Рефераты по туризму

Организационно-правовые формы туристских фирм

25 Ноября 2011, контрольная работа

В сфере туризма могут создаваться коммерческие организации любых форм. Однако здесь действуют преимущественно коммерческие организации двух организационно-правовых форм: общества с ограниченной ответственностью и акционерные общества. Действуют также индивидуальные предприниматели без образования юридического лица. Остановимся на наиболее важных сторонах правового статуса этих организаций и граждан – индивидуальных предпринимателей.

Организационные формы операций по международному туризму

25 Ноября 2011, курсовая работа

Эта отрасль экономики динамично развивается. Международный туризм сегодня является важной составляющей международного обмена услугами. Ежегодно около полумиллиарда человек выезжают в другие страны в качестве туристов, и все они становятся потребителями различных услуг - от питания до медицинской помощи. Принимающая страна также может значительно стимулировать импорт различных товаров. Для международного туризма как отрасли экономики характерны быстрый рост числа туристов и резкое увеличение денежных поступлений. Международный туризм сегодня является важным источником валютных поступлений, как для развитых, так и для развивающихся стран.

Организационные основы туризма

21 Сентября 2015, реферат

В любой области знаний основным вопросом является согласование и принятие за основу определений, понятий, терминов, позволяющих создать единый терминологический аппарат. Туристская деятельность не является исключением.
Для того чтобы установить значение туризма и дать наиболее полное его определение, необходимо в первую очередь выделить и описать взаимодействующих в этой сфере субъектов.
Туристы - это люди, испытывающие различные психические и физические потребности, природа которых определяет направление и виды участия этих людей в туристской деятельности.

Организационные структуры туристического предприятия

17 Апреля 2017, доклад

Совершенствование организационной структуры управления предполагает уточнение функций подразделений, определение прав и обязанностей руководителя и сотрудника, устранение многоступенчатости, дублирования функций и информационных потоков. Основной задачей здесь является повышение эффективности управления. наиболее важным в управлении туристической фирмой является структура управления. От того, насколько грамотно, четко, правильно, логично будет организована структура управления туристической фирмы на прямую зависит эффективность всей деятельности организации.

Организация деятельности службы бронирования гостиничных услуг

28 Октября 2017, реферат

Первое впечатление клиента о гостинице будет определяющим. Знакомство гостя с гостиницей начинается именно со службы бронирования, и от того, насколько быстро и четко организован процесс обработки заявки, будет зависеть мнение гостя о гостинице в целом.
Даже если гостиница может похвастаться широким спектром дополнительных услуг, хорошими условиями проживания и высоким качеством обслуживания, но в организации ее службы бронирования много сбоев и несовершенств, гость не пожелает связываться с этой гостиницей, потому что его первое впечатление не окажется хорошим из-за несвоевременно обработанной заявки или неверно предоставленной информации.

Организация приёма и обслуживание иностранных туристов

25 Сентября 2011, реферат

Одним из основных элементов тура при обслуживании иностранных туристов является размещение.
Основанием для размещения в гостинице иностранных туристов и зарубежных делегаций по линии ВО «Прогресс» служат извещение, соответствующая заявка Интурбюро, наличие у туристов национальных паспортов и ваучеров туристских фирм (для групп, принимаемых за валюту).

Организация авиаперевозок

13 Марта 2011, курсовая работа

Целью данного исследования является общая характеристика туристских авиаперевозок.

Организация административно-хозяйственной службы гостиницы

17 Марта 2011, курсовая работа

ОРГАНИЗАЦИЯ
АДМИНИСТРАТИВНО-ХОЗЯЙСТВЕННОЙ СЛУЖБЫ ГОСТИНИЦЫ
№ 21 Организационно-управленческая структура административно-хозяйственной службы гостиницы, ее роль и значение в деятельности гостиничного предприятия
№22 Графики выхода на работу персонала АХС гостиницы

Организация анимации на предприятиях гостиничного сервиса

27 Декабря 2009, Не определен

Опыт развития индустрии развлечения в различных странах позволяет представить принципиальный состав ее самостоятельных единиц. К индустрии развлечения относятся предприятия, чья основная деятельность связана с удовлетворением потребностей человека в развлечениях. Такими единицами являются предприятия с ярко выраженным развлекательным характером деятельности, разнообразные зрелищные предприятия

Организация анимационного праздника

20 Января 2015, контрольная работа

Цель контрольной работы – рассмотреть технологию разработки тематических анимационных мероприятий.
Основные задачи контрольной работы:
1) изучить литературу по теме работы
2) рассмотреть понятие анимационной программы
3) выявить особенности тематических анимационных программ
4) описать процесс организации тематического мероприятия.

