Торговые сети
10 Ноября 2009 в 18:38
Введение
Сетевая торговля
Крупнейшие торговые сети России в 2007 году
Заключение
Список литературы
Виды розничной торговой сети
31 Января 2011 в 13:13, реферат
В настоящее время, как дополнение к основной стационарной сети, широкое распространение получила продажа промышленных товаров через палатки, которые устанавливаются около магазинов и на остановках общественного транспорта.
В городской торговле промышленными товарами все большее распространение приобретает разносная торговля различными товарами (галантереей, парфюмерией, мелкоштучными культтоварами и др.). Доставляемый на дом товар продается с определенной наценкой для покрытия расходов по доставке.
Развитие Российских торговых сетей
29 Января 2011 в 13:51, курсовая работа
Розничная торговая сеть - совокупность розничных торговых предприятий и других торговых единиц, размещенных на определенной территории с целью продажи товаров и обслуживания покупателей. Функции розничной торговой сети: закупка продукции; транспортировка продукции; хранение продукции; подсортировка, подработка, подготовка продукции к продаже; продажа продукции; принятие риска; финансовая деятельность; информирование рынка, получение информации о рынке. Финансовое состояние рознично-торгового предприятия характеризуется системой показателей, отражающих состояние капитала в процессе его кругооборота, и способность субъекта хозяйствования финансировать свою деятельность на фиксированный момент времени. Розничная торговля по-прежнему остается одной из самых динамичных и высокодоходных отраслей российской экономики. В условиях экономической стабилизации последних лет, ситуация здесь только улучшается.
Бизнес план по развитию торговой сети
08 Января 2013 в 12:13, курсовая работа
Целью курсовой работы является исследование вопросов применения на предприятии такого инструмента планирования финансово-хозяйственной деятельности, как бизнес-план.
В соответствии с данной целью в исследовании были поставлены и решены следующие задачи:
1. Дать определение понятию бизнес-план и исследовать его характерные черты;
2. Исследовать структуру и содержание бизнес-плана;
3. Проанализировать финансовое положение предприятия.
Торговая сеть: понятие и классификация
12 Апреля 2014 в 00:56, реферат
Для осуществления розничной торговли необходима соответствующая материальная база. Основой материально-технической базы розничной торговли является торговая сеть.
В ГОСТе Р 51303-99 «Торговля. Термины и определения», который вступил в действие с 1 января 2000 г., дано определение понятия торговой сети.
Торговая сеть - совокупность оптовых и розничных торговых предприятий, расположенных в пределах конкретной территории с целью продажи товаров и обслуживания покупателей.1
Организация торговых систем в сети Internet
16 Марта 2011 в 23:59, курсовая работа
Начиная с середины 90-х годов прошлого столетия, с широким распространением глобальной сети Internet получила бурное развитие ранее неизвестная форма коммерческой деятельности: электронная коммерция. Это действительно уникальная форма видения бизнеса, т.к. она дает возможность получения громадных прибылей практически без стартового капитала с наименьшими издержками: например, internet-магазины могут вести торговлю без затрат на аренду торговых помещений, издание печатных каталогов и дорогостоящее торгового оборудования, рекламу , с минимальным штатом сотрудников, при этом имея огромное количество покупателей.
Отчет по практике в ООО «Торговая сеть ОМА»
11 Июня 2013 в 17:10, отчет по практике
Цель практики - получение информации и приобретение практических навыков: ознакомление с основами торгового процесса; изучение документации по приемке, хранению и реализации товаров; приобретение практических навыков работы в торговом зале, обучение работе на контрольно-кассовых машинах, ознакомление с оборудованием торговых залов.
Задачи практики: Выработать умение определять код товара; анализировать маркировку потребительской упаковки на соответствие ГОСТам; рассчитывать основные показатели ассортимента; заполнять все документы по проведению товароведной экспертизы товаров; работать со стандартами на непродовольственные товары. Изучить организацию работы торгового предприятия, в том числе по его отчетной документации.
