14 Сентября 2011, курсовая работа
В каждом продовольственном магазине продаются молоко и сливки, они являются товарами первой необходимости, их употребляют и дети, и престарелые люди. Молоко рекомендуют употреблять людям с вредными для здоровья профессиями, так как оно снижает воздействие токсичных веществ на организм человека. В основном в магазинах продается коровье молоко различное по жирности. Козье молоко рекомендуют маленьким детям взамен грудного молока.
31 Октября 2010, Не определен
Творческая работа,сравнительная товароведная характеристика женских модельных ботинок торговых марок «RENZONI» (Россия - по итальянским технологиям) и «JELAXI» (Италия)
08 Февраля 2011, курсовая работа
Чай – пока самый распространённый напиток на земном шаре. По общим подсчетам он является основным для двух миллиардов человек на земле.
20 Октября 2013, курсовая работа
В настоящее время молочная промышленность предлагает огромный ассортимент кисломолочных продуктов, ассортимент которых формируется по торговым маркам. Поэтому целью курсовой работы является изучение ассортимента кисломолочных продуктов по торговым маркам.
Для этого необходимо решить следующие задачи:
- изучить признаки классификации,
- особенности пищевой ценности,
-требования к качеству, маркировке, упаковке, условиям хранения.
31 Января 2016, курсовая работа
Цель курсовой работы – сравнительный анализ качества швейных изделий отечественного и зарубежного производства.
Для реализации вышеуказанной цели в ходе выполнения работы необходимо решить следующие задачи:
рассмотреть классификацию и ассортимент швейных товаров;
изучить факторы, влияющие на качество, потребительские свойства швейных изделий платьево-блузочного ассортимента и определение сортности;
рассмотреть методы оценки качества;
28 Марта 2011, реферат
Состав отдельных частей и зерна в целом зависит от ботанических признаков (вида, разновидности, селекционного сорта), условий произрастания (климатических условий, состава почвы, удобрений, полива), степени созревания и др. Средний химический состав зерна различных видов может различаться по содержанию белка, углеводов, жиров, минеральных веществ, витаминов.
28 Февраля 2011, курсовая работа
Рынок молочной продукции является одним из важнейших продовольственных рынков, который динамично развивается как в Российской Федерации, так и в ее регионах. Продукция молочной промышленности востребована практически всем населением страны. Современный рынок продуктов рационального питания на 65% состоит из молочных продуктов. Благодаря популяризации здорового образа жизни и правильного питания, а также росту доходов населения, рынок молочных продуктов ежегодно увеличивается как с точки зрения объемов продаж, так и расширения ассортимента предлагаемой продукции.
16 Апреля 2013, курсовая работа
Задачами курсовой работы являются:
Анализ российского рынка вина, выявление лидеров среди производителей;
Изучение нормативной базы продукции, а также выявление соответствия ей исследуемых образцов;
Подробное изучение факторов, формирующих качество виноградного вина;
Определение фактических показателей качества исследуемых образцов сухого красного вина и сравнение их с базовыми. Сравнительный анализ полученных результатов.
Целью курсовой работы является проведение сравнительной характеристики качества красного сухого вина, изготовленного в разных странах.
07 Января 2015, курсовая работа
Цель курсовой работы – исследовать качество трикотажных товаров.
Для реализации вышеуказанной цели в ходе выполнения работы необходимо решить следующие задачи:
1. Рассмотреть классификацию и ассортимент трикотажных товаров.
2. Изучить потребительские свойства и показатели качества трикотажных товаров, и факторы, влияющие на них.
3. Охарактеризовать методы оценки качества и сортности трикотажных товаров.
