Ассортимент продукции

Ассортимент рыбной продукции

01 Ноября 2010 в 15:22

Целью выполнения курсовой работы является закрепление и углубление знаний будущего инженера-технолога, способного технически грамотно руководить технологическими процессами, совершенствовать их и создавать новые, обеспечивающие повышение качества продукции и эффективность производства

Ассортимент выпускаемой продукции

11 Декабря 2010 в 15:28, отчет по практике

Значительную роль в развитие хлебопекарной промышленности, её научно-технического прогресса сыграло Министерство пищевой промышленности России. Хлебопекарная промышленность располагает достаточно эффективными методами рационального расходования основного сырья - муки, а также других компонентов, составляющих вместе хлебное изделие - основной продукт питания населения России.

Формирование ассортимента продукции

01 Декабря 2011 в 21:07, контрольная работа

В сложившихся условиях конкуренции фирм, занимаясь продажей товаров, предприятия вынуждены четко формировать ассортимент. В идеале, конечно, было бы желательно иметь полный ассортимент товаров на складе, но на практике складывается иная ситуация. Проблема состоит в том, что вследствие ограниченности ресурсов фирм, они не могут себе этого позволить. И их цель – выбрать оптимальный ассортимент, удовлетворяющий максимальный спрос клиентов.

Планирование ассортимента продукции

20 Апреля 2012 в 05:58, курсовая работа

Предметом исследования данной курсовой работы является анализ влияния ассортиментной политики предприятия на результаты его экономических показателей, управление ассортиментом и организация выпуска новой продукции.
Объектом исследования курсовой работы является предприятие ООО «СМП-397», занимающееся выпуском тротуарных плит, изучение его ассортимента, ведение планирования ассортимента и влияние изменения ассортимента на укрепление позиций предприятия на рынке.

Планирование ассортимента продукции

14 Ноября 2010 в 19:13

Введение
1. Сущность, классификация и свойства торгового ассортимента
1.1 Классификация торгового ассортимента
1.2. Свойства и показатели торгового ассортимента
2. Управление ассортиментной структурой розничного товарооборота и методы ее прогнозирования
2.1 Управление торговым ассортиментом
2.2. Планирование ассортимента
3. Оптимизация торгового ассортимента
3.1 Определение целей оптимизации ассортимента
3.2 Этапы оптимизации
3.3. Методы оптимизации торгового ассортимента
3.4. Планирование освоения новых изделий
Заключение
Список использованных источников

Анализ ассортимента вино-водочной продукции

25 Октября 2010 в 09:07

В курсовой работ произведен анализ ассортимент вино-водочной продукции, дана классификация товара

Управление ассортиментом продукции предприятия

18 Марта 2012 в 13:29, курсовая работа

Данные предпосылки обусловили выбор темы курсовой работы.
Целью работы является исследование теоретико – методологических основ создания ассортимента продукции предприятий как важнейшего сектора рынка и обоснование его эффективных конкурентных стратегий в современных условиях. В соответствии с выдвинутой целью в работе были поставлены следующие задачи:
 изучение категорий «товар», «ассортимент продукции» и «ассортиментная политика» применительно к субъектам разного уровня, обоснование системообразующих элементов механизма их взаимодействия;
 определение ключевых факторов успеха в различных отраслях производства, классификация формируемой номенклатуры продукции и используемых предприятиями ассортиментных стратегий;
 исследование сущности товарного ассортимента;

Анализ объёма, качества и ассортимента продукции

08 Сентября 2011 в 16:00, курсовая работа

Основной задачей промышленных предприятий является наиболее полное обеспечение спроса населения высококачественной продукцией. Темпы роста объема производства и реализации продукции, изменение её ассортимента и структуры, повышение её качества непосредственно влияют на величину издержек, прибыль и рентабельность предприятия. С помощью анализа данных показателей обосновываются управленческие решения, оцениваются результаты деятельности предприятия.

