Кислоты и соли
12 Сентября 2011 в 23:25, реферат
Кислоты - сложные вещества, состоящие из атомов водорода и кислотного остатка. (С точки зрения теории электролитической диссоциации: кислоты - электролиты, которые при диссоциации в качестве катионов образуют только H+).
Азотная кислота
21 Марта 2011 в 19:00, реферат
Характерным свойством азотной кислоты является ее ярко выраженная окислительная способность. Азотная кислота—один из энергичнейших окислителей. Многие неметаллы легко окисляются ею, превращаясь в соответствующие кислоты. Так, сера при кипячении с азотной кислотой постепенно окисляется в серную кислоту, фосфор — в фосфорную. Тлеющий уголек, погруженный в концентрированную HNO , ярко разгорается.
Уксусная кислота
12 Сентября 2011 в 23:01, творческая работа
Строение
◦Входит в карбоксильную группу
◦Типы изомерии:
◦1. Изомерия положения кратной связи
◦2. Цис-транс- изомерия
◦3. Межклассовая изомерия
Уксусная кислота
09 Декабря 2010 в 14:39, реферат
Уксусная кислота - слабая (диссоциирует в водном растворе только частично). Тем не менее, поскольку кислотная среда подавляет жизнедеятельность микроорганизмов, уксусную кислоту используют при консервировании пищевых продуктов, например, в составе маринадов.
Фосфорная кислота
15 Декабря 2013 в 13:13, курсовая работа
Различные соли фосфорной кислоты широко применяют во многих отраслях промышленности, в строительстве, разных областях техники, в коммунальном хозяйстве и быту, для защиты от радиации, для умягчения воды, борьбы с котельной накипью и изготовления различных моющих средств. Одним из методов производства фосфорной кислоты является сернокислотное разложение апатитового концентрата в полугидратном режиме с образованием экстракционной фосфорной кислоты (ЭФК) полугидрата сульфата кальция и фторсодержащих газов, с последующим разделением осадка фосфогипса и фосфорной кислоты на карусельных вакуум-фильтрах, упариванием полученной кислоты до массовой доли Р2О5 52,0-54,0 и абсорбцией фторсодержащих газов.
Инозиновая кислота
08 Марта 2011 в 12:02, курсовая работа
Дана курсова робота присвячена різним методикам визначення харчової добавки Е630 – інозинової кислоти та домішок, що може містити ця речовина.
Мета даної роботи полягає у вивченні основних методів ідентифікації та контролю якості харчової добавки Е630, визначення технічних умов її зберігання та контролю якості її, як добавки до харчових продуктів, визначення основних стандартів до її використання та норми споживання.
Нуклеиновые кислоты
13 Декабря 2010 в 18:23, реферат
Нуклеиновые кислоты, биополимеры, состоящие из остатков фосфорной кислоты, сахаров и азотистых оснований (пуринов и пиримидинов). Имеют фундаментальное биологическое значение, поскольку содержат в закодированном виде всю генетическую информацию любого живого организма, от человека до бактерий и вирусов, передаваемую от одного поколения другому.
Альфа-липоевая кислота
17 Сентября 2011 в 19:14, реферат
Положительное влияние липоевой кислоты на регуляцию различных метаболических процессов в организме человека известно достаточно давно. Свойства a-липоевой кислоты (синонимы: тиоктовая, липоиковая кислота, витамин N) изучаются с середины прошлого века, когда она была открыта (1948 г.) и впервые синтезирована (1953 г.). Название "липоевая" было дано этой кислоте за сходство ее физико-химических свойств с липоидами - веществами, растворимыми в органических (липофильных) соединениях и нерастворимыми в воде. Молекула липоевой кислоты состоит из 8 атомов углерода и двух атомов серы, отсюда второе ее название - тиоктовая ("тио" - соединение серы, "октос" - восемь). a-Липоевая кислота широко распространена в природе, синтезируется в растениях, организме животных и человека.
