Отели Турции
04 Апреля 2011 в 15:05, реферат
Отели Турции - это высокий уровень сервиса и комфорта, оптимальное сочетание цены и качества. Туристу представляется широкий выбор отелей в зависимости от его достатка, желания и вкуса – от простых, непритязательных до шикарных и роскошных категории делюкс.
Отели-тюрьмы
13 Мая 2012 в 18:57, реферат
Отель и тюрьма – два, казалось бы, взаимоисключающих понятия. Отель - это отдых, тюрьма же – нечто совсем иное. Тем не менее, отели-тюрьмы сегодня являются одним из самых популярных направлений среди необычных отелей мира.
Отели-тюрьмы можно встретить в Европе, Америке и с недавних пор в Азии. Европа представлена наиболее широко. Германия, Великобритания, Финляндия, Швеция, Словения – отели-тюрьмы в этих странах открыты уже долгое время. При этом каждый из отелей решен в собственной манере.
Бизнес план отеля
23 Января 2013 в 16:05, курсовая работа
Анализ будущего рынка сбыта – это один из важнейших этапов подготовки бизнес-планов, и на такую работу нельзя жалеть ни средств, ни сил, ни времени. Опыт показывает, что неудача большинства провалившихся со временем коммерческих проектов, была связана именно со слабым изучением рынка и переоценкой его емкости.
Самыми первыми сведениями, которые могут потребоваться, является информация о:
потенциальных покупателях;
положении на рынке и его конъюнктуры;
Разработка модели отеля
03 Мая 2012 в 09:42, курсовая работа
Понятие гостеприимство появилось еще на заре человеческой цивилизации. Веками, совершенствуясь и обретая новые функции, понятие гостеприимство дошло и до наших дней, превратившись в сильную и значительную отрасль, приносящую существенный доход, как владельцам, так и государству. Сегодня гостиничный бизнес не только способствует экономическому росту отдельных государств, но и играет важную роль в улучшении быта людей, становящихся все более мобильными в условиях глобализации.
Уборочные работы в отеле
27 Мая 2015 в 09:49, курсовая работа
Цель работы: изучить организацию уборочных работ в номерах отеля
Задачи:
изучить специфику уборочных работ в отеле;
рассмотреть контроль качества уборки и содержание жилых номеров;
ознакомиться с санитарно-гигиеническими требованиями к содержанию помещений отеля;
проанализировать организацию уборки номерного фонда в отеле «Садовое кольцо».
Характеристика сети отелей RIXOS
03 Апреля 2015 в 03:49, реферат
Целью этого реферата является изучение гостиничной сети «Rixos Hotel». Для достижения этой цели поставлены такие задачи, как:
Дать общую характеристику сети отелей «Rixos Hotel».
Рассмотреть отель данной сети, располагающийся в Сочи.
Изучить корпоративную социальную ответственность сети отелей «Rixos Hotel».
Рассмотреть туристическую дестинацию, на территории которой располагается отель данной сети.
Отчет по практике в отеле "Roccoco"
04 Июня 2013 в 23:37, отчет по практике
Миссия отеля “Roccoco” – обеспечить наших клиентов широким ассортиментом услуг высшего качества.
Миссия отеля звучит хорошо. Однако она слишком коротка и не даёт полного представления о компании. К тому же на деле компания не даёт потребителю заявленного в миссии. Нужно проделать большую работу, чтобы добиться желаемого.
Миссия отвечает на фундаментальные вопросы о том, каким должен быть бизнес и чего хотят покупатели, однако не даёт представления о том, что является бизнесом и кто является клиентами.
Отчет по практике в "Алекс отель"
05 Мая 2012 в 03:34, отчет по практике
Культура сервиса имеет ключевое значение для развития любой организации, так как уровень культуры сервиса непосредственно формирует ее образ в глазах клиента. Стремясь выделиться на рынке, организации уделяют большое внимание работе над созданием положительного образа своей организации для всех тех, кто важен для ее жизни и преуспевания – сотрудников, клиентов, акционеров, партнеров, поставщиков, спонсоров и т.п., и стараются воплотить этот образ через культуру сервиса.