Оплата труда работников розничной торговой сети
19 Марта 2015 в 11:10, курсовая работа
Целью выполнения данной курсовой работы является исследование оплаты труда работников работающих в торговой розничной сети ЗАО «Ассорти» г. Сыктывкара и разработка мероприятий по совершенствованию оплаты труда в торговле.
Цель может быть достигнута на базе решения следующих задач:
• Рассмотрения теоретических аспектов оплаты труда в розничной торговой сети, таких как:
- Перечень документов необходимых для определения и начисления оплаты труда в розничной торговой сети
- Рассмотрение видов, форм и систем оплаты труда
Инновационная деятельность рынка торговых сетей
18 Декабря 2015 в 19:40, контрольная работа
Традиционной и наиболее развитой формой международных экономических отношений является внешняя торговля. Развитие экономики России ставит новые задачи перед экономистами, а следовательно, новые задачи возникают и перед профессиональной подготовкой экономистов. До сих пор преобладающей дисциплиной фундаментальной подготовки экономистов оставались курсы общей экономической теории в виде микро- и макроэкономики, однако теперь требуется хорошая теоретическая база и в специальных областях. Одной из таких областей фундаментальной экономической теории является экономическая теория рынков - наука о способах формирования, видах и экономических последствиях функционирования рыночных структур, включающая в себя особенности поведения предприятий на уровне отдельных отраслей и регионов.
Отчёт по практике в магазине торговой сети «Монетка»
14 Мая 2012 в 14:05, отчет по практике
За время прохождения практики мной был проделан анализ деятельности торгового предприятия по следующим разделам:
характеристика торгового предприятия: основной ассортимент реализуемой продукции; режим работы предприятия; структура административно-технического и хозяйственного управления предприятием; структура торговых и неторговых площадей;
торговый процесс предприятия: технологическая схема товародвижения; планировка магазина;
приемка, хранение и реализация товаров: организация и документальное оформление приемки товаров по количеству и качеству; особенности хранения и реализации товаров; порядок браковки товаров по первичной приемке, а также в процессе хранения, подготовки товара к продаже; уценка товаров ненадлежащего качества и ее документирование;
Оценка и перспективы развития розничной торговой сети
20 Мая 2015 в 18:10, дипломная работа
Цель дипломной работы – разработка путей улучшения развития розничной торговой сети.
Задачи:
- изучить теоретические основы коммерческой деятельности предприятия розничной торговли;
- провести анализ коммерческой деятельности розничной торговой сети ООО «Сеть Салонов Мебели "Эльсинор»;
-разработать мероприятия по совершенствованию развития розничной торговой сети ООО «Сеть Салонов Мебели Эльсинор».
Отчет по практике в магазине торговой сети «Кировский»
16 Мая 2013 в 16:35, отчет по практике
Я проходил учебную практику в магазине торговой сети «Кировский», который расположен по адресу: ул. Билембаевская 15. За время прохождения практики мной был проделан анализ деятельности торгового предприятия по следующим разделам:
характеристика торгового предприятия: основной ассортимент реализуемой продукции; режим работы предприятия; структура административно-технического и хозяйственного управления предприятием; структура торговых и неторговых площадей;
торговый процесс предприятия: технологическая схема товародвижения; планировка магазина;
Оценка конкурентного преимущества торговой сети «Унция»
19 Декабря 2011 в 00:00, курсовая работа
Целью данной работы является исследование конкурентных преимуществ фирмы на рынке.
Для достижения этой цели поставлены следующие задачи:
- изучить теоретико-методологические основы определения конкурентных преимуществ фирмы;
- описать современные методики определения конкурентных преимуществ;
Увеличение покупательского спроса торговой сети «Магнит»
26 Августа 2012 в 14:35, курсовая работа
Цель работы: раскрыть основные задачи и направления увеличения потребительско – покупательского спроса торговой сети «Магнит» в г. Ижевске.
Для достижения указанной цели были поставлены следующие задачи:
Дать организационно-экономическую характеристику торгового предприятия; осветить состояние торгового обслуживания; назвать основные пути совершенствования торгового обслуживания.
