Рефераты по менеджменту
Организация процесса разработки управленческих решений и контроль за исполнением мероприятий на примере туристической организации
Курсовая работа, 23 Мая 2012
Актуальность данной темы заключается в том, что эффективное принятие решений необходимо для выполнения управленческих функций. Важнейшим резервом повышения эффективности всего общественного производства является повышение качества решений, принимаемых руководителями. Понятие «решение» в современной жизни весьма многозначно. Оно понимается и как процесс, и как акт выбора, и как результат выбора.
Принятие решений является важной частью любой управленческой деятельности. Образно говоря, принятие решений можно назвать " центром ", вокруг которого вращается жизнь организации или предприятия
Организация процесса реализации управленческих решений
30 Мая 2010
1.Делегирование полномочий - важный элемент при реализации решений.
2.Технологии реализации управленческих решений: инициативно-целевая технология.
3. Регламентная технология.
4.Программно-целевая технология.
Организация работ персонала и содержание помещений в гостинице
Реферат, 13 Января 2015
Цель работы: изучить организацию уборочных работ в гостиничных предприятиях.
Задачи:
- изучить специфику уборочных работ в гостинице;
- рассмотреть контроль качества уборки и содержание жилых номеров;
- определить организацию работ персонала гостиницы.
- ознакомиться с санитарно-гигиеническими требованиями к содержанию помещений гостиницы.
Организация работ по открытию новой гостиницы
Курсовая работа, 21 Марта 2011
Существенную роль в экономике города играет туристический бизнес, связанный с приёмом гостей из России и зарубежных стран, а также связанная с этим экономическая активность в сфере обслуживания. Так, в 1998 году Выборгский район посетило около 700 тыс. туристов. Самым посещаемым туристическим объектом традиционно является выборгский замок (более 243 тыс. посещений в 2009 году).
Организация работ по стандартизации в рамках Евросоюза.
Курсовая работа, 18 Ноября 2015
Деятельность ЕС в области стандартизации направлена на выполнение положений Римского договора 1957 г. о создании единого европейского рынка. Договор предписывает сближение законодательных, распорядительных и административных решений стран-членов. Для начала работ по сближению национальных стандартов в рамках устранения технических барьеров в торговле была характерна попытка их гармонизации. Однако вскоре стала очевидной невозможность решения проблемы таким путем, вследствие чего осуществляется переход на создание единых европейских стандартов — евронорм
Организация работ по управлению рисками
Контрольная работа, 10 Марта 2012
Деятельность организации всегда связана с определенным риском, т.е. потенциально существующей опасностью потери ресурсов или недополучения доходов по сравнению с запланированным уровнем, или с иной альтернативой. Но предприниматели идут на риск, так как его оборотной стороной является возможность получения дополнительного дохода.
Риск можно рассматривать двояко. С одной стороны, это событие, которое может произойти или не произойти, вследствие чего возможен отрицательный, нулевой или положительный результат (технический, социальный, экономический и пр.). С другой стороны, риск – это субъективная оценка такого результат и обусловленных им дохода или потерь.
Организация работы кондитерского цеха в ресторане «Прага» на 118 мест
Курсовая работа, 04 Февраля 2011
Содержит теоретическую часть и расчеты по составлению меню,площади цеха, торгового зала, технико-технологические карты, сырьевая ведомость,численности производства,Технологический расчет оборудования.
Организация работы мясного цеха в ,ресторане «Михалыч» на 120 посадочных мест
Курсовая работа, 05 Февраля 2011
Успешная работа предприятия общественного питания зависит от многих факторов. Как и всякая сложная система, ночной клуб начинается с замысла его создателя и заканчивается контролем и его функционированием. В своей работе я рассмотрел, на мой взгляд, самые важные факторы, влияющие на успех в ресторанном бизнесе. Расстановка и подбор кадров. Для успеха в ресторане очень важен подбор кадров. От того на сколько правильно менеджер подберет персонал, будет зависеть дальнейшая работа. Менеджер должен точно представлять, какой тип кандидатов нужен для стабильного трудового коллектива, способного добиться высоких конечных результатов.
Организация работы по обучению персонала на примере фирмы «Астра»
13 Марта 2010
Вхождение Украины в мировую экономическую систему и устранение искусственно созданных торгово-экономических барьеров не только открыло новые горизонты и возможности для украинских предприятий. Оборотной стороной медали стала жесточайшая конкуренция, практически незнакомая промышленности, более семидесяти лет функционировавшей в условиях плановой экономики, управляемой административно-командными методами. Сегодня очень быстро изменяются как внешние условия (экономическая политика государства, законодательство и система налогообложения, появляются новые конкуренты и т.п.), так и внутренние условия функционирования организации (реструктуризация предприятий, стратегии и организационная структура многих компаний технологические изменения, появление новых рабочих мест и др.), что ставит большинство компаний перед необходимостью подготовки персонала к работе в новых условиях.
Организация работы по стандартизации в России
Курсовая работа, 08 Декабря 2015
Целью курсовой работы является изучение стандартизации и сертификации автомобильных бензинов.
