Исследование системы качества
23 Марта 2010 в 22:35
Актуальность, цели и задачи настоящего курсового исследования будут обусловлены следующими положениями. При всей важности вопросов качества в большинстве компаний еще не совсем понимают, что оно может дать. А оно может:
• Значительно повысить удовлетворенность клиентов, что является основной задачей любого предприятия.
• Поднять производительность, увеличить долю рынка, рентабельность и прибыль на инвестиции настолько, что с этим не сможет сравниться ни одно другое мероприятие.
• Дать людям радость от работы, тогда как сейчас они чувствуют себя отстраненными из-за бессмысленности работы, которую выполняют.
Исследование качества мясных консервов
11 Марта 2014 в 15:53, курсовая работа
Целью данной курсовой работы является исследование качества мясных консервов. В настоящее время важным направлением мясоперерабатывающей промышленности является выработка продуктов с увеличенным сроком хранения, в частности мясные консервы. При написании данной работы были поставлены следующие задачи:
- провести обзор российского рынка мясных консервов;
- рассмотреть классификацию и ассортимента мясных консервов;
- изучить влияние на качество мясных консервов технологии производства;
- рассмотреть требования к качеству мясных консервов;
- описать виды упаковки, маркировки и режимы хранения мясных консервов;
- изучить объекты и методы исследования;
Исследование показателей качества продукции
01 Декабря 2010 в 10:57
В процессе работы исследуется рынок швейных изделий Республики Беларусь. Проводится анализ темпов роста производства изделий легкой промышленности в целом по стране, а также на базе концерна «Беллегпром».
Исследование качества жизни Суховского поселения
24 Июня 2013 в 23:31, курсовая работа
Целью курсовой работы является исследование «качества жизни населения».
Предмет исследования: понятие, факторы и показатели «качества жизни населения».
Объект исследования: поселение Кемеровской области: Суховского сельского поселения.
Информационная база: нормативно-правовая, периодическая, методическая, учебная и справочная литература за 2005-2013 годы.
Методы исследования: аналитический, моделирования, метод анализа и синтеза, метод наблюдения.
Исследование качества натуральных шерстяных тканей
06 Февраля 2011 в 11:01, курсовая работа
Цель курсовой работы: провести анализ ассортимента шерстяных тканей и проверить соответствие физико – механических показателей соответствию требований стандартов.
Задачи:
- Проанализировать структуру ассортимента шерстяных тканей по особенностям используемой пряжи, по изготовлению, по назначению, по волокнистому составу, по ширине, классам и видам используемых переплетений и фактуре тканей;
- установить сортность образцов шерстяных тканей выбранных для испытаний.
Исследование факторов, формирующих качество йогуртов
13 Марта 2012 в 16:51, курсовая работа
Так, цель моей курсовой работы следующая: изучить качество входного и операционного контроля качества, а так же качество готовой продукции, реализуемой в розничной и оптовой торговой сети г. Челябинска.
Прежде, чем приступить к работе, я поставила перед собой следующие задачи:
- изучить химический состав, пищевую, биологическую и энергетическую ценность данного продукта;
- иметь представление о сырье и технологии получения данного продукта;
- изучить основные характеристики продукции - ассортиментную, качественную, количественную, их формирование на стадиях производства и сохранение на всех этапах товародвижения;
Исследование ассортимента и экспертиза качества товара
09 Апреля 2011 в 11:56, контрольная работа
Качество товара является одной из основополагающей характеристик, оказывающее влияние на создание потребительских предпочтений и формирование конкурентоспособности. Качественная продукция является важнейшим признаком процветающей экономики. В связи с тем, что в последнее время произошло сильнейшее насыщение рынка, и возрос спрос на многие группы товаров, качество продукции резко снизилось. Поэтому именно качество товаров стало основной проблемой выпускаемой продукции.
Исследование уровня и качества жизни современной молодёжи
15 Февраля 2011 в 21:56, курсовая работа
Цель данной работы попытаться найти ответы на следующие вопросы, которые волнуют не одно поколение людей:
Ради чего живут сегодня молодые люди в России?
Каковы особенности социализации современной молодёжи в обществе?
Какие ценности разрушаются, а какие остаются среди подрастающего поколения?
Контрольная работа по "Методы исследования качества продуктов питания"
08 Декабря 2013 в 20:43, контрольная работа
1.Влияние особенностей фотосинтетической активности растений, климатических и геологических особенностей произрастания растительного сырья на состав органических и неорганических компонентов пищевых продуктов. 2. Вредное воздействие нитратов на организм человека.
Исследование ассортимента и оценка качества платьево –блузочных изделий
01 Апреля 2011 в 11:27, курсовая работа
Целью данной работы является изучение и анализ швейной одежды, исследования ассортимента и оценка качества одежды. Для реализации вышеуказанной цели решим в курсовой работе следующие задачи:
- рассмотрим факторы, формирующие качество женской швейной одежды ;
- охарактеризуем дефекты и причины их возникновения, а также методы исправления;
- исследуем показатели качества изделий;
- исследуем ассортимент женской одежды;
- подведем основные итоги, выводы курсовой работы на основе изученного и проанализированного в работе материала.
