Анализ применения озеленения в отелях

                                              СОДЕРЖАНИЕ

	ВВЕДЕНИЕ	3
1.	РОЛЬ ЭЛЕМЕНТОВ ПРИРОДЫ  В ИНТЕРЬЕРЕ ГОСТИНИЦ	5
1.1.	Экологический комфорт и  эстетический облик, понятие фито дизайна	5
2.	АНАЛИЗ ПРИМЕНЕНИЯ ОЗЕЛЕНЕНИЯ В ОТЕЛЯХ «ПЕКИН ПАЛАС» И «РАМАДА  ПЛАЗА АСТАНА»
2.1.	Общая характеристика отелей «Пекин Палас» и «Рамада Плаза Астана»	7
2.2.	Озеленение интерьеров в  гостиницах	9
2.2.1.	Озеленение холлов и коридоров	11
2.2.2.	Озеленение номеров	13
2.2.3.	Оформление производственных помещений	13
2.2.4.	Рекреационные помещения	14
2.2.5.	Служебные помещения	14
2.2.6.	Офисные помещения гостиниц	15
2.2.7.	Парадные помещения	16
2.3.	Зимние сады в интерьере	17
2.4.	Искусственные цветы в  интерьере	18
	ЗАКЛЮЧЕНИЕ	20
	ЛИТЕРАТУРА	22
	ПРИЛОЖЕНИЕ	23

 

 

 

 

 

 

ВВЕДЕНИЕ                                    

 

     Современный  интерьер в организации пространства  гостиниц отражает строгость,  простоту, логичность и лаконичность  форм, их функциональную

оправданность. И в том, и в другом случае живые растения прекрасно вписываются в общую  стилистику.

      Цветы в  интерьере  - это, прежде всего, залог естественной красоты, ощущение жизненной силы зелени, яркость красок цветущих растений и эстетическое удовольствие от цветов в интерьере. Продумывая современный дизайн интерьера гостиницы, дизайнеры не ограничиваются горшечными растениями, а всё чаще используют цветочные композиции. К слову, их возможных вариантов также множество: композиция из горшечных растений в едином кашпо, сухоцветы, композиции из искусственных растений или живых срезанных цветов.

       Оформление  интерьера гостинцы цветами традиция  с многовековой историей. Всем  нам хочется наполнить наш  мир чем-то живым и прекрасным, видеть естественный рост и  распускание бутонов. Если раньше  люди чаще ограничивались несколькими  горшками на подоконнике и  зеленым уголком на балконе,  то теперь эко стили становятся  всё более популярны , нам хочется отдохнуть от смога душных городов, почувствовать прелесть зелени пусть даже в виде декора.

       Актуальность темы: оформление цветами интерьера является одним из наиболее ярких способов декора и украшения дизайна гостиниц, домов отдыха, так как интерьер, обладает огромной эстетической психофизиологической силой воздействия на человека.

       Цель  работы предлагает разъяснения,  важности и роли использования  элементов природы при оформлении  интерьеров гостиницы  растениями.

       Первоочередные  задачи для достижения комфорта:

     1.Проектирование композиции пространства с помощью озеленения.

      2.Привлечение  специалистов, компетентных людей  в вопросах психологического  влияния цвета и света на  человека, дизайна интерьера и  фито дизайна.

      3.Подбор растения и емкости для них, способны не только подчеркнуть и дополнить стиль любого помещения, но привнести изысканность в интерьер, оживить холл гостиницы или отеля, добавить домашнего уюта любому ресторану, а создание «зеленой» витрины придаст эксклюзивности вашему магазину или салону.

       Предметом  курсовой работы является гостиничный  комплекс.

       Объектом  выступают элементы природы используемые при оформлении пространства гостиницы, т.е. живые и декоративные растения.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1. РОЛЬ ЭЛЕМЕНТОВ ПРИРОДЫ  В ИНТЕРЬЕРЕ ГОСТИНИЦ.