Отчет о практике в отеле "Атриум"
05 Января 2012 в 14:56, отчет по практике
Основная цель практики заключается в закреплении и углублении, расширении и систематизации знаний, полученных при изучении специальных, экономических, психологических, управленческих дисциплин, приобретении студентами умений и практических навыков самостоятельной работы в области менеджмента на основе деятельности конкретного гостиничного предприятия.
Гостиница «Гранд – Отель Казань»
21 Марта 2011 в 15:57, реферат
Гостиница Гранд Отель Казань создана для тех, кто предпочитает модерн, быстрый темп современной жизни. Расположенный в самом центре Казани, 17 этажный отель имеет развитую, современную инфраструктуру, большое место для парковки, прямой выход в торговый комплекс, единственную в центре Казани вертолетную площадку.
Бизнес план отеля "Северное сияние"
03 Апреля 2011 в 09:04, курсовая работа
Целями данного проекта являются:
•реконструкция здания, капитальный ремонт номеров и служебных помещений;
•повышение качества обслуживания;
•повышение категории гостиницы до 3*;
•оборудование номеров дополнительными услугами;
•внедрение новых технологий в сфере управления и маркетинга;
•привлечение новых клиентов.
Основные маркетинговые цели «Отеля»
17 Марта 2010 в 20:02
Менеджер «Отеля» должен представлять себе широкий диапазон целей, которые будут стоять перед компанией в предстоящий период времени.
Среди них могут быть такие:
• Расширение поля деятельности
• Увеличение доли рынка
• Увеличение удовлетворенности покупателя товаром
Выбранные цели должны быть осуществимы и совместимы, иначе они не принесут никакой пользы при выработке стратегии.
Анализ применения озеленения в отелях
23 Ноября 2012 в 18:46, курсовая работа
Оформление интерьера гостинцы цветами традиция с многовековой историей. Всем нам хочется наполнить наш мир чем-то живым и прекрасным, видеть естественный рост и распускание бутонов. Если раньше люди чаще ограничивались несколькими горшками на подоконнике и зеленым уголком на балконе, то теперь эко стили становятся всё более популярны , нам хочется отдохнуть от смога душных городов, почувствовать прелесть зелени пусть даже в виде декора.
Актуальность темы: оформление цветами интерьера является одним из наиболее ярких способов декора и украшения дизайна гостиниц, домов отдыха, так как интерьер, обладает огромной эстетической психофизиологической силой воздействия на человека.
Цель работы предлагает разъяснения, важности и роли использования элементов природы при оформлении интерьеров гостиницы растениями.
Обслуживание клиентов в номерах отелей
08 Апреля 2010 в 11:47
Знание основных психологических закономерностей позволяют людям в различных ситуациях находить психологически правильное решение. Оно помогает не только воздействовать на других людей, но и развивать в себе те качества, которые необходимы в этой сфере деятельности.
В сфере обслуживания общая закономерность в психологии имеет своеобразную окраску. Поэтому для понимания поведения человека (клиента) работнику сервиса нужно знать психологию процесса обслуживания, в частности мотивы, причины, цели, которыми руководствуется клиент при посещении ресторана. Индустрия питания – это специфическая сфера, где общение людей занимает более 20% рабочего времени. Умение установить психологический контакт с клиентом – это профессиональное качество работников ресторана, кафе и т. д. Знание психологии обслуживания помогает персоналу:
Понять поведение клиентов, для выбора наилучшего варианта их обслуживания.
Познать свой внутренний мир в целях сознательного регулирования собственного поведения.
