Формирование ассортимента в розничной торговле

  В настоящее время, когда вычислительная техника, компьютеры вошли в жизнь  людей, потребительской кооперации как никому другому важно идти в ногу со временем и внедрять в деятельность организации автоматизированные системы управления ассортиментом. Это позволит регулярно отслеживать изменения спроса на различные товары, более тщательно следить за товарными запасами на складах райпо. Все это позволит вывести деятельность организации на совершенно новый этап жизнедеятельности. Все это требует больших как материальных, так и исследовательских работ и, к сожалению Верхнедвинское райпо пока не может себе позволить полную автоматизацию процесса управления ассортимента. Однако в силах райпо закупать новое оборудование, так к примеры весь торговый отдел в нашей организации вынужден работать с одним компьютером. А это слишком мало, даже если исходить из минимальных потребностей отдела.

  Кроме того, для успешной реализации товаров  необходимо обращать внимание на внешний  вид магазинов, выкладку товаров  и тому подобное. И здесь никак  не обойдешься без инструментов мерчандайзинга. Пусть в основном магазины потребительской кооперации не велики по своим размерам, но все же некоторые принципы этого нового направления в деятельность магазинов внедрять не просто нужно, а необходимо. Это позволит повысить имидж магазинов потребительской кооперации в глазах населения, а это в свою очередь скажется и на товарообороте. Мерчандайзинг дает возможность перераспределить обязанности и труд участников торгово-технологического процесса предприятия таким образом, чтобы:

• посетители чувствовали себя более раскрепощенными и свободными в выборе товара, имели возможность самовыражения;
• товары и товары-«посредники» самостоятельно выполняли функцию информирования покупателей (благодаря удачному распределению пространства торгового зала между ними по горизонтали и вертикали) управляя вниманием покупателя и формируя маршруты его продвижения;
• продавцы могли применять технологически прогрессивные и экономически выгодные методы продажи товаров, тем самым, высвобождая людские и материальные ресурсы для оказания дополнительных услуг до и после продажи товаров.

  Являясь элементом современного маркетинга и истинным достижением философии  бизнеса, мерчандайзинг заслуживает  особого внимания, т.к. знание основ  мерчандайзинга может вывести розничный  торговый бизнес и систему обслуживания покупателей на качественно новый культурный и деловой уровень. В задачи мерчандайзинга входит не только увеличение объема продаж, прибыли и совершенствование торгово-технологического процесса, создание обдуманных комбинаций и сочетаний товаров и товарных групп, представляющих собой истинную ценность в глазах клиента, но и формирование мотива для покупки. Удовлетворение потребности в полном объеме и создание условий для сотрудничества между покупателями, специалистами торгового зала и товарами.

  1. Гостеприимность по отношению к посетителям и уверение в успешности похода за покупками. Торговый объект – это общественное место, и поэтому идеи, которые передаются от него народу, должны быть приняты и поняты той группой покупателей, которую хотел бы привлечь розничный торговец. В торговом зале все должно быть обставлено таким образом, чтобы у покупателей возникло ощущение, что этот магазин был создан специально для них.

  2. Простота - Торговый зал должен быть целостным, удобным и понятным для поиска того или иного товара.

  3. Визуальность товаров.  Магазин должен эффективно продемонстрировать свои товары в соответствующих местах.    

  4. Доступность товаров.  Магазин должен позволить потребителям возможность соответствующего обращения с товаром.

  5. Должный уровень безопасности товаров, персонала и потребителей поддерживается посредством соответствующей планировки магазина и расположения товаров.

  Что же касаемо контроля за управлением  ассортимента, автор курсовой работы предлагает создать специальную  комиссию по проведению проверок в магазинах. Это позволит значительно улучшить процесс проверки, так как специалисты торгового отдела не будут отвлекаться от своих непосредственных обязанностей, а члены комиссия будут доводить информацию о  результатах проверок закрепленным товароведам.