Розничные торговые сети и их роль в обслуживании населения
13 Мая 2010 в 17:36
Введение 3
Основная часть
1. Особенности функционирования розничной торговли 4
2. Формы и виды розничной торговли 14
3. Классификация предприятий розничной торговли 21
Практическая часть
Розничная торговая сеть города 23
Заключение 35
Список литературы
Логистика размещения торговых предприятий розничных сетей
06 Декабря 2011 в 18:18, курсовая работа
В данной работе будут рассмотрены многие вопросы, касающиеся этой темы, такие как: политика размещения, принципы и стратегии размещения и пр. Так же будет рассмотрен опыт расположения розничных сетей в России на примере двух крупных сетей: это сеть мебельных магазинов ИКЕА (в составе ТЦ «МЕГА» в Самаре) и сеть ресторанов быстрого питания «Макдональдс».
Формирование ассортимента товаров в розничной торговой сети
02 Апреля 2016 в 11:14, курсовая работа
Торговые предприятия должны быть всесторонне осведомлены обо всех необходимых параметрах и потребительских свойствах производимых товаров. Они должны обладать, исчерпывающими знаниями о запросах и предпочтениях своих потребителей, и о возможностях применения на целевых сегментах тех или иных производимых товаров. При этом, наиболее важным является умение оптимальным образом сопоставить первые два условия между собой, с тем, чтобы при ограниченных ресурсах принять такой ассортиментный перечень, который позволит получить наибольший эффект от осуществляемой деятельности и максимально удовлетворить потребности своих клиентов.
Анализ ассортимента и качества чая в розничной торговой сети
02 Июня 2015 в 23:46, курсовая работа
В наше время чай, обогащенный различными полезными компонентами, представляет собой самостоятельный пищевой продукт, особенно востребованный в формате convenientfood, т.е удобное и быстрое питание, которое можно употреблять « на ходу» благодаря его полезным свойствам и эргономичной упаковке, что особенно привлекательно в условиях динамичного темпа жизни человека в мегаполисе. Развитию этого направления способствует инновационные подходы, позволяющие расширить практические возможности для разработки здоровых и функциональных продуктов питания, характеризующихся оптимальным содержанием физиологических ценных для организма человека веществ с целью поддержания его иммунной, сердечно - сосудистой и других жизненно важных систем.
Отчет по производственной практике в торговой сети «Пятью пять»
07 Декабря 2014 в 16:26, отчет по практике
Целью прохождения товароведно-торговой практики является изучение коммерческой деятельности действующего закрытого акционерного общества «ВИСАНТ-торг» торговой сети магазинов «Пятью пять» и определение путей ее совершенствования.
Основными задачами практики являются:
– приобретение практических навыков в области организации торгового процесса, заключения договоров и контрактов на закупку и реализацию товаров;
Оценка конкурентного статуса фирмы торговой сети ООО «Стоп!Цена»
28 Октября 2015 в 10:08, курсовая работа
Цель курсовой работы состоит в оценке конкурентного статуса фирмы торговой сети ООО «Стоп!Цена».
Цель работы определяет ее задачи:
Рассмотреть аспекты анализа конкурентной среды предприятия.
Рассмотреть основы анализа точки безубыточности.
Провести анализ конкурентной среды компании ООО «Стоп!Цена».
Произвести разработку мероприятий на правленых на усиление конкурентной стратегии предприятия.
Организация и технология товароснабжения розничной торговой сети
22 Мая 2012 в 23:37, курсовая работа
В зависимости от цели, с которой приобретаются товары, торговлю делят на два вида:
- оптовую (торговля товарами с последующей их перепродажей или профессиональным использованием);
- розничную (торговля товарами и оказание услуг покупателям для личного, семейного, домашнего использования, не связанного с предпринимательской деятельностью).
В процессе развития российской экономики особую значимость приобретает такая важная форма реализации товаров как, розничная торговля.
