Планирование ассортимента и освоения новых видов продукции предприятия

Федеральное агентство по образованию

Филиал  государственного образовательного учреждения

высшего профессионального образования

“САМАРСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ТЕХНИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ”

   в г. Сызрани

   Кафедра  экономики

   КУРСОВОЙ  ПРОЕКТ

   по  дисциплине “Планирование на предприятии”

на  тему “ Планирование ассортимента и освоения новых видов продукции предприятия ” 

   Вариант расчётного задания № 8 
 
 
 
 
 
 
 

Студента  ИЭФ, 5 курс,

гр. ВВ-513                            ________________    

                                               (подпись и дата)

Руководитель

ст. преподаватель                _____________________    

                                                  (оценка, дата, подпись) 
 
 

2011

   Кафедра экономики

   РЕЦЕНЗИЯ 

на курсовой проект ___________________________________________

студента(ки)_________________________________________________

^{фамилия, инициалы, группа}

Соответствие  содержания работы целям_______________________

____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Недостатки_______________________________________________

________________________________________________________________________________________________________________________

Вывод____________________________________________________

________________________________________________________________________________________________________________________ 

Срок предоставления:______________________________________ 

Представил:_______________________________________________ 

Допуск к защите:___________________________________________ 

Научный руководитель:_____________________________________

 

   СОДЕРЖАНИЕ 

ВВЕДЕНИЕ                                                                                                   3

1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЙ  РАЗДЕЛ

ПЛАНИРОВАНИЕ  АССОРТИМЕНТА И ОСВОЕНИЕ НОВЫХ ВИДОВ  ПРОДУКЦИИ ПРЕДПРИЯТИЯ           4

1.1. Планирование ассортимента продукции предприятия                         4

1.2. Методы планирования ассортимента продукции                                           11

1.3. Понятие и роль категории «новый продукт» в деятельности

 предприятия  на рынке . Организация планирования нового продукта

 на  предприятии                                                 19

2. ПРАКТИЧЕСКИЙ  РАЗДЕЛ

ПЛАНИРОВАНИЕ  АССОРТИМЕНТА И ОСВОЕНИЕ НОВЫХ ВИДОВ  ПРОДУКЦИИ «СЫЗРАНСКОГО НПЗ»                                                                 24

3. РАСЧЁТНЫЙ РАЗДЕЛ

3.1. Составление программ, смет и калькуляций       29

3.2. Составление плана движения денежных средств       35

ЗАКЛЮЧЕНИЕ     42

БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК    43 
 
 

 

ВВЕДЕНИЕ 

        Ассортиментная политика - одно из самых главных направлений деятельности каждого предприятия. Это направление приобретает особую актуальность в нынешних условиях перехода к рыночной экономике, когда к товару со стороны потребителя предъявляются повышенные требования по качеству и ассортименту, и от эффективности работы предприятия с производимым товаром зависят все экономические показатели организации и рыночная доля. Как свидетельствует мировой опыт, лидерство в конкурентной борьбе получает тот, кто наиболее компетентен в ассортиментной политике, владеет методами её реализации и может максимально эффективно управлять этой политикой.

       Вот почему главной задачей любого предприятия должна стать задача организации систематического планирования товарной номенклатуры. Только в этом случае предприятие может улучшать свои экономические показатели и быть конкурентоспособным.

       Всё вышесказанное позволяет утверждать, что планирование ассортимента продукции является актуальной темой в современной рыночной экономике.

       Объектом практических исследований в курсовой работе выбрано предприятие ОАО «Сызранский НПЗ». Предметом исследования является ассортиментная политика предприятия. Целью курсовой работы является анализ номенклатуры выпускаемых изделий и планирование товарного ассортимента предприятия. Для достижения поставленной цели необходимо решить ряд поставленных задач:

-  изучить такие понятия как, ассортимент и номенклатура;

-   исследовать виды ассортимента и способы его разбивки на товарные группы;

- определить задачи планирования ассортимента продукции и факторы,   влияющие на его формирование;

-   исследовать методы планирования ассортимента продукции;

-   проанализировать деятельность  предприятия ОАО «Сызранский  НПЗ» и ее ассортиментную политику.

 

1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЙ РАЗДЕЛ 

ПЛАНИРОВАНИЕ  АССОРТИМЕНТА И ОСВОЕНИЕ НОВЫХ ВИДОВ  ПРОДУКЦИИ ПРЕДПРИЯТИЯ 

1.1   Планирование ассортимента продукции предприятия

 

    Ассортимент товаров — совокупность сортов и  разновидностей какого-либо товара, объединенных и сочетающихся по определенному признаку.

    Ассортимент товаров характеризуется широтой, глубиной, полнотой, степенью обновления, структурой.

    Широта  ассортимента означает количество изделий  того или иного назначения.

