Управление внешнеэкономической деятельностью и оценка её эффективности (на примере СП ОАО «Спартак»)

 

 

3 Основные направления повышения эффективности внешнеэкономической деятельности предприятия СП ОАО «Спартак»

 

Эффективность ВЭД предприятия является неотъемлемой частью эффективности его производственно – хозяйственной деятельности. В эпоху глобализации и интернационализации производства единственным критерием его эффективности и востребованности выпускаемой продукции является конкурентоспособность. Соответственно, уровень конкурентоспособности обуславливает уровень эффективности работы субъекта хозяйствования на внешнем рынке[29, c.85]. В связи с этим особую актуальность приобретает анализ конкурентной среды деятельности СП ОАО «Спартак».

Объемы   кондитерской   подотрасли   в   товарном   производстве   концерна Белпищепром составляют 13% - они занимают второе место после сахарной отрасли[28, c.9-15].

Предприятия кондитерской отрасли республики выпускают практически весь ассортимент изделий, от шоколадной пасты до крекера.

Основные предприятия кондитерской промышленности в Республике Беларусь входят в состав концерна «Белгоспищепром».

Наиболее мощными кондитерскими фабриками являются СП ОАО «Спартак» и ОАО «Коммунарка». Ассортимент продукции у них сходный. Эти предприятия производят основные объемы карамели в республике (в 2005 году 9,3 тыс.тонн и 10,4 тыс.тонн соответственно) и мягкие глазированные конфеты (4,2 тыс.тонн и 5,9 тыс.тонн). Кроме того, они крупнейшие в стране производители шоколада и шоколадных изделий (1948 тонн и 1838 тонн.) Глазированные и неглазированные конфеты, ирис, мармелад и зефир производит ОАО «Красный Мозырянин». В 2005 году им было выпущено 4,3 тыс.тонн этой продукции[6, c.41].

Остальные 4 кондитерские фабрики концерна «Белгоспищепром» работают в других сегментах кондитерского рынка. Так, ОАО «Слодыч» (г.Минск) и Бобруйское ОАО «Красный пищевик» (их годовые объемы составляют порядка 12-13 тыс.тонн.) - сосредоточены на выпуске печенья, зефира и мармелада. Еще две фабрики, входящие в структуру «Белгоспищепрома» -Молодечненская «Конфа» и Ивенецкий «Ивкон» - выпускают до 6 тыс.тонн кондитерских изделий в год. Первая из них специализируется на пряниках, вторая на карамели («Ивкон» выпустил в 2005 году ее 2,8 тыс.тонн).

Предприятия   кондитерской   отрасли  Республики  Беларусь   экспортируют порядка 40 процентов произведенной продукции.

За 2005 год внешнеторговый товарооборот предприятий отрасли составил 80 038,7 тыс. долларов США, в том числе экспорт - 37 404,7 (в Россию - 35 552,2 тыс. долларов США) и импорт - 42 634,0 тыс. долларов США (из России - 17 746,2 тыс. долларов США)[35, c.50].

Конкурентная среда белорусских кондитерских предприятий меняется крайне динамично в виду активного развития кондитерской отрасли не только Беларуси, но и стран ближнего и дальнего зарубежья. Особое внимание следует обратить на развитие украинской и российской кондитерской отрасли в виду территориальной близости и открытости торговых границ. Так, на сегодняшний день, на рынке Украины активно работают такие структуры, как АО "Укрпродспилка", концерн "Укрпроминвест" (его подсистема концерн "ROSHEN" объединяет 4 украинские кондитерские фабрики - Винницкую, Киевскую им К.Маркса, Кременчугскую, Мариупольскую, а также Липецкую КФ в России) и концерн "АВК" (объединяет 5 кондитерских фабрик - Донецкую, Луганскую и Мукачевскую, "Март", "Пчела").

На российском же рынке сегодня значительное место занимают ОАО «Кондитерское объединение «СладКо»,  Московская фабрика «Красный Октябрь», кондитерский концерн «Бабаевский», «Большевик», петербургские «Любимый Край» и «Чупа Чупс - Нева», предприятия «ПК Бежицкий» и «Брянконфи» из Брянска, подмосковные «Покров» и «Дан Кейк», ОАО «Крекер» г.Воронеж, ОАО «Любятово» г.Псков и чебоксарской фабрики «Акконд».