25 Октября 2010, Не определен
Контрольная работа
06 Ноября 2009, Не определен
Введение
1. Пищевая ценность как важнейшее потребительское свойство продовольственных товаров
2. Пищевая ценность исследуемых товаров
2.1. Пищевая ценность свежих плодов
2.2. Пищевая ценность сушеных плодов
3. Значение свежих и сушеных плодов в питании человека
Заключение
Список используемой литературы
03 Февраля 2013, курсовая работа
Масложировой промышленностью нашей страны выпускается широкий ассортимент жировых продуктов. Наибольший удельный вес среди них занимают растительные масла.
Многие масложировые предприятия страны представляют собой крупные индустриальные комплексы. Дальнейший прирост мощностей маслозаводов намечается повышать за счет внедрения непрерывных высокопроизводительных линий экстракции масел, чтобы в перспективе полностью заменить прессовый способ переработки масличного сырья на более экономичный — экстракционный.
11 Марта 2011, контрольная работа
Рыба, обладая исключительно высокими пищевыми качествами, занимает важное место в нашем питании. Она является источником полноценного животного белка и высоко ценится как лечебный и диетический продукт. Рыбные продукты широко используются в повседневном рационе, а рыбные изделия, отличающиеся острым или соленым вкусом и приятным специфическим ароматом, служат великолепной закуской. Люди, питающиеся главным образом рыбой, меньше болеют, особенно в пожилом возрасте, избавлены от старческих недугов, которыми страдают те, кто питается мясом. В старину рыба считалась главным блюдом, и чем больше были ее размеры, тем выше почет, оказываемый гостям.
12 Января 2015, курсовая работа
Цель данной курсовой работы: изучение качественных показателей бытовых керамических изделий.
Для достижения вышеуказанной цели, были поставлены следующие задачи:
изучить нормативные документы, регламентирующие производство и контроль качества бытовых керамических изделий;
изучить потребительские свойства качества бытовых керамических изделий;
исследовать показатели качества бытовых керамических изделий.
02 Февраля 2011, контрольная работа
Сухари — это по существу хлебные консервы. В отличие от других хлебных продуктов сухари имеют низкую влажность (от 8 до 12%), вследствие чего сохраняются длительное время без изменения качества.
26 Февраля 2010, Не определен
Целью нашей курсовой работы является сравнение товарных свойств шкурок соболя добываемых охотой со шкурками клеточного соболя. В обзоре литературы представлены данные о биологических особенностях вида, история промысла, товарные свойства волосяного и кожного покрова шкурок соболя, а также основные положения ГОСТа. В экспериментальной части приведены статистические данные о товарных свойствах шкурок соболя добытых охотой и разводимых в зверохозяйствах
17 Августа 2009, Не определен
В результате проделанной работы можно сделать вывод, что шкурки соболя Баргузинского кряжа превосходят шкурки соболя Амурского кряжа по ряду показателей (высота волосяного покрова, толщина кожевой ткани).
27 Декабря 2014, контрольная работа
Микроволновая печь.или СВЧ-печь (англ. Microwave oven) — бытовой электроприбор, предназначенный для быстрого приготовления или быстрого подогрева или приготовления пищи, размораживания продуктов, а также использующийся в производственных целях для разогрева некоторых материалов, например — клея.
20 Марта 2015, курсовая работа
Актуальность темы заключается в том, что несмотря на то, что сейчас появилось множество «заменителей» часов, их ассортимент только расширяется, а требования к качеству становятся все более строгими. Цель данной курсовой работы заключается в создании сравнительно-сопоставительной характеристики отечественных и зарубежных наручных часов; определить, какой производитель: отечественный или зарубежный, по мнению покупателей, производит наиболее качественные наручные часы.
24 Ноября 2017, курсовая работа
Целью данной работы является изучение показателей качества пастилы, рассмотрение сравнительного анализа качества пастильных изделий, выпускаемых в пензенской области.
В связи с поставленной целью, в работе решаются следующие задачи:
рассмотрение и анализ классификации и ассортимента исследуемой продукции;
анализ качества пастильных изделий, выпускаемых в пензенской области;
сравнение показателей качества;
уровень качества изделий, изготавливаемых в пензенской области с другими регионами и сделать выводы по полученным результатам.
