Рефераты по товароведению

Товароведческая характеристика мебели из дерева

13 Декабря 2011, реферат

В последние годы разработаны ГОСТы по отдельным вопросам конструирования, типоразмеры, показатели качества и оценки мебели. Проводится работа по созданию единой системы типовых конструкций, размеров, узлов и деталей мебели, режимов ее изготовления, оборудования, инструментов и средств технического контроля. На основные конструкционные элементы, детали и узлы, функциональные размеры мебели действуют ГОСТ «Мебель бытовая», «Мебель бытовая для сидения и лежания», «Мебельная фурнитура», «Методы испытания надежности мягких элементов» и др.

Товароведческая характеристика мороженного

27 Апреля 2013, курсовая работа

Производство мороженого в России можно отнести к наиболее развивающейся отрасли. Развитие российского рынка мороженого связано со значительным вкладом отечественных производителей.
70,4 % продаж на рынке мороженого европейской части России обеспечивают три вида мороженого: вафельный стаканчик, брикет на вафлях и эскимо. 87 % продаж мороженого летом в европейской части России составляет порционное мороженое. В осенне-зимний период доля продаж также значительна- 53,4 %.
С 2001 по 2003 годы сохранилась тенденция стабильного роста производства мороженого отечественными производителями. Однако, в 2004г. и в 1 квартале 2005г. объем выпуска этой продукции по стране в целом стали сокращаться. За 2004г. произведено мороженого 377494т. или 97,48% , в 1 квартале 2005г.-56506,1т. или 86,1%. Это связано с усилением инфляции в стране и недостаточным платежеспособным спросом массового покупателя.

Товароведческая характеристика парфюмерных товаров

10 Декабря 2011, реферат

Парфюмерия (франц. parfumerie, от parfum - приятный запах, духи) – это изделия, применяемые для ароматизации кожи, волос, одежды, а также как гигиенические освежающие средства.
Сегодня многие женщины предпочтут появиться на светском рауте без бриллиантов, но «укутавшись»в аромат обворожительного парфюма.
В большом разнообразии парфюмерных товаров легко можно запутаться, существует возможность нарваться на подделку или имитацию качественных или элитных духов.

Товароведческая характеристика упаковки для кофе

01 Декабря 2010, Не определен

Применяемая упаковка для кофе, материалы упаковки

Товароведческая характеристика чая

07 Ноября 2010, Не определен

Реферат

Товароведческая характеристика яиц и яйцепродуктов

18 Ноября 2010, Не определен

Реферат

Товароведческая экспертиза темного пива

12 Декабря 2010, курсовая работа

Целью моей работы является изучение и товароведческая экспертиза пива.

В работе были поставлены задачи изучить нормативную литературу относящеюся к пиву; его ассортиментную характеристику; провести экспертизу пива.

Объектом исследования является товароведческая экспертиза темного и полутемного сортов пива.

Предметом моего исследования является - таможенная экспертиза темного и полутемного сортов пива, его фальсификация, методы определения качества пива.

Товароведческие исследования парфюмерных товаров

05 Апреля 2017, курсовая работа

Цель моей работы – исследовать рынок парфюмерных товаров.
Задачи: охарактеризовать процесс личной продажи в косметической компании; произвести оценку организации и определить пути повышения эффективности продаж на примере ООО «Avon Beauty Products Company»
При выполнении работы мною будут использованы периодические источники, учебные пособия и учебники по товароведению, а также сведения о компании и интернет источники.

Товароведческие показатели качества крупяных товаров

04 Ноября 2010, Не определен

Крупы — пищевой продукт, полученный после переработки крупяного зерна, в котором сконцентрированы хорошо усваиваемые питательные вещества. Производство и реализация разных видов крупы в ассортименте неодинаковы по годам и районам страны.

Товароведческие характеристики изделий из стекла

10 Ноября 2010, Не определен

Целью работы является анализ товароведческих характеристик, ассортимента, конкурентоспособности и качества стеклянной продукции

Товарознавча оцінка якості джемів

10 Марта 2011, курсовая работа

Це дикорослі плоди: деякі сорти культивованих яблук, ягоди чорної смородини, аґрусу, кизилу, горобини, калини. Слабкіше желе дає пектин айви, абрикосів, слив, персиків.
Отже проблема визначення якості джему є необхідною при забезпечені споживачів продукцією з гарантованим фізіологічним впливом на організм.