Оксибензойные кислоты
14 Сентября 2011 в 18:08, курсовая работа
Оксибензойные кислоты — относятся к группе простейших фенольных соединений С6 — С1-ряда, которые можно рассматривать как производные бензойной кислоты. Наряду с другими фенолами оксибензойные кислоты весьма широко распространены в природе: дубильные вещества, лигнин, некоторые гликозиды – это далеко не полный перечень природных веществ,построенных на их основе.
Аскорби́новая кислота́
18 Мая 2017 в 19:53, реферат
Аскорби́новая кислота́ — органическое соединение, родственное глюкозе, является одним из основных веществ в человеческом рационе, которое необходимо для нормального функционирования соединительной и костной ткани. Выполняет биологические функции восстановителя и кофермента некоторых метаболических процессов, является антиоксидантом. Биологически активен только один из изомеров — L-аскорбиновая кислота, который называют витамином C. В природе аскорбиновая кислота содержится во многих фруктах и овощах. Авитаминоз аскорбиновой кислоты приводит к цинге.
Рибонуклеиновая кислота
12 Февраля 2015 в 19:34, реферат
РНК – класс нуклеиновых кислот, линейных полимеров нуклеотидов, в состав которых входят остаток фосфорной кислоты, рибоза (в отличие от ДНК, содержащей дезоксирибозу) и азотистые основания - аденин, цитозин, гуанин и урацил (в отличие от ДНК, содержащий вместо урацила тимин).
Липоевая Кислота(Витамин N)
26 Ноября 2012 в 20:25, реферат
Витамин N относится к веществам, называемым учёными витаминоподобными, однако теперь его официально называют лекарственным средством из группы витаминов. У этого витамина много названий: липамид, берлитион, тиоктовая кислота (международное название), липоевая кислота – так витамин N называют чаще всего. Это желтоватый кристаллический порошок, горьковатый и с особым запахом; в спирте он растворяется отлично, а в воде – плохо, однако натриевая соль липоевой кислоты в воде растворяется хорошо. Липоевая кислота была открыта ещё в середине прошлого века, и буквально за несколько лет её научились синтезировать – вначале же это вещество биохимики получали из говяжьей печени.
Хлористоводородная кислота
07 Декабря 2017 в 17:22, реферат
Сегодня, в условиях напряжённой внешнеполитической обстановки и всплеске международных террористических актов, особенно важно обладать чётким знанием основ безопасности жизнедеятельности и гражданской обороны. Эти знания должны включать в себя как теоретическую, так и практическую часть, ведь от поведения и скорости реакции каждого члена общества может зависеть жизнь многих людей, случайно оказавшихся рядом с ним. Информация, рассмотренная здесь, а именно, характеристика, специфика воздействия и методы защиты от такого химически-опасного вещества как хлористоводородная кислота, может стать полезной не только в условиях чрезвычайной ситуации или военной диверсии (хотя эти случаи требуют особенной, максимально быстрой ориентированности действий), но и в ситуации бытового несчастного случая, который нельзя заранее предугадать.
Производство серной кислоты
25 Ноября 2015 в 15:53, реферат
Серная промышленность является одной из отраслей огромной добывающей индустрии и поставщиком сырья для получения одного из самых главных химикатов – серной кислоты. На ее использовании базируется практически вся основная химия, которая играет огромную роль в обеспечении стабильного развития сельского хозяйства, выступая поставщиком минеральных удобрений, химических средств защиты растений и т.д., различных химических производств, нефтепереработки, целлюлозно-бумажной промышленности, переработки руд металлов, военного дела, медицины и т.д.
Отравление уксусной кислотой
16 Ноября 2010 в 17:23
патогенез, механизмы отравления, вид на вскрытии, классификации
Сколько кислоты в капле дождя?