Анализ структуры ассортимента пивной продукции

26 Ноября 2011 в 11:40, курсовая работа

Целью данной курсовой работы является анализ структуры ассортимента пивной продукции, реализуемой в розничной сети.
Задачи:
Рассчитать коэффициенты широты, полноты и новизны. Установить, на сколько широк и полон ассортимент данного магазина.
Рассчитать удельный вес отдельных групп пивной продукции
Выявить ценовую закономерность ассортимента пивной продукции
Определить основные направления формирования ассортимента.

Планирование ассортимента выпускаемой продукции

17 Февраля 2010 в 17:32

Данная курсовая работа состоит из содержания, аннотации, введения, двух разделов – теоретической части и проектной, заключения и списка литературы. Ключевыми словами являются такие термины как: ассортимент, ассортиментная политика, планирование ассортимента, запас финансовой прочности, валовая маржа, сила воздействия операционного и финансового рычага, сопряженный экономический эффект, максимальный совокупный риск, метод операционного рычага, метод ранжирования ассортимента на основе матрицы БГК, метод линейного программирования

Планирование ассортимента выпускаемой продукции

19 Мая 2015 в 13:41, курсовая работа

Целью курсовой работы является разработка плана ассортимента продукции. Объектом исследования является РУП «ГЗ «Гидропривод». Предметом исследования является ассортимент выпускаемой продукции.
Задачами курсовой работы являются:
1.Ознакомление с теоретическими аспектами планирования ассортимента продукции на предприятии.
2.Анализ планирования ассортимента продукции на предприятии.
3. Разработка плана ассортимента продукции

Ассортимент и оценка качества яиц и яичной продукции

03 Февраля 2013 в 18:57, курсовая работа

Цель курсовой работы рассмотреть ассортимент и экспертную оценку качества яиц и яичной продукции, поступающей на реализацию, их состав, факторы влияющие на качество, транспортирование, хранения, определить новые направления ассортимента и товарных характеристик яиц и яичной продукции.
Таким образом, в работе будет проведен анализ ассортимента яиц и яичной продукции поступающей на реализацию .

Анализ реализации и ассортимента продукции ООО "ТриАрт"

27 Декабря 2014 в 19:45, курсовая работа

Целью выполнения курсовой работы является изучение сущности анализа реализации и ассортимента продукции, выполнение практического задания по комплексной оценке финансово-хозяйственной деятельности ООО «ТриАрт», а также разработка направлений по ее стабилизации.

Учет готовой продукции, анализ ее ассортимента и качества

09 Января 2011 в 18:38, курсовая работа

Целью выпускной квалификационной работы является оценка организации бухгалтерского учета готовой продукции в ОАО «Сыктывкарский хлебокомбинат» а также разработка рекомендации по совершенствованию учета на данном участке.
Для достижения поставленной цели необходимо решить следующие задачи:
 рассмотреть теоретические основы учета и анализа готовой продукции;
 дать оценку учета готовой продукции в ОАО «Сыктывкарский хлебокомбинат»;
 провести анализ ассортимента и качества готовой продукции;
 разработать рекомендации по совершенствованию учета готовой продукции и увеличению товарооборота на предприятии.

Анализ ассортимента продукции, анализ структуры продукции

30 Мая 2012 в 18:15, реферат

Большое влияние на результаты хозяйственной деятельности оказывают ассортимент (номенклатура) и структура производства и реализации продукции.
Своевременное обновление ассортимента продукции (услуг) с учетом изменения конъюнктуры рынка является одним из важнейших индикаторов деловой активности предприятия и его конкурентоспособности.

Основной ассортимент выпускаемой продукции и его характеристика

14 Октября 2010 в 23:08

Отчёт по практике

Планирование ассортимента и освоения новых видов продукции предприятия

16 Мая 2011 в 14:21, курсовая работа

Ассортиментная политика - одно из самых главных направлений деятельности каждого предприятия. Это направление приобретает особую актуальность в нынешних условиях перехода к рыночной экономике, когда к товару со стороны потребителя предъявляются повышенные требования по качеству и ассортименту, и от эффективности работы предприятия с производимым товаром зависят все экономические показатели организации и рыночная доля. Как свидетельствует мировой опыт, лидерство в конкурентной борьбе получает тот, кто наиболее компетентен в ассортиментной политике, владеет методами её реализации и может максимально эффективно управлять этой политикой.

