Проект мероприятий по повышению уровня конкурентоспособности

                                                                                                                                  

                                               Утверждаю»

зав. кафедрой «ЭОП»,

                                               _________________________

Задание на дипломный проект

студента  специальности 080502.65 заочной ускоренной формы обучения 
 

Тема: Проект мероприятий по повышению конкурентоспособности  ООО «Ресторатор» (общественное питание) г. Кировск Ленинградской области»

утверждено приказом №_________ от ____________________ 

Исходные данные для расчета:

1.Нормативно-справочная  документация

2.Отчетные данные  предприятия

3.Учебная и  научная литература, специальные  периодические издания 

Содержание расчетно-пояснительной записки:

1.Введение.

2.Теоретическая  часть.

3.Аналитическая  часть

    3.1. Общая  характеристика предприятия

    3.2. Анализ  производства и реализации услуг

   3.3. Анализ качества и конкурентоспособности  предприятия, уровня обслуживания населения

     3.4. Анализ эффективности использования  основных фондов, производственных  площадей

     3.5.  Анализ использования оборотных  средств

     3.6. Анализ структуры управления  производством

     3.7. Анализ использования трудовых  ресурсов

     3.8. Анализ себестоимости продукции

       3.9. Анализ прибыли и рентабельности 

4. Технологическая   часть. 

5. Охрана труда  и техника безопасности. 

6. Проектная  часть. 

6.1. Обоснование и расчет мероприятий,  направленных на повышение конкурентоспособности предприятия

6.2. Расчет экономической эффективности  и технико-экономических показателей  дипломного проекта

       Заключение

       Литература

Перечень  графического  материала.

     1.  Анализ себестоимости услуг   в постатейном разрезе.

     2.  Анализ  финансовых результатов.

3. Сводная  таблица мероприятий проекта.

     4. Финансовые показатели реализации  мероприятий проекта.

     5. Технико-экономические показатели  проекта. 

Задание выдал Задание получил

______________ _______________ 
 
 
 
 
 
 
 

Оглавление

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Введение

      Повышение качества и конкурентоспособности  отечественной продукции сегодня  является главной задачей экономического развития страны, успешное решение которой позволит решить многие социальные проблемы.

      Основой повышения конкурентоспособности  является обеспечение высокого, конкурентного качества продукции  на всех стадиях её производства  и реализации.   

      Во всем мире предприниматели и профсоюзы, общественность и правительства рассматривают конкурентоспособность  как главную движущую силу современного производства и социального благополучия.. Создана разветвленная правовая и нормативная основа обеспечения качества и конкурентоспособности, в том числе для защиты прав потребителей на качественную продукцию и услуги. Качество тесно переплетается с охраной жизни и здоровья людей, защитой окружающей среды.

     Конкурентоспособность продукции определяется комплексом потребительских (качественных и количественных) характеристик, позволяющих удовлетворять особые условия рынка. Фактически товар проходит проверку на степень удовлетворения общественным потребностям. Они диктуются вкусами и предпочтениями определенной группы покупателей, поэтому понятие конкурентоспособности всегда конкретно.

    Каждый покупатель приобретает тот товар, который максимально удовлетворяет его личные потребности. В целом покупатели приобретают тот товар, который более полно соответствует общественным потребностям по сравнению с другими. Конкурентоспособность зависит от степени удовлетворенности покупателя товаром.

      Особенно актуальны эти проблемы для российских товаропроизводителей, которые, впервые действуя в условиях рыночной экономики, вынуждены решать новые для себя задачи со многими неизвестными – как обеспечить выпуск конкурентоспособной продукции, качество которой удовлетворяет потребностям пользователей, в необходимом количестве, в нужные сроки, с минимальными затратами материальных ресурсов и финансовых средств, с максимальной прибылью, соблюдая при этом законодательные и нормативные требования в области охраны здоровья пользователей и работающих, защиты окружающей среды, налоговый кодекс и таможенные правила, законы о труде и предписания органов государственного надзора.

     Поэтому крайне необходим постоянный  и квалифицированный обмен информацией  и опытом производственников  и управленцев, органов государственного управления и научных работников, экономистов и технологов, юристов и правоохранительных органов по созданию всех условий для обеспечения конкурентоспособности и качества продукции и услуг.

     Важное направление повышения конкурентоспособности продукции – совершенствование организации торговли, сервисного обслуживания покупателей, рекламы продукции, которые являются мощными инструментами стимулирования спроса.

   Все это определило актуальность выбранной темы дипломного проекта.

  Цель данной работы состоит в том, чтобы, опираясь на теоретические основы экономической теории и реальную практику, оценить состояние, проанализировать конкурентоспособность базового предприятия, дать конкретные экономически обоснованные рекомендации, направленные на повышение конкурентоспособности кафе.

    В качестве базового предприятия выбрано ООО «Ресторатор».

    В теоретической  части работы рассматривается вопрос о сущности конкуренции в современном бизнесе, её видах, проанализированы проблемы ценообразования и взаимозависимости спроса и предложения на товары.

         Последняя часть посвящена конкретным рекомендациям, способным поднять уровень конкурентоспособности фирмы и рассматривается ситуация в ООО «Ресторатор», позволяющая воплотить эти рекомендации в жизнь.

       Задачами дипломного проекта  являются:

       - изучение теоретических  основ  качества продукции, работ и  услуг в условиях рыночной  экономики;

       - провести экономический анализ  хозяйственной деятельности базового предприятия;

        - спроектировать и дать экономическое  обоснование мероприятиям по повышению конкурентоспособности  ООО «Ресторатор»;

         - разработать план хозяйственной  деятельности базового предприятия  с учетом предлагаемых мероприятий.