Проект мероприятий по повышению уровня конкурентоспособности

Заключение

      Целью данного проекта являлась  разработка мероприятий по повышению конкурентоспособности услуг ООО «Ресторатор», осуществляющего деятельность на территории г. Кировска Ленинградской области.

     В первой главе дипломного  проекта даны теоретические аспекты конкурентоспособности  предоставляемых услуг предприятия.

     Во второй главе дипломного  проекта проведен полный анализ  хозяйственной деятельности, финансового  состояния и эффективности производства  на базовом предприятии ООО  « Ресторатор».

     В результате анализа были  выявлены положительные и отрицательные  моменты хозяйственной деятельности  ООО «Ресторатор».

     Третья глава дипломного проекта   посвящена вопросам технологии  предоставления услуг общественного  питания, качества продукции и производственного оборудования.

    В четвертой главе дипломного  проекта приведены основы техники  безопасности и охраны труда  на данном производстве.

     Пятая  глава дипломного проекта непосредственно посвящена разработке мероприятий для повышения конкурентоспособности продукции и эффективности работы предприятия.

     Для повышения конкурентоспособности  услуг были разработаны

следующие мероприятия:

1. Организация нового вида услуг: доставка обедов в офисы.
2. Установка автомата дл оплаты мобильной связи и других платежей.

    3.   Расширение ассортимента  предоставляемых услуг: создание цеха полуфабрикатов.

      Все мероприятия имеют экономическое  обоснование и после внедрения  их планируется, что:

      - объем товарооборота увеличится на 54.8%,

      - прибыль от реализации увеличится на 248.4%,

      - балансовая прибыль увеличится на 290.7%,

      - чистая прибыль увеличится на 523.0%,

      - рентабельность увеличится на 7.7 пункта,

      - планируемые инвестиции составят  – 112,2 т.руб.,

      - срок окупаемости проекта – 0,2 года. 

       Следовательно, данные мероприятия повысят качество торгового обслуживания, повысят уровень конкурентоспособности и дадут возможность повысить товарооборот, а следовательно, и прибыль данного кафе. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Литература

1. ТК РФ в действующей редакции.
2. Налоговый кодекс РФ в действующей редакции.
3. Гражданский кодекс РФ в действующей редакции.
4. Закон РФ о банкротстве в действующей редакции.
5. Закон РФ о защите прав потребителей в действующей редакции.
6. Закон РФ о техническом регулировании в действующей редакции.
7. План счетов бухгалтерского учета в действующей редакции.
8. "Положение по бухгалтерскому учету "Учетная политика предприятий" в действующей редакции.
9. ПБУ 4 "Бухгалтерская отчетность организации" в действующей редакции.
10. ПБУ 5 "Учет материально-производственных запасов" в действующей редакции.
11. ПБУ 6 "Учет основных средств" в действующей редакции.
12. ПБУ 9 "Доходы организации" в действующей редакции.
13. ПБУ 10 "Расходы организации" в действующей редакции.
14. Требования к бизнес-план и рекомендации по его составлению, разработанные  Федеральным Фондом поддержки малого предпринимательства . URL: http://www.siora.ru, http://www.delo.ru
15. Баканов М.И., Шеремет А.Д. «Теория экономического анализа», М.: Финансы и статистика 2000 г
16. Баканов М.И., Шеремет А.Д. Теория экономического анализа: Учебник – 4-е изд. – М.:Финансы и статистика, 1997.
17. Бусыгин А.В. Предпринимательство. Учебник. – М.: Дело, 1999.
18. Бытовые услуги: лицензирование и сертификация бытовых услуг. Документы строгой отчетности. М.: Приор, 1998 г.
19. Духов В.Е. Экономическая разведка и безопасность бизнеса. – Киев: ИМСО МО Украины, НВФ «Студцентр», 1997.
20. Ерохина Л.И. Основы организации предпринимательской деятельности. Учебное пособие для студентов экономических специальностей вузов. Издательский Дом "Довгань", Тольятти, 1995.
21. Левин А.И. Прогнозирование спроса населения. - М., 1997.
22. Левитина И.Ю. Экономика сферы сервиса. Учебное пособие. Часть 1. 2000.
23. Липсиц И.В. Коммерческое ценообразование. Учебное пособие. М.: БЕК, 1997 г.
24. Маркетинг услуг. - М.: Финансы и статистика, 1996.
25. Мелкумов Я.С.. Экономическая оценка эффективности инвестиций и финансирование инвестиционных проектов. М.: ИКЦ "ДИС", - 1997.
26. Методические рекомендации по охране труда и технике безопасности в дипломном проектировании. – СПб.: СПбТИС, 1997.
27. Мур Аоек, Хиарнден Кейт. Руководство по безопасности бизнеса. Практическое руководство по управлению рисками./ Пер. с англ.- М.: Инф.изд. дом «Филинъ», 1998.
28. Памбухчиянц В. И.  Организация ,  технология  и  проектирование  торговых  предприятий :  Учебник  для  студентов  высших  и  средних  специальных  учебных  заведений  -2-е  изд -  М.:  И В Ц  « Маркетинг »,  1999.
29. Райзберг Б.А., Фатхутдинов Р.А. Управление экономикой. Учебник. – М.: Бизнес-школа, 1999.
30. Савицкая Г.В.. Анализ хозяйственной деятельности предприятия. Учеб.пособие- 7-е изд., испр. – Мн.:Новое знание. 2002.
31. Управление оборотным капиталом. /Под ред. Е.С. Стояновой. - М.: Изд-во “Перспектива”, 1998.
32. Экономика и управление на предприятии. Методические рекомендации по выполнению дипломного проекта для студентов специальности 0608. -СПб.: Изд-во «Сервис»СПбГАСЭ, 2004
33. Экономика и социология труда. Генкин Б.М. – М.:Норма-Инфра-М, 1998
34. Экономика сферы платных услуг. Под ред. Е.Н.Жильцова. - Казань, 1996 г.

Экономика предприятия / Под ред, Волкова О.И. - М.: