Автор работы: Пользователь скрыл имя, 16 Сентября 2010 в 11:09, Не определен
Дипломный проект
Анализ
состава, состояния
и структуры основных
средств ООО «Ресторатор»
на 01.01.2010 гг.
Наименование ОФ | Стоимость
ОФ
(тыс. руб.) |
Коэфф.
износа (%) |
Структура активной части | ||
первоначальная | износ | тыс. руб. | % к итогу | ||
1. | 2. | 3. | 4. | 5. | 6. |
Кофеварка | 5,6 | 5,6 | 100,0 | 5,6 | 6,0 |
Компьютер | 22,0 | 22,0 | 100,0 | 22,0 | 23,6 |
Принтер | 3,5 | 3,5 | 100,0 | 3,5 | 3,7 |
Вытяжка | 4,5 | 4,5 | 100,0 | 4,5 | 4,8 |
Телефонный аппарат | 0,8 | 0,8 | 100,0 | 0,8 | 0,9 |
Электрическая плита | 14,5 | 14,5 | 100,0 | 14,5 | 15,5 |
Холодильник | 14,0 | 14,0 | 100,0 | 14,0 | 15,0 |
Шкаф для одежды | 1,1 | 1,1 | 100,0 | 1,1 | 1,2 |
Столы | 122,3 | 122,3 | 100,0 | 122,3 | 122,5 |
Стулья | 85,5 | 85,5 | 100,0 | 85,5 | 85,5 |
Кассовый аппарат | 6,0 | 6,0 | 100,0 | 6,0 | 6,4 |
Микроволновая печь | 4,5 | 4,5 | 100,0 | 4,5 | 4,8 |
Электромясорубка | 2,1 | 2,1 | 100,0 | 2,1 | 2,2 |
Кухонные принадлежности | 6,8 | 6,8 | 100,0 | 6,8 | 7,3 |
Посуда | 5,2 | 5,2 | 100,0 | 5,2 | 5,6 |
Итого | 298,4 | 298,4 | 100,0 | 93,4 | 100,0 |
Основные средства ООО «
В таблице 2.4.3. представлен анализ обеспеченности работников предприятия основными средствами.
Анализ обеспеченности работников
ООО «Ресторатор» основными средствами за 2008 – 2009 гг.
Показатели |
2008г. |
2009г |
Абсолютное
отклонение |
Относительный
прирост |
1. | 2. | 3. | 4. | 5. |
Среднегодовой объем ОС (тыс. руб.) | 269,7 | 287,8 | 18,1 | 6,7 |
Среднесписочная численность работающих | 9 | 9 | - | - |
Фондовооруженность (тыс. руб./чел) | 29,9 | 32,0 | +2,1 | +7,0 |
По результатам таблицы
2.4.3. следует, что фондовооруженность
одного работающего на предприятия за
2009 год возросла на 2,1 тыс. руб. или 7,0%.
Анализ использования площадей
Помещения кафе имеют свои функциональные назначения и разделяются на административные, служебные и подсобные.
К подсобным помещениям
К административным помещениям относят комнату бухгалтера и директора.
Рациональное использование
Площадь предприятия составляет 125,0 м.кв. Площади занимаемые ООО «Ресторатор» арендуются.
В таблице 2.4.4. представлено распределение
площадей ООО «Ресторатор».
Распределение площадей ООО «Ресторатор»
Вид помещения | Площадь, м.кв. | Коэффициент
использования
(Sисп./Sобщ.), % | |
всего | фактически используемая | ||
1. | 2. | 3. | 4. |
1. Подсобные | 31 | 31 | 100 |
2. Административные | 15 | 15 | 100 |
3. Служебные | 24 | 24 | 100 |
4. Торговый зал | 55 | 55 | 100 |
ИТОГО | 125 | 125 | 100 |
Исходя, из вышеперечисленных данных следует, что площади, занимаемые кафе, используются полностью.
Таким образом, из таблицы 2.4.
Уровень и динамика
Таблица 2.4.5.
