Организация услуг питания

19 Мая 2010

Вступление ……………………………………………………………стр.1
Технологическая линия …………………………………..…...…….стр. 2
Мотивация персонала ………………………………………………..стр. 2
Теория мотивации макклелланда ……………………………….…..стр. 3
Вывод ………………………………………………………………….стр. 5
Список литературы ………………………………………………...…стр. 6

Организация анимационных услуг

Контрольная работа, 27 Ноября 2011

1Удовлетворение туристских потребностей анимационными услугами
2.Анимационная программа для пожилых людей.

Организация транспортных услуг в туризме

Контрольная работа, 07 Декабря 2014

Возрастание социально-экономических функций транспортных путешествий.
Понятие транспортного средства и услуг перевозки.

Разработка бизнес-плана по организации услуг

Курсовая работа, 20 Сентября 2011

Целью данной курсовой работы является составление и обоснование бизнес плана малого бизнеса, сроком до двух лет, данный план составляется исходя из цен и рыночной ситуации на октябрь 2010 года. Объектом работы была выбрана разработка проекта предприятия, относящегося к сектору общественного питания, если быть совершенно точным, то в работе представлена стратегия выхода на рынок, закрепления на нём и дальнейшего развития кафе демократичного типа носящего название «Кафе».

Маркетинговые стратегии для организаций сферы услуг

Курсовая работа, 21 Марта 2012

Увеличение спроса на разного рода услуги можно объяснить влиянием целого ряда факторов. Во-первых, в результате роста благосостояния возросло желание по­требителей облегчить такую рутинную работу, как уборка, приготовление пищи и т.д., что привело к процветанию индустрии комфорта. Во-вторых, рост доходов и появление дополнительного свободного времени увеличили спрос на целый ряд услуг, связанных с проведением досуга и занятиями спортом.

Организация и управление качеством продукции (услуг)

Курсовая работа, 25 Июня 2015

Проблема управления качеством продукции (услуг) в наше время актуальна как никогда. И если измерять качество продукта более-менее научились, то менеджмент качества услуг еще вызывает вопросы. Это объясняется специфичностью объекта управления и требует индивидуального подхода.
Тем не менее, на сегодняшний день существует огромная информационная база, раскрывающая теоретические и практические основы управления качествами определяющая различные подходы к толкованию самого термина качества услуг.

Маркетинговые стратегии для организаций сферы услуг

Курсовая работа, 11 Декабря 2012

Рынок услуг рассматривается в единстве с товарным рынком как одна из его разновидностей, подчиняющаяся общим законам рыночной экономики. При этом рынок услуг имеет ряд особенностей, среди которых выделяют такие, как высокий динамизм, территориальная сегментация и локальный характер, высокая скорость оборота капитала вследствие короткого производственного цикла, преобладание в производстве услуг малых и средних предприятий, особенностями процесса оказанию услуг, связанными с личным контактом производителя и потребителя, индивидуальность и нестандартность оказываемых услуг и технологий во многих отраслях, неопределенность результата во многих случаях при оказании услуг.

Организация обслуживания в сфере дополнительных услуг

03 Июня 2010

Введение
1.1 Основные понятия и определения в сфере гостиничного хозяйства
1.2 Технология обслуживания
1.3 Структура основных и дополнительных услуг
1.4 Стандартизация услуг
1.5 Виды дополнительных услуг
2.Основные тенденции дополнительных услуг на примере Vista Hotel
Заключение
Список используемой литературы

Организация дополнительных образовательных услуг в ДОУ

Курсовая работа, 02 Июля 2013

Цель исследования: теоретически обосновать, разработать и экспериментально проверить эффективность использования педагогических условий, обеспечивающих эффективную организацию дополнительных образовательных услуг.
Объект исследования: процесс организации дополнительных образовательных услуг в дошкольном образовательном учреждении.
Предмет исследования: педагогические условия, обеспечивающие эффективность реализации дополнительных образовательных услуг в дошкольном образовательном учреждении.