Организация анимационных услуг

27 Ноября 2011, контрольная работа

1Удовлетворение туристских потребностей анимационными услугами
2.Анимационная программа для пожилых людей.

Организация банкета для турецких гостей

09 Сентября 2010, Не определен

Курсовая работа

Организация деятельности гостиничного предприятия по обеспечению безопасности туристов

23 Марта 2011, курсовая работа

В данной курсовой работе мы рассматриваем тему обеспечения безопасности в гостинцах и предотвращение риска для жизни и здоровья постояльцев. Этим и обоснована актуальность темы данной курсовой работы.

Организация деятельности предприятия общественного питания (Восточное кафе “Habibi”)

04 Ноября 2010, Не определен

бизнес-план

Организация и методика проведения экскурсий по объектам культурно-исторического наследия туристической фирмой

20 Февраля 2011, отчет по практике

История организации, ее структура, система управления, правила внутреннего распорядка, перечень и содержание тур услуг и турпродуктов
Правила внутреннего распорядка, перечень и содержание тур услуг и турпродуктов
Коммерческая и социокультурная деятельность компании, анализ географии туристического спроса, организация и методика проведения экскурсий по объектам культурно- исторического наследия

Организация и планирование рекламной кампании ( на примере кафе-клуба «Cuckoo»)

16 Июня 2012, дипломная работа

Пропаганда или ПР: метод продвижения, предполагающий налаживание отношений с различными контактными аудиториями посредством создания выгодной для ресторана репутации положительного имиджа.
При правильной организации рекламные кампании очень эффективны и способствуют быстрой бесперебойной реализации специфического ресторанного продукта. При этом ускоряется возврат оборотных денежных средств ресторанов, устанавливаются контакты ресторанов с посетителями, спрос возрастает и превышает предложение. Это, в свою очередь, является объективной основой расширения производства и комплекса эффективных рекламных мероприятий.

Организация и проведения безопасных походов учащихся

17 Февраля 2011, курсовая работа

Цель: разработать рекомендации по организации и проведению безопасных походов учащихся.

В качестве гипотезы выдвинуто предположение, что изучение рекомендаций, позволит учителям и учащимся совместно организовывать безопасные походы, сформировать знания о безопасном поведении на природе.

В соответствии с целью, объектом и предметом исследования нами определены следующие задачи:

1.Проанализировать литературу по данной теме;
2.Рассмотреть разновидности походов, места родного края по которым можно организовать походы с учащимися;
3.Разработать рекомендации по организации и проведению походов учащихся по родному краю.

Организация и разработка туристического продукта «Паттайя»

23 Марта 2011, курсовая работа

Цель курсовой работы создание востребованного в современных условиях индивидуального турпродукта «Паттайя». Тур является экскурсионным, рассчитан на 8 дней / 7 ночей.

Объектом исследования является турпродукт – совокупность вещественных (предметы потребления), невещественных (услуги) потребительских стоимостей, необходимых для полного удовлетворения потребностей туристов, возникающих во время их путешествия.

Организация и технология делового выездного туризма в Китай

24 Сентября 2011, курсовая работа

В работе раскрыты особеннгости делового туризма в Китае, взаимодействие туроператора с поставщиками услуг

Организация и технология лечебно-оздоровительного выездного туризма в Швейцарию

22 Мая 2012, курсовая работа

Целью данной курсовой работы является исследование технологии и организации лечебно-оздоровительного выездного туризма в Швейцарию. Предметом исследования является организация лечебно-оздоровительного выездного туризма, объект исследования – Швейцария.
Задачи:
- рассмотреть сущность и классификацию лечебно-оздоровительного выездного туризма в Швейцарию;
- выделить специфику лечебно-оздоровительных программ и технологию их формирования;
- дать характеристику основным курортам и турцентрам;
- выделить основных туроператоров выездного лечебно-оздоровительного туризма и составить характеристику их продукта.

Организация и технология обслуживания гостей питанием в гостиницах и туристских комплексах

17 Февраля 2015, курсовая работа

Предприятия питания предлагают туристам разнообразные дополнительные услуги: организацию торжеств, питание в номере, сервис на этаже, мини - бары в номере и др.
На мой взгляд, эта тема актуальна на сегодняшний день. Область посещают не только русские туристы, но и гости из-за рубежа. За последние время требования к качеству услуг и сервису у туристов резко возросли, не все гостиницы соответствуют всем требованиям европейского уровня.