       Удобство  пребывания человека в гостиницах  обеспечивается благодаря созданию  комфорта как в самом здании  гостиницы , так и на территории, прилегающей к ней. По прилегающей территории создается первое впечатление о гостинице. Грамотное функциональное зонирование территории и его оформление играют не последнюю роль в создании благоприятных условий для гостей. Однако интерьер отеля еще важнее – здесь человек проводит большую часть дня – отдыхает в номере, обедает в ресторане, назначает деловые встречи.

        Интерьер  – понятие сложное, многоплановое,  обладающее огромной эстетической  психофизиологической силой воздействия  на человека.

         В создании комфорта важно  учитывать правильный выбор мебели, цветовой гаммы, способа освещения  помещения. Немаловажную роль  в оформлении помещений и жилых  номеров играют произведения  живописи, скульптуры, элементы декоративного,  прикладного искусства и особенно  озеленение [1].Именно поэтому многие  отели уже давно взяли на  вооружение флористику как инструмент  для совершенствования дизайна  своего интерьера. Более того, некоторые, в основном зарубежные, гостиничные сети воспринимают  флористические решения как элемент  фирменного стиля, без которого  не обходится ни один отель  сети.

 

1. Экологический комфорт и эстетический облик, понятие фито дизайна.

Экологический комфорт создаётся оптимальным для организма

человека сочетанием температуры, влажности, скорости движения воздуха  и воздействия лучистого тепла.

       В помещениях  гостиниц, где люди проводят большую  часть суток – в номерах,  – должен быть всегда чистый  и свежий воздух и нормальный  шумовой режим. Помимо инженерных  и конструктивных решений и  качественных, экологичных материалов, для создания экологического комфорта можно и нужно использовать живые растения.

       Искусство  создания эстетического облика  помещений с использованием растений, иначе называемое фито дизайн, способно оказать не только  эстетическое, но и психологическое  воздействие.

        Кроме  того, благодаря многообразию стилей  и приемов использования фито  дизайна можно создать нестандартный  декор интерьера, достигнуть определенного  впечатления от помещения, повысить  самобытность отеля и подчеркнуть  его неповторимую индивидуальность.

Не случайно европейцы  искренне убеждены, что декоративное фито искусство является одним из важнейших элементов интерьера, поскольку удовлетворяет важнейшую  человеческую потребность – потребность  в радости [2].

    В совокупности  фито дизайн можно расшифровать  как идеи или проекты с растениями. В современном значении этого  слова, фито дизайном называют  искусство оформления различных  помещений с помощью растений. В качестве помещений могут  выступать как комнаты или  целые квартиры, так и магазины, офисы и т.п. Важное условие  фито дизайна - учитывать нужно  не только красоту и эстетичность  оформления, но и совместимость  различных видов растений, а также  особенности самого помещения  - например температуру воздуха, влажность, освещенность и т.п.

Фито дизайн используют для  украшения помещения, придания ему  уютного и комфортного вида. Если речь идет о квартире или спальне, то фито дизайн способствует расслаблению и успокоению, а если растениями оформлен офис - это позволяет избежать излишней нервозности и создать благоприятную атмосферу для работы с клиентами. Кроме того, красивое и уютное офисное помещение позволяет подчеркнуть индивидуальность компании, и создать положительный имидж.

 

 

 

2. АНАЛИЗ ПРИМЕНЕНИЯ ОЗЕЛЕНЕНИЯ  В ОТЕЛЯХ «ПЕКИН ПАЛАС» И  «РАМАДА ПЛАЗА АСТАНА».

 

2.1. Общая характеристика  отелей «Пекин Палас» и «Рамада Плаза Астана».

       Гостиница «Пекин Палас »(Приложение А №1)является универсальным отелем пяти звезд, расположен на Левом берегу в новой экономической и культурно развитой зоне, рядом с Резиденцией Президента и главными административными зданиями, такими как Байтерек , Дом Министерств и так далее. Данный район отличается удобным транспортным сообщением и безопасностью. Отель построен в восточном колорите, высота 120,7 м., 25 этажей над землей и 2 подземных. Является одним из самых высоких отелей города: площадь, занимаемая отелем 9600 кв. м., площадь всех помещений здания 43100 км.м.В отеле «Пекин Палас» 151 номер ,из них 74 стандартных , 30 двухместных , 15 улучшенных стандартных , 10 джуниор люкс номеров, 16 бизнес люксов, 4 де люкс апартамента, 1 люкс экзекьютив и Президенские апартаменты.

