Рефераты по товароведению
История кофе
Контрольная работа, 17 Мая 2016
Ежедневное потребление кофе в большом количестве вредно влияет на всю систему кровообращения, приводит к преждевременному изнашиванию сердечной мышцы, развитию гастрита, нарушению сна. При сочетании потребления кофе с курением резко возрастает отрицательное воздействие кофеина на работу сердца.
Следует учитывать, что кофеину, как и некоторым другим алкалоидам, свойственно вызывать у человека привыкание, то есть химическую зависимость. Вполне здоровым людям также целесообразно соблюдать определенные нормы в потреблении кофе – не более 300 мг кофеина в день. Такое количество кофеина содержится в трех чайных ложках молотого жареного кофе.
История развития стандартизации
Реферат, 21 Января 2011
В 1785 году французский инженер Леблан изготовил партию ружейных замков - 50 штук, каждый из которых обладал важным качеством - взаимозаменяемостью, и его можно было использовать в любом из ружей без предварительной подгонки. Во второй половине XIX века работы по стандартизации проводились почти на всех промышленных предприятиях. Благодаря внутризаводской стандартизации изготовляемых изделий стала возможной рационализация процессов производства; основная цель, которую при этом преследовали предприниматели, - получение более высоких прибылей. Стандартизация развивалась, прежде всего, внутри отдельных фирм, отдельных предприятий.
История развития телевидения
Курсовая работа, 15 Января 2012
Актуальность данной темы заключается в том, что в настоящее время огромную и важную роль играет оперативная и качественная информация самого разного рода, а получение такой информации невозможно представить без телевидения. Именно с помощью телевидения, мы ежедневно получаем самую разностороннюю информацию, как государственного, так и мирового масштаба. Телевидение является обширным источником культурного развития: национального - в частном и общемирового - в целом.
Цель данной работы является изучение истории возникновения телевидения, рассмотрение процессов производства телевизоров, определение показателей качества и ассортимент данной группы товаров.
История создания весов
Реферат, 16 Декабря 2015
Весы — это один из древнейших приборов. Считается, что до изобретения весов человек оценивал массу предметов, взвешивая их на ладонях рук. Самые древние образцы весов, найденные археологами, датируются 5 тысячелетием до нашей эры и использовались в Месопотамии. По-видимому, весы возникли и совершенствовались, идя в ногу с развитием торговли. Нужен был такой прибор, который способен взвешивать товар, предназначенный для продажи.
История технической игрушки
Реферат, 13 Сентября 2011
История технической игрушки уходит своими корнями в далекое прошлое, так как она связана не только с развитием игрушки вообще, но и с развитием техники. Наиболее характерной особенностью технической игрушки является ее способность к движению и даже к самодвижению. А самодвижущиеся механизмы — автоматы люди пытались создавать еще в античные времена. Правда, в ту пору потребность в таких устройствах определялась не столько реальными практическими нуждами общества (материальные ценности в котором создавались в основном тяжелым физическим трудом рабов), сколько запросами рабовладельческой знати, нуждавшейся в предметах роскоши и развлечениях. Творческие замыслы ученых той эпохи нередко воплощались поэтому в хитроумных и забавных устройствах-игрушках, имитировавших внешний вид и движения человека и животных и вызывавших интерес пресыщенной развлечениями верхушки античного общества. Понятно, что такие занимательные механизмы-автоматы можно было называть игрушками лишь с некоторой оговоркой: они развлекали не детей, а взрослых.
История товарных знаков
Реферат, 23 Декабря 2014
Для обеспечения эффективной предпринимательской деятельности предприятия важное значение имеет использование товарных знаков. Товарный знакпредставляет собой некоторое название, звук, знак, символ, рисунок или их комбинацию, используемые для обозначения товаров и позволяющие отличать товары предприятия от аналогичных товаров конкурентов. Товарный знак должен быть индивидуален, прост, узнаваем и привлекателен для потенциальных потребителей. Он также должен обладать свойствами охраноспособности.
Каналы товародвижения
Курсовая работа, 15 Декабря 2011
Многое из иностранного опыта в сфере реализации товаров и услуг можно с успехом применить при организации сбыта на нашем отечественном рынке. При этом проверенным многолетней практикой зарубежным опытом посредничества могут воспользоваться как отечественные фирмы и организации, так и импортеры иностранных товаров, осваивающие в качестве посредников имеющий немалый потенциал рынок нашей страны
Для раскрытия данной темы в качестве теоретической и методологической основы изучения широко применялись труды и учебные пособия российских и зарубежных авторов по проблемам товародвижения в современном маркетинге, также были использованы материалы периодической печати, проводился анализ законодательных актов, и оценивались конкретные результаты деятельности современных предприятий.