Экспертиза и оценка качества говядины, реализуемой в торговой сети
30 Января 2015 в 16:42, курсовая работа
Например, в мясе кроликов содержится гораздо больше необходимых аминокислот: лизина, триптофана, треонина, что значительно превосходит мышечную ткань говядины.
Биологическая ценность белков говядины определяется биологическими методами на основе высокой оценки скорости роста подопытных животных. Она значительно выше, чем биологическая ценность казеина молока, принятая за стандарт.
Принципы рационального размещения розничной торговой сети в городах
09 Декабря 2010 в 12:59, контрольная работа
Цель данной курсовой работы — изучить виды торговых пространств города, методику оценки их экономической привлекательности, факторы, критерии и принципы размещения розничных торговых предприятий.
Ассортимент и качество конфет, реализуемых в торговой розничной сети
25 Февраля 2011 в 18:53, курсовая работа
Пищевая индустрия все более становится приближенной в отношении способов маркетинга к другим отраслям промышленности. Ориентация на массовый рынок сменяется ориентацией на конкретные группы потребителей по полу, возрасту, уровню доходов. При этом конкурентоспособность кондитерских фирм все более определяется не только возможностью обновлять ассортимент выпускаемой продукции, но и умением создать новую рыночную нишу. Новы технологии заметно расширили ассортимент шоколадных конфет с добавлением цельного орехе, цукатов, фруктовых масс и ликеров.
Отчет по ознакомительной учебной практике в торговой сети «Монетка»
02 Ноября 2012 в 17:52, отчет по практике
Спустя 10 лет «Монетка» стала одной из лидирующих торговых сетей Екатеринбурга и Уральского региона. К августу 2012 года в ее состав входит уже 390 магазинов, расположенных в Свердловской, Челябинской, Тюменской, Курганской, Томской областях, а также в Пермском крае, Республике Башкортостан, Сибирском Федеральном округе, Ханты-Мансийском и Ямало-Ненецком автономных округах. Более того, открыто еще около 100 магазинов «Монетка» в Москве, Московской и Калужской областях.
Организация и технология товароснабжения розничной торговой сети ОАО "Магнит"
10 Ноября 2013 в 18:33, курсовая работа
Цель исследования изучить систему товароснабжения на примере предприятия розничной торговли и определить пути ее совершенствования.
В соответствии с поставленной целью в работе решаются следующие задачи:
- изучить понятие, формы и этапы процесса организации товароснабжения;
- изучить принципы управления товароснабжением на предприятиях торговли;
- дать организационно- экономическую характеристику предприятия;
- проанализировать систему товароснабжения на примере ОАО «Магнит».
- предложить мероприятия по совершенствованию процесса товароснабжения.
Исследование ассортимента и качества швейных изделий в розничной торговой сети
31 Января 2011 в 21:38, курсовая работа
Цель курсовой работы – исследование потребительских свойств и качества швейных товаров, на примере магазина.
В связи с поставленной целью необходимо решить следующие задачи:
1. Дать классификацию швейных товаров и их потребительских свойств.
2. Выявить факторы, влияющие на формирование потребительских свойств швейных товаров;
3. Определить требования к качеству, упаковке и маркировке швейных товаров;
4.Исследовать потребительские свойства и качество швейных товаров;
5. Выводы.
Развитие и размещение розничной торговой сети на примере сети магазинов «Магнит»
23 Октября 2015 в 18:45, курсовая работа
Розничная торговля – это завершающая форма продажи товаров конечному потребителю в небольших объемах через магазины, павильоны, лотки, палатки и другие пункты сети розничной торговли. Коммерческая работа по продаже в розничных торговых предприятиях в отличии от оптовых предприятий имеет свои особенности. Розничные торговые предприятия реализуют товары непосредственно населению, то есть физическим лицам, применяя свои, специфические способы и методы розничной продажи, окончательно завершают обращение от изготовителя продукции.
Методы изучения конкурентов торговой сети гипермаркетов электроники «Эльдорадо»
16 Января 2015 в 23:13, курсовая работа
Цель исследования - изучить конкурентную среду гипермаркетов «Эльдорадо» и разработать предложения по повышению его конкурентоспособности.
Поставленная цель потребовала решения следующих задач:
- рассмотреть понятие маркетинговых исследований;
- изучить процесс проведения маркетинговых исследований;
Состояние розничной торговой сети потребительской кооперации Республики Беларусь
15 Декабря 2014 в 20:02, реферат
Торговля - это отрасль национальной экономики, назначением которой является продвижение товаров из сферы производства в сферу обращения и доведение их до конечного потребителя. Ее роль заключается в выполнении двух важнейших функций: экономической и социальной.
Розничная торговля - вид торговли товарами, предназначенными для личного, семейного, домашнего потребления и иного подобного использования, не связанного с предпринимательской деятельностью.
Организация коммерческой деятельности в розничной торговой сети ДП Петровского ХТО
03 Ноября 2010 в 21:07
актуальность темы исследования определяется и тем, что разработка стратегических направлений развития коммерческой деятельности предприятий розничной торговли необходима для укрепления конкурентных позиций на рынке товаров и услуг. В связи с этим возникает необходимость конкретизации сущности и цели коммерческой деятельности предприятий розничной торговли, разработки инструментария оценки и рекомендаций по организации, прогнозированию и планированию коммерческой деятельности
Товароведная оценка качества сушек, реализованных в розничной торговой сети г. Минска
08 Декабря 2014 в 14:25, курсовая работа
Целью является изучение классификации, ассортимента, химического состава и технологии производства сушек.
Задачи данной работы:
изучить химический состав и пищевую ценность сушек;
проанализировать ассортимент и классификацию сухарных изделий;
рассмотреть технологию производства сушек;
изучить требования ТНПА к качеству сушек;
Пути повышения эффективности использования розничной торговой сети ОАО МТК «Полесье»
15 Декабря 2013 в 19:21, курсовая работа
Курсовая работа выполнена на материалах ОАО МТК «Полесье».
Целью написания курсовой работы является разработка мероприятий по повышению эффективности использования розничной торговой сети ОАО МТК «Полесье».
При написании курсовой работы были поставлены и решены следующие задачи:
раскрыть сущность и значение розничной торговой сети;
привести классификацию розничных торговых объектов;
рассмотреть методику анализа эффективности использования розничной торговой сети;
дать экономическую характеристику объемов деятельности ОАО МТК «Полесье»;
Ассортимент и качество рыбных консервов в масле, реализуемых в розничной торговой сети
10 Сентября 2011 в 16:19, курсовая работа
Основной целью выполнения данной курсовой работы является раскрыть ассортимент и качество рыбных консервов в масле, реализуемых в розничной торговой сети.
Для достижения цели, которая поставлена при выполнении курсовой работы, нужно руководствоваться следующими задачами:
1.Отразить уровень теоретических знаний при написании курсовой работу;
2.Определить качество рыбных консервов в масле, реализуемых в розничной торговой сети;
3.Сравнить полученные результаты с требованиями действующих НД;
4.Обосновать товароведную оценку исследуемого продукта.
Анализ ассортимента, экспертиза качества и хранение вафель в розничной торговой сети «Сампо»
14 Января 2011 в 19:15, курсовая работа
Кондитерские изделия— это продукты высокой калорийности и усвояемости, отличающейся приятным вкусом и ароматом, состоящие, главным образом, из сахара или другого сладкого вещества, а также патоки, различных фруктов и ягод, молока, какао продуктов, сливочного масла, орехов, пшеничной муки, пектина и др.
Перспективы дальнейшего развития и совершенствования розничной торговой сети ПО «Льговское»
05 Марта 2015 в 09:56, курсовая работа
Целью выполнения работы является изучение состояния розничной торговой сети Льговского потребительского общества и возможных перспектив её развития.
Задачами, которые необходимо решить для достижения цели работы, являются: определение основных задач и направлений развития розничной торговли потребительской кооперации; изучение состояния и размещения розничной торговой сети Льговского райпо; выявление перспектив дальнейшего развития потребительского общества.
