Рефераты по технологии

Ответы на вопросы для гос. экзамена по "Технике и технологии"

21 Марта 2010, Не определен

Готовые ответы - шпаргалки для сдачи государственного экзамена

Отечественная коньячная продукция

22 Июня 2015, реферат

Тенденция к стремительному росту развития коньяка начинает более ярко проявляться с начала 2000 года. Сравнивая состояние рынка коньяка в 2000 году с его состоянием в 2008, можно убедиться в существенных сдвигах в развитии и формировании коньячного сегмента в нашем регионе. Ассортимент расширился примерно в 5,5 раз, выявить количество производителей уже невозможно, появилось множество современных специализированных алкогольных магазинов, предоставляющих широкий выбор коньячной продукции как калининградских и федеральных производителей, так и зарубежных. Приобрести качественный коньяк, получить консультацию квалифицированных специалистов и насладиться этим утонченным напитком теперь может любой желающий.

Отходы молочной промышленности

09 Августа 2017, курсовая работа

За рубежом в последнее десятилетие наметилась четкая тенденция к увеличению производства и потребления низкожирных молочных продуктов, при выработке которых широко используется вторичное молочное сырье. Из обезжиренного молока, пахты и молочной сыворотки вырабатывается разнообразный ассортимент налитков для непосредственного потребления и полуфабрикатов для изготовления десертов, пудингов, мороженого, желированных продуктов. Расширяются биологические методы обработки сыворотки, такие как гидролиз лактозы до более сладких моносахаров, что расширяет сферу ее применения в кондитерских изделиях, мороженом и напитках. На кормовые цели обезжиренное молоко и молочная сыворотка направляются в обработанном виде (сгущение, сушка, биологическая конверсия) преимущественно на производство заменителей цельного молока для молодняка сельскохозяйственных животных и комбикормов-стартеров.

Отчет по первой производственной практике в ООО «РН-бурение»

15 Сентября 2012, отчет по практике

Месторождение разрабатывается кустовым бурением горизонтальных скважин с пилотным стволом. В период прохождения практики в составе буровой бригады выполнены следующие основные этапы строительства скважины: добурение первой в группе скважины № 7172А с дальнейшей сдачей ее в эксплуатацию; передвижка БУ 3000 ЭУК-1М; бурение шуфа, второй в группе скважины № 9185А; спуск направления, кондуктора, промежуточной колонны.
Расположение кустов в районе деятельности ООО «РН-бурение» на Комсомольском месторождении приведена ниже. А также документы, фактический материал, проекты и программы куста № 102А на проводку горизонтальных скважин с пилотным стволом № 7172а и № 9185А.

Отчёт производственной практике на ООО “Укрсплав”, НАК “Иста”

21 Сентября 2011, отчет по практике

Для утилизации отработанных аккумуляторов и экологическая проблема в их хранении , было предложено перерабатывать их .Переработка была произведена реконструкцией промышленных корпусов под производственный комплекс , это вызвало возросший в настоящие время в Украине потребность в аккумуляторах отечественного производства, как для автомобильного транспорта, так и для других отраслей промышленности , выпуск которых позволит исключить ввоз аналогичной продукции из-за рубежа.

Отчет о производственной практике на заводе ОАО «Химпром»

06 Февраля 2011, отчет по практике

Целью нашего пребывания на ОАО «Химпром» является практическое подтверждение ранее полученных теоретических знаний в области процессов и аппаратов химической технологии. В основе производства карбида кальция лежат электротермические процессы, протекающие в электрических печах и характеризующиеся большим потреблением электроэнергии.

При прохождении практики и написании данного отчета, мы столкнулись с рядом проблем, таких как отсутствие практического опыта, который мы получили лишь поверхностно, так как студентов-практикантов не допускают к производству, ограничиваясь только теорией.

Отчет о производственной практике на предприятии общественного питания

24 Сентября 2011, курсовая работа

Сеть предприятий питания, которой пользуется население, представлена различными типами: столовыми, ресторанами, кафе, закусочными, барами и др. необходимость различных типов определяется: разнохарактерностью спроса населения на различные виды питания ( завтраки, обеды, ужины, промежуточные приемы пищи, бизнес-ланчи); спецификой обслуживания людей и во время коротких обеденных перерывов, и во время отдыха; необходимостью обслуживания взрослого населения и детей, здоровых и нуждающихся в лечебном питании. Спрос на продукцию и услуги массового питания непрерывно изменяется и растет.

