ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНТСТВО ПО ОБРАЗОВАНИЮ  ГОСУДАРСТВЕННОЕ  ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ 

    РОССИЙСКИЙ  ГОСУДАРСТВЕННЫЙ  ПЕДАГОГИЧЕСКИЙ

    УНИВЕРСИТЕТ им. А.И.ГЕРЦЕНА 

    Факультет управления  

    Кафедра социального менеджмента 
 

    КУРСОВАЯ РАБОТА 

    По  дисциплине: Управление качеством 

    Тема: «Toyota – пример наилучшего качества» 
 
 
 

    Выполнил                                                                                Научный руководитель

    студент                                                                                     Жарова Марина

    4 курса,  группы МО                                                                Владиславовна

    Елисеенко Виталий

    Викторович 

    Подпись                                                                                    Подпись 

    Дата  защиты 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

    Санкт-Петербург 

    2011 год

    Содержание

Содержание………………………………………………………………….2

Введение…………………………………………………………………...3-4

1. Качество вчера и сегодня

   1.1 Понятие «качества» и «управление  качеством»…………………5-7

   1.2 Модели управления качеством……………………………………7-14

   1.3 Японская модель управления качеством…………………………14-16

2. «Toyota» -пример настоящего японского качества.

   2.1 История развития фирмы «Toyota»……………………………….17-19

   2.2.1 Особенности и принципы работы  компании…………………...19-21

   2.2.2  14 принципов Дао Toyota……………………………………….21-27

   2.3 Система управления производством  для достижения высокого качества  продукции и процесса ее производства………………………..27-28

      2.3.1 Система 5S……………………………………………………. 28-29

      2.3.2 Концепция «Кайдзен»…………………………………………30-31

      2.3.3 Подход Toyota – не только инструменты  и технологии…….31-32

      2.3.4  Производство «Точно вовремя»  – just-in-time (JIT)………...32-33

      2.3.5 Кружки качества……………………………………………….33-37

      2.3.6 Система «Канбан»…………………………………………….. 37-38

Заключение…………………………………………………………………..39-40

Список использованной литературы……………………………………….41

    Введение

    Настоящая курсовая работа посвящена рассмотрению понятия «качества» в современном мире, моделей и способов управления им и исследованию специфики «японской системы» путей достижения создания качественной продукции и обеспечения качественного подхода к процессу производства на примере автостроительного завода «Тойота».

    Актуальность  данного исследования заключается  в том, что в данное время все  больший и больший интерес во всем мире и в России привлекает к себе изучение японской модели системы управления качеством, применение которой позволило многим японским компаниям за сравнительно небольшой период времени «догнать» и опередить своих европейских и американских конкурентов и занять одно из лидирующих мест в мировом рейтинге промышленных и  информационных производителей.

    Предметом изучения и исследования данной работы является  система

управления  качеством в мировой и, в частности, японской модели своего существования.

      В качестве объекта настоящей  курсовой работы рассматривается  применение и реализация современных  моделей системы управления качеством  на примере японского автоконцерна «Тойота».

    Цель  данного исследования заключается в том, чтобы рассмотреть различные подходы к определению системы качества в современном мире и определить место и специфику японской модели управления и достижения качества выпускаемой продукции.

    Поставленная  цель обусловила задачи исследования:

1. рассмотреть определение понятия качества в современном мире;
2. рассмотреть общепринятые модели управления качеством;
3. рассмотреть особенности  и принципы системы качества в японской модели управления;
4. изучить применение основных мировых и японских моделей системы управления качеством на примере автоконцерна «Тойота», позволившие данному производителю занять одно из лидирующих мест в данном сегменте мирового рынка.

 

    Работа  состоит из двух глав.

    В первой главе рассматриваются теоретические  предпосылки исследования, определяющие понятие  качества  и его место на современном этапе развития мирового рынка, существующие модели управления им, а также особенности японского подхода к данному вопросу.

    Во  второй главе исследуются особенности  японской модели управления производством  и качеством   на примере автоконцерна «Тойота».

    В заключении обобщаются основные результаты исследования.

    Источником  подбора материала послужили  современные и актуальные исследовательские  труды  российских и зарубежных авторов. 

    1. Качество вчера  и сегодня 

    1.1 Понятие «качества» и «управление качеством»

    Качество - это философская категория. Считается, что она впервые была подвергнута  анализу Аристотелем еще в III в. до н.э. Существует, например, философское  определение «качества» данное Гегелем (XIX в.): «Качество есть в первую очередь тождественная с бытием определенность, так что нечто перестает быть тем, что оно есть, когда оно теряет свое качество». Есть аналогичные современные философские определения. Категория качества отражает важную сторону объективной действительности объекта - определенность. Качество объекта, как правило, не сводится к отдельным его свойствам, а связано с объектом, как целым, охватывая его полностью и неотделимо от него; поэтому понятие качества увязывается с бытием предмета.