Ассортимент и качество вяленой рыбы, реализуемой в розничной торговой сети, в вакуумной упаковке
19 Апреля 2011 в 17:22, курсовая работа
Актуальность данной темы заключается в том, что вяленые рыбные товары в вакуумной упаковке пользуются большим спросом у покупателей, являются продуктом, у которого довольно большой срок хранения, удобен в употреблении, поэтому его также можно использовать при дальних поездках.
Современная форма концентрации товарного обращения на примере торговой сети «Компьютерный Мир»
25 Сентября 2011 в 15:58, реферат
Внутренняя торговля - одна из важнейших сфер жизнеобеспече¬ния населения. При ее посредстве осуществляется рыночное согла¬сование товарного предложения и покупательского спроса. Являясь источником поступления денежных средств, торговля тем самым формирует основы финансовой стабильности государства.
Учет и аудит расчетов с поставщиками и покупателями на примере ООО торговая сеть «Светлана»
20 Августа 2017 в 14:12, дипломная работа
Целью дипломной работы является исследование организации, учета и состояния расчетов с поставщиками и покупателями в ООО торговая сеть «Светлана».
Для достижения поставленной цели были решены следующие задачи:
- раскрыты сущность и формы расчётов с поставщиками и покупателями;
- исследован порядок документального оформления операций по учёту расчётов;
- отражены особенности синтетического и аналитического учёта расчётов с поставщиками и покупателями;
- проведен аудит расчетов с поставщиками, прочими дебиторами и кредиторами.
Объект исследования – торговая деятельность ООО торговая сеть «Светлана».
Оценка эффективности инвестиционного проекта по приобретению сети торговых автоматов «СЛАДКАЯ ВАТА»
14 Февраля 2011 в 08:49, практическая работа
Целью проекта является создание доходной сети торговых автоматов «СЛАДКАЯ ВАТА» и удовлетворение потребителей эксклюзивным продуктом.
Выбор направления бизнеса обусловлен тем, что данный сегмент рынка можно охарактеризовать в Приморском крае как рынок с практически отсутствующей конкуренцией; не требующий больших временных затрат; высокорентабельный.
Состояние и тенденции развития розничной торговой сети потребительской кооперации Республики Беларусь
06 Июня 2013 в 12:15, курсовая работа
Тема данной курсовой работы достаточно актуальна, так как торговля является одной из самых крупных отраслей экономики Республики Беларусь. Доля торговли составляет значительную часть в структуре ВВП страны.
Система потребительской кооперации играет важную социально-экономическую роль, а также роль в формировании экономики, так как оборот реализации товаров организаций потребительской кооперации – часть торгового оборота страны и отдельных регионов.
Это самая крупная торговая сеть в Беларуси, ориентированная на продажу, в основном, товаров отечественного производства, выступающая крупным покупателем продукции белорусских предприятий.
Товароведная оценка качества подсолнечного масла, реализуемого в розничной торговой сети г. Красноярска
16 Октября 2017 в 15:37, курсовая работа
Целью курсовой работы явился анализ, органолептическая и физико-химическая оценка качества подсолнечного масла, реализуемого в розничной торговой сети г. Красноярска.
В данной работе были поставлены следующие задачи:
- аналитический обзор литературных источников;
-изучение материалов и методов исследования;
-анализ состояния упаковки и маркировки;
-органолептическая оценка качества исследуемых образцов;
-физико-химическая оценка качества образцов подсолнечного масла;
-анализ результатов исследования.
Иследование качества кефира различных производителей, реализуемых в розничной торговой сети города Томска
19 Декабря 2010 в 19:02, курсовая работа
Цель курсовой работы – ознакомиться с ассортиментом кефира, реализуемого
на рынке г. Томска, приобрести навыки работы с лабораторным
оборудованием, нормативно-технической документацией, учебной и
специальной литературой по изучаемой теме.
Задачи курсовой работы:
изучение факторов, формирующий качество кефира;
исследование ассортимента и качества кефира;
исследование требований к упаковке и маркировке и соответствие
маркировки требованиям ГОСТ;
исследование органолептических и физико-химических показателей качества
кефира разных производителей.
