Стратегический менеджмент ООО ХЛЕБОЗАВОД

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 06 Апреля 2010 в 22:53, Не определен

Описание работы

Появление новой системы управления связано, в первую очередь, с ускорением изменений во внешней среде, появлением новых запросов потребителей, возрастанием конкурентной борьбы за ресурсы, интернационализацией бизнеса, вторжением новых конкурентов на сложившиеся международные рынки; крупнейшими технологическими прорывами. Все это поставило многие отрасли промышленности и отдельные фирмы перед стратегическими проблемами резкой переориентации деятельности в областях, где еще недавно они получали высокие прибыли. Появилась острая необходимость принимать оперативные решения исходя не только из возможных ближайших последствий, но и с учетом будущих изменений. В этом главный смысл понятия «стратегическое управление».

Скачать архив (453.13 Кб) Сколько стоит заказать работу?
Файлы: 1 файл

СТРАТЕГИЧЕСКИЙ МЕНЕДЖМЕНТ ООО ХЛЕБОЗАВОД 1.doc

— 1.77 Мб (Скачать файл)

 

Окончание табл.4.1

2. Материально-техническая база 1. Бесперебойное обеспечение материалами отделом материально – технического снабжения

2. Договоры с многочисленными посредниками

3. Использование оборудования на полную мощность

 1. Отсутствие  разработок в области хлебобулочных изделий; 

2. Высокая степень  износа основных фондов (более  65%).

3. Характеристика продукции и услуг 1. Наличие преимуществ продукции по качеству и вкусу;

2. Наличие узнаваемой марки «Хлебозавод №1» ;

3. Отличие продукции наградами и дипломами (Номинация: Продовольственные товары

Лауреат 2006, «100 лучших товаров»);

4. Ежедневное формирование портфеля заказов (для торговых точек хлебозавода и крупных супермаркетов г. Йошкар-Ола);

 1. Короткий срок реализации товаров; 

2. Ограниченность возможности расширения рынков сбыта.

4. Кадры 1. Высокая квалификация персонала;

2. Постоянная обновляемость кадров (прием на работу молодых работников – средний возраст 28-37 лет);

3. Наличие социального пакета.

 1. Увеличение текучести кадров (с 15 % в 2005 г. до 17% в 2006 г.); 

2. Неэффективная система оплаты труда (низкий уровень заработной платы одного работника: 3712 руб. в 2006 г.);

5. Система управления организацией 1. Высокий уровень  специализации работников управления, распределение обязанностей согласно  должностной инструкции

2. Демократический  стиль управления

 1. Несоответствие норме управляемости
6. Эффективность деятельности организации 1. Доля на рынке Республики Марий Эл около 8% (окопавшийся в рыночной нише); 1. Убыточность деятельности предприятия

2. Ухудшение кризисной ситуации с каждым годом

3. Рост долгов и неплатежеспособность предприятия

4. Отсутствие инвестиционных возможностей

4.2. SWOT-анализ деятельности ООО «Хлебозавод №1»

     Представим  исходную информацию для SWOT – анализа ООО «Хлебозавод №1» в табл. 4.2.

      Вариантом комбинирования результатов анализа  внешней и внутренней среды предприятия является формирование расширенной SWOT- матрицы. Исходная информация для SWOT- анализа представлена в таблице 4.2.

Таблица 4.2

Исходная  информация для SWOT- анализа ООО «Хлебозавод №1»

Возможности Сильные стороны
  • Оптимизация бизнес – портфеля путем производства новых видов хлебобулочных изделий
  • Увеличение ассортимента имеющейся продукции;
  • Удержание доли рынка
  • Увеличение платежеспособного спроса населения;
  • Увеличение доли рынка$
  • Увеличение объема государственных трансфертов;
  • Снижение себестоимости продукции за счет более дешевого заграничного сырья;
  • Укрепление финансовой стабильности.
 
