Разработать проект цеха по выделке одежной кожи начиная с процесса пикелевание до процесса сушки включительно

 
 
 

Пояснения к таблице 14:

1. годовой выпуск в оптовых ценах берется из таблицы 11 – оптово-отпускная цена как в д/ц, так и в п/ц.
2. численность ППП – из таблицы 8.
3. производительность труда рассчитывается по фомуле: ( п/ц одного рабочего:

суточный  выпуск / численность всего, в т. ч. = 114 / 14 = 8

4. со строки 5 по 8 включительно, расчеты берутся из 8 таблицы.
5. себестоимость товарной продукции из таблицы 11 полная себестоимость.
6. себестоимость единицы продукции = себестоимость товарной продукции / ГП в шт. = 12162204 / 30000 = 405,41 (по п/ц)
7. Себестоимость 1 дм продукции = себестоимость единицы продукции / средняя площадь дм продукции = 405,41 / 53 = 7,65 (по п/ц)
8. строки 12,13,14 – считаются аналогично вышеперечисленным.
9. затраты на 1 руб. товарной продукции взяты из 13 таблицы.
10. съем продукции = площадь цеха * ГП в шт. = 900 * 30000 = 33,33

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Вывод

На тему дипломного задания был спроектирован пикельно – дубильный и жировально – подготовительный цеха по производству одежной кожи из шкур овчин с годовой программой 1650000 дм².  В результате работы над проектом было достигнуто повышение эффективности проектируемого участка за счет рационального выбора оборудования, химических материалов, размещения оборудования, установки современного оборудования, рациональной организации рабочих мест, создания безопасных и здоровых условий труда, внедрения внутрицехового транспорта.

      Как в теоретической так и в  экономической частях дипломного проекта  рассматриваются последовательность расчетов: расчет оборудования, годовой программы, суточной программы химических материалов, воды, тепла, пара – теоретическая часть; расчет производственной программы, численности работающих и фонда заработной платы, прибыли рентабельности и затрат на 1 рубль товарной продукции – экономическая часть.

      На  основании проектного задания по выделке шкур овчин были подсчитаны ТЭП. Данные показатели характеризуют деятельность предприятия, прибыль, объем реализованной продукции, себестоимость, материальные затраты, фонд оплаты труда, численность персонала, рентабельность. Прибыль на весь выпуск составила – 2196494, среднегодовая заработная одного работающего составила – 104573,9, численность персонала составляет 14 человек, рентабельность – 18,06%. По сравнению показателей действующего и проектируемого цеха можно сделать вывод, что при внедрении нового оборудования, механизации производства снижается численность рабочих и трудоемкость многих операций. При внедрении новых вспомогательных материалов, несмотря на их высокую стоимость , снижается рабочий цикл, повышается качество и расширяется ассортимент вырабатываемого полуфабриката.

Сравнение технико-экономических показателей  позволяет сделать вывод об эффективности  деятельности цеха в условиях рынка.

Библиографический список.

1. Методическая  разработка «Технология кожи  и меха».

2. Методическая  разработка «Расчет технико-экономических  показателей».

3. ГОСТ  на сырье

4. ГОСТ  на полуфабрикат.

5. Белякова  В.И.,Зуева В.Г.,Курлатова Л.Н., «Технология  меха и шубной овчины»1984.

6. Шахет   Г.П. «Оборудование  и механизация  меховых фабрик» 1978 г.

7. Справочник  по меховой и овчинно-шубной  промышленности 1970г.

8. Пенкин  П.П. «Безопасность жизнедеятельности.  Производственная безопасность и охрана труда»2001 г.

9. Схема  контроля технологических процессов при обработке.

10. Сергеев  И.В. Экономика предприятия.Москва,2001 г.

11. Савруков  Н.Г. Экономика предприятия. Санкт-Петербург,1998г.

12. Учебники  по отрасли легкой промышленности  «Экономика и управление».

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Дополнительное задание.

Творческая  работа с использованием кусочков кожи и меха.

Для картины выбрала изображения  выпускаемого ассортимента, получаемого из кожи, комбинированной мехом.  
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Условные  обозначения.

Д/Ц  – действующий цех

П/Ц  – проектируемый цех

с/с  – себестоимость

ФОТ – фонд оплаты труда

ППП – промышленно-производственный персонал

к/т  – кожевая ткань

ГП  – годовая программа