Отчет по практике в отеле Sokos Hotel Palace Bridge
23 Июня 2012 в 00:51, отчет по практике
Целью прохождения практики является получение первичных профессиональных навыков при ознакомлении с работой официантки и работника отдела митингов, а также общее ознакомление с предприятием гостиничного сервиса, управленческих и иных связях, о характере взаимодействия с потребителем гостиничных услуг.
В мои обязанности входило обслуживание гостей ресторана и организация и обслуживание банкетов и конференций. Поток гостей всегда разный, это может зависеть от сезона, различных съездов и конференций.
Отчет по практике в отеле «Rixos President Astana»
09 Июня 2012 в 18:01, отчет по практике
Практические навыки играют определяющую роль в профессиональной деятельности любого специалиста. Чем больший опыт накоплен человеком по практическому использованию своих теоретических знаний, тем более эффективна работа такого сотрудника. Подготовка к написанию отчета предусматривает изучение темы будущей работы, знакомство со всеми тонкостями и нюансами. Необходимо составить наиболее полное представление о предмете работы и хорошо ориентироваться в данном вопросе.
Отчет по практике в отеля «Business Gold Hotel» 4*
13 Сентября 2014 в 20:05, отчет по практике
Поэтому целью курсовой работы является организация сервисной деятельности бизнес - отеля «Business Gold Hotel» 4* в городе Казань для обеспечения приезжающих в город иностранных и российских туристов полным комплексом высококлассных гостиничных услуг. Также деятельность гостиницы направлена на модернизацию инфраструктуры города, предназначенной для обеспечения развития бизнеса и повышения инвестиционной привлекательности города Казань.
В соответствии с целью определены следующие задачи курсовой работы:
- изучить потребности потенциальных клиентов «Business Gold Hotel»;
- проанализировать целевую аудиторию гостиницы;
- провести анализ основных и дополнительных услуг;
Дневник и отчет тажировки в Турции (отель)
06 Апреля 2010 в 17:27
По прилету в Турцию нас встретили представители компании Turtess/Mostravel, в которой нам предстояло пройти практику и заработать по возможности по больше денег. В аэропорту нас распределили по регионам. Всего их три: Сиде-Алания, Анталия-Белек и Кемер. И после этого на автобусах все отправились в свои регионы. Меня определили в регион Белек.
Система франчайзинговых отелей в Украине
30 Октября 2010 в 23:34
Франчайзинг в системе отельного бизнеса. Определение франчайзинга. Основные принципы. Франчайзинговое соглашение. Обязанности сторон. Перспективы франчайзинга гостиниц в Украине
Отчет о производственной практике в отеле
06 Апреля 2011 в 11:00, отчет по практике
Бизнес-отель "Дипломат" расположен на левом берегу Астаны в новом центре столицы, вблизи административных зданий и главных достопримечательностей города. Современное оборудование гостиницы, квалифицированный персонал, качественное обслуживание позволяют добиваться высокой степени удовлетворенности гостей. При гостинице есть обменный пункт, салон красоты, бизнес-центр, аренда автомобилей. Предлагаются услуги няни. Оснащение и спектр предоставляемых услуг нацелен на то, чтобы создать гостям возможность полноценного отдыха и продуктивной работы.
Отчет по практике в Бизнес-отель "Дипломат"
10 Сентября 2015 в 11:08, отчет по практике
В период прохождения практики, я старалась придерживаться индивидуальных заданий кафедры, указанных в дневнике производственной практики, основной план которых таков:
1. Изучить организационную структуру предприятия (тип ОСУ, функции отделов и служб, должностные обязанности сотрудников предприятия)
2. Ознакомиться с трудовыми отношениями и системой оплаты труда (методы стимулирования и мотивации труда)
3.Изучить план развития стратегии предприятия (долгосрочный и краткосрочный)
4. Ознакомиться с системой налогообложения фирмы
Стратегический план конгресс-отеля «Топос»
26 Июня 2017 в 14:06, курсовая работа
Целью данной курсовой работы является изучение стратегического плана конгресс-отеля «Топос».
