Рефераты по товароведению

Отчет по практике в Стерлитамакской сети продуктовых магазинов « 7 копеек»

08 Сентября 2011, отчет по практике

Организация управления персоналом в торговой сети «7 копеек» на Днепровской 5, подчинено четырехуровневой системе. Низовое ее звено представляют уборщики помещения, фасовщики и далее по возрастающей : продавцы, кассиры, операторы, товароведы-кладовщики, администраторы. Уборщики помещений обязаны придерживаться правилам внутреннего распорядка, содержать помещения в чистоте.

Отчет по практике в супермаркету «Делайт»

26 Февраля 2015, отчет по практике

Основною метою проходження переддипломної практики є закріплення і поглиблення знань, отриманих під час навчання, набуття практичних навичок роботи за фахом в умовах переходу підприємства до ринкових відносин. Завданнями практики стали:
вивчення і аналіз усіх видів діяльності підприємства в умовах переходу до ринкової економіки;
вивчення асортименту;
визначення показників якості наданого асортиментного переліку

Отчет по практике в ФГБОУ ВПО «ВГУЭС»

12 Декабря 2015, отчет по практике

Основной целью прохождения производственной практики по профилю специальности является: закрепление, расширение, углубление и систематизация знаний, полученных при изучении специальных дисциплин.
Достижение цели осуществляется путем решения следующих задач:
1. Составить общую характеристику столовой филиала ФГБОУ ВПО «ВГУЭС» в г. Артеме.
2. Рассмотреть производственную структуру столовой филиала ФГБОУ ВПО «ВГУЭС» в г. Артеме.

Отчет по практике в METRO GROUP

19 Июня 2012, отчет по практике

METRO GROUP – кампания была основана в Германии 1964 году, когда и открылся первый торговый центр METRO Cash & Carry, и уже в 1968 году METRO GROUP вышла на международный уровень. В России первые два торговых центра были открыты в Москве в 2001 году, на сегодняшний день открыто 63 торговых центра в 42 регионах страны. По состоянию на 31 марта 2012 года METRO Cash & Carry представлена в 34 странах 740 торговыми центрами, это без учёта других магазинов представленных кампанией METRO GROUP.

Отчет по практике в «ИП Оноприенко»

16 Февраля 2011, отчет по практике

В обязанности продавцов входит подготовка и уборка рабочего места, получение упаковочного материала, проверка работоспособности торгового оборудования и инвентаря, пополнение рабочих товарных запасов, уборка тары, поддержание надлежащего санитарного состояния, подготовка товаров к продаже, проверка сортности, комплектности, цены товаров, проверка полочных ценников, упаковка товаров, организация торговли, обслуживание покупателей

Отчёт по практике в ЗАО « Универсам Юбилейный-92»

03 Мая 2016, отчет по практике

Целью данной практики являлось для меня как можно больше приобрести практических навыков для дальнейшей моей работы, изучить современные методы и виды торговых услуг. Использование компьютерной системы, звуковой и световой рекламы, оформление витрин и контроль за их состоянием.
Наиболее подробно мной изучен ассортимент макаронных изделий. Проведён анализ данной группы продовольственных товаров по всем признакам. Определены наиболее покупаемые, пользующиеся спросом у населения виды.

Отчет по практике в ЗАО «Висант-торг»

08 Декабря 2011, отчет по практике

Целью данной работы являлось получение информации о системе материально-технического снабжения пищевых производств, изучение основных технологических операций производства, их влияния на формирование качества продукции, методов и форм контроля качества и учета сырья, полуфабрикатов и готовых изделий; анализ промышленного ассортимента.

Отчет по практике в ЗАО «КОНТИ-РУС»

21 Сентября 2011, отчет по практике

ЗАО «КОНТИ-РУС» (ранее ЗАО «Кондитер-Курск) всегда было предметом внимания и гордости жителей Курской области, т.к. весь его жизненный путь развивался по нарастающей: год от года рос коллектив комбината, происходила модернизация производства, вводилось новое оборудование, расширялся ассортимент.

Отчет по практике в ЗАО «Тандер»

05 Ноября 2015, отчет по практике

Компания ЗАО «Тандер» была основана в 1994 году в городе Краснодаре, как компания, специализирующаяся исключительно на продаже бытовой химии. Основателем компании является Сергей Николаевич Галицкий, на данный момент он же является основным владельцем сети магазинов «Магнит» и имеет наибольшую долю акций (46,43%). Тандер быстро становится одним из ведущих дистрибьюторов бытовой химии и косметики в России, работая с такими компаниями, как Johnson & Johnson и Procter & Gamble. В 1998 году было принято решение о выходе на рынок розничной торговли продуктами питания, был открыт первый магазин «Магнит» в городе Краснодаре. В 2001 году, после экспериментов с форматами магазинов они были объединены в розничную сеть «Магнит».

