01 Декабря 2017, курсовая работа
Целью исследования является изучение темы "Гигиеническая оценка безопасности продукции" с использованием имеющейся научной, правовой и прикладной баз.
В рамках достижения поставленной цели автором были поставлены следующие задачи:
Изучить теоретические аспекты гигиенической оценки безопасности продукции.
Сказать об актуальности проблемы " Гигиеническая оценка безопасности продукции" в современных условиях.
Обозначить тенденции развития тематики "Гигиеническая оценка безопасности продукции".
22 Ноября 2010, Не определен
контрольная работа
19 Февраля 2016, контрольная работа
Коммерческая деятельность, как и любая иная предпринимательская деятельность, в значительной степени регулируется государством. Прежде всего, это относится к правовым основам, особенностям создания и функционирования коммерческих организаций. Как известно, эти вопросы регулируются Конституцией РФ, Гражданским кодексом РФ, соответствующими федеральными законами.
27 Января 2011, реферат
Товар есть внешний предмет (вещь), которая удовлетворяет какие-либо человеческие потребности, в силу ее свойств. Товарное тело (железо) есть потребительная стоимость, или благо. Потребительная стоимость осуществляется лишь в пользовании или потреблении. Меновая стоимость представляется в виде количественного соотношения, в виде пропорций, в которых потребительные стоимости одного рода обмениваются на потребительные стоимости другого рода. Как потребительные стоимости товары различаются прежде всего качественно, как меновые стоимости они могут иметь лишь количественные различия, следовательно не заключает в себе потребительной стоимости.
15 Ноября 2010, Не определен
Введение
1. Аналитический обзор литературы
1. Особенности химического состава чайного листа
2. Факторы, определяющие органолептические свойства чая
1. Сырье
2. Производство
2. Практическая часть
1. Условия дегустационной оценки
2. Шкалы дегустационного анализа и их характеристика
3. Дегустационная часть
1. Постановка эксперимента
1. Участники
2. Объекты
3. Методы
2. Результаты и их обсуждение
Заключение
Список литературы
17 Декабря 2014, реферат
Дерево – это один из полезнейших материалов, который может применяться практически повсеместно. На сегодняшний день его также используют для создания различной тары. Деревянный упаковочный материал имеет широкую сферу применения, ведь его используют как для транспортировки всевозможных предметов, так и в качестве подарочного упаковочного материала.
08 Декабря 2014, курсовая работа
Правильное питание детей на первом году жизни- залог гармоничного развития и формирования крепкого иммунитета. Поэтому так важно, чтобы суточный рацион питания ребенка включал здоровую и полноценную пищу, богатую витаминами и минералами. Грудное вскармливание- лучшее, что может получить человек в начале жизни. К сожалению, материнское молоко могут получать далеко не все малыши в силу тех или иных причин.
24 Февраля 2011, реферат
В данной курсовой работе рассмотрена тема молочных продуктов для детского питания, в целях определение их товароведной характеристики, требований к качеству, классификация и ассортимент, возможности их фальсификации и способов их устранения.
14 Мая 2014, реферат
Лучшее питание для младенца - материнское молоко. Грудное молоко содержит все необходимые питательные вещества, витамины, микроэлементы в наиболее удобном для усвоения виде. Помимо питания, грудное молоко выполняет целый ряд важнейших функций. В грудном молоке содержатся гормоны, факторы роста, специальные белки-переносчики витаминов и микроэлементы и целый комплекс защитных факторов. Поэтому дети, получающие грудное вскармливание, меньше болеют инфекционными заболеваниями, у них снижен риск развития аллергических состояний.
18 Сентября 2011, реферат
Трикотаж — текстильный материал или готовое изделие, структура которого представляет соединённые между собой петли, в отличие от ткани, которая образована в результате взаимного переплетения двух систем нитей, расположенных по двум взаимно перпендикулярным направлениям. Для трикотажного полотна характерны растяжимость, эластичность и мягкость. При производстве трикотажных полотен используются синтетические, хлопчатобумажные, шерстяные и шелковые волокна в чистом виде или различных сочетаниях. Первые трикотажные изделия, найденные при археологических раскопках, датируются III—I вв. до н. э.