Карамель
Курсовая работа, 03 Октября 2011
Целью моей курсовой работы является изучение характеристики ассортимента и качества карамели. Здесь я прослежу самые важные и интересные элементы производства, упаковки, транспортировки, маркировки карамели, для достижения поставленной цели мною были поставлены следующие задачи:
1)глубоко изучить состояние ассортимента карамели на рынке;
2)изучить потребительские свойства на данный вид товара;
3)узнать, по каким показателям карамель подразделяют на группы и классы;
4)наиболее глубоко изучить производство карамели на современном этапе;
5)изучить предпочтения потребителей по ассортименту, качеству, реализации карамели.
Карамель
Контрольная работа, 03 Февраля 2015
Карамель (caramel) десертный ингредиент, представляющий собой коллоидный раствор вареного сахара различных оттенков коричневого цвета. Карамель бывает леденцовая, с начинкой или без неё.
Целью моей экзаменационной работы является изучение характеристики ассортимента и качества карамели. Здесь я прослежу самые важные и интересные элементы производства, упаковки, транспортировки, маркировки карамели, а также приёмку и продажу карамели.
Кассовый POS-терминал
25 Марта 2010
Введение
1. POS терминал — главный узел технологического процесса торгового предприятия
2. Классификация, виды, комплектация кассовых систем
3. Создание безопасных условий труда на рабочем месте кассира
4. Программное обеспечение для POS-терминалов
5. Автоматизация торговли
Заключение
Список использованной литературы
Рецензия
Качественная фальсификация кисломолочной продукции
Реферат, 04 Апреля 2011
Качественная фальсификация кисломолочных продуктов может осуществляться следующими способами: разбавление водой; разбавление сметаны другим кисломолочным продуктом; введение чужеродных добавок; введение пищевых красителей, ароматизаторов, загустителей и т.п.; введение консервантов и/или антибиотиков.
Качество товара: понятие,свойства,показатели,уровень качества
Контрольная работа, 25 Апреля 2012
Качество - одна из основополагающих характеристик товара, которая оказывает решающее влияние на создание потребительских предпочтений и формирование конкурентоспособности. Качество товара - совокупность свойств, характеристик, обуславливающих их пригодность удовлетворять определенные потребности населения в соответствии с его назначением.
Качество и количество товаров
Реферат, 12 Февраля 2011
Качество – совокупность характеристик объекта, относящихся к его способности удовлетворять установленные и предполагаемые потребности.
Качество и конкурентоспособность карамели, вырабатываемой ОАО «Акконд»
Реферат, 10 Марта 2012
С целью изучения покупательского спроса и формирования ассортимента карамели, вырабатываемых ОАО «Акконд» в январе 2011 г., было проведено анкетирование среди покупателей. В анкетном опросе приняло участие 50 респондентов. В качестве респондентов выступили мужчины и женщины, проживающие в г. Чебоксары. По результатам анкетирования было выявлено, что 76% опрошенных регулярно приобретают карамель, 62% респондентов предпочитают карамель производства ОАО «Акконд». Наиболее значимыми критерием при покупке карамели являются упаковка (внешний вид/вес), известность производителя или его торговой марки и цена.
Качество и конкурентоспособность товара, свежие плоды и овощи
Контрольная работа, 19 Февраля 2011
Важнейшим признаком процветающей экономики является выпуск высококачественных и конкурентоспособных товаров. Производство товаров низкого качества приводит к безвозвратным потерям сырьевых материалов, которые в настоящее время дороги, а также к неэффективному использованию материальных и трудовых ресурсов.
В переходный период многие предприятия России все еще не могут наладить выпуск конкурентоспособной продукции. Основными причинами такого положения являются низкий уровень технической оснащенности предприятий, недостаточная профессиональная подготовка работников, финансовые трудности, связанные с жестокой системой налогообложения и др.
Качество мебели
Реферат, 18 Марта 2011
Конкурентоспособность любой продукции в первую очередь определяется стабильностью ее качественных характеристик, т. е. способностью обеспечивать и поддерживать высокий уровень качества на протяжении всего периода жизни продукта. Конкурентоспособность отечественной мебельной продукции достигается в первую очередь за счет разнообразия ассортимента и качества мебельных товаров. Выпускаемая мебель по своим параметрам должна соответствовать утвержденному образцу эталону и требованиям, указанным в нормативной документации.
Качество продукции
23 Апреля 2010
понятия и категории качества продукции
анализ качества
качество как совокупность потребительских свойств товара
Качество товара
Реферат, 17 Апреля 2014
Качество товара является одной из его основополагающих характеристик, оказывающих решающее влияние на создание потребительских предпочтений и формирование конкурентоспособности. Это обусловлено сущностью категории качества.
