Исходя  из данных приведенных в работе, можно заключить, что реализация бизнес-плана по открытию ресторана японской кухни «Бейкасатана» в г. Москва является выгодным способом инвестирования свободных денежных средств. На базе расчетных данных, таблиц и сопутствующей информации, можно судить о том, что проект достаточно рентабелен в современных условиях, рассчитан на длительное получение прибыли и имеет резервы к развитию, что может послужить в перспективе ключом к привлечению дополнительных средств от инвесторов и других заинтересованных лиц.

      Список литературы

1. Грузинов  В.П., Грибов В.Д. «Экономика предприятия», уч. пособие, М. Финансы и Статистика, 2008г.;
2. Чернек В.З., Чернек А.В., Довдиенко И.В. «Бизнес-планирование», учебно-практическое пособие, М., изд. РДЛ, 2000;
3. Палих А. С. «Бизнес-план или как организовать собственный бизнес» М, «Ось-89»2006;
4. Рейтберк Б.А., Фатхутдинов Р.А. «Управление экономикой», учебник, М. ЗАО «Бизнес школа», Интел- Синтез, 2004;
5. Фатхутдинов Р.А. «Инновационный менеджмент», учебник 2 изд, М. ЗАО «Бизнес школа», Интел – Синтез, 2000;
6. «Экономика предприятия» учебник для ВУЗов Л.Я. Аврамов, В.В. Адамчук, О.В. Антонова и др., под. ред. В.Я. Горфенкеля, 2 изд., переработанное и дополненное, М, Банки и Биржи, ЮНИТИ, 2003;
7. «Экономика предприятия» учебник под. ред. О.И. Волкова, М. Инфра-М, 1998;
8. Сборник бизнес-планов с памятками и рекомендациями, изд. 3 дополненное и переработанное под. ред. док. эк. Наук Попова В.М., М, 2005;
9. Липсиц  И.   «Бизнес-план  основы  успеха»  практическое  пособие,  изд.   2 переработанное и дополненное изд Дена, М ,2008;
10. Зайцев   Н.Л.   «Экономика   промышленного   предприятия»   учебник,   2   изд. Переработанное и дополненное, М, ИНФРА-М, 2009;