Формирование ассортимента продукции. Причины сокращения товарной линии

13 Марта 2015 в 14:20, контрольная работа

Целью данной контрольной работы является рассмотрение вопросов о формировании товарного ассортимента и видах маркетингового контроля.
В связи с поставленной целью необходимо решить следующие задачи:
- рассмотреть понятие товарного ассортимента;
- изучить основные направления в области формирования ассортимента;
- выявить факторы формирования ассортимента;
- обозначить причины сокращения товарной линии;
- раскрыть понятие маркетингового контроля;

Планирование и анализ ассортимента продукции на промышленном предприятии

04 Декабря 2009 в 20:13

Коммерческая деятельность по сбыту продукции на промышленном предприятии начинается с исследования товарного рынка. Изучение рынка способствует снижению коммерческого риска, связанного с принятием решений по производству продукции и выбору каналов продвижения товаров на рынок

Планирование и анализ ассортимента продукции на промышленном предприятии

16 Декабря 2009 в 20:21

Товароведная характеристика и анализ ассортимента маргариновой продукции

23 Декабря 2014 в 19:03, курсовая работа

Целью курсовой работы является товароведная характеристика и исследование ассортимента маргариновой продукции, реализуемой в розничной торговой сети на примере супермаркета «Авоська». Для достижения данной цели необходимо решение следующих задач:
- рассмотреть классификацию и ассортимент маргариновой продукции;
- исследовать факторы, формирующие качество маргариновой продукции;
- исследовать особенности упаковки и хранение маргариновой продукции

Анализ объема, ассортимента и качества продукции (на примере ОАО «НашОтель»)

19 Июля 2013 в 21:45, курсовая работа

Современный туризм столь же противоречив, что и процессы, протекающие в современном мире. Но именно туризм стал одним из способов формирования общечеловеческих ценностей, наиболее доступным способом познания, изучения и сохранения исторического, культурного и природного наследия в XXI веке. Доходы от международного туризма составляют около триллиона долларов. На долю туризма приходится 8% мирового экспорта, более 31% международного рынка услуг и более 100 млн. рабочих мест по всему миру.

Ассортимент и экспертиза качества товаров молочной продукции СХ ОАО Белореченское

08 Января 2012 в 06:10, курсовая работа

Сегодня в СХ ОАО «Белореченское» производится 28 тыс. т молока и молочных продуктов (доля среди производителей Иркутской области - 30%). Из ассортимента продуктов питания, входящих в продовольственную корзину для трудоспособного населения, 87% производится в СХОАО «Белореченское». Удельный вес его валовой продукции в общем объеме сельхозпредприятий региона составляет 30%. В рейтинге 300 наиболее крупных и эффективных сельскохозяйственных предприятий России за 2006–2008 годы СХОАО «Белореченское» по общеэкономическому рейтингу занимает 17-е место, по производству куриных яиц – 2-е место, по производству молока – 5-е место.1

Оптимизация ассортимента продукции на примере крестьянского хозяйства «Плодовое»

02 Ноября 2010 в 12:19

Целью данной курсовой работы является нахождения с помощью экономико-математических методов моделирования оптимальной структуры ассортимента однолетних цветов на примере крестьянского хозяйства «Плодовое»

Формирование товарного запаса и планирование ассортимента продажи продукции в аптеке

08 Декабря 2010 в 16:53, курсовая работа

Ассортимент аптечного предприятия должен соответствовать потребностям целевого покупателя не только в моменты формирования ассортимента и его последующих корректировок. Широкие возможности выбора должен иметь не только первый посетитель, но и каждый последующий. Для этого необходимо иметь товарный запас каждой из позиций ассортимента аптечного предприятия в достаточном количестве.

Разработка ассортимента и технологии кулинарной продукции для общедоступной столовой

17 Апреля 2012 в 22:24, курсовая работа

Столовые при производственных предприятиях, учреждениях, высших и средних учебных учреждениях выпускают в основном обеденные блюда в в сравнительно ограниченном ассортименте, но разнообразят их по дням недели. Столовые при промышленных предприятиях, учреждениях в часы, свободные от обслуживания основного контингента, могут быть открыты для населения соседних районов.