Товарознавча оцінка якості ковбас сирокопчених, які реалізуються в торгових мережах м. Одеси

27 Декабря 2016, дипломная работа

Відповідно до мети курсової роботи поставлено наступні завдання:
- ознайомитися з класифікацію ковбас сирокопчених;
- дослідити формування споживних властивостей ковбас сирокопчених;
- вивчити характеристику ковбас сирокопчених;
- провести органолептичні та фізико-хімічні дослідження;
- порівняти всі показники дослідних зразків один з одним та з вимогами ДСТУ на цю продукцію;
- зробити висновок про найкращий зразок.

Товарознавча характеристика споживної цінності макаронних виробів

03 Марта 2011, курсовая работа

Мета дослідження – визначення якості, і відповідності макарон обраних виробників основним стандартам України для макарон.

Завдання:

•Ознайомлення із станом ринку макаронних виробів;
•Якомога яскравіше визначити споживні властивості макаронних виробів, що дають переваги перед іншими продуктами;
•Дослідити якість макаронних виробів з дотриманням встановлених нормативних документів;
•Визначення існуючого асортименту макарон обраних виробників
•Основне завдання робити полягає у аналізі різних виробників макарон, а також у експериментальному дослідженні зразків за органолептичними та фізико-хімічними показниками.

Товарооборот его значение и планирование в современных условиях

13 Декабря 2010, курсовая работа

Цель настоящей работы заключается в исследовании значения показателя то-варооборота на предприятии, выявление оптимальных методов анализа данного по-казателя в хозяйственной деятельности торгового предприятия .
Задачи курсовой работы:
- раскрытие понятия товарооборота на предприятии;
- исследование розничного и оптового товарооборота;
- изучение методов оценки выполнения плана товарооборота;
- исследование планирования товарооборота на предприятии.

Товарооборот как объект финансово-хозяйственного контроля

23 Января 2015, курсовая работа

Цель курсовой работы - изучить теоретические аспекты аудита реализации товаров торговли, проверка законности, достоверности и целесообразности, а так же своевременности, полноты и правильности отражения на счетах бухгалтерского учета и в бухгалтерской отчетности выручки от реализации товаров.

Товароснабжение предприятий общественного питания в рыночных условиях

08 Апреля 2013, курсовая работа

Предметом исследования является система товароснабжения предприятия общественного питания.
Объектом исследования избрана организация общественного питания ООО «Vintage».
Целью курсовой работы является разработка и обоснование направлений совершенствования товароснабжения предприятия общественного питания ООО «Vintage».
Для реализации поставленной цели необходимо решить ряд задач:

рассмотреть теоретические основы товароснабжения предприятий общественного питания;
рассмотреть сущность предприятия общественного питания;
изучить товароснабжение предприятий общественного питания ;

Товароснабжение: понятие, цели и задачи. Рациональная организация товароснабжения

20 Февраля 2011, реферат

В экономике страны большое развитие получила специализация производства. Она предполагает сосредоточение деятельности предприятий на выпуске определенных изделий в узком (ограниченном) ассортименте. При создании запасов в сфере обращения решается вопрос удовлетворения разнообразных потребностей людей путем предоставления им выбора товаров из широкого ассортимента. Решить этот вопрос без необходимых запасов невозможно

Товаросопроводительная документация как средство информации о конкурентоспособности товаров

01 Февраля 2011, контрольная работа

ТОВАРОСОПРОВОДИТЕЛЬНАЯ ДОКУМЕНТАЦИЯ — категория внешнеторговой документации, содержащая количественную характеристику поставленных товаров.

Товары бытовой химии

26 Февраля 2011, реферат

Товароведение непродовольственных товаров. Классификация товаров бытовой химии.

Товары из пластмассы

23 Июня 2012, реферат

В связи с бесхозяйственным использованием природных ресурсов в частности древесины необходимо применять для изготовления товаров народного потребления искусственных и синтетических материалов. Одними из них являются пластические массы.
Пластические массы (пластмассы)- это материалы, которые получают путём синтеза полимеров с различными ингредиентами. В определённых условиях пластмассы могут формоваться в изделия и сохранить приобретённую форму. В состав пластмасса входят наполнители, красители, пластификаторы, стабилизаторы и другие добавки. Полимеры играют роль связывающего вещества - это синтетические смолы (полиэтилен, полиамиды, полипропилен и другие).