Задачи данной курсовой работы:
изучение особенностей и функций предприятий сферы обслуживания;
изучение видов и типов предприятий сферы обслуживания;
изучение характеристики этапов создания и функционирования сервисных организаций;
анализ деятельности конгресс-отеля «Топос»;
разработка рекомендаций по стратегическому планированию конгресс-отеля «Топос».
Обеспечение безопасности в отеле "Достоевский"
10 Ноября 2012 в 21:25, курсовая работа
Высокие темпы их развития, большие объемы валютных поступлений активно влияют на различные сектора экономики, что способствует формированию собственной индустрии.
В последнее время проблема безопасности людей стала весьма актуальной, особенно в сфере гостиничного бизнеса.
В современном мире для все большего количества людей становится необходимым останавливаться и проводить какое-то время вне дома, а именно в гостиницах. Гостиницы обеспечивают не только возможность проживания и питания для гостей, но так же отвечают за их безопасно в течение всего времени проживания.
Международные стандарты обслуживания в отелях
11 Мая 2012 в 20:45, курсовая работа
Целью данной курсовой работы является изучение теоретической основы международного стандарта обслуживания и его элементов.
Для того чтобы раскрыть данную цель, необходимо решить некоторые задачи, такие, как:
изучить понятие стандарта качественного обслуживания;
выявить сущность гостеприимства, как составляющей качественного обслуживания;
охарактеризовать организацию предоставления гостиничных услуг в предприятиях индустрии гостеприимства;
ознакомиться с требованиями к внешнему виду персонала;
Анализ планирования деятельности отеля Ривьера
31 Мая 2013 в 14:42, курсовая работа
Становление рыночных отношений и нового экономического мышления предполагает развитие предпринимательской деятельности, необходимой для подъема производства, увеличения выпуска товаров народного потребления, услуг населению. В условиях молодого еще украинского рынка, хронического дефицита при огромных ресурсах и неиспользованных резервах производства, предприятия всех форм собственности должны уделять первостепенное внимание стратегическому менеджменту и внутрифирменному планированию.
Организация обслуживания в отелях среднего класса
20 Декабря 2017 в 02:40, курсовая работа
Целью курсовой работы является анализ характеристики обслуживания в гостиницах среднего класса.
Задачи курсовой работы:
1. Особенности обслуживания в гостиницах среднего класса;
2.Особенности контакта персонала гостиниц среднего класса с клиентами.
Как определить процент загрузки номерного фонда отеля
13 Февраля 2011 в 17:23, контрольная работа
Данная работа посвящена загруженности номерного фонда отелей. Цель работы: определение номерного фонда отеля, оценка значимости номерного фонда для отеля, способы расчёта загрузки номерного фонда, анализ современного состояния загруженности номерного фонда в городе Москве.
На сегодняшний день тема номерного фонда отеля очень актуальна в связи с развитием туризма во всём мире, в том числе и в России и как следствие возрастания числа гостиниц и отелей, в особенности в Москве.
Как определить процент загрузки номерного фонда отеля
06 Марта 2011 в 15:31, контрольная работа
Значение и роль туризма в наше время для развития экономики государств, удовлетворения запросов личности, взаимообогащения социальных связей между странами переоценить невозможно. Индустрия туризма занимает важное место в экономике большинства стран. Её развитие представляет обширный рынок рабочих мест.