Анализ эффективности использования основных средств
ООО «Ресторатор» за 2008 – 2009 гг.
Показатели | 2008г. |
2009г. |
Абсолютное
отклонение |
Относительный прирост |
Объем товарооборота (т.р) | 5358,3 | 5540,1 | 181,8 | 3,4 |
Среднегодовой объем ОС (т.р) | 269,7 | 287,8 | 18,1 | 6,7 |
Фондоотдача ОС (р/р) | 19,9 | 19,2 | -0,7 | -3,5 |
Фондоемкость ОС (р/р) | 0,05 | 0,05 | - | - |
Таким образом, за 2009 год эффективность использования основных средств снизилась не существенно (на 3,5%) с сохранением уровня фондоемкости на прежнем уровне.
2.5. Анализ использования оборотных средств
Анализ использования оборотных средств включает в себя анализ динамики среднегодового объема оборотных средств, обеспеченность предприятия производственными запасами, изучение структуры дебиторской задолженности, анализ эффективности использования оборотных средств.
В таблице 2.5.1. приведены данные по оборотным средствам ООО «Ресторатор» за 2008 – 2009 гг.
Анализ динамики оборотных средств ООО «Ресторатор»
за 2008 -2009 гг.
Статья |
2008г. | 2009г. | Абсолютное отклонение | Относительный прирост | ||||
на 01.01.08. | на
01.01.09. |
на
01.01.09. |
на 01.01.10. | на начало года | на
конец года |
на
начало года |
на конец года | |
1. | 2. | 3. | 4. | 5. | 6. | 7. | 8. | 9. |
Товарные запасы, в т.ч. | 225,5 | 237,4 | 237,4 | 199,8 | 11,9 | -37,6 | +5,3 | -15,8 |
-
Товар
- расходы будущих периодов |
211,1
14,4 |
230,8
6,6 |
230,8
6,6 |
190,0
9,8 |
19,7
-7,8 |
-40,8
3,2 |
+9,3
-54,2 |
-17,7
+48,5 |
Фонды
обращения,
в т.ч. |
55,6 | 67,6 | 67,6 | 134,6 | 12,0 | 67,0 | +21,6 | +99,1 |
-
денежные средства
- дебиторская задолженность |
42,8
12,8 |
37,6
30,0 |
37,6
30,0 |
92,8
41,8 |
-5,2
17,2 |
55,2
11,8 |
-12,2
134,3 |
+146,8
+39,3 |
Итого оборотные средства | 281,1 | 305,0 | 305,0 | 334,4 | 23,9 | 29,4 | 8,5 | 9,6 |
Среднегодовой объем оборотных средств:
2008 год – (281,1+305,0)/2 = 293,1 тыс. руб.
2009 год – (305,0+334,4)/2 = 319,7 тыс. руб.
За 2009 год среднегодовой объем оборотных средств увеличился на 26,6 тыс. руб. или 9,1%.
За 2009 год оборотные средства увеличились на 29,4 тыс. руб. или 9,6%, причем основное влияние на изменение объема оборотных средств оказало увеличение денежных средств ( на 146,8%).
В таблице 2.5.2. представлении анализ
обеспеченности предприятия
Анализ обеспеченности ООО «Ресторатор» производственными запасами
Статья | 2008г. | 2008г.
с корр. на темп роста ТО |
2009г. | Отклонения | |
излишки | недостатки | ||||
1. | 2. | 3. | 4. | 5. | 6. |
Товарные запасы запасы, в т.ч. | 237,4 | 245,5 | 199,8 | - | 45,7 |
Товар | 230,8 | 238,6 | 190,9 | - | 47,7 |
Расходы будущих периодов | 6,6 | 6,9 | 8,9 | - | -2 |
Таким образом, за 2009 год ООО «Ресторатор» испытывало острый недостаток товарных запасов, в том числе товаров.
Расшифровка дебиторской
Информация о работе Проект мероприятий по повышению уровня конкурентоспособности