На белорусском рынке в широком ассортименте представлена продукция украинского ROSHEN, российского «СладКо» и «Бабаевский».

Следует обратить внимание на то, что на сегодняшний день доля импортных кондитерских изделий на рынке страны составляет порядке 30-35% и иностранные производители медленно, но верно продолжают завоевывать белорусский рынок[ 34, c.39].

Основной причиной данного положения является ни что иное, как ценовой фактор. Дешевизна иностранных кондитерских изделий привлекает белорусского покупателя в большей степени, чем качество белорусских. Причиной роста цен на белорусские кондитерские изделия является дороговизна импортного сырья, упаковки, а также размеры предприятий. Незначительный размер белорусских предприятий по сравнению с российскими и украинскими концернами и холдингами не позволяет им снижать цены до минимума и полностью окупать затраты. Поэтому возможным выходом из сложившейся ситуации является изучение опыта украинских и российских предприятий кондитерской отрасли в области создания концернов и холдингов, что в перспективе откроет значительные возможности для белорусских предприятий.

Перспективным направлением является также привлечение иностранного капитала в кондитерскую отрасль и создание совместных предприятий. Это откроет перспективы на иностранных рынках и даст возможность совершенствования собственной работы, изучая иностранный опыт.

Кроме того, создание узнаваемого образа (бренда) также играет значительную роль в удержании старых и завоевании новых потребителей. Развитие маркетинга и брендинга как его части позволит отечественным предприятиям глубоко изучить потребности и пожелания потребителей, изучить опыт, перспективы и проблемы конкурентов и в полной мере использовать информацию для укрепления собственных позиций на белорусском и иностранных рынках.

Для СП ОАО «Спартак» значительную роль играют также и белорусские конкуренты.

Белорусских конкурентов можно разделить на 4 группы:

1. Шесть    крупных    специализированных    предприятий    "Белгоспищепром" ("Коммунарка"  (г.Минск),   "Красный  мозырянин"  (г.Наровля),  "Красный пищевик" (г.Бобруйск), "Конфа" (г.Молодечно), "Ивкон" (г.Ивенец), "Слодыч" (г.Минск)). Эти предприятия дают 71% от общереспубликанского производства кондитерских изделий.

2. Пятьдесят три крупных кондитерских цеха предприятий Комитета по хлебопродуктам при Министерстве сельскохозяйственной продукции, которые составляют 18 % от общереспубликанского производства кондитерских изделий.

3. Предприятия Общепита, кондитерские цеха, которые составляют 6% от общереспубликанского производства кондитерских изделий.

4. Частные      фирмы-производители,      которые      составляют      6%      от общереспубликанского   производства   кондитерских   изделий   (например, "Идеал", г. Брест).

География расположения  конкурентов представлено в приложении Г.

В приведенной таблице 3.1 отражены совпадения ассортиментных групп крупнейших производителей кондитерской продукции с СП ОАО "Спартак".

 

Таблица   3.1  -  Конкуренты  СП ОАО «Спартак» и  ассортиментные  группы  производителей кондитерских изделий

 

Наименование предприятия	карамель	печенье	конфеты	вафли	шоколад	зефир, мармелад	драже	торты	ирис
«Коммунарка», г. Минск	+	-	+		+	-	-	+	-
«Красный пищевик», г. Бобруйск	-	-	-	-	-	+	+	-	+
«Слодыч», г. Минск	-	+	-	-	-	-	-	-	-
«Красный мозырянин», г. Наровля	-	-	+	+	-	+	+	-	+
«Конфа», г. Молодечно/ «Ивкон», г. Ивенец	+	+	-	+	-	+	+	-	+
СП «Михаэлла», г. Молодечно	-	-	+	-	-	+	-	-	-
«Витьба», г. Витебск	-	-	-	+	-	-	-	-	-
СООО «АГРИ-МЕКС», г. Минск	-	+	-	-	-	-	-	+	-
ООО «БЕЛГА», г. Минск	-	-	-	-	+	-	-	-	-
Белорусская кофейная компания, г. Брест	-	-	-	-	+	-	-	-	-
ОАО «Сладушка»	-	-	+	-	-	-	-	-	-
«Евровита», г. Минск	-	-	-	-	+	-	-	-	-
УП «Гузик», г. Минск	+	-	-	-	-	-	-	-	-
000 «Нарта», г. Минск	-	+	-	-	-	-	+	-	-
РУП «Экзон». Брест, обл., г.Дрогичин	-	-	-	-	-	-	-	-	+
СП «Астра», Гродк. р-н., п. Квасовка	+	-	-	-	-	-	-	-	-
«Кейк», г. Гродно	-	+	-	-	-	-	-	-	-
ОАО «СладКо», г. Москва	-	+	+	+	+	-	-	-	-
«Нивки», г. Киев	-	+	-	-	-	-	-	+	-
«Киев-Конти», г. Донецк	+	+	-	+	-	-	-	+	-