Служба бронирования в гостинице «Ирис Конгресс Отель»
01 Декабря 2011 в 11:00, курсовая работа
Цель - бронирование как основной элемент цикла обслуживания
Задачи:
рассмотреть бронирование как элемент цикла обслуживания
рассмотреть типы бронирования
изучить место бронирования в цикле обслуживания
рассмотреть и описать гостиницу «Ирис Конгресс Отель»
охарактеризовать службу бронирования гостиницы «Ирис Конгресс Отель»
Международные стандарты обслуживания клиентов в отеле
15 Августа 2011 в 12:34, реферат
Актуальность данной курсовой работы состоит в том, что активное и рациональное применение в своей деятельности международных стандартов обслуживания экономически весьма целесообразно для российских предприятий сферы гостиничной индустрии. Это позволяет обеспечить требуемое качество услуг, организовывать отлаженный и непрерывный технологический процесс и в конечном счете приводит к международному уровню обслуживания в гостиничных комплексах, расширению сотрудничества с зарубежными партнерами, установление более высокого уровня цен на гостиничные услуги и в целом повышению уровня конкурентоспособности российских предприятий на мировом рынке гостиничных услуг.
Анализ эффективности деятельности ГК «Президент-Отель»
15 Января 2015 в 13:25, курсовая работа
Последние десятилетия отмечены становлением и развитием новых форм предпринимательских структур и финансово-кредитных институтов, которые создают и организуют движение капиталов, оказывают все более растущее воздействие на темпы и размеры экономического и технологического развития во всем мире. Исторической особенностью развития России долгое время являлось ведущее место государства во всех сферах деятельности. Реформы последнего периода изменили отношение к предпринимательским структурам и финансово-кредитным институтам
Стандарты и технологии гостиницы “Президент отель Уфа”
13 Декабря 2010 в 17:15, отчет по практике
Цель учебно-ознакомительной практики – получение начальной информации и приобретение первичных профессиональных умений и практических навыков на предприятии, способствующих формированию теоретической и практической базы для будущей профессиональной деятельности.
Требования к организации питания гостей отеля «Сафари»
21 Мая 2013 в 19:55, курсовая работа
Как бы это обозначение, вынесенное в заголовок, расшифровать? В принципе это то, что может быть выгодно на короткое время. Минимум удобств, но всё, что необходимо для временного проживания. Именно такое место ищет случайный командировочный в чужом городе. И такие гостиницы сейчас есть везде. Есть спрос - есть предложение. Ну, а Интернет – палочка-выручалочка, только набери в поисковике и – никаких проблем.
Итак, нам нужна недорогая гостиница Самары. Смею вас заверить, что одной из первых «выскочит» «Сафари». Во-первых, у этой гостиницы издавна хороший имидж, устоявшаяся репутация, в том числе и в Интернете. А во-вторых, проживание в ней действительно комфортно и это действительно недорого.
Отчет по учебно-ознакомительной практике «Отель «Милена»
10 Апреля 2011 в 16:29, отчет по практике
Целью прохождения учебно-ознакомительной практики является: ознакомление с профессией горничной, сбор материалов и получение практических навыков.
PR в системе управления организации ООО «СПА-Отель РАССТАЛ»
11 Сентября 2011 в 15:00, курсовая работа
Цель курсовой работы: анализ PR в системе управления ООО «СПА-Отель РАССТАЛ».
Задачами контрольной работы являются:
1. Определить сущность PR в системе управления организацией;
2. Проанализировать PR в системе управления ООО «СПА-Отель РАССТАЛ»;
3. Предложить рекомендации по совершенствованию PR в системе управления ООО «СПА-Отель РАССТАЛ».
Практическая на примере гостиницы "Империал Парк Отель & SPA"
01 Февраля 2012 в 18:40, курсовая работа
Общеизвестно, что успех любого бизнеса зависит от его правильной организации. Гостиничный бизнес не является исключением из этого правила, поэтому организационная структура в очень высокой степени влияет на абсолютное большинство показателей деятельности предприятия. Чтобы оперативно и качественно оказывать клиентам заявленный диапазон услуг, гостиница должна будет иметь отлаженный механизм предоставления таких услуг. Кроме того, исключительно важным фактором является гармония в деятельности всех структурных подразделений гостиницы, так как гостиничный бизнес характеризуется не только большим числом персонала с различными навыками и компетенцией, но и разнообразными видами взаимоотношений (связей) между его работниками (персоналом и менеджментом), а также структурными подразделениями (отделами).
