Проект мероприятий по повышению уровня конкурентоспособности

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 16 Сентября 2010 в 11:09, Не определен

Описание работы

Дипломный проект

Файлы: 10 файлов

1 теория часть .doc

— 112.00 Кб (Просмотреть файл, Скачать файл)

2 Аналитическая часть..doc

— 488.00 Кб (Скачать файл)

Анализ  состава, состояния и структуры основных средств ООО «Ресторатор» на 01.01.2010 гг. 

Наименование  ОФ Стоимость ОФ

 (тыс. руб.)

Коэфф.

износа 

(%)

Структура активной части
первоначальная износ тыс. руб. % к итогу
1. 2. 3. 4. 5. 6.
Кофеварка 5,6 5,6 100,0 5,6 6,0
Компьютер 22,0 22,0 100,0 22,0 23,6
Принтер 3,5 3,5 100,0 3,5 3,7
Вытяжка 4,5 4,5 100,0 4,5 4,8
Телефонный аппарат 0,8 0,8 100,0 0,8 0,9
Электрическая плита 14,5 14,5 100,0 14,5 15,5
Холодильник 14,0 14,0 100,0 14,0 15,0
Шкаф  для одежды 1,1 1,1 100,0 1,1 1,2
Столы 122,3 122,3 100,0 122,3 122,5
Стулья 85,5 85,5 100,0 85,5 85,5
Кассовый  аппарат 6,0 6,0 100,0 6,0 6,4
Микроволновая печь 4,5 4,5 100,0 4,5 4,8
Электромясорубка 2,1 2,1 100,0 2,1 2,2
Кухонные  принадлежности 6,8 6,8 100,0 6,8 7,3
Посуда 5,2 5,2 100,0 5,2 5,6
Итого 298,4 298,4 100,0 93,4 100,0
 

     Основные средства ООО «Ресторатор»  относятся только к активной части основных средств, производственная площадь арендуется. Общий объем основных средств по состоянию на 01.01.10 г. – 298,4 тыс. руб. со сто процентным износом, т.к. предприятие применяет налогообложение ЕНВД. н

     В таблице 2.4.3. представлен анализ обеспеченности работников предприятия основными средствами.

                                                                                                         Таблица 2.4.3.

Анализ обеспеченности работников

  ООО «Ресторатор» основными средствами за 2008 – 2009 гг.

 
Показатели
 
2008г.
 
2009г
Абсолютное

отклонение

Относительный

прирост

1. 2. 3. 4. 5.
Среднегодовой объем ОС (тыс. руб.) 269,7 287,8 18,1 6,7
Среднесписочная численность работающих 9 9 - -
Фондовооруженность  (тыс. руб./чел) 29,9 32,0 +2,1 +7,0
 

     По результатам таблицы 2.4.3. следует, что фондовооруженность одного работающего на предприятия за 2009 год возросла на 2,1 тыс. руб. или 7,0%. 

         Анализ использования площадей

     Помещения кафе имеют свои функциональные назначения и разделяются на административные, служебные и подсобные.

     К подсобным помещениям относят  комнаты для обслуживающего персонала,  складское помещение. 

     К административным помещениям  относят комнату бухгалтера и  директора.

     Рациональное использование площадей  дает возможность получить прирост  выпуска услуг без капитального  строительства и тем самым  сокращает размеры требуемых  капиталовложений.

     Площадь предприятия составляет 125,0 м.кв. Площади занимаемые ООО «Ресторатор» арендуются.

     В таблице 2.4.4. представлено распределение  площадей ООО «Ресторатор». 
 

                                                                                          Таблица 2.4.4.

Распределение площадей ООО «Ресторатор»

Вид помещения Площадь, м.кв. Коэффициент использования 

(Sисп./Sобщ.), %

всего фактически  используемая
1. 2. 3. 4.
1. Подсобные 31 31 100
2. Административные 15 15 100
3. Служебные 24 24 100
4. Торговый зал 55 55 100
ИТОГО 125 125 100
 

     Исходя, из вышеперечисленных данных следует, что площади, занимаемые кафе, используются полностью.

    Таким образом, из таблицы 2.4.4. видно, что ООО «Ресторатор»  не испытывает дефицита площадей, кроме того в ней имеются  резервы площадей для дополнительного  использования.

     Уровень и динамика эффективности  использования основных средств  за 2008 – 2009 гг. представлены в  таблице 2.4.5.

Таблица 2.4.5.