Топливо: характеристика и виды

15 Сентября 2010, Не определен

в данной работе рассматриваются многие виды современного топлива

Торговая мебель

08 Сентября 2010, Не определен

Важная роль в рациональной организации торгово-оперативного процесса в магазине принадлежит торговой мебели. К ней относят: горки, прилавки, витрины, вешала, тара-оборудование и другие изделия, необходимые для выполнения торговых операций приема, подготовки товаров к продаже, выкладки и продажи товаров.

Торговельна мережа

20 Января 2015, творческая работа

У світовій практиці значне місце на споживчому ринку займають кооперативи різних видів. Їх розвиток дає змогу краще поєднувати переваги цивілізованого ринку з вирішенням соціальних проблем, створенням умов для повного задоволення потреб у товарах і послугах з боку найменш забезпечених верств населення.
Комерційні організації з метою координації їх підприємницької діяльності, захисту загальних майнових інтересів можуть за домовленістю між собою створювати об’єднання у формі асоціацій або союзів, які є некомерційними організаціями.

Торговля бакалейными товарами

03 Января 2011, реферат

Торговля является важнейшей отраслью экономики страны, состояние и эффективность функционирования которой непосредственно влияют как на уровень жизни населения, так и на развитие производства потребительских товаров. Она составляет около 27% внутреннего валового продукта РФ; по размеру налоговых поступлений в федеральный бюджет торговля занимает второе место среди основных отраслей экономики

Торгово - технологическое оборудование магазинов

06 Декабря 2011, реферат

Владельцы магазинов на практике все больше и больше убеждаются в том, что торговое оборудование нельзя рассматривать просто фоном, на котором расположен товар. Это особенно верно для товаров непродовольственной группы. При покупке продуктов питания для российского покупателя самым важным фактором (наряду с ценами) является близость к дому или работе, но если речь заходит о непродовольственных товарах, то на первый план здесь выступают другие факторы.

Торгово-технологический процесс по продаже яйца и яичных товаров

12 Мая 2012, курсовая работа

Изучению свойств птичьих яиц и продуктов их переработки в мире уделяется пристальное внимание. При этом некоторые исследователи отмечают, что изучение данного объекта еще далеко от завершения и куриное яйцо содержит значительный потенциал неиспользуемых полезных веществ.
В экономически развитых странах идут по пути соединения глубокого изучения яйца с современными высокими технологиями его переработки. Фракционированные компоненты яйца используются в различных пищевых и непищевых целях. Изучаются и желток, и белок с целью найти инновационные пути использования их компонентов и модифицировать композицию.

Торгово-технологическое оборудование организаций розничной торговли

12 Декабря 2014, доклад

Под рабочим местом кассира-контролера понимается часть площади торгового зала, предназначенная для работы одного или нескольких кассиров и оснащенная специальным оборудованием для учета проданных товаров.
Организация рабочего места кассира-контролера должна обеспечивать наиболее полное использование площади узла расчета, правильный выбор типа оборудования и возможность его рациональной установки.

Торговое предприятие

20 Июля 2011, доклад

Торговое предприятие принимает на себя ответственную задачу по выполнению этой функции, поэтому от правильности организации торгово-технологического процесса зависит эффективность торговли, оперативность и качественное доведение товаров до покупателя.

Торговые ряды в Ростове

13 Декабря 2010, реферат

Торговые ряды в Ростове – огромный комплекс, состоящий из построенных в разное время и в разном стиле зданий, занимающих значительное место в центре Ростова, рядом с Архиерейским двором.

Самые старые торговые ряды расположены вдоль северной стены соборной ограды. Это длинный ряд приземистых лавок с широкими арочными проемами; в центре рядов находится часовня Успенского собора, через которую можно пройти на соборный двор.

Транснациональные корпорации и их роль в мировой экономике

11 Мая 2014, курсовая работа

Цель данной курсовой работы – проанализировать транснациональные корпорации и их роль в мировой экономике. Международные корпорации в последнее время становятся важнейшим элементом развития мировой экономики и международных экономических отношений. Их бурное развитие в последние десятилетия отражает процессы интернационализации производства и капитала, глобализации мирохозяйственных связей. Международные корпорации предстают непосредственными участниками всего спектра мирохозяйственных связей.