Применение методов принятия решения в ОАО «Апельсин-Отель»
14 Августа 2014 в 13:45, курсовая работа
Принятие решений – основная часть работы менеджеров любого звена любого предприятия. Поэтому понимание всех тонкостей процесса принятия решений в различных условиях, знание и применение различных методов и моделей принятия решений играет значительную роль в повышении эффективности работы управленческого персонала.
Для принятия оптимальных решений необходимо использовать научный метод. В науке управления научный метод подразумевает наличие определенной структуры процесса принятия решений и использование различных методов и моделей принятия решений.
Самые необычные, оригинальные отели мира. Экстремальный туризм
04 Июня 2013 в 22:02, курсовая работа
Основной целью работы является изучить самые необычные, оригинальные отели мира. Экстремальный туризм.
Для достижения поставленной цели были сформулированы следующие задачи:
1. проанализировать классификации необычных отелей мира;
2. определить лучшие необычные отели мира;
3. определить сущность экстремального туризма;
4. рассмотреть виды экстремального туризма;
5. провести анализ развития экстремального туризма в России.
Бизнес-план создания отдела бронирования в отеле «Акватория Лета»
23 Марта 2011 в 17:26, курсовая работа
На рынке гостиничных услуг города Ейска ООО «Акватория Лета» занимает достаточно устойчивое положение, судя по тому, что в предыдущие годы работы предприятие не имело проблем со сбытом своих услуг. Тем не менее, появление на региональном рынке все возрастающих объемов конкурирующих услуг других курортов, заставляет отель искать новые пути привлечения клиентов, в том числе и управлять качеством сервиса, что позволит предприятию более глубоко проникнуть на рынок.
Культура сервисной деятельности в гостинице «Азимут Отель Сибирь»
15 Сентября 2011 в 12:45, курсовая работа
Цель работы – изучение темы культуры сервисной деятельности в гостинице «Азимут Отель Сибирь», ее влияние на деятельность организации в целом.
Поставленная цель определяет задачи исследования:
1. Рассмотреть теоретические подходы к культуре сервисной деятельности;
2. Рассмотреть основную проблему культуры сервисной деятельности в современных условиях;
3. Обозначить тенденции развития тематики культуры деятельности;
4. Показать пути решения выявленных проблем на примере гостиницы «Азимут Отель Сибирь».
Деятельность по групповому бронированию на примере отеля «EVA» Hotel&SPA
27 Января 2015 в 20:20, курсовая работа
Тема курсовой работы является актуальной так, как первым, с чем сталкивается гость задолго до заезда в гостиницу, является бронирование номеров. Бронирование осуществляется с целью резервирования номеров определенной категории на определенную дату под конкретные предварительные заявки клиентов. Отдел бронирования напрямую влияет на загрузку гостиницы, что определяет её рентабельность. Именно поэтому данная служба занимает важное место в структуре гостиницы.
Технико-экономическое обоснование организации мини-отеля «Комфорт»
15 Ноября 2011 в 17:31, курсовая работа
Гостиничные номера являются основным элементом услуги размещения. Это многофункциональные помещения, предназначенные для отдыха, сна, работы проживающих гостей. Важнейшей их функцией является обеспечение возможности сна. Значимость других функций гостиничных номеров, прежде всего, зависит от назначения гостиницы и потребностей гостей.
Маркетинговое исследование рынка услуг малых отелей в Санкт-Петербурге
14 Декабря 2014 в 14:17, контрольная работа
Цель исследования: анализ рынка гостиничных услуг малых отелей в городе Санкт-Петербурге.