Анализ  эффективности использования  основных средств 

ООО «Ресторатор» за 2008 – 2009 гг.

Показатели  
2008г.
 
2009г.
Абсолютное

отклонение

 
Относительный прирост
Объем товарооборота (т.р) 5358,3 5540,1 181,8 3,4
Среднегодовой объем ОС (т.р) 269,7 287,8 18,1 6,7
Фондоотдача ОС (р/р) 19,9 19,2 -0,7 -3,5
Фондоемкость  ОС (р/р) 0,05 0,05 - -
 

     Таким образом, за 2009 год эффективность использования основных средств снизилась не существенно (на 3,5%) с сохранением уровня фондоемкости на прежнем уровне.

    

2.5. Анализ использования оборотных средств

    Анализ использования оборотных средств включает в себя анализ динамики среднегодового объема оборотных средств, обеспеченность предприятия производственными запасами, изучение структуры дебиторской задолженности, анализ эффективности использования оборотных средств.

     В таблице 2.5.1. приведены данные  по оборотным средствам ООО «Ресторатор» за 2008 – 2009 гг.      

                                                                                                            Таблица 2.5.1.

Анализ  динамики оборотных средств ООО «Ресторатор»

за 2008 -2009 гг.

 
Статья
2008г. 2009г. Абсолютное  отклонение Относительный прирост
на 01.01.08. на

01.01.09.

на

01.01.09.

на 01.01.10. на начало года на

 конец  года

на

начало  года

на конец года
1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9.
Товарные запасы,  в т.ч. 225,5 237,4 237,4 199,8 11,9 -37,6 +5,3 -15,8
- Товар

- расходы будущих периодов

211,1

14,4

230,8

6,6

230,8

6,6

190,0

9,8

19,7

-7,8

-40,8

3,2

+9,3

-54,2

-17,7

+48,5

Фонды обращения,

 в т.ч.

55,6 67,6 67,6 134,6 12,0 67,0 +21,6 +99,1
- денежные средства

- дебиторская задолженность

42,8

12,8

37,6

30,0

37,6

30,0

92,8

41,8

-5,2

17,2

55,2

11,8

-12,2

134,3

+146,8

+39,3

Итого оборотные средства 281,1 305,0 305,0 334,4 23,9 29,4 8,5 9,6
 

     Среднегодовой объем оборотных средств:

     2008 год – (281,1+305,0)/2 = 293,1 тыс. руб.

     2009 год – (305,0+334,4)/2 = 319,7 тыс. руб.

     За 2009 год среднегодовой объем оборотных средств увеличился на 26,6 тыс. руб. или 9,1%.

     За 2009 год оборотные средства увеличились на 29,4 тыс. руб. или 9,6%, причем основное влияние на изменение объема оборотных средств оказало увеличение  денежных средств ( на 146,8%).

     В таблице 2.5.2. представлении анализ  обеспеченности предприятия производственными  запасами.    

                                                                                                      Таблица 2.5.2.

Анализ  обеспеченности ООО  «Ресторатор» производственными запасами

Статья 2008г. 2008г.

с корр. на темп роста ТО

2009г. Отклонения
излишки недостатки
1. 2. 3. 4. 5. 6.
Товарные  запасы запасы, в т.ч. 237,4 245,5 199,8 - 45,7
Товар 230,8 238,6 190,9 - 47,7
Расходы будущих периодов 6,6 6,9 8,9 - -2

     Таким образом, за 2009 год ООО «Ресторатор» испытывало острый недостаток товарных запасов, в том числе товаров.

     Расшифровка дебиторской задолженности  по месту и срокам возникновения приведена в таблице 2.5.3.

3 Технология .doc

— 99.50 Кб (Просмотреть файл, Скачать файл)

4 Техн. безопасности и охр труда.doc

— 81.50 Кб (Просмотреть файл, Скачать файл)

5 Проектная часть .doc

— 196.00 Кб (Просмотреть файл, Скачать файл)

В качестве базового предприятия выбрано ООО.doc

— 23.50 Кб (Просмотреть файл, Скачать файл)

Введение .doc

— 61.50 Кб (Просмотреть файл, Скачать файл)

Заключение.doc

— 42.00 Кб (Просмотреть файл, Скачать файл)

Отзыв и рецензия.doc

— 32.00 Кб (Просмотреть файл, Скачать файл)

Раздаточный материал.doc

— 157.50 Кб (Просмотреть файл, Скачать файл)

Информация о работе Проект мероприятий по повышению уровня конкурентоспособности