06 Февраля 2011, контрольная работа
Средство измерений — техническое средство, предназначенное для измерений, имеющее нормированные метрологические характеристики, воспроизводящее и (или) хранящее единицу физической величины, размер которой принимают неизменным (в пределах установленной погрешности) в течение известного интервала времени. Законом РФ «Об обеспечении единства измерений» средство измерений определено как техническое средство, предназначенное для измерений. Формальное решение об отнесении технического средства к средствам измерений принимает Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии.
11 Января 2012, курсовая работа
Метою даної роботи є дослідження сучасного асортименту, вивчення формування властивостей та вимог до якості будівельних матеріалів, на прикладі магазину «Будівельник», дати необхідні пропозиції щодо роботи магазину. Для досягнення поставленої мети необхідно виконати наступні завдання: дослідити сучасний ринок будівельних матеріалів, окреслити чинники формування асортименту та властивостей будівельних товарів для підлоги, вивчити вимоги до якості будівельних товарів для покриття підлоги, а також дослідити процес контролю якості будівельних матеріалів для підлоги на прикладі магазину «Будівельник».
20 Марта 2011, контрольная работа
Стандартизация (в соответствии с законом «О техническом регулировании») - деятельность по установлению правил и характеристик в целях их добровольного многократного использования, направленная на достижение упорядоченности в сферах производства и обращения продукции и повышение конкурентоспособности продукции, работ или услуг.
12 Ноября 2011, доклад
Стандартизация - это деятельность, направленная на разработку и установление требований, норм, правил, характеристик как обязательных для выполнения, так и рекомендуемых, обеспечивающая право потребителя на приобретение товаров надлежащего качества за приемлемую цену, а также право на безопасность и комфортность труда. [1].
Стандартизация — это один из видов деятельности по установлению норм, правил и характеристик в целях обеспечения:
экономии всех видов ресурсов;
безопасности продукции, работ и услуг для окружающей среды, жизни, здоровья и имущества;
23 Января 2011, реферат
Стандартизация – это установление и применение правил с целью
упорядочения деятельности в определённой области на пользу и при участии
всех заинтересованных сторон, в частности для достижения всеобщей
оптимальной экономии при соблюдении условий эксплуатации и требований
безопасности. Стандартизация, основанная на объединённых достижениях науки,
техники и передового опыта, определяет основу не только настоящего, но и
будущего развития промышленности.
Из определения следует, что стандартизация – это плановая деятельность
по установлению обязательных правил, норм и требований, выполнение которых
обеспечивает экономически оптимальное качество продукции, повышение
производительности общественного труда и эффективности использования
материальных ценностей при соблюдении требований безопасности.
29 Июля 2011, контрольная работа
При гигиенической оценке питания населения необходимо обращать особое внимание на содержание тех пищевых веществ, химические структуры которых не синтезируются ферментными системами организма. Эти вещества, называемые незаменимыми факторами питания, необходимы для нормального хода процессов обмена, причем к их числу относятся некоторые амино- и полиненасыщенные жирные кислоты, витамины и минеральные элементы.
02 Декабря 2010, Не определен
стандартизация, товароведение и сертификация
05 Апреля 2015, доклад
При оценке качества товаров, проведении сертификации и товароведной экспертизы устанавливают соответствие (несоответствие) качества товара или отдельных его характеристик определенным нормам и требованиям. Разработкой норм, требований и правил занимается стандартизация.
04 Апреля 2011, реферат
Случайные погрешности учитываются с помощью закономерностей теории вероятности. Экспериментальные данные принимают как случайные величины, т.е. такие величины, которые могут принимать те или иные значения в зависимости от причин, не учитываемых заранее. Для оценки ряда результатов испытаний одного и того же материала используется статистическая обработка данных. Полученные статистические характеристики позволяют сделать правильное суждение о полученных данных.