05 Февраля 2011, реферат
Целью работы является исследование диетических кисломолочных продуктов. Для достижения поставленной цели были решены следующие задачи:
1. Товароведная характеристика диетических кисломолочных продуктов;
2. Организация продажи диетических кисломолочных продуктов в магазине;
3. Характеристика торгового предприятия магазина "На бульваре".
26 Января 2013, контрольная работа
УПАКОВКА это средство или комплекс средств, обеспечивающих защиту товара при его движении от производителя к потребителю.
Под упаковкой подразумевается как внешняя оболочка товара, так и способ помещения товара в эту оболочку.
Синонимом упаковки-оболочки является тара.
СЛЕДУЕТ ИМЕТЬ В ВИДУ: Упаковка, в которой товар ввозится на таможенную территорию, считается происходящей из той же страны, что и сам товар, за исключением случаев, когда упаковка подлежит декларированию отдельно от товара. В этом случае страна происхождения упаковки определяется отдельно.
22 Марта 2011, курсовая работа
Для определения показателей качества в товароведении применяют различные методы, которые основываются на правилах применения определенных принципов и средств испытаний. К средствам испытаний могут относиться техническое устройство, вещество и/или материал для проведения испытаний.
08 Сентября 2015, реферат
Гражданским и налоговым законодательством России предусмотрена такая организационно-правовая форма ведения коммерческой деятельности как крестьянское (фермерское) хозяйство
Многие не принимают эту организационно-правовую форму и даже побаиваются заниматься ей.
17 Мая 2012, отчет по практике
Основна мета практики – практичне і творче застосування знань та вмінь, набутих у процесі навчання, розвиток навичок науково-дослідної роботи і розв'язання прикладних завдань, збагачення досвіду ділового спілкування, збирання матеріалів для дипломної роботи і підготовка до самостійної роботи на виробництві.
Виходячи з мети практики, протягом 2 тижнів необхідно виконати наступні завдання:
закріплення знання, отриманих в результаті вивчення загальнопрофесійних і спеціальних дисциплін;
збір, обробка і аналіз матеріалів, необхідних для виконання індивідуального завдання;
комплектація інформаційної бази для написання звіту.
14 Августа 2012, творческая работа
Енергетичні напої – це безалкогольні коктейлі, які вміщують в себе кофеїн, вітаміни, амінокислоти, гуарану, таурин та даміану – компоненти, які стимулюють фізичну і психоемоціональну активність організму.
08 Мая 2010, Не определен
ЗМІСТ
Вступ 3
РОЗДІЛ 1.ТЕОРЕТИЧНІ ОСНОВИ ДОСЛІДЖЕНЬ СКЛАДУ ТА ОСНОВНИХ ХАРАКТЕРИСТИК ПАЛИВА 4
1.1 . Загальні відомості про паливо 4
1.2 . Склад та основні характеристики палива 7
РОЗДІЛ 2.ПРАКТИЧНЕ ЗАСТОСУВАННЯ ДОСЛІДЖЕНЬ СКЛАДУ ТА ОСНОВНИХ ХАРАКТЕРИСТИК ПАЛИВА 19
2.1. Продукти переробки палива 19
2.2. Застосування палива 23
ВИСНОВКИ 25
ПЕРЕЛІК ВИКОРИСТАНИХ ДЖЕРЕЛ 27
13 Декабря 2013, курсовая работа
Активізація в останні чотири роки виробництва товарів в Україні , в тому числі за рахунок створення нових підприємств , вимагає об'єктивних даних та їх аналізу по товарних ринках як в цілому в Україні , так і в окремих регіонах. Разом з тим відсутність обліку виробництва дрібних підприємств, інформаційна непрозорість ринкового простору являються однією з основних рис українського ринку. Особливо це проявляється на динамічний розвиток товарних ринків. До таких відносять і ринок товарів побутової хімії , до якого відносяться і синтетичні миючі засоби. В даний час цей ринок характеризується високим ступенем товарного насичення і , отже , високою конкуренцією .
19 Июня 2014, реферат
Основными поставщиками живой рыбы являются озерно-прудовые и речные рыболовные хозяйства. В живом виде реализуют карпа, сазана, сома, щуку, линя, радужную форель, налима и растительноядных рыб (амур, белый и пестрый толстолобики и др.).