  • Наличие внутренней кооперации между подразделениями (хлебобулочный, кондитерские цеха);
  • Эффективная система контроля качества продукции (соответствие высоким государственным стандартам);
  • Широкий ассортимент производимой продукции;
  • Бесперебойное обеспечение материалами отделом материально – технического снабжения;
  • Прямые договоры с поставщиками;
  • Использование оборудования на полную мощность;
  • Наличие преимуществ продукции по качеству и вкусу;
  • Наличие узнаваемой марки «Хлебозавод №1»;
  • Отличие продукции наградами и дипломами (Номинация: Продовольственные товары Лауреат 2006,  «100 лучших товаров»);
  • Ежедневное формирование портфеля заказов (для торговых точек хлебозавода и крупных супермаркетов г. Йошкар-Ола);
  • Высокая квалификация персонала;
  • Высокий уровень специализации работников управления, распределение обязанностей согласно должностной инструкции;
  • Доля на рынке Республики Марий Эл около 8% .
 
 

 

Окончание табл.4.2

Угрозы Слабые  стороны
  • Банкротство
  • Отказ банков в  выдаче кредитов;
  • Усиление конкуренции на рынке производства хлеба и хлебобулочных изделий;
  • Рост цен на материальные и энергетические ресурсы;
  • Агрессивная политика действующих конкурентов;
  • Сокращение заказов от государственных учреждений;
  • Высокий уровень инфляции;
  • Увеличение цен на российское сырье;
  • Низкий уровень научно-технического прогресса;
  • Повышение уровня требований потребителей к качеству товара.
    • Использование устаревших технологий производства хлеба и хлебобулочных изделий
    • Неполное использование производственных мощностей
    • Отсутствие разработок в области хлебобулочных изделий
    • Высокая степень износа основных фондов
    • Ограниченность возможности расширения рынков сбыта
    • Увеличение текучести кадров
    • Неэффективная система оплаты труда
    • Убыточность деятельности предприятия
    • Ухудшение кризисной ситуации с каждым годом
    • Рост долгов и неплатежеспособность предприятия
    • Отсутствие инвестиционных возможностей
 

     Для того чтобы установить линии связи между силой и слабостью, которые присущи организации и внешними возможностями и угрозами, применим метод анализа среды SWOT (аббревиатура составлена из первых букв английских слов: сила, слабость, возможности и угрозы).

     Вариантом комбинированного анализа внешней и внутренней среды предприятия является формирование расширенной SWOT матрицы в следующем виде (см. таблица 4.3).

     При этом методика SWOT-анализа позволит провести совместное изучение факторов внешней и внутренней среды изучаемого рынка. Исследование потенциальных угроз и возможностей данного рынка проводится с целью формирования стратегических альтернатив по их взаимному использованию является одной из первоочередных задач в оценке конкурентных позиций предприятия.

     Цель - выявить привлекательные направления маркетинговых усилий фирмы, на которых она может добиться конкурентных преимуществ, т.е. осуществляется SWOT - анализ.

 

   

Таблица 4.3

SWOT- анализ ООО «Хлебозавод №1»

                     Изменения внешней

                                           среды 
 

     Характеристики

     внутренней среды

 Возможности:

1. Оптимизация  бизнес – портфеля путем производства  новых видов хлебобулочных изделий;

2. Расширение  ассортимента имеющейся продукции;

3. Увеличение  платежеспособного спроса населения.

 Угрозы:

1.Отказ банков  в  выдаче кредитов;

2.Усиление конкуренции  на рынке производства хлеба  и хлебобулочных изделий;

3.Рост цен  на материальные и энергетические  ресурсы.