 

         Проанализировав конкурентов по ассортиментным позициям, можно сказать, что для СП ОАО «Спартак» основными конкурентами по производству карамели на белорусском рынке являются КФ «Коммунарка», «Ивкон», минский «Гузик» и гродненская «Астра». Реальную конкуренцию по производству печенья «Спартак» испытывает со стороны минского «Слодыч». Производством конфет также занимаются КФ «Коммунарка», «Красный мозырянин», СП «Михаэлла», ОАО «Сладушка» и СП «Канди». В производстве плиточного шоколада основным конкурентом СП ОАО «Спартак» является Белорусская кофейная компания, производящая шоколад под известной маркой «Идеал», а также минская «Коммунарка». По производству вафлей «Спартак» конкурирует с «Витьбой». Вышеперечисленные товарные позиции являются основными в общем объеме производства СП ОАО «Спартак», поэтому к первенству по таким товарным позициям как торты, зефир, мармелад, драже и ирис, предприятие не стремиться [10, c.5].

В настоящее время СП ОАО «Спартак» решает ряд важнейших задач по обновлению ассортимента, снижению себестоимости, созданию конкурентоспособных кондитерских изделий, по повышению пищевой и биологической ценности, продлению сроков годности кондитерских изделий, по оформлению готовой продукции, по поиску новых рынков сбыта продукции.

С целью увеличения объемов производства продукции, повышения спроса на изделия и увеличения экспортного потенциала СП ОАО «Спартак» проводит работу по совершенствованию ассортимента, одним из путей которого является разработка новых видов изделий с использованием натуральных пищевых добавок (β-каротина, фруктовые припасы, подварки из клубники, черники, клюквы, сливы, красной смородины, черно- и красно-плодной рябины, сырья из злаковых культур, фруктовые и овощные порошки).

Анализ отгрузки кондитерских изделий за 2005 - 2006гг. на внутренний рынок и за пределы Республики Беларусь представлен в таблице 3.2. В таблице 3.2-3.5 приведены прогнозные показатели за 2006г. с учетом реально сложившейся ситуации на рынке кондитерских изделий и изменений его конъюнктуры.

 

Таблица 3.2. – Анализ отгрузки кондитерских изделий – СП ОАО

«Спартак» за 2005 – 2006гг.

 

Наименование групп	Всего отгружено, тонн				в т. ч. на рынок Республики Беларусь				Экспорт
	200 год	2006 год	Отклонение, +\-	Темп роста, %	2005 год	2006 год	Отклонение, +\-	Темп  роста %	2005 год	2006 год	Отклонение, +\-	Темп роста ,%
А	1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11	12
Карамель	9565,6	8689,8	-875,8	90,8	3119,7	2945,0	-174,7	94,4	6445,9	5744,8	-701,1	89,1

  

  Окончание таблицы 3.2

 

А	1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11	12
Вафли	7869,4	7522,2	-347,2	95,6	6607,4	6742,9	135,5	102,0	1262,0	780,3	-481,7	61,8
Конфеты	4237,4	3966,4	-271,0	93,6	3424,2	3339,2	-85,0	97,5	813,2	627,2	-186,0	77,1
Шоколад	1668,4	1876,2	+207,8	112,5	1518,7	1800,1	+281,4	118,5	149,7	76,1	-73,6	50,8
Торты	146,3	122,0	-24,3	83,4	144,7	122,0	-22,7	84,3	1,6	0,0	-1,6	0,0
Баулы	370,1	335,6	-34,5	90,7	351,2	227,5	123,7	64,8	18,9	108,1	+89,2	В 5,72 раза
Печенье	8795,7	7998,8	-796,9	90,9	6071,3	6236,3	+165,0	102,7	2724,4	1762,5	-961,9	64,7
Всего	32652,9	30511,0	-2141,9	93,4	21237,2	21412,0	+175,8	100,8	11415,7	9099,0	-2316,7	79,7