Отчет по практике в ЗАО «Тандер» магазин «Магнит»

30 Сентября 2011, отчет по практике

В зависимости от поставленных целей различают следующие виды идентификации: потребительская; товарно-партионная (товарной партии); ассортиментная (видовая); качественная; сортовая; специальная.

Потребительская идентификация проводится с целью установления возможности использования того или иного пищевого продукта для питания человека, поскольку многие растительные продукты питания выращиваются как для пищевых целей, так и для откорма скота, технической переработки.

Отчет по практике в ЗАО «Торговый дом перекресток»

02 Марта 2015, отчет по практике

Частное предприятие ЗАО «Торговый дом перекресток» находится по адресу г. Челябинск, ул. Рязанская, д.12. Магазин расположен в многонаселенном районе города Челябинска, в непосредственной близости от остановок общественного транспорта, что обеспечивает большую проходимость. Является магазином экономичного класса, работает с 9:00 до 23:00. Учредительным документом ЗАО Торговый дом «Перекресток» является утвержденный им устав, который представлен в приложении А.

Отчет по практике в ЗАО”Гулливер”

07 Октября 2013, отчет по практике

Большинство товаров поступает в супермаркет от местных поставщиков или напрямую от производителей. Товаровед магазина ведет активную работу с поставщиками и торговыми представителями. Так, например основным поставщиком алкогольной продукции является «Продторг», поставщиком кондитерских изделий является местная кондитерская фабрика «Глобус» , «Ульяновская фабрика сладостей ЗЕОН» . Сотрудничество с московскими фирмами необходимо для закупок товаров, которые или нельзя приобрести в Ульяновской области, или слишком дорогих на местном рынке. Это морепродукты, консервация, некоторые мясные деликатесы. В рассматриваемом супермаркете такие продукты составляют около 30% ассортимента.

Отчет по практике в магазине «Ладья»

22 Мая 2013, отчет по практике

Руководство магазином «Ладья» осуществляется директором. Ему подчиняются все остальные сотрудники: бухгалтер, продавцы.
Директор осуществляет организацию закупок, установление хозяйственных связей, контроль за деятельностью всех остальных работников,
Бухгалтер, непосредственно подчиняется директору. В своей деятельности бухгалтер руководствуется: законодательными и нормативными актами, касающимися выполняемой работы, правилами внутреннего трудового распорядка, приказами и распоряжениями непосредственного руководителя, должностной инструкцией.
Функции бухгалтера: ведет бухгалтерский учёт, оптимизирует налоги, контролирует и несёт ответственность за наличие всех налоговых документов, контролирует наличие всех приходных накладных на весь товар.

Отчет по практике в магазине "Детский мир"

23 Марта 2011, отчет по практике

Целью учебно - ознакомительной практики являлось: закрепить расширить и углубить теоретические знания. Также приобрести практические умения и навыки по дисциплинам, формирующим будущую профессию – товаровед-эксперт.
В задачи практики входило:
• Изучение истории создания и развития предприятия, организационной структуры управления предприятием.
• Анализ ассортимента и ценовой политики организации.
• Изучение информационного обеспечения в организации.
• Ознакомление с методами и формами продажи товаров, оценка их целесообразности и эффективности.
• Изучение состояния торговой рекламы в организации.

Отчет по практике в магазине "Мечта"

08 Сентября 2011, отчет по практике

Целью данной практики являлось закрепление теоретических знаний, полученных в ходе обучения базовых экономических дисциплин, изучение организационной и управленческой деятельности организации, формирование профессиональных навыков, а так же получение практического опыта работы в коллективе.

Отчет по практике в магазине «12 Стульев»

17 Октября 2015, отчет по практике

Целью данной товароведно-торговой практики является закрепление и углубление знаний, практических навыков по дисциплине «Организация торговых предприятий» и «Коммерческая деятельность», выработка профессиональных умений, формирование представления об условиях, специфике деятельности непродовольственных торговых предприятий в системе рыночных отношений.
Задачи товароведно-торговой практики:
ознакомление с организационно-производственной структурой предприятия;
закрепление теоретических знаний в процессе выполнения конкретной работы на предприятии;
изучение практики работы предприятия и овладения современными методами организации торговли.