    Глубина ассортимента представляет собой количество разновидностей конкретного вида изделий, количество позиций каждого вида товара.

    Полнота ассортимента определяется отношением фактического количества разновидностей товаров к его количеству, предусмотренному соответствующим прейскурантом или спецификацией.

    Степень обновления ассортимента означает удельный вес новых изделий в общем объеме, поставленных на продажу.

    Структура ассортимента характеризуется удельным весом товарных групп, подгрупп, видов и разновидностей товаров в общей сумме товарооборота.

    Различают производственный и торговый ассортимент  товаров.

    Производственный  ассортимент — это номенклатура товаров, выпускаемая промышленными или сельскохозяйственными предприятиями. Как правило, предприятия, производящие товары, выпускают узкий ассортимент товаров, что позволяет им внедрять передовую технологию производства, совершенствовать ассортимент выпускаемых товаров, улучшать их качество.

    Торговый  ассортимент представляет собой номенклатуру товаров, подлежащих продаже в розничной торговой сети. Он включает ассортимент товаров, выпускаемых многими предприятиями, и подразделяется на две товарные отрасли: производственные и непроизводственные товары.

    Формирование  ассортимента — проблема конкретных товаров, их отдельных серий, определения соотношений между «старыми» и «новыми» товарами, товарами единичного и серийного производства, «наукоемкими» и «обычными» товарами, овеществленными товарами и или лицензиями и «ноу-хау». При формировании ассортимента возникают проблемы цен, качества, гарантий, сервиса, собирается ли производитель играть роль лидера  в создании принципиально новых видов продуктов или вынужден следовать за другими изготовителями.

    Формированию  ассортимента предшествует разработка предприятием ассортиментной концепции. Она представляет собой направленное построение оптимальной ассортиментной структуры, товарного предложения, при этом за основу принимаются, с одной стороны, потребительские требования определенных групп (сегментов рынка), а с другой, — необходимость обеспечить наиболее эффективное использование предприятием сырьевых, технологических, финансовых и иных ресурсов с тем, чтобы производить изделия с низкими издержками.

    Суть  проблемы формирования ассортимента состоит  в планировании фактически всех видов деятельности, направленных на отбор продуктов для будущего производства и реализации на рынке и на приведение характеристик  этих продуктов в соответствие с требованиями потребителей. Формирование на основе планирования ассортимента продукции — непрерывный процесс, продолжающийся в течение всего жизненного цикла продукта, начиная с момента зарождения замысла о его создании и кончая изъятием из товарной программы.

    Управление  ассортиментом предполагает координацию  взаимосвязанных видов деятельности — научно-технической и проектной, комплексного исследования рынка, организации сбыта, сервиса, рекламы, стимулирования спроса. Трудность решения данной задачи состоит в сложности объединения всех этих элементов для достижения конечной цели — оптимизации ассортимента с учетом поставленных стратегических рыночных целей предприятием. Если этого достигнуть не удается, то может получиться, что в ассортимент начнут включаться изделия, разработанные скорее для удобства производственных подразделений предприятия, нежели для потребителя.

    Еще один важный элемент ассортимента –  изъятие из программы неэффективных товаров. Изыматься могут товары, морально устаревшие и экономически, неэффективные, хотя и, возможно, пользующиеся некоторым спросом. Принятию решения об изъятии или оставлении товара в программе предприятия предшествует оценка качества показателей каждого товара на рынке. При этом необходимо учитывать объединенную информацию со всех рынков, где они реализуются, чтобы установить реальный объем продаж и уровень рентабельности (прибыльности) в динамике, которые обеспечивает изготовителю каждый из его товаров.

    Главный вывод из сказанного относительно своевременного изъятия товара из программы (ассортимента) состоит в том, что изготовитель должен организовать систематический контроль за поведением товара на рынке, за его жизненным циклом. Только при таком условии будет получена полная и достоверная информация, позволяющая принимать верные решения. Для облегчения решения проблемы следует иметь методику оценки положения товара на различных рынках, где предприятие работает. Методика должна быть относительно простой.

    Принятие  окончательного решения об изъятии  товара из программы или о продолжении его реализации можно упростить, если уже на стадии разработки изделия установить количественные требования к нему: уровень (норматив) окупаемости, объем продаж и/или прибыли (с учетом полных затрат ресурсов). Если товар перестает отвечать этим критериям, то тем самым предопределяется и характер решения по его изъятию.

    Товар, вовремя не изъятый из производственной программы, приносит большие убытки, требуя несоразмерно получаемым результатам  затрат средств, усилий и времени. Поэтому, если производитель не будет иметь четкой системы критериев изъятия товаров из производственно-сбытовой программы и не будет систематически проводить анализ изготовляемых и реализуемых товаров, то его ассортимент неизбежно окажется «перегруженным» неэффективными изделиями со всеми вытекающими отсюда отрицательными последствиями для производителя.