13 Апреля 2010 в 01:48
доктор химических наук А.П.Пурмаль
Впервые о кислотных дождях заговорили в 1852 году. Человек с оригинальной английской фамилией Смит, проживавший в Манчестере, собрал в фотографическую кювету дождевую воду и почему-то добавил туда раствор соли бария. Вода стала мутной. Поскольку это известная качественная реакция на сульфат-ион (SО42- ), то стало понятно, что в дождевой капле есть серная кислота. Правда, задолго до Смита, в 1696 году, Р.Бойль тоже обнаружил кислую реакцию дождевой воды, но так и не определил, почему это происходит. Поэтому, долгое время полагали, что в капельках дождя просто растворяется СО2, и образуется слабая угольная кислота (при том содержании углекислого газа, которое характерно для атмосферы, рН должен быть около 5,6). Когда Смит обнаружил серную кислоту, ему не сразу поверили, и многие бросились перепроверять его результат. Оказалось, что, помимо серной, в дождевой капле есть еще и азотная кислота, потом нашли муравьиную, а впоследствии - щавелевую и уксусную.
Этиловый эфир бензойной кислоты
20 Декабря 2011 в 04:29, курсовая работа
По окончанию лабораторного практикума по органической химии проводится литературный синтез. Целью литературного синтеза является нахождение литературы по данному веществу, проведение синтеза вещества и анализ полученных результатов.
Целью нашего синтеза является получение этилового эфира бензойной кислоты (10 г). Синтез проводится в две стадии (получение бензойной кислоты – первая стадия, получение этилового эфира бензойной кислоты – вторая стадия).
Синтез нуклеиновых кислот и белков
02 Июня 2013 в 20:42, реферат
Нуклеиновые кислоты представляют линейные полимеры нуклеозидмонофосфатов, то есть полинуклеотиды. Нуклеотиды построены из трех компонентов: пиримидинового или пуринового основания, пентозы и фосфорной кислоты. Нуклеотиды связаны между собой в цепь фосфодиэфирной связью. Она образуется за счет этерификации ОН - группы С-З’ пентозы одного нуклеотида и ОН - группы фосфатного остатка другого нуклеотида. В результате один из концов полинуклеотидной цепи заканчивается свободным фосфатом (Р-конец или 5’-конец). На другом конце цепи имеется неэтерифицированная ОН - группа у С-З’ пентозы (З’ - конец).
Пищевая добавка сорбиновая кислота Е200
21 Апреля 2017 в 19:26, контрольная работа
Пищевая добавка сорбиновая кислота Е200 имеет природное происхождение.Это органическое соединение, которое было впервые извлечено в 1859 году из рябинового масла методом дистилляции известным химиком А. Гофманом (Германия, 1859 год).. Слово «рябина» на латыни звучит как «sorbus», отсюда и название пищевой добавки.
На вид это бесцветное твердое вещество, которое почти не растворяется в холодной воде. Консервант сорбиновая кислота значительно увеличивает срок хранения продуктов питания за счет своей способности подавлять размножение гнилостных бактерий и плесневых грибков
Технология производства серной кислоты
18 Декабря 2011 в 15:54, курсовая работа
Основной целью написания курсовой работы является:
Изучение процесса производства серной кислоты контактным способом
Дать его технико-экономическую оценку. Выбран данный способ для рассматривания из-за его широкого распространения и использования практически повсеместно, а это говорит о целесообразности метода.
Выявить уровень технологии процесса, определить вариант развития технологического процесса.
Рассмотреть пути развития данного процесса в ближайшем будущем.
Технология производства соляной кислоты
26 Мая 2016 в 10:37, курсовая работа
Соляная кислота представляет собой бесцветный прозрачный раствор. В присутствии примесей железа, хлора и других соляная кислота приобретает желтовато-зеленый оттенок.
По разнообразию применения в народном хозяйстве и по масштабу использования соляная кислота занимает одно из основных мест среди других неорганических веществ.
Эндогенные минералы и карбонатные кислоты
08 Декабря 2011 в 19:53, реферат
Эндогенные (или гиппогенные, глубинные) процессы протекают в недрах земли и связаны с магматической деятельностью. Процессы застывания магмы ведут к образованию различных магматических горных пород, а отделяющиеся от магмы газовые и водные растворы могут переносить различные вещества, которые при соответствующих условиях, например в трещинах, выделяются в виде минералов.