        Поговорка  о том, что встречают по одежке, не потеряла своей актуальности и по сей день. Важно, чтобы торговый объект нашел свой имидж, свой неповторимый стиль, который будет выражаться не только в планировке, в дизайне, в выкладке товара, но и в обслуживании, в заботе о своем покупателе. И именно эта задача должна стоять в первую очередь при разработке системы управления ассортиментом.

                                                        Выводы 
 

      В условиях современной экономической ситуации любая компания, которая стремиться успешно, работать на рынке потребительских товаров, должна ориентироваться на качество и актуальность выпускаемой продукции, на своевременную доставку её в торговые точки, задумываться о мерчандайзинге своей продукции. Все это складывается в единую систему управления ассортиментом товаров народного потребления. Применение системы управления ассортиментом товаров позволит организации наладить эффективную работу коммерческой службы и всей организации в целом. Ведь это позволит наиболее полно удовлетворить потребности населения в товарах народного потребления, а это в свою очередь положительно скажется на финансовых показателях организации.

      По  ходу написания курсовой работы были выделены сущность, значение и принципы управления ассортиментом, рассмотрены принципы планирования, формирования ассортимента и контроля в торговой организации. На основании данных о технико-экономических показателях объекта курсовой работы, были сделаны выводы об эффективности деятельности торгового объекта. Так стало видно, что в целом Верхнедвинское райпо развивается в «положительную сторону».

      Иногда, стремясь за максимальной прибылью, торговые работники забывают, что магазин  существует для покупателей, а не для руководства, персонала, и уж, конечно же, не для проверяющих органов. И мы должны стремиться сделать его удобным, приятным и выгодным именно для потребителя. Грамотно построенная система управления ассортиментом позволит достичь этого.

      Автор курсовой работы, рассмотрев систему  управления ассортиментом товаров в Верхнедвинском райпо, внес следующие предложения:

• внедрить в процесс планирования ассортимента метод АВС и XYZ – анализа, что позволит наладить эффективную систему формирования и сбыта товаров народного потребления;
• обеспечить специалистов торгового отдела оргтехникой, а также внедрить в деятельность  райпо автоматизированную систему управления;
• совершать сбыт товаров с использованием инструментов мерчандайзинга, а также внедрять систему ценового и неценового стимулирования продаж;
• создать специальный отдел по проведению проверок магазинов.

      Поговорка  о том, что встречают по одежке, не потеряла своей актуальности и  по сей день. Важно, чтобы торговый объект нашел свой имидж, свой неповторимый стиль, который будет выражаться не только в планировке, в дизайне, но и в обслуживании, в заботе о своем покупателе.

      Автор курсовой работы надеется, что в дальнейшем управление ассортиментом на основе современных технологий и передового опыта развитых стран будет для потребительской кооперации неотъемлемым компонентом  коммерческой деятельности. Ведь основной целью потребительской кооперации остается удовлетворение спроса населения в товарах народного потребления. Но в настоящее время мало удовлетворять материальные нужды. Возникает потребность и в эстетическом, и в эмоциональном удовлетворении. И здесь же опять невозможно обойтись без управления ассортиментом товаров.

      Следовательно, управление ассортиментом товаров  народного потребления является неотъемлемой составляющей развития потребительской кооперации в настоящее время и в перспективе.  
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Список  используемой литературы 
 
 
 