Организация и технология питания иностранных туристов

25 Сентября 2010, Не определен

Создание необходимых условий для удовлетворения потребностей людей в полноценном питании по месту работы, учебы, жительства и отдыха, повышение качества обслуживания и предоставление дополнительных услуг предприятиями общественного питания – важнейшие социально-экономические задачи государства

Организация и технология предоставления дополнительных услуг в гостинице

06 Февраля 2015, курсовая работа

Цель курсовой работы изучить и рассмотреть организацию и технологию предоставления дополнительных услуг в гостинице.
Задачи курсовой работы:
Дать краткую характеристику данной услуги. Современные тенденции в развитии. Рассмотреть законы, ГОСТы, СНИПы и нормативную документацию;
Провести анализ тенденции развития объекта. Анализ проводится на основе зарубежных источников;

Организация и технология предоставления медицинских и спа-услуг гостиницами Санкт-Петербурга и Ленобласти

19 Декабря 2011, курсовая работа

Основной целью курсовой работы является организация и технология предоставления медицинских и спа услуг гостиницами Санкт-Петербурга и Ленобласти.
Эту цель можно достичь с помощью:
Изучения основных понятий Spa
Рассмотрения процедур Spa
Анализа Spa-отелей в Санкт-Петербурге
Анализа и состояния Spa- рынка в России и Санкт-Петербурге

Организация и формы обслуживания предприятий питания

04 Апреля 2011, курсовая работа

Предмет исследования: изучить способы организации и форм обслуживания предприятий питания.

Задачи курсовой работы:

1.Изучить структуру и виды предприятий общественного питания;
2.Анализ существующих видов организации и форм обслуживания предприятий питания;
3.Выявить закономерности организации и форм обслуживания предприятий питания;
4.Сформулировать наиболее эффективные способы характеристики организации и форм обслуживания предприятий питания.

Организация комбинированного банкета

01 Декабря 2015, курсовая работа

Достаточно часто организацию обслуживания дипломатических приемов поручают работникам ресторанов. Таким образом, официанты, метрдотели, повара, руководители ресторанов вступают в сферу дипломатических отношений во время обслуживания и должны знать особенности международных обычаев и протокол.
Бизнес-встречи с иностранными партнерами также требуют знания протокола, и оставляют гораздо более приятное впечатление у гостей, когда они организованы по всем правилам. Жесткость соблюдения протокола определяется теми, кто проводит встречу.

Организация конкурсов и праздников как вид анимационной деятельности

05 Апреля 2012, курсовая работа

Анимация совершенно новое направление, которое стало активно использоваться во всем мире. Это оживление отдыха и организация непосредственных впечатлений от личного участия туристов в игровых и театрализованных шоу-программах, спортивных и культурно-развлекательных мероприятиях. Одним из способов задействования туристов в сервисно-туристской деятельности является привлечение их к участию в традиционных праздниках и конкурсах, существовавших или существующих и по сей день как на территории всей России, так и в рамках отдельного региона.

Организация конференц – услуг в гостинице (на примере гостиницы «Космос»)

10 Октября 2017, дипломная работа

Цель данной дипломной работы – изучить рынок бизнес-услуг, предоставляемых в гостиницах города Комсомольск-на-Амуре и разработать конференц-услугу для гостиницы «Космос».
Для достижения данной цели были поставлены задачи:
изучить технологию предоставления конференц – услуг в средствах рамещения;
проанализировать конъюктуру рынка конференц-услуг предоставляемых гостиницами города Комсомольска-на-Амуре;
разработать конференц – услугу в гостинице «Космос»;
рассчитать эффективность предоставления услуги;
разработать рекламные мероприятия по продвижению конференц-услуги в гостинице «Космос»;
разработать рекомендации по обеспечению безопасности работы с компьютерной техникой.
При написании дипломной работы были использованы материалы из книг следующих авторов:

Организация корпоративного выезда на природу по случаю Дня рождения в кругу сотрудников на 30 человек

20 Ноября 2012, курсовая работа

Целью курсовой работы является – разработать сценарий организации корпоративного выезда на природу
Реализация поставленной цели предполагает решение следующих задач:
изучить исторический аспект возникновения предприятий питания в России;
рассмотреть классификацию социальных потребностей человека;
определить принципы функционирования предприятий питания;
ознакомиться с таким видом обслуживания как кейтеринг, рассмотреть кейтеринг как форму обслуживания в ресторанах;
разработать проект организации корпоративного мероприятия на природе

Организация корпоративных праздников

28 Мая 2012, контрольная работа

Проведение корпоративных праздников на сегодняшний день стало общепринятой практикой. Праздничная атмосфера красиво оформленного зала в корпоративных цветах компании и праздничный стол, демонстрируют значимость каждого сотрудника, а награждение лучших в перерывах между выступлениями артистов, несомненно, повысят производительность сотрудников. Корпоративный отдых является важным и необходимым элементом корпоративной культуры.