Организация маркетинговой деятельности в сфере банковских услуг

Курсовая работа, 05 Апреля 2011

Целью данной работы является исследование товаров конкурентов.

Организация деятельности службы бронирования гостиничных услуг

Реферат, 28 Октября 2017

Первое впечатление клиента о гостинице будет определяющим. Знакомство гостя с гостиницей начинается именно со службы бронирования, и от того, насколько быстро и четко организован процесс обработки заявки, будет зависеть мнение гостя о гостинице в целом.
Даже если гостиница может похвастаться широким спектром дополнительных услуг, хорошими условиями проживания и высоким качеством обслуживания, но в организации ее службы бронирования много сбоев и несовершенств, гость не пожелает связываться с этой гостиницей, потому что его первое впечатление не окажется хорошим из-за несвоевременно обработанной заявки или неверно предоставленной информации.

Здравоохранение и рынок медицинских товаров и услуг и организация

03 Марта 2010

ГЛАВА 1. Теоретические и методические основы маркетингового управления рыночным процессом в здравоохранении региона
ГЛАВА 2. Анализ проблем формирования рынка медицинских товаров и услуг и организация его маркетинга в регионе
ГЛАВА 3. Основные направления повышения эффективности здравоохранения региона

Организация послепродажного обслуживания и его роль на рынке услуг

Реферат, 03 Марта 2011

Цель данной работы попытаться подробно рассказать о системе предпродажной и послепродажной подготовки товара, рассмотреть процесс разработки, подготовки и внедрения эффективных форм современного обслуживания покупателей.

Особенности бухгалтерского учета в организациях сферы почтовых услуг

28 Сентября 2010

Развитие почтовой связи в новых условиях происходит по многим на-правлениям. Меняются технические, организационные, экономические, законодательные основы. Пересматриваются принципы, структура и методы управления. Таким образом, успешное развитие почты в рыночных условиях предполагает как на практике, так и в теории решение целого комплекса сложных проблем.

Разработка программы продвижения продукта (товара, услуги, организации)

Лабораторная работа, 29 Ноября 2011

Главное для нас – Ваш обед должен быть изыскано вкусным и полезным. У нас Вы сможете освежиться всевозможными свежевыжатыми соками или просто попить чай и кофе. На Ваш выбор вам предложат огромную коллекцию чаев от расслабляющих до тонизирующих, или широкий ассортимент кофе, с кофеином или без.

Организация и технология предоставления дополнительных услуг в гостинице

Курсовая работа, 06 Февраля 2015

Цель курсовой работы изучить и рассмотреть организацию и технологию предоставления дополнительных услуг в гостинице.
Задачи курсовой работы:
Дать краткую характеристику данной услуги. Современные тенденции в развитии. Рассмотреть законы, ГОСТы, СНИПы и нормативную документацию;
Провести анализ тенденции развития объекта. Анализ проводится на основе зарубежных источников;

Организация конференц – услуг в гостинице (на примере гостиницы «Космос»)

Дипломная работа, 10 Октября 2017

Цель данной дипломной работы – изучить рынок бизнес-услуг, предоставляемых в гостиницах города Комсомольск-на-Амуре и разработать конференц-услугу для гостиницы «Космос».
Для достижения данной цели были поставлены задачи:
изучить технологию предоставления конференц – услуг в средствах рамещения;
проанализировать конъюктуру рынка конференц-услуг предоставляемых гостиницами города Комсомольска-на-Амуре;
разработать конференц – услугу в гостинице «Космос»;
рассчитать эффективность предоставления услуги;
разработать рекламные мероприятия по продвижению конференц-услуги в гостинице «Космос»;
разработать рекомендации по обеспечению безопасности работы с компьютерной техникой.
При написании дипломной работы были использованы материалы из книг следующих авторов:

Организация учета затрат и калькулирования себестоимости услуг в ОАО «АТЭК»

Курсовая работа, 20 Апреля 2016

Целью курсовой работы является анализ себестоимости услуг и выявление резервов ее снижения на примере Краснодарского филиала ПАО «Ростелеком».
Для достижения поставленной цели необходимо решить следующие задачи:
- изучить теоретические аспекты анализа себестоимости продукции;
- выявить факторы, влияющие на себестоимость, и произвести факторный анализ;
- выявить резервы снижения себестоимости продукции;
- внести предложения по снижению себестоимости.