Формирование оптимальной структуры ассортимента выпускаемой и реализуемой продукции

01 Апреля 2010 в 14:47

Договор - наиболее устойчивая во времени правовая форма. Ее история насчитывает тысячелетия. Возможность применения договоров на протяжении столь длительного периода объясняется тем, что речь идет о гибкой правовой форме, в которую могут облекаться различные по характеру общественные отношения. Несмотря на изменение ее социально-экономического содержания, сама по себе конструкция договора как порождение юридической техники остается неизменной.

Совершенствование ассортимента и каналов реализации продукции ООО «СПК «Амурптицепром»

10 Июня 2013 в 14:18, курсовая работа

«Сбытовая деятельность» - это комплекс мер по распределению готовой продукции (организация передачи права собственности на продукцию и ее физическое перемещение от производителя к конечному потребителю) в рамках реализации общей политики маркетинга предприятия.
«Управление сбытовой деятельностью» - это анализ, планирование, организация и контроль сбытовой деятельности предприятия с целью наиболее полного удовлетворения нужд потребителей и получения выгоды для себя.

Разработка ассортимента и приготовления горячей сложной продукции из мяса диких животных

02 Марта 2015 в 05:14, курсовая работа

Охота – не только удовлетворение инстинкта добытчика, активный вид досуга, возможность посоперничать с природой. Многие охотятся, прежде всего, ради продуктов охоты: шкур, меха, рогов, пантов, жира, целебных компонентов.
Во-первых, дикие животные питаются натуральными кормами, к тому же вдали от промышленных зон. Во-вторых, они ведут подвижный образ жизни, что положительно сказывается на консистенции их мяса - оно достаточно плотное и не особенно жирное. В силу этих факторов мясо диких животных одновременно имеет высокие питательные и диетические свойства.

Анализ ассортимента и экспертиза качества алкогольной продукции, вырабатываемой ОАО «Белвино»

06 Сентября 2011 в 18:30, курсовая работа

Объектом исследования является анализ ассортимента и экспертиза качества алкогольной продукции, выпускаемой ОАО «Белвино». Для достижения поставленной цели в работе определены следующие задачи:
•в теоретической части - провести анализ литературы по рассматриваемой теме: описать влияние алкоголя на организм человека, дать характеристику товароведной классификации и ассортимента алкогольных напитков, указать требования к качеству и безопасности алкогольных напитков;
•в исследовательской части – дать хозяйственно-экономическую характеристику исследуемого объекта; проанализировать ассортимент алкогольных напитков, производимых ОАО «Белвино»; провести анализ организации контроля качества выпускаемой продукции на предприятии; описать результаты дегустационной оценки качества алкогольных напитков; указать объекты и методы исследования; дать оценку качества алкогольных напитков, производимых на предприятии.

Основные пути повышения эффективности управления ассортиментом продукции на предприятии ТЧУП «АЛФ»

20 Марта 2012 в 11:18, дипломная работа

Эффективность функционирования субъекта хозяйствования, его конкурентоспособность на рынке зависят не только от масштаба деятельности и эффективности использования отдельных ресурсов, но и в значительной степени от ассортимента реализуемой продукции, степени его оптимальности с точки зрения соотношения цен, получаемой прибыли и текущих затрат в разрезе отдельных видов продукции.

Теоретические основы формирования ассортимента шерсти как товара на рынке сырья и готовой продукции

02 Июня 2015 в 22:27, дипломная работа

Целью данной работы является вместе с классическими материалами о свойствах шерсти изучить и обосновать сведения о принципах организации метрологического обеспечения производства, цивилизованной торговли шерстяным сырьем, необходимость создания которых становится все яснее.
Именно в этих сферах должны осуществляться совместные усилия всех сторон, заинтересованных в восстановлении шерстяного хозяйства России.