Живую рыбу на товарные сорта не подразделяют. Заготовляемую рыбу, предназначенную для всех видов обработки, подразделяют по длине или массе на крупную, среднюю и мелкую, при этом для каждой группы определены минимальная длина и масса (ГОСТ 1368-91).
По длине подразделяют густеру, карася, линя, судака, плотву, угря, щуку, леща и другую рыбу. Например, живой лещ длиной менее 22 см относится к мелкому, от 22 до 30 – к среднему и длиной более 30 см – к крупному.
09 Июня 2010, Не определен
Контрольная работа
27 Марта 2011, реферат
Продукт, попав на рынок, живет своей особой жизнью, которая называется ЖИЗНЕННЫЙ ЦИКЛ ПРОДУКТА. У различных продуктов разный жизненный цикл. Он может длиться от нескольких дней до десятков лет. Впервые концепция ЖЦП была опубликована американским маркетологом Т. Левитом в 1965 г.
10 Марта 2016, курсовая работа
Для достижения указанных целей при изучении учебной дисциплины должны быть решены следующие задачи:
- определены и классифицированы наиболее распространенные методы товароведения;
- установлены и охарактеризованы основополагающие товароведные характеристики товаров, а также физические, химические и физико-химические свойства, обусловливающие их;
- рассмотрены факторы, обеспечивающие формирование и сохранение основополагающих характеристик товаров.
02 Декабря 2015, реферат
Адам баласы жүзім шырыны біраз уақыт тұрғанда ашитындығын ерте баста байқаған. Ашыған шырынның беткі жағында көбік, астыңғы жағында қою қалдық, тұнба түзіледі. Сонда әдеттегі жүзім шырынының тәтті дәмі кетіп, орнына аздап бас айналдырып, адамды мас қылатын қасиет пайда болады.
Жүзімнен шырын алу үшін оны сығу қажет. Ертеде шырынын шығару үшін жүзімді аяқпен езген. Осы әдіс кейбір елдерде осы күнге дейін қолданылатыны мәлім.
08 Февраля 2011, отчет по практике
Магазин «Максим» является продуктовым магазином, в котором представлен широкий ассортимент товаров. Ассортимент предлагаемых к продаже товаров, перечень оказываемых услуг, а также формы обслуживания определяются владельцем магазина самостоятельно, в соответствии с профилем и специализацией своей деятельности.
30 Ноября 2011, творческая работа
Формирование земли
Земля сформировалась, вероятно, 4,5—5 млрд. лет назад из гигантского облака космической пыли. частицы которой спрессовались в раскаленный шар. Из него в атмосферу выделялся водяной пар, а из атмосферы на медленно остывавшую Землю в течение миллионов лет в виде дождей выпадала вода.
04 Мая 2013, реферат
Немецкий Sülze, от которого произошло русское слово «зельц», является немецкой разновидностью холодца(студня).Зельц — колбасные изделия, пищевые продукты из мяса, обработанные механическим и физико-химическим способами с добавлением некоторых других продуктов. Механическая обработка заключается в удалении из мяса несъедобных, малопитательных частей и его измельчении. К физико-химической обработке относятся посол, созревание, обжарка, варка, копчение.
В Древней Греции небольшие колбаски и начиненные свиные желудки служили на пирах закуской. В Древнем Риме были известны варёные колбасы, маленькие копчёные колбаски, свиные колбаски колечком и цепочкой.
03 Января 2011, курсовая работа
Крупа является неотъемлемой частью рациона любого человека! Почему детей с детского сада приучают к кашам? Потому что крупа обладает многими полезными свойствами, необходимыми для организма и для поддержки иммунитета. Она содержит большое количество углеводов, среди которых на первом месте — крахмал. Он в процессе варки поглощает воду, набухает и образует крахмальный клейстер. В таком виде крахмал усваивается организмом. Имеются в крупе белки, жиры и различные минеральные вещества, в том числе микроэлементы. К сожалению, витаминов в крупе очень мало.
26 Ноября 2014, реферат
Знаки соответствия предназначаются для информирования потребителя и других заинтересованных сторон о проведении всех необходимых процедур:
по подтверждению соответствия продукции;
по выполнению работ;
по оказанию услуг;