Отчет по практике в магазине «Colin’s»

16 Января 2011, отчет по практике

В процессе прохождения производственной практики я:

- ознакомилась с законодательными и нормативно - правовыми актами, методическими материалами по планированию, учету и анализу деятельности предприятия;

- ознакомилась с учредительным документом и уставом организации;

- ознакомилась с структурой организации;

- ознакомилась с организацией и выполняемыми функциями и обязанностями работников предприятия;

- ознакомился с содержанием экономической и организационной работы;.

- ознакомилась с порядком разработки перспективных и годовых планов хозяйственно-финансовой и производственной деятельности предприятия;

- производила анализ хозяйственно – финансово деятельности предприятия;

- Выполняла работу по осуществлению экономической деятельности предприятия, направленной на повышение эффективности и рентабельности производства, качества выпускаемой и освоение новых видов продукции, достижение высоких конечных результатов при оптимальном использовании

материальных, трудовых и финансовых ресурсов;

- Готовила исходные данные для составления проектов хозяйственно-финансовой, производственной и коммерческой деятельности (бизнес-планов) предприятия в целях обеспечения роста объемов сбыта продукции и увеличения прибыли;

- Оформлять материалы для заключения хозяйственных договоров,

следить за сроками выполнения договорных обязательств;

- Участвовала в формировании экономической постановки задач либо отдельных их этапов, решаемых с помощью вычислительной техники, определять возможность использования готовых проектов, алгоритмов, пакетов прикладных программ, позволяющих создавать экономически обоснованные системы обработки экономической информации;

- ознакомилась со многими видами функций экономиста.

Отчет по практике в магазине «Амба»

24 Ноября 2015, отчет по практике

Цель производственной (по профилю специальности) практики состоит в закреплении теоретических знаний, полученных в процессе обучения, а также в овладении следующими профессиональными компетенциями:
ПК 3.1. Участвовать в планировании основных показателей деятельности организации.
ПК 3.2. Планировать выполнение работ исполнителями.
ПК 3.3. Организовывать работу трудового коллектива.
ПК 3 4. Контролировать ход и оценивать результаты выполнения работ исполнителями.

Отчет по практике в магазине «Звездный»

26 Ноября 2012, отчет по практике

Цель практики заключается в закреплении теоретических знаний, в приобретении навыков товароведной работы в торговом предприятии.
Задачи практики:
- овладеть навыками работы товароведа в торговом предприятии;
- научиться оперативно реагировать на быстроизменяющиеся потребности;
- научиться работе на контрольно-кассовых машинах;
- ознакомиться с оборудованием торгового зала;
- уметь формировать оптимальный ассортимент товаров для конкретных групп потребителей;
- изучить и проанализировать системы организации и формы торгового обслуживания, проведения инвентаризации товароматериальных ценностей;

Отчет по практике в магазине «Меркурий»

25 Апреля 2012, отчет по практике

Магазин «Меркурий» открыт в феврале 2006г. Специализируется на продаже продовольственных и непродовольственных товаров. Магазин расположен по адресу ул. Котовского, 59б., зарегистрирован в государственном реестре 27.09.2004г. ИП «Шило» (Приложение №1). Магазин «Меркурий» расположен на междугородней трассе Новосибирск-Красноярск, покупателями магазина являются пассажиры легкового автотранспорта и жители района.

Отчет по практике в магазине ооо «ФИРМА»

18 Марта 2011, отчет по практике

По своей товарной специализации это специализированные магазины, ассортимент которых построен на базе узкой номенклатуры товарных групп. Помещения магазинов располагаются в торговых комплексах. Большая часть товаров представлена в выставочных залах. Часть товаров хранится в складских и подсобных помещениях магазинов. Отдельных складов торговая фирма не имеет.

Отчет по практике в магазине самообслуживания

07 Апреля 2011, отчет по практике

Руководство ООО «ФИРМА» осуществляется в соответствии с законодательством Российской Федерации и уставом. ООО «ФИРМА» самостоятельно определяет структуру управления и затраты на их содержание.