Исследование потребительского рынка и анализ качества плодоовощных консервов
22 Декабря 2011 в 01:05, реферат
В недавнем прошлом, вряд ли кому-то могло прийти в голову, что в России будут с успехом продаваться консервированные огурцы, причем в широком ассортименте. Раньше в подвале практически каждого дома красивыми ровными рядами стояли банки и баллоны, в которых желтели, зеленели и краснели радости прошедшего лета, щедрого на овощи и фрукты. Сегодня полки в подвалах опустели, а ряды банок с яркими этикетками выстроились на полках магазинов. Эксперты сходятся во мнении, что приобретают консервированную продукцию - овощи, бобовые, фрукты, салаты-закуски - 79,2% россиян.
Исследование ассортимента и качества швейных изделий в розничной торговой сети
31 Января 2011 в 21:38, курсовая работа
Цель курсовой работы – исследование потребительских свойств и качества швейных товаров, на примере магазина.
В связи с поставленной целью необходимо решить следующие задачи:
1. Дать классификацию швейных товаров и их потребительских свойств.
2. Выявить факторы, влияющие на формирование потребительских свойств швейных товаров;
3. Определить требования к качеству, упаковке и маркировке швейных товаров;
4.Исследовать потребительские свойства и качество швейных товаров;
5. Выводы.
Анализ ассортимента, исследование качества вин, реализуемых в магазине «Магнит»
15 Декабря 2011 в 21:27, курсовая работа
Цель исследования: проведение экспертизы качества и исследование ассортимента вин, реализуемых в ООО «Магнит».
Задачи исследования:
проанализировать современный ассортимент вин;
изучить особенности показателей качества вин;
проанализировать организационно-экономические показатели деятельности ООО «Магнит»;
дать характеристику ассортимента вин, реализуемых в ООО «Магнит»;
провести экспертизу вин, реализуемых в ООО «Магнит»;
Психолого-педагогическое исследование качества обучения учащихся начальной школы
05 Апреля 2011 в 16:25, дипломная работа
От любой другой сферы человеческой деятельности наука отличается своими целями, средствами, мотивами и условиями, в которых научная работа протекает.
Исследование качества гречневой крупы, разных изготовителей, реализуемой в магазинах
12 Марта 2011 в 16:42, курсовая работа
Целью моей курсовой работы является изучение формирования рынок круп; потребительские свойства гречневой крупы; как формируется качество и безопасность гречневой крупы и как сохранить потребительские свойства в гречневой крупы.
Задачи моей курсовой работы является исследования маркировки и качества гречневой крупы, реализуемой в магазинах г. Саратова.
Изучение потребительских предпочтений и исследование качества вяленых рыбных товаров
04 Марта 2015 в 15:59, курсовая работа
Категорически не рекомендуется покупать вяленую рыбу у частных лиц, поскольку существует риск заражения дифиллоботриозом – крайне неприятным кишечным расстройством. Рыба, имеющая заводскую упаковку, перед вялением, как правило, проходит стадию так называемой шоковой заморозки, в момент которой происходит уничтожение вредных микроорганизмов, являющихся источником многих кишечных проблем.
Исследование ассортимента и качества безалкогольных напитков Амурских производителей
02 Марта 2016 в 14:42, курсовая работа
Безалкогольные напитки — это напитки, которые не содержат алкоголя. Безалкогольные напитки широко распространены и потребляются в России и во многих зарубежных странах.
Безалкогольная промышленность в России находится на высоком уровне развития. Следует отметить разнообразие ассортимента, высокое качество напитков, красивое внешнее оформление продукции.
На большинстве заводов безалкогольных газированных напитков установлено современное высокопроизводительное оборудование, в широких масштабах осуществлена механизация и автоматизация производственных процессов, создана надежная стерилизация на участках производства готовой продукции, в результате чего обеспечивается высокое качество напитков
Исследование качества основного сырья для выработки колбасных изделий и полуфабрикатов
22 Января 2016 в 15:36, курсовая работа
Качество мясного сырья зависит от выполнения установленных требований к содержанию скота в животноводческих комплексах, его первичной переработки (в первую очередь, при обескровливании, съемке шкур, извлечении внутренних органов), обработки продуктов убоя (субпродуктов, кишечного сырья, жира, крови), проведения ветеринарно-санитарного контроля. Основным сырьем является доброкачественное мясо. Предпочтение отдается мясу с минимальным содержанием жировой ткани и хорошей влагоудерживающей способностью (3-4% жира и не менее 20% белка).
Комплексное исследование качества сервиса, предоставляемого туристам на борту воздушных судов
12 Сентября 2011 в 23:13, курсовая работа
Целью курсовой работы является комплексное исследование качества сервиса, предоставляемого туристам на борту воздушных судов. В связи с целью были поставлены следующие задачи:
– ознакомление с документами, регулирующими воздушные перевозки на территории Российской Федерации;
– рассмотрение основных видов и классов обслуживания в салонах воздушных средств;
– оценка качества услуг, предоставляемых пассажирам;
– рассмотрение особенностей обслуживания отдельных категорий пассажиров.