В связи с поставленной целью в курсовой работе решаются следующие задачи:
- исследуется организация работ по стандартизации в России;
- выделяются общие характеристики стандартов различных видов и категорий;
- выделяются принципы сертификации, субъекты и объекты;
- изучаются особенности сертификации автомобильных бензинов.
Организация работы предприятия
02 Апреля 2010
Введение___________________________________________________________4
1.Общая характеристика предприятия__________________________________5
2. Организация процесса управления предприятием
2.1.Производственная структура предприятия _________________________7
2.1.1. Производственная структура исследуемого предприятия_______9
2.2. Организационная структура управления предприятием
2.2.1. Общая характеристика структуры управления________________10
2.2.2. Функции управления________________________________________26
2.2.3. Методы управления________________________________________29
2.2.4.Информационное обеспечение процесса управления______________33
2.3. Система контроля и учёта на предприятии__________________________37
2.4 Система оперативного управления предприятием____________________43
2.5 Стратегия предприятия, исходя из его миссии_______________________45
Заключение_________________________________________________________48
Литература__________________________________________________________49
Приложения_________________________________________________________50
Организация работы ресторана национальной кухни на 100 мест
Курсовая работа, 21 Января 2012
Во французской кухне соблюдались два правила: сезонность и региональность. С развитием транспорта последнее правило - к счастью или, к сожалению - перестало соблюдаться: нормандские устрицы сейчас можно отведать и в Париже, и даже за сотни километров от места их выращивания - на Лазурном берегу. Но вот первое правило остается неизменным. И хотя сейчас свежие устрицы есть в продаже круглый год, сами французы предпочитают не употреблять их в пищу не в сезон, оставляя эту привилегию иностранцам. Также во Франции существует сезон трюфелей, лягушек, тыквы, спаржи, сморчков и многого другого. В связи с открытием и закрытием этих сезонов по всей Франции проходят неповторимые сельские праздники
Организация работы с персоналом
Курсовая работа, 17 Марта 2011
Цель данной курсовой работы – показать, что собой представляет современная служба управления персоналом: цели их деятельности, функции, структура и роль в организации.
Задачи курсовой работы:
• дать характеристику теоретическим подходам к построению системы управления персоналом в организации;
Организация работы секретаря
Контрольная работа, 09 Апреля 2011
Приемная офиса - это центр работы фирмы, ее сердце. Самый талантливый и умный руководитель не сможет справиться с работой, если плохо организована работа приемной. Главное же лицо в приемной - это секретарь. Все чаще должность секретаря даже объединяют с должностью офис-менеджера.
Организация работы семейного ресторана на 60 посадочных мест. Организация выпуска готовой продукции в холодном цехе
22 Февраля 2010
1. Введение.
2. Характеристика предприятий общественного питания.
3. Характеристика производства предприятий общественного питания.
4. Практическая часть. Исследовательская работа с проведением технологических расчётов.
5. Расчет производственной программы предприятия.
4.1.1. Расчёт количества потребителей.
4.1.2. Определение количества блюд и напитков, подлежащих изготовлению.
4.1.3. Разбивка блюд по ассортименту в соответствии с коэффициентами потребления блюд.
4.1.4. Составления плана меню.
4.1.5. Расчёт потребности в сырье.
4.2. Расчёт численности персонала производственной бригады исследуемого цеха.
4.3. Составление графика выхода на работу работников производства.
4.4. Подбор технологического оборудования.
4.5. Подбор кухонной посуды, инвентаря, инструментов.
4.6. Организация работы исследуемого цеха. Организация труда.
5. Заключение.
6. Перечень используемой литературы.
Приложение №1. Эскиз цеха с размещением оборудования
Организация работы современной кадровой службы
Курсовая работа, 09 Февраля 2011
Цель дипломной работы – изучить организацию работы кадровой службы в ООО «Строитель».
Таким образом, основными задачами дипломной работы являются:
- рассмотреть историю развития ООО «Строитель»;
- изучить структуру и функции кадровой службы данной организации;
- проанализировать работу кадровой службы в области документирования;
- предложить методы усовершенствования службы кадров ООО «Строитель».
Организация рабочего места кассира в универсаме
Курсовая работа, 07 Июля 2011
Цель работы – изучить организацию рабочего места кассиров в универсамах.
Организация рабочего места менеджера
Реферат, 14 Апреля 2012
Организация рабочего места офис-менеджера с учетом требований научной организации труда к его планировке и обслуживанию, а также с учетом требований и возможностей использования современной организационной техники, к ее оборудованию и оснащению является необходимым условием достижения высокой эффективности, оперативности и качества труда, сохранения работоспособности в течение всего рабочего дня.
Организация рабочего места менеджера по персоналу
Контрольная работа, 26 Ноября 2011
Наш опыт консультирования по вопросам управления показывает, что далеко не все организации понимают, каковы их резервы именно в области рационального использования одного из основных ресурсов человека — времени. Однако понять это можно только на основании объективных данных. Существуют различные инструменты, позволяющие оценить текущую ситуацию по этому вопросу.