Роль нуклеиновых кислот в наследственности
04 Октября 2015 в 16:52, реферат
Не зависимо от степени сложности все органические формы содержат белки и нуклеиновые кислоты – биологические полимеры. Белки и нуклеиновые кислоты тесно взаимодействуют в ходе обменных процессов, протекающих в клетке. Они входят в состав хромосом. Собственно, хромосома представляет собой нуклеопротеидную структуру, состоящую из дезоксирибонуклеиновой кислоты, основных белков гистонов, негистоновых белков и небольшого количества рибонуклеиновой кислоты. Белки оказались генетическими производными нуклеиновых кислот.
Общие понятия о дезоксирибонуклеиновых кислотах
13 Августа 2014 в 21:37, контрольная работа
Нуклеиновые кислоты имеют первостепенное биологическое значение и представляют собой сложные высокомолекулярные биополимеры, мономерами которых являются нуклеотиды. Они впервые были обнаружены в ядрах клеток, откуда и их название (нуклеус — ядро). Дезоксирибонуклеиновая кислота́ (ДНК) — один из двух типов нуклеиновых кислот, обеспечивающих хранение, передачу из поколения в поколение и реализацию генетической программы развития, и функционирования живых организмов. Основная роль ДНК в клетках — долговременное хранение информации о структуре РНК и белков. Молекулы ДНК хранят сведения об этих свойствах и передают их в поколениях потомков, т.е. ДНК-носитель наследственной информации.
Экономические основы производства серной кислоты
03 Июня 2015 в 20:38, курсовая работа
Серная кислота, среди всех минеральных кислот, производимых химической промышленностью, по объему производства и потребления занимает первое место. Оно и логично, ведь H2SO4 самая дешевая из всех кислот, а так же имеет очень хорошие свойства: она не дымит, в концентрированном виде не разрушает черные металлы, является одной из самых сильных кислот, находится в жидком агрегатном состоянии при температурах от -30 до 336,5 оС.
Стадия сжигания серы в производстве серной кислоты
22 Апреля 2010 в 19:21
1 Серная кислота: применение, свойства
2.Выбор и обоснование источников сырья
3. Синтез и анализ ХТС
4. Расчет материального баланса
5. Выбор и обоснование конструкции основного аппарата 21
6. Экологическая оценка производства
Выводы
Список литературы
Стадия обжига колчедана в производстве серной кислоты
11 Апреля 2010 в 18:55
1 Серная кислота: применение, свойства
2.Выбор и обоснование источников сырья
3. Синтез и анализ ХТС
4. Расчет материального баланса
5. Выбор и обоснование конструкции основного аппарата
6. Экологическая оценка производства
Алкалиметрия. Определение содержания фосфорной кислоты
29 Октября 2017 в 16:43, лабораторная работа
Алкалиметрия – группа титриметрических методов количественного анализа, основанных на использовании стандартных растворов сильных оснований в качестве титрантов.
Исследование экстракции фосфорной кислоты трибутилфосфатом
19 Декабря 2011 в 13:14, курсовая работа
Цель работы: исследовать влияние температуры на процесс экстракции и качество полученного продукта.
В соответствии с целью поставлены следующие задачи:
- проработать теоретический материал по получению ЭФК и влиянию различных факторов на процесс экстракции;
- в лабораторных условиях получит ЭФК при различных температурах;
- провести химический анализ состава полученных растворов;
Экономические основы технологии производства серной кислоты
12 Ноября 2015 в 19:29, курсовая работа
Серная кислота - важнейший продукт основой химической промышленности.
Среди минеральных кислот, производимых химической промышленностью, серная кислота по объему производства и потребления занимает первое место. Объясняется это двумя причинами: ее дешевизной по сравнению со всеми другими кислотами, и ее свойствами.