Исследование технологии производства и качества белых натуральных вин на примере ОАО «Янтарное».
15 Февраля 2011 в 10:53, дипломная работа
Целью дипломной работы является исследование технологии производства и качества белых натуральных вин на примере ОАО «Янтарное».
Исследование влияния технологических факторов на скорость получения и качество пленок оксида кремния
02 Декабря 2009 в 19:43
Доклад
Исследование способов обезвреживания и использования твердых отходов в качестве строительных материалов
22 Октября 2012 в 09:27, дипломная работа
Цель: поиск и анализ экономически и экологически рациональных способов обезвреживания и использования твердых отходов в качестве стройматериалов на примере сульфидных (пиритных) хвостов переработки медно-колчеданных руд и вскрышных пород, образующихся при их добыче.
Задачи дипломной работы:
Проанализировать литературу по проблеме исследования;
Определить место сульфидных хвостов обогащения меди и вскрышных пород добычи в классификации твердых отходов;
Проследить эффективность существующих методов обезвреживания и использования сульфидных хвостов и вскрышных пород медного производства в Казахстане и за рубежом
Разработка и исследование ресурсосберегающего способа ковки заготовок, обеспечивающего повышение качества поковок
09 Марта 2011 в 08:20, автореферат
Цель работы. Разработка и исследование ресурсосберегающего способа ковки заготовок, обеспечивающего повышения качества поковок.
Задачи исследования:
- теоретическое и экспериментальное обоснование создания ресурсосберегающего способа деформирования и инструмента для его реализации;
- совершенствование методики исследования способов деформирования на основе численных методов математического моделирования;
- определение напряженно-деформированного состояния заготовок при деформировании новым инструментом;
- проведение опытно-промышленного опробования разработанного способа и инструмента в производственных условиях
- осуществление оценки качества поковок, полученных новым способом.
Исследование показателей качества и расчет конкурентоспособности услуг розничной торговли офисной мебели г. Владивосток
20 Марта 2012 в 06:39, курсовая работа
Целью данной работы является оценка и формирование конкурентоспособности офисной мебели на внутреннем рынке города Владивосток.
В соответствии с поставленной целью вытекают следующие взаимосвязанные задачи:
- изучили теоретические положения, характеризующие сущность конкурентоспособности офисной мебели на внутреннем рынке;
- исследование рынка офисной мебели;
- факторы, влияющие на формирование рынка офисной мебели;
- провели оценку показателей качества офисной мебели;
- определили основные направления повышения конкурентоспособности офисной мебели.
Эмпирическое исследование выявления профессионально важных качеств личности и их влияние на деятельность сотрудников организации
30 Ноября 2011 в 10:27, дипломная работа
Цель выпускной квалификационной работы изучение профессионально важных психологических качеств руководителя и их влияние на эффективность деятельности сотрудников организации.
Исходя из данной цели исследования, были определены следующие задачи:
Провести категориальный анализ понятий профессии и профессионально важных качеств (ПВК).
Дать психологическую характеристику профессиональным и личностным качествам руководителя.
Рассмотреть стили управления коллективом.
Характеризовать профессионализм и личностные требования эффективного сотрудника.
Изучить характеристику эффективной команды.
Исследование ассортимента и оценка качества масла сливочного. Организация торговли жировыми товарами в предприятиях розничной торговли
05 Декабря 2010 в 20:33
Введение
1. Обзор литературы
1.1. Химический состав и пищевая ценность масла сливочного
1.2. Факторы, формирующие качество масла сливочного
1.3. Классификация и ассортимент масла сливочного
1.4. Показатели качества масла сливочного. Сертификация
масла сливочного
1.5. Факторы, сохраняющие качество масла сливочного.
Процессы, протекающие при хранении.
2. Исследование ассортимента и оценка качества масла сливочного, реализуемого в супермаркете «Рамстор». 29
2.1. Постановка эксперимента и отбор средней пробы для исследований масла сливочного.
2.2. Товароведная характеристика объектов исследования.
2.3. Методы исследований масла «Крестьянского», «Беляночка», «Коровка»
2.3.1. Органолептический метод оценки качества масла
сливочного
2.3.2. Определение термоустойчивости масла сливочного
2.3.3. Определение массовой доли влаги и жира
Разработка технологии и исследование показателей качества овощных кулинарных изделий с безглютеновыми видами муки на основе рецептуры №
12 Октября 2016 в 13:18, курсовая работа
Целью данной работы является: разработка технологии и исследование показателей качества кулинарного изделия «Крокеты картофельные с безглютеновыми видами муки» на основе рецептуры №219.
Задачи:
разработать технологии и отработать рецептуры новых кулинарных изделий «Крокеты картофельные» с использованием безглютеновых видов муки;
определить органолептические и физико-химические показатели новых кулинарных изделий «Крокеты картофельные с безглютеновыми видами муки»;
определить пищевую ценность;
разработать технико-технологические карты на новые кулинарные изделия;
сделать выводы о проделанной работе и возможности внедрения новых кулинарных изделий «Крокеты картофельные с безглютеновыми видами муки» в рацион питания людей, больных целиакией.