Задачи исследования:
оценка основных и дополнительных услуг, предоставляемых малыми отелями г. Санкт-Петербурга;
выделение и оценка основных конкурентов на данном рынке;
сегментация потребительского рынка;
Экзотические отели мира. История развития экзотического туризма в России
29 Марта 2011 в 22:03, курсовая работа
XXI век, – на мой взгляд, это век, когда человек стал, как никогда раньше, уделять большее внимание себе и своему отдыху. Для многих людей сейчас на первом месте стоит карьера, а карьера предполагает отдачу большого количества времени на работу. Времени на отдых для карьериста, предположим, еженедельный (weekend), почти нет. Лишь бы отдохнуть в кругу семьи или с друзьями где-нибудь посидеть. Это, во-первых. Во-вторых, в любом случае для поддержания организма нужен отдых.
Автоматизация гостиничного бизнеса на примере отеля «Полярные Зори Park Inn»
26 Декабря 2011 в 01:01, курсовая работа
Цель работы – проанализировать эффективность автоматизации отеля «Полярные Зори Park Inn» глобальной системой бронирования Fidelio FO.
Для достижения цели необходимо решить следующие задачи:
1. Дать общую характеристику гостиничному бизнесу.
2. Изучить применение современных информационных технологий в индустрии гостеприимства.
3. Провести анализ использования информационных технологий в гостиничном комплексе «Полярные Зори Park Inn».
Формирование лояльности потребителя средствами PR на примере отеля «Блюз»
11 Декабря 2012 в 11:49, курсовая работа
На сегодняшний день гостиничный бизнес - одна из наиболее перспективных и быстроразвивающихся отраслей, приносящей по всему миру многомиллионные прибыли. Гостиничный бизнес как одна из отраслей туризма несет в себе огромный потенциал для российского рынка, способный приносить устойчивый доход в федеральный бюджет. С каждым годом растет количество гостиниц и отелей как в нашей стране, так и за рубежом.
В ходе работы над дипломным проектом использовались следующие методы исследования:
1. Теоретические - сбор и анализ научных источников;
2. Практические - метод анкетирования, мониторинг.
Управление персоналом в гостиничном комплексе (на примере отеля «Романтик»)
23 Февраля 2011 в 17:47, дипломная работа
Важное место в туристской индустрии занимает гостиничный комплекс, широкий и разнообразный характер которого охватывает элементы, связанные с ним секторов индустрии, например, питание, отдых, развлечение, и др. Соответственно гостиничный комплекс демонстрирует более широкую и разнообразную организационную структуру, чем другие секторы индустрии.
Одну из ключевых ролей в популярности гостиницы играет персонал – самая уязвимая и нестабильная составляющая успеха гостиничного комплекса. Репутация гостиницы серьезно зависит от человеческого фактора. Без квалифицированного обслуживающего персонала гостиница мертва, как бы ни был прекрасен ее интерьер.
Анализ деятельности гостиничного предприятия на примере «Гранд отель Европа»
08 Декабря 2014 в 17:59, контрольная работа
Гостиничная индустрия позволяет использовать все многообразие компьютерных технологий, начиная от специализированных программных продуктов управления гостиничным предприятием до применения глобальных компьютерных сетей. На сегодняшний день в гостиничной индустрии используется достаточно много новейших компьютерных технологий: глобальные компьютерные системы резервирования, интегрированные коммуникационные сети, системы мультимедиа, Smart Cards, информационные системы менеджмента и др.
Менеджмент гостеприимства и управления гостиницами отель «Continental Plaza Beach Resort 5*»
27 Января 2015 в 16:12, курсовая работа
Гостеприимство – это одно из понятий цивилизации, которое благодаря прогрессу и времени превратилось в мощную индустрию, в которой работают миллионы профессионалов, создавая все лучшее для потребителей услуг (туристов). Индустрия гостеприимства включает в себя различные сферы деятельности людей – туризм, отдых, развлечения, гостиничный и ресторанный бизнес, общественное питание, экскурсионную деятельность, организацию выставок и проведение различных научных конференций.