Контрольная работа по «Система технологии и организация услуг в автосервисе»

Контрольная работа, 08 Декабря 2014

Организация ремонта электрооборудования.
1. На участке ремонта электрооборудования выполняют техническое обслуживание и текущий ремонт приборов, электрооборудования, поступающих из подразделений ТЦ (СТОА), цеха капитального ремонта автомобилей, автопарка, цеха капитального ремонта двигателей, а также производится некоторое количество товарной продукции, реализуемой через обменный пункт либо дилерский центр.

Инновационная деятельность организации с позиций обновления продукции (услуг)

Курсовая работа, 06 Марта 2015

Цель курсовой работы – изучение и анализ теоретических и практических методов выбора инновационной стратегии.
Для выполнения данной цели необходимо решить ряд задач:
Теоретико-методологическое изучение основ инновационной стратегии предприятии.
Анализ экономической деятельности организации.
Изучение и оценка инновационной стратегии предприятия.

Контрольная работа по "Технология и организация производства продукции и услуг"

Контрольная работа, 16 Марта 2011

1. Задачи, признаки предприятий и виды деятельности.
Функции отдела главного технолога.

Расчет себестоимости единицы продукции (работ, услуг) в коммерческой организации

Курсовая работа, 28 Мая 2012

Главными задачами развития экономики на современном этапе являются: повышение эффективности производства, а также занятие устойчивых позиций предприятий на внутреннем и международном рынках. Чтобы выдержать острую конкуренцию и завоевать доверие покупателей, предприятие должно выгодно выделятся на фоне предприятий того же типа. Хорошо известно, что покупателя в первую очередь интересует качество продукции и ее цена. Чем выше первый показатель и ниже второй, тем лучше и выгоднее для покупателя и предприятия.

Повышение эффективности деятельности организации в период сезонного спада на услуги

Курсовая работа, 11 Января 2012

Поэтому перед данной работой поставлена следующая цель - изучить влияние, которое оказывает сезонность на реализацию туристских услуг посредством статистических методов анализа.
Для достижения данной цели поставлены следующие задачи:
- рассмотреть статистические методы анализа явления сезонности;
- раскрыть понятие сезонности, установить её свойства, виды и функции, определить роль на туристическом рынке;
- рассмотреть организацию управления туристическим комплексом в РФ на федеральном, региональном и местном уровнях;
- произвести комплексный анализ деятельности ООО «Вива ла Вита»;
- проанализировать туристский рынок Санкт-Петербурга;

Совершенствование организации и управления качеством продукции (услуг) на предприятии

Курсовая работа, 26 Июня 2015

В условиях рыночных отношений в любых организациях и на предприятиях актуальность управления качеством определяется его направленностью на обеспечение такого уровня качества продукции и услуг, который может полностью удовлетворять все запросы потребителей. Высокое качество продукции и услуг является самой весомой составляющей, определяющей их конкурентоспособность. Без обеспечения стабильного качества, соответствующего требованиям потребителей, невозможно рационально интегрировать национальную экономику в мировое хозяйство и занять в ней достойное место.

Учет затрат на оплату труда работников организации и их влияние на себестоимость услуг

Курсовая работа, 04 Апреля 2011

Информация – сведения о лицах, предметах, фактах, событиях, явлениях и процессах, т.е. все то, что расширяет представление об объекте исследования.
Цель управленческого учета – обеспечить менеджеров информацией. К информации такого рода предъявляются иные требования, чем к информации, предназначенной для внешних пользователей.