Качество- совокупность характеристик объекта, относящихся к его способности удовлетворять установленные и предполагаемые потребности (МС ИСО 8402: 1994 г. п. 2.1).
Обычно потребности выражаются через определенные характеристики на основе установленных критериев, которые формируются в виде требований к качеству.
Качество товаров, фальсификация товаров
Контрольная работа, 22 Сентября 2016
Качество - одна из основополагающих характеристик товара, которая оказывает решающее влияние на создание потребительских предпочтений и формирование конкурентоспособности.
Качество товара - совокупность свойств, характеристик, обуславливающих их пригодность удовлетворять определенные потребности населения в соответствии с его назначением. В Российской Федерации действуют следующие виды нормативной документации; межгосударственные стандарты РФ (ГОСТ Р), отраслевые стандарты (ОСТ), стандарты предприятий (СТП), региональный стандарт.
Качество торгового обслуживания покупателей
Курсовая работа, 15 Января 2014
Целью данной курсовой работы является изучение проблем анализа и планирования качества торгового обслуживания покупателей.
Задачи курсовой работы:
- определить роль и значение повышение качества торгового обслуживания покупателей;
- рассмотреть методы анализа и планирования повышения качества торгового обслуживания покупателей;
- провести расчет влияния показателей качества на эффективность торговой деятельности предприятия.
Квалиметрия-новая область науки о качестве продукции
Реферат, 21 Декабря 2010
Квалиметрия как относительно новая и фундаментальная наука является, во-первых, актуальной и базисной для других сопряженных наук, направленных на решение проблем управления качеством. Во-вторых, квалиметрия все еще нужда-ется в развитии и использовании при принятии управленческих решений в отноше-нии качества чего-либо.
Кисломолочные напитки
Реферат, 13 Марта 2011
Кисломолочные продукты должны иметь чистый кисломолочный вкус и запах, без посторонних привкусов и запахов, со специфическими особенностями в зависимости от вида вырабатываемого продукта и требований документации: с выраженным привкусом пастеризации — для ряженки и варенца; слегка острым, дрожжевым привкусом — для кефира; привкусом внесенного наполнителя — для молочных составных продуктов; в меру сладкий — при выработке продукта с сахаром или подсластителем; с соответствующим вкусом и ароматом внесенного компонента — при выработке с вкусоароматическими пищевыми добавками и вкусовыми ароматизаторами.
Кисломолочные продукты
Контрольная работа, 09 Апреля 2011
К группе кисломолочных продуктов относят молочные продукты, вырабатываемые на основе молочнокислого брожения. Это творог, творожные изделия, сметана, кефир, простокваша, ацидофильные продукты, кумыс, йогурт. Наряду с высокой пищевой ценностью они обладают диетическими и лечебными свойствами, обусловленными наличием молочной кислоты и углекислого газа (кефир, кумыс), способствующих улучшению пищеварения, более высоким по сравнению с молоком содержанием витаминов С и В12.
Кисломолочные продукты
Практическая работа, 20 Ноября 2012
Чтобы убедиться в том, что коровье молоко и приготовленные из него продукты содержат если не все, то большинство важнейших для человека веществ, достаточно бегло просмотреть таблицу пищевой ценности. Из жизненно важных веществ маловато, пожалуй, только железа и витамина С.
Класифікація та асортимент текстильних ниток
Контрольная работа, 13 Декабря 2011
Класифікація та асортимент текстильних ниток досить різноманітний. Розглянемо наступні види класифікаційних ознак:
за волокнистим складом
первинні (використовують для виготовлення текстильних ниток)
пряжа;
комплексна нитка;
мононитки;
розрізні нитки;
Класифікація і характеристика асортименту іграшок
29 Мая 2010
Вступ………………………………………………………………………...3
1. Характеристика іграшок. Контроль і оцінка якості…………………...4
1.1. Характеристика іграшок………………………………………………4
1.2. Контроль і оцінка якості………………………………………………9
2. Характеристика ялинкових прикрас…………………………………..12
Висновок…………………………………………………………………..15
Література…………………………………………………………………16
Классификации товаров: определение, сущность, значение
Контрольная работа, 05 Февраля 2014
Классификация товаров — это разделение множества товаров на подмножества по их сходству или различию в соответствии с принятыми методами.
Объект классификации — элемент классифицируемого множества. В товароведении таким множеством выступает товар. Из множества всех товаров по признаку назначения для индивидуальных потребителей выделяются потребительские товары, а для производителей продукции и/или исполнителей услуг — товары промышленного назначения и товары для управленческой деятельности.