Сильные стороны: 

1.Наличие преимуществ  продукции по качеству и вкусу; 

2.Наличие узнаваемой марки «Хлебозавод №1»; 

3. Доля на  рынке Республики Марий Эл 8%

 Поле СИВ

1-1.Применение новых технологий производства хлеба, технологии шоковой заморозки, производство и расширение ассортимента новых продуктов лечебно-профилактического назначения;

2-2.Внедрение линии для производства хлебобулочных изделий, мелкоштучной продукции, пряников с начинкой, линии для производства сухарей, фасовочного оборудования;

3-3. Увеличение объемов реализации, расширение ассортимента высококачественных, экологически чистых хлебобулочных и кондитерских изделий для удовлетворения потребностей населения Республики Марий Эл.

 Поле СИУ

2-1.Разработка высококвалифицированными маркетологами стратегии борьбы с конкурентами; 

3-2.Использование наиболее перспективных  продуктов для привлечения финансовых ресурсов.

1-3.Увеличение  объемов реализации продукции  для снижения доли постоянных  издержек

 Слабые  стороны:

1.Использование  устаревших технологий производства  хлеба и хлебобулочных изделий

2.Высокая степень  износа основных фондов

3.Ухудшение кризисной  ситуации с каждым годом

4.Рост долгов  и неплатежеспособность предприятия

 Поле СЛВ

3-1 Увеличение объемов продаж существующих продуктов и использование прибыли на техническое перевооружение и  использование  новейших технологий производства хлеба и хлебобулочных изделий.

 Поле СЛУ

3-1.Разработка антикризисным менеджером стратегии выхода из кризиса;

4-1Погашение долгов перед кредиторами.

 

     Согласно  матрице SWOT – анализа деятельности ООО «Хлебозавод №1» в ближайшей перспективе наиболее стратегическими направлениями развития предприятия являются:

  • Разработка антикризисным менеджером стратегии выхода из кризиса;
  • Погашение долгов перед кредиторами
  • Разработка высококвалифицированными маркетологами стратегии борьбы с конкурентами;
  • Использование наиболее перспективных  продуктов для привлечения финансовых ресурсов.
  • Применение новых технологий производства хлеба, технологии шоковой заморозки, производство и расширение ассортимента новых продуктов лечебно-профилактического назначения;
  • Внедрение линии для производства хлебобулочных изделий, мелкоштучной продукции, пряников с начинкой, линии для производства сухарей, фасовочного оборудования;
  • Увеличение объемов реализации, расширение ассортимента высококачественных, экологически чистых хлебобулочных и кондитерских изделий для удовлетворения потребностей населения Республики Марий Эл.
  • Увеличение объемов продаж существующих продуктов и использование прибыли на техническое перевооружение и  использование  новейших технологий производства хлеба и хлебобулочных изделий.

 

5. УТОЧНЕНИЕ МИССИИ ООО «ХЛЕБОЗАВОД №1» И ОПРЕДЕЛЕНИЕ ЕГО СТРАТЕГИЧЕСКИХ И ТАКТИЧЕСКИХ ЦЕЛЕЙ

     Краткая характеристика ООО «Хлебозавод №1» представлена в табл. 5.1.

      Таблица 5.1

      Краткая характеристика ООО «Хлебозавод  №1»

Полное  наименование предприятия Общество с  ограниченной ответственностью «Хлебозавод  №1»
Сокращенное наименование предприятия ООО «Хлебозавод  №1»

 

Организационно-правовая форма редприятия Общество с  ограниченной ответственностью
Отраслевая  принадлежность Пищевая промышленность – производство хлеба и хлебобулочных  изделий
Юридический адрес предприятия ( с указанием индекса) 424000,  Республика  Марий Эл, г. Йошкар-Ола, ул. Суворова, д. 25А
Фактический адрес предприятия ( с указанием индекса) 424000,  Республика  Марий Эл, г. Йошкар-Ола, ул. Суворова, д. 25А
Телефон: (8362) 45-12-21
Факс: (8362) 45-12-21
E-mail: hlebozavod1@yandex.ru

Информация о работе Стратегический менеджмент ООО ХЛЕБОЗАВОД