Организации и технологии дополнительных услуг, её роль в качестве предостовляемых услуг

Курсовая работа, 06 Апреля 2012

Выбор данной темы обусловлен личным интересом современной гостиничной индустрии. В курсовой работе я бы хотела узнать какие дополнительные услуги оказывают современные гостиницы, подробно разобрать некоторые виды услуг, выявить основные тенденции в сфере дополнительного сервиса.
Сведения, полученные мной в ходе написания данного курсового проекта, позволят мне наиболее полно узнать правила предоставления дополнительных услуг в гостиницах разных категорий.

Организация процедуры проведения сертификации услуг по туристским походам выходного дня

Курсовая работа, 14 Января 2015

Туристический поход (в законе туристский, в спортивном туризме - группа дисциплин - маршрут), турпоход — групповое или индивидуальное мероприятие, связанное с перемещением по некому маршруту в рекреационных, спортивных, познавательных целях. Спектр походов весьма широк: от неспешной прогулки в лесу до спуска по порогам. Поход совершаемый в исследовательских целях (изучение и освоение туристского района) часто называют туристской экспедицией.

Порядок организации и проведения аудита учёта реализации готовой продукции, работ и услуг

Курсовая работа, 16 Декабря 2010

Целью работы является исследование методики проведения аудиторской проверки реализации продукции (работ, услуг).
Основными задачами исследования являются:
•учёт реализации продукции (работ, услуг);
•аудит учёта реализации продукции (работ, услуг);
•составление плана и программы аудита по реализации продукции (работ, услуг).

Правовое регулирование оказания услуг по организации перевозок туристов водным транспортом

Курсовая работа, 02 Февраля 2011

Перевозки пассажиров и багажа морским транспортом регулируются документами международного и национального законодательства. При международных перевозках действуют международные договоры и конвенции, среди которых можно выделить Афинскую «Конвенцию о перевозке морем пассажиров и багажа», принятую в 1974 г. СССР присоединился к этой Конвенции в 1983 г. Российская Федерация как правопреемница Советского Союза является участником этого соглашения. Конвенция распространяется на все суда (кроме судов на воздушной подушке) и применяется к любой международной перевозке:

Учет затрат на производство и калькулирование себестоимости продукции (работ, услуг) в организации

Курсовая работа, 09 Июня 2015

Целью данной работы является разработка рекомендаций по совершенствованию системы учета затрат и калькулирования себестоимости продукции предприятия.
Для достижения цели поставлены и решены следующие задачи:
- ознакомиться с понятием и сущностью затрат на предприятии;
- проанализировать методы и способы калькулирования затрат на предприятии;
- изучить организацию учета затрат на конкретном предприятии;
- проанализировать систему поведения затрат предприятия с помощью анализа;

Разработка технологии и схемы организации рабочего места с целью оказания косметологических услуг

Курсовая работа, 05 Апреля 2013

Современная косметология — это в первую очередь область медицины. Современная косметология — это наука, где удачно сочетаются аппаратные методики, знания врачей и препараты высоких технологий. Последние исследования в области косметологии свидетельствуют: если правильно подобрать препараты и методики, соответствующие сезону и возрасту, то можно регулировать обменные процессы в коже и максимально отсрочить внешние проявления старения [1].
Проблемы с кожей у людей были всегда. В юности — прыщи и угри, в зрелости — морщинки и пигментные пятна. И даже те дамы, которые всегда молоды и хороши собой, находят повод появиться у косметолога хотя бы потому, что уход за кожей — это модно, престижно, и приятно, в конце концов. А значит, косметологи всегда актуальны.