    В человеческой практике в связи с бесконечным разнообразием явлений и объектов окружающей действительности повседневные понятия качества неполны, многообразны, неточны, но в каждом случае они отвечают конкретным потребностям общения.

    Существует  большое разнообразие формулировок понятия «качество»:

    1. Аристотель (III в. До и. э.):

      -Различие между предметами;

    - Дифференциация по признаку "хороший-плохой".

    2. Гегель (XIX в. н.э.):

    - Качество есть в первую очередь  тождественная с бытием определенность, так что нечто перестает быть тем, что оно есть, когда оно теряет свое качество.

    3. Китайская версия:

    - Иероглиф, обозначающий качество, состоит  из двух элементов - "равновесие" и "деньги" (качество = равновесие + деньги), следовательно, качество  тождественно понятию "высококлассный", "дорогой".

    4. Шухарт (1931г.):

    - Качество имеет два аспекта:

    - Объективные физические характеристики;

    - Субъективная сторона: насколько вещь "хороша".

    5. Исикава К.(1950г.):

    - Качество, свойство реально удовлетворяющее потребителей.

    6. Джуран Дж. М (1979 г.):

    - Качество есть степень удовлетворения потребителя (для реализации качества производитель должен узнать требования потребителя и сделать свою продукцию такой, чтобы она удовлетворяла этим требованиям);

    7. ГОСТ 15467-79:

    - Качество продукции - совокупность свойств продукции, обуславливающих ее пригодность удовлетворять определенные потребности в соответствии с ее назначением;

    8. Международный стандарт ИСО:

    - Качество - совокупность свойств  и характеристик продукции или  услуги, которые придают им способность удовлетворять обусловленные или предполагаемые потребности.¹

    Считается, что преимущества одного термина "качество" невозможно доказать перед другими. Однако для совместной деятельности людей терминологию необходимо стандартизировать. На данный момент, всемирно признанным определением понятия «качество» является версия Международной организации по стандартизации ИСО, которая в 1996 году сформулировала термины по качеству для всех отраслей бизнеса и промышленности: «качество — совокупность характеристик объекта, относящихся к его способности удовлетворять установленные и предполагаемые потребности».

    Качество  продукции в последнее время  приобретает все большее значение в связи с интеграцией рынка, научно-техническим прогрессом и, как  следствие, постоянно возрастающими требованиями потребителей. Параметров, определяющих качество товара, большое множество, и для каждого они различны, поэтому возникла необходимость развития такого течения в менеджменте, как управление качеством.

    Управление  качеством - это деятельность по управлению всеми этапами жизненного цикла продукции, а также взаимодействием с внешней средой.

    Система менеджмента качества – совокупность организационных структур, методик, процессов и ресурсов, необходимых для осуществления общего руководства качеством.

    В результате во всем мире стали разрабатываться  системы качества продукции, которых  на настоящий момент насчитывается  уже несколько сотен. Их общей  задачей является выпуск товаров, соответствующих  требованиям потребителей по всем параметрам.

    1.2 Модели управления качеством

    Специалисты в области менеджмента качества выделяют множество подходов к выделению  методов управления качества. Мы рассмотрим наиболее всеобъемлющий, в котором  существует 3 группы моделей:

    1. Процессная модель:

    Подход  к управлению качеством при процессной организации работ основывается на том, что управление качеством  также является процессом, взаимосвязанным  со всеми процессами проекта. Все  работы в проекте осуществляются посредством выполнения сети процессов. Структура такой сети обычно не является простой и последовательной, поэтому управление качеством в такой структуре должно основываться на группировке процессов по объектам воздействия.

    К процессной модели относятся:

    - Модель TQM (Total quality management - всеобщий менеджмент качества)

    TQM – это система действий, направленная на достижение удовлетворения и восхищения потребителей (клиентов), возможностей работников, более высокие, долговременные доходы и меньшие затраты.

    TQM - общеорганизационный метод непрерывного повышения качества всех организационных процессов;

    - Система менеджмента  качества в соответствии  с требованиями  ISO серии 9001 (International Organization for Standardization). ISO 9001 cодержит в себе набор требований к системам менеджмента качества. Текущая версия — «ISO 9001:2008. Системы менеджмента качества. Требования». Стандарт ISO 9001 – это модель для гарантии качества при проектировании, разработке, производстве, установке и обслуживании выпускаемого компанией продукта.;