Эффективность производства молока в МУСП «Усовы»

 Поголовье КРС увеличилось на 10%, в том  числе поголовье коров сократилось на 10%. Количество произведенного молока уменьшилось, так как уменьшилось количество коров в стаде, но в то же время валовой надой на 1 корову вырос на 6%, что говорит об увеличении эффективности дойного стада. 

 Для определения эффективности производства молока нужно знать из чего складываются затраты на производство единицы продукции, чтобы оперативно воздействовать на себестоимость продукции.

 Таблица 23

Структура себестоимости молока, %.

Таблица 24

Производственные  затраты в молочном скотоводстве. 

 Прямая  оплата труда уменьшилась на 3,1%, это говорит об увеличении производительности труда. Стоимость кормов в себестоимости продукции уменьшилась на 12,5%, что говорит о более эффективном скармливании кормов. Большую долю в себестоимости молока в 2003году в сравнении с 2000 годом занимают затраты на содержание основных средств, они увеличились на 12,6%. Затраты по остальным статьям составляют небольшую долю и остались практически на том же уровне.  
 
 
 

           4. Пути повышения эффективности  производства. 

 Переход к рыночным отношениям требует глубоких сдвигов в экономике – решающей сфере человеческой деятельности.

 Важнейшим фактором повышения эффективности  общественного производства, обеспечения высокой его эффективности был и остается научно-технический прогресс. В современных условиях формирования рыночных отношений нужны революционные, качественные изменения, переход к принципиально новым технологиям, к технике последующих поколений – коренное перевооружение всех отраслей народного хозяйства на основе новейших достижений науки и техники.

 Важнейшие направления НТП:

• широкое освоение прогрессивных технологий: мембранной, лазерной, плазменной, технологий с использованием сверхвысоких давлений и импульсивных нагрузок и др.,
• автоматизация производства – быстрое развитие робототехники, роторных и роторно-конвейерных линий, гибких автоматизированных производств, что обеспечивает высокую производительность труда;
• создание и использование новых видов металлопродукции, пластических масс, композитов, металлических порошков, керамики и других прогрессивных конструкционных материалов.

 Одним из важных факторов интенсификации и  повышения эффективности производства является режим экономии. Ресурсосбережение должно превратиться в решающий источник удовлетворения растущих потребностей в топливе, энергии, сырье и материалах. [8]

 Повышение эффективности производства в значительной степени зависит от лучшего использования  основных фондов. Необходимо интенсивнее использовать созданный производственный потенциал, добиваться ритмичности производства, максимальной загрузки оборудования, существенно повышать сменность его работы и на этой основе увеличивать съем продукции с каждой единицы оборудования, с каждого квадратного метра производственной площади.

 Один  из факторов интенсификации производства, повышения его эффективности - совершенствование структуры экономики. Более высокими темпами необходимо развивать отрасли, обеспечивающие научно-технический прогресс и успешное решение социальных задач, добиваться улучшения пропорций между производством средств производства и предметов потребления, отраслями агропромышленного комплекса.

 Важное  место в повышении эффективности  производства занимают организационно-экономические факторы, включая управление. Особо возрастает их роль с ростом масштабов общественного производства и усложнением хозяйственных связей. Прежде всего это развитие и совершенствование рациональных форм организации производства - концентрации, специализации, кооперирования и комбинирования.

 Требует дальнейшего развития и совершенствования  производственная социальная инфраструктура, оказывающая существенное влияние на уровень эффективности производства. В управлении – это совершенствование самих форм и методов управления, планирования, экономического стимулирования всего хозяйственного механизма; в планировании – сбалансированность и реальность планов, оптимально построенная система плановых показателей – сбалансированность и реальность планов, оптимально построенная система плановых показателей.

 Большую роль в решении задач эффективного хозяйствования, создания и внедрения  ресурсосберегающей техники и технологии призвана играть наука. Ей предстоит активизировать фундаментальные и прикладные исследования по актуальным проблемам ускорения научно-технического прогресса в целях снижения трудоемкости, материалоемкости и энергоемкости, усиления режима экономии и повышения качества продукции.

 В результате всего этого сформируется регулируемое, цивилизованное рыночное хозяйство, которое явится действенным средством, стимулирующим рост производительности труда, повышение эффективности всего общественного производства, приумножение общественного богатства в интересах повышения благосостояния народа.[1]

            Выводы и предложения. 

В заключение можно  сказать, МУСП «Усовы»- хозяйство с  хорошими темпами развития. За последние пять лет на предприятии прослеживается незначительная тенденция к повышению эффективности использования основных фондов, а также увеличению рентабельности основного капитала. Но , несмотря на это, эффективность использования оборотных средств сокращается. Это приводит к дополнительному привлечению средств в оборот. Трудовые ресурсы в хозяйстве за последние года изменились в сторону уменьшения, как по численности, так и по качетсву. Финансовые результаты говорят о хорошем  уровне производства и управления.

Независимо оттого, что количество стада КРС увеличилось,  количество коров уменьшилось. Также прослеживается увеличение продуктивности коров.

На предприятии  проводятся мероприятия по совершенствованию  технологии содержания животных, потому что технология играет не малую роль в повышении продуктивности коров.

Состояние кормой базы можно оценить как хорошо. Это положительно сказывается на продуктивности коров.

 Объем реализованного  молока  увеличивается с каждым  годом. Уменьшился объем молока 3 сорта и занимает очень маленькую долю в структуре реализованного молока.

Молочное скотоводство в МУСП «Усовы» является рентабельной отраслью. Оно приносит предприятию стабильную прибыль. 
 
 
 
 

                Литература.

1. Аврашков  Л.Я., Адамчук В.В., Антонова О.В.  Экономика предприятия: учебник для ВУЗов – М.: Банки и биржи. ЮНИТИ, 1998 – 742с.

2. Баккет  Н. Фермерское производство: организация,  управление, анализ / Перевод с англ. А.С. Каменского – М.: Агропромиздат, 1998. – 464с.

3. Камышанов  Я., Кириллова Г. Формирование  ценовой политики – путь интенсификации производства молока в России // Молочные технологии – 2002 №3 – с.2-5

4. Киселева  Е.Б. Российский рынок молока  в 2001 году // Экономика с.х. и  перерабатывающих предприятий – 2002 №3 – с.2-5.

5. Койкова  Повышение эффективности производства  и переработки молока – М., 1999. – 108с.

6. Растяпин  В.И. Повышение эффективности  молочного подкомплекса: организационно-экономические резервы. – Воронеж: Изд-во Воронежского Государственного Университета – 1996. – с.55-57.

7. Российский  статистический сборник.

8. Смекалов  В.П., Ораевская Г.А. Анализ хозяйственной деятельности с.х. предприятий. Уч. М.: Финансы и статистика, 1991 – 304с.

9. Соколов  В.В., Г.А. Куц, И.М. Шевченко О.Г.  Занкевич Переработка продукции и животноводства в крестьянских, фермерских и колхозных хозяйствах. – М., ЮНИТИ, 1998. – 464с.

10. Шичкин  Современное состояние и тенденции  развития молочного животноводства в Российской Федерации //Молочные технологии – 2002 №    -