Проектирование процесса оказания услуг по организации и проведению культурно- досуговых мероприятий

Курсовая работа, 26 Октября 2012

Целью курсовой работы является теоретический анализ основ функционирования предприятия по проведению праздничных мероприятий и практический анализ проектирования процесса оказания услуг по проведению культурно- досуговых мероприятий.
В ходе написания курсовой работы нами были поставлены и решены следующие задачи:
1 Рассмотреть структуру технологического процесса оказания услуг в области проведения праздников;
2 Рассмотреть предприятие ООО «Праздник всегда» и выпускаемые услуги;
3 Определить суточный выпуск предприятия по ассортименту и видам услуг.
4 Спроектировать офисное помещение.

Организация бухгалтерского учета на предприятии малого бизнеса (в сфере услуг на примере ООО «Тритон»)

Курсовая работа, 25 Января 2011

Целью курсовой работы является изучение упрощённой системы налогообложения, учёта и отчётности на современном этапе на примере ООО «Тритон».
В процессе достижения данной цели решались следующие задачи:
1. Изучить порядок применения налогового учёта при упрощённой системе налогообложения;
2. Рассмотреть особенности учёта и отчётности при упрощённой системе налогообложения;

Организация и технология предоставления медицинских и спа-услуг гостиницами Санкт-Петербурга и Ленобласти

Курсовая работа, 19 Декабря 2011

Основной целью курсовой работы является организация и технология предоставления медицинских и спа услуг гостиницами Санкт-Петербурга и Ленобласти.
Эту цель можно достичь с помощью:
Изучения основных понятий Spa
Рассмотрения процедур Spa
Анализа Spa-отелей в Санкт-Петербурге
Анализа и состояния Spa- рынка в России и Санкт-Петербурге

Разработка по совершенствованию организации и технологии предоставления услуг предприятия "Авиаэкспресс-Сервис"

Курсовая работа, 10 Марта 2015

Целью курсовой работы является изучить применение современных информационных компьютерных технологий в туризме, анализ и оценка эффективности деятельности ООО "Авиаэкспресс-Сервис", предложение мероприятий по совершенствованию технологии предоставления туристских услуг исследуемой фирмы с использованием информационных технологий.
В соответствии с целью работы ставятся следующие задачи:
. Провести обзор литературных источников по теме исследования.
. Изучить роль автоматизации в туристской деятельности.

Пример оценки экономической эффективности управленческих решений применительно к организации сферы торговли и услуг

Курсовая работа, 01 Июня 2012

Цель исследования - рассмотреть методологические подходы к оценке эффективности УР, методы оценки экономической эффективности решений.
Задачи исследования:
1) раскрыть эффективность как экономическое понятие;
2) рассмотреть систему частных и обобщающих показателей эффективности принятия и реализации управленческих решений;
3) рассмотреть методы оценки экономической эффективности решений;
4) рассмотреть определение экономической эффективности косвенным методом;
5) рассмотреть оценку экономической эффективности по конечным результатам;

Трудовые ресурсы организации сферы услуг: резервы и пути повышения эффективности использования (на материалах Петриковского райпо)

Курсовая работа, 03 Октября 2011

Целью работы является: анализ эффективности использования трудовых ресурсов в организации, выявление и оценка путей повышения их использования на Петриковском райпо.

Предприятие «Автодом-Атэкс» на рынке услуг автосервиса. Анализ положения. Стратегия развития. Бизнес-план организации поста по диагностик

Дипломная работа, 23 Мая 2012

Цель этой работы:
 с помощью современных методик (PEST, SWOT анализ, матрица BCG и других приёмов) проанализировать состояние предприятия на рынке;
 сформулировать рекомендации по стратегическому планированию на предприятии в дальнейшем;
 попытаться создать бизнес-план развития предприятия на примере одного из подразделений.
Предприятие «Автодом-Атэкс», в свою очередь, получит некий документ. Этот документ может явиться руководством к действию и основанием для привлечения заемных средств как кредитных организаций, так и частных инвесторов.