Отчет о прохождении общеинженерной практики на ГУО «Микашевичская гимназия им. В.И. Недведского»

01 Июля 2011, отчет по практике

Общеинженерная практика проходила в ГУО «Микашевичская гимназия им. В.И. Недведского». В ходе прохождения практики, руководителем от предприятия было предложено обновить программное обеспечение ЭВМ компьютерных классов.

Отчет о прохождении практики на ОАО МК "Воронежский"

16 Ноября 2011, отчет по практике

Географическое расположение Воронежской области дает возможность развития промышленности зерноперерабатывающей отрасли: мукомольного, крупяного и комбикормового производства.
ОАО МК "Воронежский" - продовольственное предприятие, расположенное в Центральном районе города, с северной стороны и юго-восточной граничит с промышленными предприятиями и железной дорогой, с юго-западной и северо-западной стороны с жилой застройкой.

Отчёт о прохождении производственно-технологической практики на предприятии ИП «Коробейникова Н.А.»

26 Июля 2013, отчет по практике

Целью практики является закрепление теоретических знаний по специальным дисциплинам специальности «Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий», а также получение первичных практических навыков на производстве.
Задачами практики являются:
-изучение ассортимента и рецептур выпускаемой продукции;
-ознакомление с технологическим процессом изготовления продукции;
-получение и закрепление навыков по выпуску изготавливаемой продукции.

Отчет об учебной практике в ООО УК «Татнефть -АльметьевскРемСервис»

25 Сентября 2011, отчет по практике

По нашей специальности выпускаются инженеры-механики.Инженеры-механики ответственны за обеспечение бесперебойной работы оборудования. Надзор, осуществляемый данными специалистами, сопровождает промышленную технику в течение всего периода эксплуатации, начиная с этапа монтажа и наладки и заканчивая ее списанием.

Отчет по практике на ЗАТ «Одессакондитер»

30 Октября 2012, отчет по практике

У 1820 році в Одесі було створено маленьке приватне підприємство – торговий дім «Брати Крахмальнікови» – перша кондитерська фабрика на півдні країни. Кондитерські вироби їх торгового дому не потребували особливої реклами і користувалися заслуженою популярністю не лише в тодішній Російській імперії: вони завоювали гран-прі на міжнародних промислових виставках в Лондоні і Парижі, наголошувалися золотими медалями в Ростові-на-Дону, Москві, Лондоні.

Отчет по практике на РУП «Гомсельмаш»

04 Декабря 2014, отчет по практике

ПО «Гомсельмаш» - многопрофильный производитель, выпускающий сельскохозяйственную технику для возделывания и уборки основных сельскохозяйственных культур. За названием «Гомсельмаш» стоят многолетние традиции и качество производства, и сегодня внимание предприятия направлено на поиск новых конструкторских решений и инноваций в области производства сельхозтехники, постоянно ведется работа над совершенствованием и внедрение прогрессивного технологического оборудования. На сегодняшний момент компания выпускает около 30 видов сельскохозяйственных машин, причем это не отдельные машины, а модельные ряды сельхозтехники разного назначения.

Отчет по практике в ООО «Балтнефтепровод»

27 Марта 2015, отчет по практике

Трубопроводный транспорт нефти в настоящее время является основой российской системы нефтеобеспечения. Система магистральных нефтепроводов представляет собой ключевое звено топливно-энергетического комплекса страны и играет роль важнейшего фактора его стабильности и экономического развития.

Отчет по практике в Ресторане «Nice»

19 Декабря 2012, отчет по практике

Ресторан «Nice» располагается в городе Вологде, по адресу : улица Советский проспект д. 16. Режим работы с 8:00 до 00:00
Зал рассчитан на 150 посадочных мест. В состав здания входят: производственные помещения, административные помещения, бытовые помещения для персонала, торговый зал, фойе.
В состав производственных помещений входят: горячий цех, холодный цех, овощной цех, моечная кухонной посуды, моечная столовой посуды, сервизная столовой посуды.

Отчет по практике на базе Краснопольского РайПО

22 Марта 2012, отчет по практике

Сеть предприятий питания, которой пользуется население, представлена различными типами: столовыми, ресторанами, кафе, закусочными, барами и др. Необходимость различных типов определяется: разнохарактерностью спроса населения на различные виды питания (завтраки, обеды, ужины, промежуточные приемы пищи, бизнес-ланчи); спецификой обслуживания людей и во время коротких обеденных перерывов, и во время отдыха; необходимостью обслуживания взрослого населения и детей, здоровых и нуждающихся в лечебном питании. Спрос на продукцию и услуги массового питания непрерывно изменяется и растет.

