Совершенствование качества услуг на примере гостиницы

 

3.4 ОРГАНИЗАЦИЯ КОНФЕРЕНЦ-ЗАЛА ДЛЯ ПОДТВЕРЖДЕНИЯ СТАТУСА «ДЕЛОВОЙ ГОСТИНИЦЫ»

 

Гостиница «Правительства Кировской  области» считается гостиницей типа «бизнес - класса». Бизнес отели имеют  одну яркую отличительную особенность  - это их клиентура. Бизнес – отель  четко нацелен на привлечение  деловых клиентов, поэтому он обязательно должен иметь конференц-зал для проведения семинаров и различных мероприятий,  чего не хватает в гостинице «Правительства Кировской области».  Поэтому стоит предложить организацию конференц-зала, который будет  располагаться  в одном из номеров гостиницы.

Необходимое оборудование:

1. ноутбук;
2. мультимедийный проектор;
3. аудиосистема с микрофоном.

Стоимость аренды конференц-зала - 200 рублей в час.

3.5 ОРГАНИЗАЦИЯ КОНДИЦИОНИРОВАНИЯ НОМЕРОВ

 

По анкетным данным многие гости отмечали, что  не хватает  кондиционирования номеров. Поэтому, для комфорта проживающих, стоит закупить кондиционеры.

Количество: 59 кондиционеров (в каждый номер гостиницы);

Примерная цена: 13870 рублей за 1 кондиционер.

 

Для убеждения, что предлагаемые услуги будут успешно функционировать в гостинице «Правительства Кировской области», необходимы точные экономические показатели.  

4 ЭКОНОМИЧЕСКОЕ ОБОСНОВАНИЕ ВНЕДРЕНИЙ НОВОВВЕДЕНИЙ В СИСТЕМУ УПРАВЛЕНИЯ КАЧЕСТВОМ ГОСТИНИЦЫ

 

1. ЗАТРАТЫ НА ВНЕДРЯЕМЫЕ УСЛУГИ

 

- Кондиционеры

Примерная стоимость одного кондиционера - 1380 рублей

Необходимое количество кондиционеров - 59 штук

Затраты на внедрение  кондиционеров = 1380 х 59 = 81, 420 руб.

- Конференц-зал

Стоимость необходимого оборудования:

Ноутбук – 25 000 руб.;

Проектор – 6 000 руб.;

Мебель (20 стульев и круглый  стол) - 12 000 руб.

Затраты на внедрение  конференц-зала = 25 000+6 000+12 000 = 43 000 руб.

- Реклама гостиницы «Правительства Кировской области»

Реклама гостиницы  на газетах.

Подача одного объявления = 150 рублей х 1 раз/ неделю (600 рублей) х 12 месяцев = 7 200/ год.

Сайт гостиницы.

Премия  разработчику сайта в сумме 2 000 рублей.

Рекламные щиты.

Количество – 2 шт.

Стоимость аренды одного щита/ месяц = 16 000 руб. х 3 месяца х 2 шт. = 96 000 руб./ год.

Затраты на рекламу  гостиницы = 103 200 руб.

- Корпоративные мероприятия

Стоимость одного = 10 000 руб. х 3 раза/ год = 30 000 руб.

Затраты на проведение корпоративных мероприятий = 30 000 руб./ год

- Обучение персонала

Стоимость 1 занятия/ час = 500 руб.

Количество необходимых  занятий – 2 часа, 2 раза в неделю.

Затраты на обучения персонала = 8 000/ месяц х 12 месяцев = 96 000 руб./год.

Подведем итоги = 2,720880 рублейнеобходимо затратить для совершенствования системы управления качества в гостинице «Правительства Кировской области»

Гостиница  может  позволить  себе такие нововведения, взяв необходимые  средства из фонда накопления гостиницы.

 

4.2 РАСЧЁТ ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ  МОЩНОСТИ ГОСТИНИЦЫ «ПРАВИТЕЛЬСТВА  КИРОВСКОЙ ОБЛАСТИ»

 

Производственная мощность предприятия в натуральных единицах характеризуется максимальным выпуском годовой продукции и услуг в прогнозируемом периоде при условии полного использования всех производственных ресурсов (рабочего времени, рабочей силы, площади предприятия, имущества предприятия, высокого качества, продукции и услуг, и т.д.)

Производственную мощность предприятия (в натуральных единицах, шт.) в прогнозируемом периоде можно рассчитать по следующей таблице 4.2.1

 

Таблица 4.2.1

Расчет производственной мощности предприятия

 

 

Продолжение таблицы 4.2.2

 

 

4.3 РАСЧЕТ ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРОГРАММЫ ПРЕДПРИЯТИЯ

 

Производственная  программа = производственная мощность х Коэффициент загрузки

Одноместный однокомнатный  номер = 16 790 х 0,7 = 11 753

Двухместный однокомнатный  номер = 2190 х 0,6 = 1314

Одноместный двухкомнатный  номер = 3650 х 0,7 = 2 555

 

4.4 РАСЧЕТ ЗАГРУЗКИ ГОСТИНИЦЫ

 

Коэффициент загрузки в планируемом  году = максимальный выпуск номеров в день * коэффициент загрузки за отчетный год (см. таблицу 4.4.1).

 

Таблица 4.4.1