30 Марта 2015, реферат
Пищевые добавки, замедляющие микробиологическую и окислительную порчу пищевого сырья так же имеют название – консерванты.
Консерванты — это пищевые добавки, имеющие свой индекс, который должен быть на этикетке того или иного продукта. Наиболее распространенными из них в настоящее время являются бензойная кислота (индекс Е 210) и ее соли и сорбиновая кислота (индекс Е 200) и ее соли, например сорбат натрия (индекс Е201).
07 Февраля 2013, контрольная работа
1. Какие нормативно-технические документы необходимы для применения БАД (Биологически активные добавки)?
2. Какие пищевые добавки относятся к усилителям вкуса и аромата и где они применяются?
3. Какие консерванты вы знаете?
24 Февраля 2012, курсовая работа
Данная курсовая работа посвящена освоению перевозок грузовым флотом. Выполняется расчет норм загрузки, размеры судопотоков, продолжительность круговых рейсов, потребность во флоте, эксплуатационных и экономических показателей использования флота по каждому грузовому кольцу и в целом по схеме.
Цель работы: исследование целесообразности применения самоходных грузовых судов и толкаемых составов при освоении заданных грузопотоков.
17 Сентября 2011, реферат
Принципы, положенные в основу теории планирования эксперимента, направлены на повышение эффективности экспериментирования, т.е.
- стремление к минимизации общего числа опытов;
- одновременное варьирование всеми переменными, определяющими процесс, по специальным правилам – алгоритмам;
- использование математического аппарата, формализующего многие действия экспериментатора;
- выбор четкой стратегии, позволяющей принимать обоснованное решение после каждой серии экспериментов.
28 Марта 2012, курсовая работа
В связи с тем, что трубопровод разворачивается на среднепересечённой местности, коэффициент поправки выбираем равным 1.035.
Расстояние между пикетами выбираем равным 500 м. С учётом поправочного коэффициента расстояние между пикетами на карте берём равным 5мм:1.035 = 4.83 мм.
Для построения профиля трассы снимаются абсолютные отметки высот пикетов, которые приведены в таблице1. Для сокращения времени, отсчёты снимаются через каждые 5 пикетов.
28 Ноября 2011, курсовая работа
Методика расчёта сводится к выбору объектов и сроков тракторных работ исходя из типовых технологических карт и графиков, разработанных для хозяйства. Одним из основных показателей качества выполнения операций, существенно влияющих на урожайность, является своевременное выполнение работ.
16 Июля 2015, дипломная работа
Целью данной выпускной квалификационной работы является анализ
существующей системы автоматизации замерной установки расхода.
Задачами выпускной квалификационной работы являются:
- анализ многофазной измерительной установки расхода УЗТ - 6,0 - 600;
4
- анализ средств автоматизации, используемых в замерной установки УЗТ -
6,0 - 600;
- сравнение существующих автоматических замерных установок;
- описание методики поверки информационных каналов замерной установки
24 Марта 2011, статья
Для бесперебойного обеспечения объектов электроэнергией часто используют электрические силовые агрегаты на базе дизелей. Используемые при них механические центробежные регуляторы частоты вращения отличаются большой инерционностью.
10 Декабря 2014, курсовая работа
Цель работы – разработать мероприятия по повышению эффективности использования основных фондов на предприятии. Для достижения поставленной цели в работе были решены следующие задачи:
-рассмотреть сущность основных фондов, и состав, методы оценки и способы оценки эффективности их использования;
-дать краткую характеристику предприятия;
-провести анализ состояния и движения основных фондов;
18 Апреля 2010, Не определен
Подумать только, давным-давно, много лет назад люди не праздновали день рождении! И не смогли бы отпраздновать, даже если бы захотели. Люди не умели считать дни в году. Календаря не было. А появился он благодаря древним египтянам. Мудрецы этой страны наблюдали за звездами и изучали небо и однажды изобрели Календарь.
Теперь любимый всеми праздник радует встречей с друзьями, согревает теплотой горящих на торте свечей и угощает конфетами. Но не только этого ждем от праздника. Признайтесь честно, главное – это… подарки
Так ли важны подарки? Смешной вопрос? Не очень. Иногда из-за отсутствия подарка кто-то лишен возможности пойти в гости, а неудачный подарок может даже поссорить нас с другом. Некоторые из нас больше любят дарить, чем получать. Ведь подарок – это выражение наших добрых чувств любви и уважения. Он может передаваться через поколения; может быть скромным по цене, но богатым по замыслу.
17 Января 2011, курсовая работа
Оборудование непрерывного действия
Оборудование периодического действия
Вспомогательное оборудование и инвентарь
Транспортные средства
10 Января 2012, лабораторная работа
Подбор оборудования для организации технологического потока производства мясных колбасных изделий.
Задание:
составить технологическую схему производства колбасных изделий (указать рецептуру);
по нормам отходов и потерь рассчитать необходимое количество сырья для изготовления определенного количества продукции;
произвести подбор оборудования.
27 Января 2011, курсовая работа
В целях повышения профессионального мастерства и обмена опытом в сфере общественного питания регулярно проводятся конкурсы профессионального мастерства среди работников отрасли. Для руководителей предприятий общественного питания ежегодно проводятся семинары по наиболее актуальным вопросам в сфере общественного питания.
Цель работы: рассмотреть организацию работы молодежного кафе на 50 мест.