Отчет по практике на Комбинате

06 Июня 2017, отчет по практике

Целью первой производственной практики является приобретение навыков по использованию теоретических знаний в производственной деятельности и подготовка к теоретическому обучению на последующих курсах.
Задачи первой производственной практики:
- изучение структуры предприятия, вопросов снабжения сырьем и материалами, реализации готовой продукции, системы водоснабжения и энергоснабжения, сырьевой базы и ассортимента готовой продукции;
- критический анализ деятельности предприятия по общим и специальным вопросам;
- разработка или изучение перспективных направлений дальнейшего развития предприятия;
- последовательное приобретение профессиональных навыков работы в различных должностях на предприятиях мясной отрасли;
- изучение вопросов организации труда работающих и охраны окружающей среды, вопросов техники безопасности и санитарии.

Отчет по практике на Мясокомбинате "Всеволожский"

21 Июня 2015, отчет по практике

Цель производственной практики - самостоятельное изучение технологических процессов в основных цехах производства, ознакомление с вопросами экономики, организации и планирования производства, охраной труда, организацией гражданской обороны. Появляется почувствовать себя участником производства, решать те же задачи, которые возложены на производственный персонал, и нести ответственность за выполняемую работу.
Одна из задач производственной практики – научиться умению анализировать состояние технологии и техники производства, а так же собирать материал для курсового проекта.

Отчет по практике в ООО «ПРАЙМ» кафе «Трактиръ»

29 Ноября 2011, отчет по практике

В большом зале располагается касса для расчета с клиентами, сцена и по периметру зала расставлены 4 – 6 местные столы.
Интерьер зала выдержан в золотисто-коричневых тонах. При отделке зала были использованы материалы из дерева, камня.
Для оформления залов и помещений для потребителей используются изысканные и оригинальные декоративные элементы (светильники, драпировки, картины и т.д.).

Отчет по практике в «ВЭС» ОАО «Алтайэнерго»

13 Сентября 2015, отчет по практике

Я выбрал предприятие «ВЭС» ОАО «Алтайэнерго» для прохождения производственной практики, так как оно является одним из главных энергетических предприятий. Через него происходит транзит электроэнергии для города, ведется учет, происходит слежение за ее показателями (качеством электроэнергии). ВЭС производит ремонт обслуживание электрических сетей напряжением 35-110 кВ, контролирует релейную защиту и работу на подстанциях этих сетей. На предприятии находится сложное энергетическое оборудование, которое служит для контроля и учета электроэнергии.

Отчет по практике в ЗАО «Сыркомбинат «Калининский»

05 Мая 2016, отчет по практике

Комбинат довольно быстро встал на ноги и стал показательным предприятием по переработке молока. В 1977 году он был удостоен диплома ВДНХ первой степени, а его трудовой коллектив – золотой, серебряной и двумя бронзовыми медалями. В конце 70-х гг. ХХ века ассортимент предприятия был довольно внушительным. Кроме сыра «Российского» и цельномолочной продукции, был организован выпуск подсырного и топлёного масла, молочного сахара (в т.ч. пищевого и рафинированного), сгущённой сыворотки, белково-углеродного концентрата для витаминной и хлебопекарной промышленности, сухой сыворотки, сывороточной белковой массы, жидкого сывороточного концентрата, обогащённой сыворотки, молочнокислой закваски на сыворотке для силосования кормов, жидкого заменителя цельного молока.

Отчет по практике в общественном питания «Кофейня»

21 Сентября 2013, отчет по практике

Предприятие общественного питания «Кофейня» - относится к классу баров-ресторан. Отличается гармоничностью, комфортностью и выбором услуг, разнообразным ассортиментом блюд, изделий и напитков сложного приготовления.
Бар-ресторан «Кофейня» рассчитан на 50 посадочных мест. В состав здания входят: бар, зал ресторана, производственные помещения, административные помещения, складские помещения, бытовые помещения для персонала, технические.
В состав производственных помещений входят; горячий цех, холодный цех, цех доработки полуфабрикатов, овощной цех, моечная кухонной посуды, моечная посуды.
К административным помещениям причисляют кабинет управляющего, бухгалтерию, кабинет зав. производством.
К бытовым помещениям относят раздевалку для персонала, душевую и туалетные комнаты.

Отчет по практике в ООО "Лакталис Истра"

07 Декабря 2013, отчет по практике

Процесс,который представляет собой совокупность взаимосвязанных процессов труда и естественных процессов, направленных на изготовление определенных видов продукции.Организация производственного процесса состоит в объединении людей, орудий и предметов труда в единый процесс производства материальных благ.