Экспертиза качества женских шампуней разных производителей, реализуемых в розничной торговой сети г. Кирова
14 Декабря 2015 в 23:06, курсовая работа
Шампунь - одно из главных и самых распространенных средств по уходу за волосами. Слово является опосредованным англоязычным заимствованием из хинди, как "чампa" - название цветка растущего в Индии, из которого делается масло для втирания в волосы (отсюда англ. champo - "массировать").
Шампунь представляет собой смесь нескольких веществ. Компонент, содержащейся в наибольшем количестве - вода, затем следуют поверхностно-активные вещества (ПАВ). Также используются в составе консерванты, ароматизаторы, неорганические соли - хлорид натрия или другие - для поддержания желаемой вязкости.
Анализ ассортимента и качество фруктово-ягодных кондитерских изделий, реализуемых в розничной торговой сети
15 Декабря 2011 в 02:20, курсовая работа
Кондитерские товары - это изделия, большая часть которых состоит из сахара или другого сладкого вещества (меда, ксилита, сорбита), а также патоки, различных фруктов и ягод, молока, сливочного масла, какао-бобов, ядер орехов, муки и других компонентов. В основном это сладкие продукты, отличающиеся приятными вкусом и ароматом, красивым внешним видом, высокой пищевой ценностью, калорийностью и хорошей усвояемостью. Разнообразные кондитерские товары подразделяют на две группы: сахаристые и мучные.
Роль штриховой технологии при учёте движения товаров в магазине филиала «Молодёжный» торговой сети «Новэкс»
19 Марта 2012 в 05:29, курсовая работа
В тех случаях, когда потом регистрируемых изделий достаточно велик – сотни штук в день, использование штрих-кодовой маркировки становиться насущной необходимостью, если мы хотим иметь в своей системе достоверные данные. Также использование штрихового кодирования позволяет маркировать изделия биркой, в которую кроме номера можно включать полезную информацию, необходимую для эксплуатации. Она может быть напечатана обычным шрифтом и прочитана просто глазами. Это, наряду с более низкой ценой, выгодно отличает маркировку штрих-кодами от радиочастотной маркировки.
Идентификация и экспертиза качества апельсинового сока, реализуемого в розничной торговой сети г. Рязани
29 Марта 2015 в 14:42, курсовая работа
Данная курсовая работа посвящена идентификации и экспертизе качества апельсинового сока. Данный сок выбран в качестве объекта исследования, так как пользуется наибольшей популярностью у потребителей среди других фруктовых соков.
Целью данной курсовой работы является идентификация и установление качества апельсинового сока, реализуемого в гипермаркете АШАН.
Товароведная характеристика и оценка качества коровьего масла, реализуемых в розничной торговой сети г. Барнаула
13 Марта 2016 в 13:22, курсовая работа
Целью данной курсовой работы является: товароведная характеристика и оценка качества коровьего масла, реализуемого в розничных торговых предприятиях г. Барнаула.
Для достижения поставленной цели нужно решить следующие задачи:
изучить пищевую ценность и химический состав коровьего масла;
охарактеризовать классификацию и химический состав коровьего масла;
изучить технологию производства коровьего масла;
рассмотреть требования к качеству коровьего масла;
рассмотреть пороки и дефекты коровьего масла;
Ассортимент и потребительские свойства сливочного масла, реализуемого в магазине «Раздолье» торговой сети им. Н.К. Крупской
27 Ноября 2011 в 22:11, дипломная работа
Целью исследования является изучение ассортимента и потребительских свойств сливочного масла, реализуемого в магазине «Раздолье».
В процессе исследования предусматривается решить следующие задачи:
изучение современного состояния рынка сливочного масла в Российской Федерации;
изучение ассортимента и потребительских свойств, реализуемого сливочного масла;
изучение факторов, влияющих и сохраняющих качество продукта;
изучение организации торгово-хозяйственной деятельности магазина «Раздолье»;
анализ структуры и совершенствования ассортимента сливочного масла;