1. Балакирев, С.В. Категорийный менеджмент в качестве современного подхода к управлению товарным ассортиментом/ С.В. Балакирев// Менеджмент в России и за рубежом.- 2006.- № 5
2. Балмаев, Б.Г. повышение прибыли в розничной торговле на основании оптимизации ассортимента товаров и обслуживания: автореферат. диссертации канд. экон. наук/ Б.Г. Балмаев.- Новосибирск, 1997
3. Башаримова, С.И. Организация отраслей деятельности потребительской кооперации: учеб. пособие/ С.И. Башаримова, В.И. Бизюк.- Мн.: Ураджай, 1998.
4. Бобович А.П. Управление ассортиментом товаров в розничной торговле в условиях перехода к рыночным отношениям: автореферат. диссертации канд. экон. наук/ А.П. Бобович.- Гомель: ГГУ им. Ф. Скорины, 2001.
5. Бобович А.П. Управление ассортиментом товаров в розничной торговле в условиях перехода к рыночным отношениям: диссертация/ А.П. Бобович; науч. рук. А.И. Капштык.- Гомель БТЭУ, 2001.
6. Бортник, В. Маленький магазин – большие преимущества//Бел.торг.газ.- 2004.- № 7
7. Ньюмен, Э. Розничная торговля: организация и управление/ Э. Ньюмен, П.  Каллен; перевод с английского Ю. Каптуревского.- СПб: Питер 2005;
8. Розмари, Варлей Управление розничными продажами. Мерчандайзинг: учебник для вузов/ В. Розмари.-М.: Проспект, 2004;
9. Продать товар – задача производителя и торговли. Мерчандайзинг в помощь// Товаровед. – 2006. - № 1;
10. Искусство продавать// Товаровед. – 2004. - № 7(июль);
11. Виноградова, С.Н. Коммерческая деятельность: учеб. для вузов/ С.Н. Виноградова, О.В. Пигунова.- Мн.: Выш.шк., 2006.
12. Заикин, А.А, Маркетинг в розничной торговле// Маркетинг в России и за рубежом.-2003.-№ 1.
13. Кисилев, В. Формирование товарного ассортимента в сфере торговли// Маркетинг.-2003.-№2.
14. Королева, Н. Чем торговать?6 современный подход к управлению ассортиментом/ Наталия Королева// Гермес.-2007.-№ 7.
15. Мещеряков, А.И. Управление товарным ассортиментом торговой компании: монография/ А.И. Мещеряков.- М.: Маркет ДС,2004.
16. Михайлова,Е. Ключевые маркетинговые факторы успеха в сфере розничной торговли/ Е. Михайлова// Маркетинг.- 2005.-№ 4.
17. Нагапетьянц, Р. Маркетинг в розничной торговле/ Рафаэл Несторович Нагапетьянц// Маркетин.-2006.-№ 5.
18. Новоселова, Н.А. Учет и контроль в розничном магазине/ Н.А. Новоселова.-СПб.: Питер,2007.
19. Обеспечение качества и пути оптимизации ассортимента товаров в торговле: материалы респ. научно-практ.конф. Минск 1 дек.2000 г./ под ред. О.А. Брилевского.- Мн.: БГЭУ,2001.
20. Осипов, К. Глянцевая сопутка: широкий ассортимент сопутствующих товаров в продовольственных магазинах – явление уже привычное и бесспорное./ Константин Осипов// Эффективная торговля.-2006.-№ 9.
21. Минько, Э.В. Основы коммерции: учеб. пособие для вузов/Э.В. Минько, А.Э. Минько.-М.: ЮНИТИ-ДАТА, 2007.
22. Панкратов, Ф.Г. Коммерческая деятельность: учеб. для вузов/ Ф.Г. Панкратов, Т.К. Серегина.-М.: ИВЦ Маркетинг, 2002.
23. Парамонова, Т.Н. Маркетинг в розничной торговле: учеб.-практ. пособие/ Т.Н. Парамонова.- М.: ИД ФБК-ПРЕСС, 2004.
24. Пигунова, О. (БТЭУ) Ассортиментная концепция предприятия торговли// Маркетинг.- 2003.-№ 1.
25. Пожидаева, А.И. Управление продовольственным магазином: семь шагов к успеху/ А.И. Пожидаева, И.А. Процко, Н.Ю. Королева; под общ ред. А.И. Пожидаевой.- Мн.: Изд-во Гревцова,2007.
26. Проблемы формирования ассортимента, качества и конкурентоспособности товаров: сб. науч.тр. международ. науч.-практ. конф.(Гомель, 15-16 апреля 2004 г.)/ [редкол.: В.Е. Сыцко, Л.А. Галун, Т.Н. Байбардина, О.В. Пигунова].- Гомель: БТЭУ, 2004.
27. Снегирева, В. Розничный магазин. Упраление ассортиментом по товарным категориям/В. Снегирева.- СПб: Питер, 2005.