Отчёт по практике в ОАО «Хлебопек»

02 Октября 2015, отчет по практике

Хлеб, как считают ученые, появился на Земле свыше 15 тыс. лет назад. Впервые хлеб из теста стали выпекать египтяне, а 5 – 6 тыс. лет назад – греки и римляне. До наших дней в Риме сохранился 13-метровый памятник – монумент пекарю. Считается, что слово "хлеб" греческого происхождения, древнегреческие пекари использовали для производства этого продукта специальные горшки – клибанос.
Трудно переоценить значение хлеба в жизни русского человека. Это не только пища необходимая и незаменимая, но и древнейший символ плодородия, благополучия, довольства в славянской календарной обрядности

Отчёт по практике в ООО «ИТЦ»

17 Ноября 2016, отчет по практике

Прохождение производственной практики в компании ИТЦ находящихся по адресу в городе Комсомольск-на-Амуре, ул. Мира проспект, 31; тел. +7 (4217) 54-32-10, +7 (4217) 52-15-27, проходившая с 13 июня – по 19 июня.
Данная практика ставит перед собой следующие цели:
- инструктаж о происхождении практики;
- инструктаж по техники безопасности;
- ознакомление с десятью помещениями, служебного предприятия;
- ознакомление с товаросопроводительными документами. Сверка;

Отчет по практике в ООО «Каравай»

27 Сентября 2012, отчет по практике

Супермаркет имеет удобное расположение. Он находится в шаговой доступности от остановки общественного транспорта, рядом много жилых домов и строящийся новый район. Фасад супермаркета имеет яркое оформление, привлекающее взгляд. Возле супермаркета есть большая парковка, посажены цветы.
Общая площадь магазина составляет - 200 м2. Несмотря на небольшую площадь, в супермаркете представлен широкий ассортимент товаров: все основные группы продовольственных товаров, широкий выбор алкогольной продукции, хозяйственные товары.
Магазин оснащен современным торговым оборудованием и мебелью, что позволяет рационально использовать торговую площадь.

Отчет по практике в ООО «Маяк»

10 Ноября 2012, отчет по практике

Местом прохождения практики было торговое предприятие ООО «Маяк» супермаркет «Слата» №23, который находится по адресу: г. Иркутск, ул. Советская, 176б. Оно является розничным торговым предприятием. Недалеко от магазина расположена автобусная остановка, это облегчает движение покупательских потоков.
Полное фирменное наименование предприятия – общество с ограниченной ответственностью «Маяк». Юридический адрес ООО «Маяк»: г. Иркутск, ул. Иркутской 30 Дивизии, 23А.
Основным видом деятельности является розничная торговля продовольственных и непродовольственных товаров повседневного спроса. Торговое предприятие работает по принципу самообслуживания.

Отчет по практике в ООО «Электросервис и Ко»

30 Мая 2015, отчет по практике

Компания имеет свою постоянно растущую торговую сеть под торговой маркой «ЭЛЕКТРОСИЛА», с магазинами как в Минске, так и в регионах. Клиентами являются не только жители города Минска, но и регионов республики. Клиентов привлекает огромный ассортимент предлагаемых товаров, приемлемые цены, постоянно проводимые рекламные мероприятия. Торговые точки открыты для всех покупателей, разработан максимально удобный график работы.

Отчет по практике в организации ИП Захарова

23 Апреля 2016, отчет по практике

Ассортимент товаров в магазине «Торговая Лавка» довольно разнообразен, но не сильно богат своим постоянным наличием в повседневной реализации:
- Хлебобулочные изделия (хлеб, булочки)
- Кондитерские изделия (печенье, конфеты)
- Рыба и рыбные продукты
- Мясо и мясные продукты
- Вкусовые продукты (чай, кофе, приправа)
- Молочные продукты (молоко, кефир, сметана)
- Концелярские товары
- Бытовая химия
- Безалкогольная продукция (сок, газированная вода, минеральная вода) и т.д.

Отчет по практике в Ресторане Sevilla

16 Июля 2015, отчет по практике

Предприятие общественного питания в отеле Sokos ресторан Sevilla, как и все рестораны отличается широким ассортиментом блюд, высоким уровнем обслуживания и организацией уютной обстановки для посетителей.
Основной задачей для этого предприятия является максимально четко удовлетворить в еде посетителей своего ресторана. Ассортимент продукции включает оригинальные, изысканные и фирменные блюда, напитки и кондитерские изделия.

Отчет по практике в Смолевичском райпо

09 Июня 2015, отчет по практике

Данная работа представляет собой отчёт по результатам практики в Смолевичском райпо.
В задачи практики входят следующие направления:
представление общей характеристики Смолевичского райпо;
изучение состояния работы по формированию структуры ассортимента в Смолевичском райпо;
изучение организации работы по закупке товаров к поставщиков в Смолевичском райпо;
изучение порядка приёмки и документального сопровождения поступивших партий товаров;