Организация рабочего места сотрудника автосалона с точки зрения эффективного менеджмент
Доклад, 07 Февраля 2014
Рабочее место - место, где работник должен находиться или куда ему необходимо прибыть в связи с его работой и которое прямо или косвенно находится под контролем работодателя.
Каждое рабочее место имеет свои специфические особенности, связанные с особенностями организации производственного процесса, многообразием форм конкретного труда. Состояние рабочих мест, их организация напрямую определяют уровень организации труда на предприятии. Кроме этого организация рабочего места непосредственно формирует обстановку, в которой постоянно находится работник на производстве, что влияет на его самочувствие, настроение, работоспособность и, в конечном итоге, на производительность труда.
Организация рабочего места управленческого персонала и её совершенствование
Курсовая работа, 27 Января 2011
Целью работы является изучение необходимости автоматизации рабочего места
Организация рабочее места руководителя
Реферат, 13 Сентября 2011
Помимо основной (рабочее место руководителя), кабинет выполняет и представительскую функцию, служит местом проведения деловых встреч, переговоров и совещаний, используется для отдыха и даже как музей «боевой славы» компании или своего владельца. При таком положении дел организация пространства и оснащение директорского кабинета является нетривиальной и сугубо творческой задачей.
Организация рабочих мест
Курсовая работа, 12 Декабря 2011
В целях обеспечения этого, организация труда предполагает осуществление комплекса мероприятий:
1 разработка перечня работ и операций основного производства и установление последовательности их выполнения;
2 подбор, профессиональная подготовка и расстановка кадров, четкое определение обязанностей каждого работника;
3 организация и оснащение рабочих мест, обеспечивающие эффективное выполнение каждым работником, производственных заданий;
4 внедрение наиболее рациональных приемов и методов выполнения работ;
5 создание необходимых санитарных и производственно-бытовых условий, обеспечивающих гигиену и безопасность труда, регламентация режимов труда и отдыха работников;
Организация рабочих мест
Реферат, 20 Ноября 2013
Функции рабочего места.
Произведенный общественный продукт государства, прибыль предприятия складываются из совокупности финансово-экономических результатов, полученных на отдельных рабочих местах;
Количественные и качественные характеристики рабочих мест определяют спрос и предложение на рынках рабочих мест и рабочей силы;
3.Рабочее место выступает первичным звеном в цепи разделения и кооперации труда, координации и взаимосогласования элементов производственного, технологического и трудового процессов
Организация рабочих мест на примере ООО «Курскжилстрой-1»
Курсовая работа, 31 Января 2011
Цель данной работы – изучение принципов организации рабочего места персонала.
Задачи:
1. Изучить систему организации рабочего места.
2. Рассмотреть организацию рабочего места на примере ООО «Курскжилстрой-1».
Организация разработки систем управления
Реферат, 14 Ноября 2012
Организация разработки систем управления представляет собой комплекс научно-исследовательских, проектных, инженерно-технических и организационных работ, направленных на совершенствование существующей или вновь создаваемой системы управления с применением СВТ, математических и современных методов управления. Совершенствование системы управления означает переход к качественно новой ступени ее развития, изменения организационной структуры управления и принципов ее функционирования.
Организация реинжениринга на предприятии. Факторы изменения организационной культуры
Контрольная работа, 11 Февраля 2011
Иногда организация решает, что ее культуру следует изменить. Например ,внешняя среда претерпела столь серьезные изменения, что организация либо должна приспособиться к новым условиям, либо ей, не удастся выжить. Тем не менее изменить старую культуру может оказаться чрезвычайно сложно; существует даже мнение, что сделать это невозможно. Легко предсказуемые сложности связаны с приобретенными сотрудниками навыками, с персоналом, с отношениями, с разделением ролей и организационными структурами, которые в совокупности поддерживают и обеспечивают функционирование традиционной организационной культуры.
Организация рекламной деятельности предприятия
Курсовая работа, 09 Января 2015
Реклама прочно вошла в реалии современной российской жизни, став продуктом культуры, ее зеркалом, которое отражает традиции, «верования» и систему ценностей. Наряду с паблик рилейшнз (ПР - служба по связям с общественностью), сейлз промоушн (побуждение к совершению покупок) и директ-маркетингом (установление долгосрочных коммуникаций с партнером) она представляет собой один из важнейших элементов комплекса маркетинговых коммуникаций.
Организация рекламной деятельности в системе маркетинга на современном этапе
Курсовая работа, 04 Октября 2015
Цель исследования – разработка проекта повышения эффективности бизнеса ТПП «РегионЮвелир» на основе организация и совершенствование рекламной деятельности торгового предприятия.
Задачи исследования:
1. Раскрыть сущность организации рекламной деятельности в системе маркетинга на современном этапе.
2.Дать характеристику особенности организации рекламной деятельности ювелирных предприятий.
3. Определить принципы и этапы организации рекламной деятельности на современном этапе