Технология производства неконцентрированной азотной кислоты
16 Ноября 2009 в 12:10
Технология производства азотной кислоты, параметры процесса, оборудование
Синтез ацетилсалициловой кислоты и определение её подлинности
15 Сентября 2011 в 20:58, контрольная работа
Основная часть лекарственных препаратов и все витамины представляют собой сложные органические вещества. Значительную часть биологически активных веществ получают путем химического синтеза. За последние годы появились новые препараты, новые методы синтеза химико-фармацевтических препаратов.
Но не снижается достоинство, значимость и потребность в синтезе отработанных технологий, например, аспирин (ацетилсалициловая кислота).
Проект системы охлаждения уксусной кислоты производительностью 15 кг/с
09 Февраля 2015 в 11:33, курсовая работа
В кожухотрубных теплообменниках при большой разности температур между средами возникают значительные термические напряжения, особенно в момент пуска или остановки аппарата, вызванные различным удлинением трубок и кожуха под воздействием различных температур. Во избежание возникновения таких напряжений используются следующие меры:
Установка в корпусе аппарата линзового компрессора.
Установка в теплообменнике только одной трубной решетки, в которой закреплены трубки U - образной формы.
Устройство теплообменников с «плавающей головкой».
Расчет ректификационной установки для разделения уксусной кислоты и воды
09 Декабря 2010 в 16:25
Ректификация — массообменный процесс, который осуществляется в большинстве случаев в противоточных колонных аппаратах с контактными элементами (насадки тарелки) аналогичными используемым в процессе абсорбции. Поэтому методы подход к расчету и проектированию ректификационных и абсорбционных установок имею много общего. Тем не менее ряд особенностей процесса ректификации (различие соотношение нагрузок по жидкости и пару в нижней и верхней частях колонны, переменные по высоте колонны физические свойства фаз и коэффициент распределения, совместное протекание процессов массо- и теплопереноса) осложняет его расчет.
Методы определения витамина С (аскорбиновой кислоты) в сырье и пищевых продуктах
18 Февраля 2015 в 10:21, контрольная работа
Ультрамикроскопия (от лат. ultra, греч. mikros - маленький и skopeo - смотрю), оптич. метод наблюдения и анализа коллоидных частиц в жидкой или газовой фазе с помощью ультрамикроскопов (УМ). Разработан и реализован P. Зигмонди и Г. Зидентопфом (1903), создавшими первый щелевой УМ (рис. 1). В нем исследуемая система неподвижна. Содержащая изучаемое вещество кювета освещается (с помощью системы источник света - конденсор или линза -осветит. объектив) через прямоугольную щель, изображение которой проецируется в зону наблюдения
Роль нуклеиновых кислот (ДНК и РНК) в механизмах наследственности и изменчивости
03 Января 2010 в 15:21
Реферат
Стадия сжигания серы в производстве серной кислоты. Выбор и обоснование источников сырья
20 Февраля 2011 в 21:16, реферат
медленно. Для ускорения процесса применяют катализаторы.
В настоящее время контактным методом получают концентрированную серную
кислоту, олеум и 100% серный ангидрид.
Одновременно с увеличением объема производства серной кислоты
расширяется ассортимент продукции сернокислотных заводов, организуется
выпуск особо чистой кислоты, 100% SO2, высококачественного олеума и
кислоты, а также увеличивается производство новых продуктов на основе
SO2. Кроме олеума, концентрированной серной кислоты и аккумуляторной
кислоты, отечественные заводы выпускают также более чистую контактную
кислоту улучшенного качества (для производства искусственного волокна,
титановых белил и др.), чистый олеум, химически чистую и реактивную
серную кислоту.