Коммерциализация научно-исследовательской работы ка возможность расширения ассортимента продукции

10 Декабря 2011 в 14:56, дипломная работа

Цель работы: Планирование и расчет себестоимости НИР методами ленточного графика и сетевого планирования
Задачи:
Анализ состояния НИР на предприятии
Анализ оценки себестоимость НИР на предприятии
Осуществление сетевого планирования работ научно - исследовательского проекта.
Планирование затрат на проведение научно-исследовательской работы
Расчет себестоимости оптимизированного и неоптимизированного графика
Определение эффективности НИР при использовании сетевого планирования

Разработка технологии и ассортимента сложной горячей кулинарной продукции для ресторана русской кухни

17 Декабря 2017 в 19:08, курсовая работа

Полноценное питание - одно из важнейших условий здоровья людей. Пища должна содержать в нужных пропорциях все питательные вещества, необходимые человеку для жизни, удовлетворять сложным органолептическим и эстетическим потребностям, доставлять приятные ощущения.
Искусство приготовления пищи – одно из самых древних на земле. На протяжении веков люди, руководствуясь собственным опытом и опытом предшествующих поколений, выбирали наиболее удачные сочетания продуктов и вырабатывали рациональные приемы их обработки.

Разработка технической документации на планируемый ассортимент продукции для проектируемого предприятия

30 Ноября 2011 в 10:02, курсовая работа

Итальянская кухня отличается отменными вкусовыми качествами и полезностью; продукты высокого качества; благодаря несложной обработке при изготовлении блюда сохраняют свою свежесть и естественный вкус, но понятие национальной итальянской кухни весьма разнообразно. Италия предлагает миру массу оригинальных вариантов кухни, отражающих историю регионов страны и значение местных продуктов.

Основные теоретические аспекты планирования ассортимента продукции и принятия решений по ценообразованию

22 Октября 2010 в 16:36

Реферат

Определение типа, класса, специализации предприятия, ассортимента продукции, перечня предоставляемых услуг

24 Октября 2010 в 11:45

Рекламная деятельность

Сравнительная характеристика ассортимента кисломолочной продукции отечественного и импортного производства

20 Октября 2013 в 18:55, курсовая работа

В настоящее время молочная промышленность предлагает огромный ассортимент кисломолочных продуктов, ассортимент которых формируется по торговым маркам. Поэтому целью курсовой работы является изучение ассортимента кисломолочных продуктов по торговым маркам.
Для этого необходимо решить следующие задачи:
- изучить признаки классификации,
- особенности пищевой ценности,
-требования к качеству, маркировке, упаковке, условиям хранения.

Анализ ассортимента и экспертиза качества спиртной продукции, вырабатываемых ОАО «Валуйским ликёроводочным заводом»

09 Июня 2010 в 19:04

Введение
1. Обзор литературы
1. Потребительские свойства спиртных напитков
2. Классификация и ассортимент спиртной продукции
3. Современное направление совершенствования ассортимента спиртной продукции
4. Требования нормативной документации к качеству спиртных напитков

Разработка ассортимента и технологии кулинарной продукции для закусочной « Вареники» на30 мест , общедоступного городского типа

25 Сентября 2011 в 21:54, курсовая работа

Ценность растительной пищи все еще, к сожалению, считается ничтожной. Ведь сырые фрукты и овощи содержат ограниченное количество белка. Суточная потребность белка составляет 120гр. Орехи, салаты, коренья, семена-эти продукты считаются самой лучшей и укрепляющей пищей человека. Из их превращений в организме возникают различные виды биологической энергии, обладающие наивысшим потенциалом и создающие максимальную мышечную, нервную, психическую энергию. Организм, который питается такими продуктами в их натуральном виде, осуществляет свои жизненные функции с наименьшим ущербом для своих органов и систем.

Совершенствование качества и ассортимента продукции как фактора повышения экономической эффективности предприятия на примере КУП «Горо

01 Декабря 2011 в 15:18, дипломная работа

Цель дипломной работы – повышение экономической эффективности производства молочной продукции за счет совершенствования ее ассортимента и качества на примере коммунального унитарного предприятия «Городской молочный завод № 1».