          В номерах есть Интернет, телефоны, жидкокристаллические телевизоры, кондиционер, мини бар и все  необходимые предметы ежедневного  пользования. Все номера изящны, безопасны и уютны. 
     На этажах с номерами имеются два холла с прекрасным пейзажем, украшенные зелеными насаждениями, что создает атмосферу весны и отдыха. 
     С 4 по 8 этажи расположены четыре вида стандартных номера. С 18 по 20 этажи - бизнес номера, они отличаются тем, что на 18 этаже есть отдельный ВИП ресепшн, где гости могут зарегистрироваться при заезде и выезде, а также отдельная мягкая зона для проведения встреч и переговоров и буфет на этаже. 20 этаж- Люкс номера с кабинетом.

   Президентские апартаменты  в «Пекин Палас» занимают весь 21 этаж, площадью 900 квадратных метров. В интерьере каждой комнаты  прослеживается слияние китайского  и европейского стилей.      Президентские апартаменты состоят из уютного зала для встреч гостей, зала заседаний, кабинета, спален с саунами и столовой.Вместе с этим есть комнаты для обслуживающего персонала и личного повара с отдельной кухней. Президентские апартаменты являются идеальным местом для отдыха и работы успешных людей и политических лиц разных стран.

       Отель  «Рамада Плаза Астана» (Приложение А №2) - ультрасовременный, высотный отель построен в 1998 году по самым современным технологиям и отвечает высоким требованиям отелей международного класса. Высококлассное обслуживание сделает приятным и плодотворным Ваш визит в Астану. Отель располагается в центре города, в непосредственной близости от финансовых и правительственных учреждений. Благодаря близости к деловым и административным зданиям города, отель "Рамада Плаза Астана" особенно удобен для бизнесменов. Высокий уровень сервиса, теплое казахстанское гостеприимство и элегантная обстановка создадут атмосферу уюта и комфорта. Дополнительные услуги отеля: рестораны и казино; касса авиа и ж/д билетов; магазины и обмен валют; прокат авто; бизнес-центр; бутик и салон красоты; фитнес-центр; бассейн, сауна ,турецкая баня, массаж, солярий; прачечная и сухая чистка; отделение банка; няня для детей.   Встречи, конференции и банкеты: Отель предлагает на  Ваш выбор для проведения встреч, конференций и особых торжеств: Бальный зал «Абай» и пять конференц-залов вместимостью до 500 человек. Все они оснащены полным набором современного аудио и видеооборудования.                          Рестораны и бары: Получите удовольствие в комфортабельной обстановке гостиной «Агора», где Вы сможете воспользоваться услугами беспроводного доступа к сети Интернет. На этаже «Мезанин» Вас порадуют элегантная атмосфера английского бара «Виндзор», восточные блюда ресторана «Евразия Гриль», средиземноморская кухня ресторана «Пуччини». А в светлом и просторном кафе «Марко Поло» имеется широкий выбор блюд международной кухни .Отдых и развлечения: Клуб здоровья «Аквариус» предлагает Вашему вниманию весь спектр услуг для отдыха и поддерживания спортивной формы. Тренажерный зал, бассейн с лучшей в городе системой очистки воды, настоящая турецкая баня и финская сауна, частная сауна с джакузи для уединенного отдыха, профессиональный массаж, солярий, витаминный бар с разнообразием салатов и прохладительных напитков, эффективные занятия аэробикой, восточными танцами, йогой, аква-аэробикой. Удобства в номерах:282 два роскошных номера, оборудованных современной техникой и с системами безопасности;

климат контроль;радио и телевизор и спутниковое TV, телефон ; мини бар; большие кровати; сейфы; уютная ванная комната; фен;

                 

2.2. Озеленение интерьеров  в гостиницах.

         Озеленение интерьеров гостиниц получило особое развитие в последние годы в зданиях с огромными площадями остекления, в помещениях, залитых светом и пространственно решенных свободным планом. Озеленение помещений планируется еще на стадии проекта самого здания.