Каталитическое окисление диоксида серы в производстве серной кислоты контактным способом ДКДА
21 Марта 2010 в 20:10
Курсовая работа по учебной дисциплине «Математические методы инженерной экологии»
Корисний вплив моно та полі ненасичених жирних кислот на організм людини. Набір продуктів, що їх містять
21 Декабря 2010 в 03:18, реферат
Жирні кислоти можуть бути насиченими (лише з одинарними зв'язками між атомами вуглецю), ненасиченими (з одним подвійним зв'язком між атомами вуглецю) і поліненасищеннимі (з двома і більш подвійними зв'язками, що знаходяться, як правило через CH2-группу). Вони розрізняються по кількості вуглецевих атомів в ланцюзі, а також в разі ненасичених кислот, по положенню, конфігурації (як правило цис-) і кількості подвійних зв'язків. Жирні кислоти можна умовно поділити на нижчі (до семи атомів вуглецю), середні (вісім — дванадцять атомів вуглецю) і вищі (більше дванадцяти атомів вуглецю).
Характеристика процессов, протекающих при синтезе щавелевой кислоты. Расчет материального и теплового баланса
26 Июля 2011 в 10:09, контрольная работа
Щаве́левая кислота (этандиовая кислота) С2H2O4– двухосновная предельная карбоновая кислота. Принадлежит к сильным органическим кислотам. Обладает всеми химическими свойствами, характерными для карбоновых кислот. Соли и эфиры щавелевой кислоты называются оксалатами. В природе содержится в щавеле и некоторых других растениях в виде оксалатов калия и кальция.
Технология получения органических кислот (уксусной, молочной, лимонной) и их использование в пищевой промышленности
09 Марта 2012 в 07:04, курсовая работа
Современная технология все дальше уходит от описательной науки к точной, призванной выявить зависимости между частными параметрами отдельных процессов и целого, обобщить их в виде математической модели с использованием электронновычислительной техники. Достигается это проведением глубоких теоретических и экспериментальных исследований, производственной проверки. Однако состояние данной работы в области пищевых кислот сегодня, особенно в биохимической и биоинженерной части еще не достигло такого уровня.
В производстве пищевых кислот нет в устоявшейся научно-технической терминологии, поэтому она принята общей для технологии продуктов, основанной на жизнедеятельности микроорганизмов.
Сравнительное изучение психотропной активной гетероциклических производных гамма-аминомасляной и глутаминовой кислот
01 Февраля 2010 в 09:08
Автореферат
Определение эквивалентной электропроводности уксусной кислоты при бесконечном разбавлении графическим и аналитическим методом
24 Февраля 2011 в 12:49, курсовая работа
Цель данной работы заключается в определении эквивалентной электропроводности уксусной кислоты при бесконечном разбавлении.
Сущность цены, ее роль в экономике предприятия и ценовая система. Экономическая эффективность производства азотной кислоты мощностью 395 т
03 Сентября 2011 в 18:38, курсовая работа
Экономика является одной из наиболее древних наук, известных человечеству, наряду с математикой, философией, физикой и множеством других. Дословно в переводе с греческого, «экономика» означает «наука ведения домашнего хозяйства». Экономика – это область человеческой деятельности, которая служит удовлетворению человеческих потребностей и является общим объектом для всех экономических наук. Хотя конечной естественной целью экономической жизни является потребление, важнейшей сферой экономики является производство. Без его развития не может быть никакого рынка, именно производство рождает торговую массу.
Расчет оптимальных мощностей перемешивания в каскаде кристаллизаторов для получения сульфаминовой кислоты с заданным средним размером е
13 Декабря 2011 в 01:06, контрольная работа
Используя эмпирические зависимости кинетических параметров скоростей зародышеобразования и роста кристаллов сульфаминовой кислоты от условий проведения ее кристаллизации из водных растворов в аппаратах с мешалкой, экспериментальную функцию распределения кристаллов по размерам f1э(r), полученную для одного аппарата, и необходимые для расчета исходные данные, определить оптимальные значения мощностей на перемешивание в двух кристаллизаторах непрерывного действия, при которых в выходном потоке каскада содержатся кристаллы кислоты такого же размера, как и в случае заданной функции f1э(r).