17 Декабря 2017, курсовая работа
Иначе говоря, новая техника только в том случае будет эффективной, если затраты общественного труда на ее создание и использование требуют меньше труда, сберегаемого применением этой новой техники. В снижении затрат на единицу продукции, производимую с помощью новой техники, в конечном счете и заключается экономическая суть совершенствования машин и механизмов.
Для выполнения поставленной цели необходимо решить следующие задачи:
Составить ТТК на выбранные блюда и кулинарные изделия;
Построить операторные модели для реализации выбранных технологий;
Провести сырьевой расчёт выбранных блюд на 500 порций;
Подобрать технологическое оборудование
19 Января 2010, Не определен
Целью курсового проекта является освоение методов экономических расчетов для определения оптимальных методов управления на примере конкретного издания (буклета)
10 Декабря 2010, реферат
Обучение персонала организации является важнейшим инструментом, с помощью которого руководство получает возможность передать всем сотрудникам необходимые внутрикорпоративные знания и оказывать влияние на формирование организационной культуры.
07 Декабря 2010, Не определен
1. Отличие подшипников качения от подшипников скольжения
2. Основные типы подшипников качения
3. Специальные типы подшипников качения
Список литературы
06 Сентября 2012, реферат
Подшипники служат опорами для валов и вращающихся осей, воспринимают радиальные и осевые нагрузки, приложенные к валу, и передают их на корпус машины. При этом вал должен фиксироваться в определенном положении и легко вращаться вокруг заданной оси. Во избежание снижения КПД машины потери в подшипниках должны быть минимальными.
По характеру трения подшипники разделяют на две большие группы:
- подшипники скольжения (трение скольжения);
- подшипники качения (трение качения).
29 Января 2012, курсовая работа
Продукция завода зарекомендовала себя на нефтеперерабатывающих, химических, азотных, газоперерабатывающих, и других заводах России ближнего и дальнего зарубежья.
Задачами данного дипломного проекта являются:
1. Изучение нормативной литературы в области пожарной безопасности.
2. Изучение технологического процесса и технологической схемы производства масел марки «МГ-7-Б» и «МГ-10-Б».
3. Расчет параметров пожара в соответствии с ГОСТ …98 и программой Мастрюкова Б.С.
19 Декабря 2011, курсовая работа
Целью данной курсовой работы является изучение полиграфических технологий и процессов. Для реализации поставленной цели необходимо раскрыть следующие задачи:
изучить полиграфические процессы;
ознакомиться с полиграфической техникой;
выявить роль цвета в полиграфической продукции.
20 Июля 2011, курсовая работа
Краткий обзор полистирола, производство, сырье, оборудование, требования ГОСТ, помещение, сравнительный анализ двух фирм
20 Февраля 2011, курсовая работа
Ассортимент, характеристика и использование овощных полуфабрикатов из жаренных, тушеных, сушеных, замороженных овощей, выпускаемой промышленностью. Режим и сроки хранения. Сроки реализации.
29 Декабря 2011, автореферат
Актуальность работы. В настоящее время роль промышленности строительных материалов в развитии безотходных технологий не ограничивается рамками переработки собственного минерального или иного сырья, она значительно шире, поскольку здесь используются отходы и попутные продукты других отраслей промышленности, применяемые в качестве исходного сырья для производства высококачественных строительных материалов, в частности керамических плиток.
При этом следует отметить, что производство керамических облицовочных плиток внесено в «Перечень проектов локализации производства новых видов готовой продукции, частей и комплектующих к ним», который утвержден Постановлением Кабинета Министров Республики Узбекистан № 18 от 14.01.2004 г. (с изменениями в соответствии Постановлением КМ РУз № 447 и № 620 от 30.12.2004г.).
22 Мая 2015, курсовая работа
Производство ферментных препаратов является одним из ведущих направлений в развитии биотехнологии во всем мире. Год от года растет объем выпускаемых ферментных препаратов, расширяется их ассортимент и область применения. Такое быстрое развитие связано с тем, что ферменты являются высокоактивными нетоксичными биокатализаторами белкового происхождения, которые широко распространены в природе, без них невозможно осуществление многих биохимических процессов и жизнь в целом.
05 Сентября 2014, курсовая работа
Масложировой промышленностью нашей страны выпускается широкий ассортимент жировых продуктов. Наибольший удельный вес среди них занимают растительные масла.
Многие масложировые предприятия страны представляют собой крупные индустриальные комплексы. Дальнейший прирост мощностей маслозаводов намечается повышать за счет внедрения непрерывных высокопроизводительных линий экстракции масел, чтобы в перспективе полностью заменить прессовый способ переработки масличного сырья на более экономичный — экстракционный.
09 Ноября 2012, реферат
Кремний – наиболее доступный, всесторонне исследованный и широко используемый в полупроводниковой электронике материал. Хорошо налажено получение кремниевых плоскопараллельных пластин диаметром до 300 мм и более с различно ориентированной поверхностью, обработанной до 14-го класса чистоты. Такие пластины являются подложечным материалом для формирования гетероструктур микро- и оптоэлектронного назначения и массово используются при получения эпитаксиальных слоёв кремния в производстве интегральных микросхем.
18 Декабря 2011, курсовая работа
Электрические нагрузки подстанции определяют для выбора силовых трансформаторов, электрических аппаратов и токопроводов.
Данные для построения суточных графиков электрических нагрузок на среднем и низком напряжениях указаны в задании отдельно для летнего и зимнего периодов.