Отчет по практике в ООО «КАСПИ»

28 Января 2016, отчет по практике

Целью практики является знакомство с основными принципами ведения бизнеса общественного питания, управленческими и иными связями, правилами взаимодействия с потребителем услуг.
Задачами преддипломной практики являются:
1.Соединение теоретических знаний с практическими навыками;
2. Изучение механизмов деятельности предприятия общественного питания;

Отчет по практике в «КПД Иваново»

03 Декабря 2011, отчет по практике

Данный отчет составлен о производстве трехслойных наружных стеновых панелей, предназначенных для строительства крупнопанельных домов 4.24, 5.10, 5.20 серии «КПД Иваново».
Наружные стеновые панели серии «КПД Иваново» изготавливаются по агрегатно-поточной технологии в формовочном пролете КПД-2 ивановского ПСО «Домостроитель» в соответствии с требованиями ГОСТ 11024-84* и рабочих чертежей КПД-ИЖ1. 1-1, разработанных институтом «Ивановогражданпроект».

Отчет по практике в ЗАО “Гидромеханизация”

25 Октября 2015, отчет по практике

Основной целью практики является практическое закрепление теоретических знаний, полученных в ходе обучения, системное осмысление и освоение будущей специальности.
Задачи практики состоят в следующем:
- ознакомление с объектом практики
- описание, выбранного направления деятельности
- документационное обеспечение деятельности предприятия
- дать перечень используемого программного обеспечения
- составить резюме
- познакомится с конкурентами

Отчет по практике в ЗАО “ЧЕЛНЫ-ХЛЕБ”

01 Октября 2013, отчет по практике

Уникальное предприятие работает по технологии полного цикла: от выращенного в поле зерна до вкусного свежего хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделий в красивой упаковке, которые через собственную торговую сеть и магазины города поступают в каждый дом. Руководит предприятием генеральный директор Юнусов Рафаэль Сулейманович. Очень важно и весьма характерно для предприятия и его руководителя, что даже в самое тяжелое время начального становления новой России, период смены экономической формации государства, "ЧЕЛНЫ-ХЛЕБ" развивался.Этому способствовало основное правило компании: работать качественно и без лишних затрат, быть мобильным производством. Важный фактор также - это постоянный контроль всего цикла по выпуску каждого вида продукции. А их не мало: на сегодняшний день "ЧЕЛНЫ-ХЛЕБ" выпускает более 400 видов различных хлебобулочных и кондитерских изделий.

Отчет по практике в кафе

20 Ноября 2015, отчет по практике

Целью является углубление знаний по вопросам управления предприятием, снабжения, хранения продуктов, движения материальных ценностей, продуктов, тары, документального оформления передачи продуктов и предметов материально – технического назначения одного материально ответственного лица другому; организация производства, рабочих мест; оперативно – производственного планирования; организации нормирования труда организации коммерческой деятельности предприятия общественного питания.

Отчет по практике в Кафе «Грин Бокс»

24 Июня 2015, курсовая работа

Интерьер кафе Грин Бокс лаконичен, сдержан и мил. Ничего лишнего, вычурного, но все на своих местах. Приятный для глаза, зелёный цвет, доминирующий в цветовом оформлении зала, очень благотворно и умиротворяюще, по мнению психологов, влияет на человека. На общем фоне яркими вкраплениями, подчеркивающими общую монотонность и спокойствие интерьера, выделяются только разноцветные люстры и настенные светильники. Бросаются в глаза также плазменные панели, которые окружают гостей заведения со всех сторон. Чувствуют посетители себя здесь свободно и комфортно, что и составляло главную задумку дизайнеров зала.

Отчет по практике в кафе «РУНЫ»

21 Августа 2012, отчет по практике

ДНЕВНИК-ОТЧЕТ
Данное предприятие кафе «РУНЫ» находится в городе Кондопога в республике Карелия. Город Кондопога находится в южной части, в 55 километрах от Петрозаводска – столицы Карелии, на берегу Кондопожской губы – одного из заливов Онежского озера. Железнодорожным и автомобильным сообщением город связан с Севером (Мурманское направление) , а также с Санкт- Петербургом и Москвой. В городе Кондопога проживает 45 тысяч человек. В городе расположен крупный Циллюлозно Бумажный Комбинат. Достопримечательностью города является Ледовый Дворец, Дворец Культуры, где проходят концерты органной музыки. Внимание уделяется так же спорту. Особую прелесть городу придают зазелененные насаждения и архитектурно-строительный ансамбли на фасадах зданий.