Автор работы: Пользователь скрыл имя, 19 Февраля 2012 в 14:31, курсовая работа
Основной целью управления ассортиментом товаров народного потребления на уровне торговой организации является получение прибыли на основе удовлетворения как можно большего числа постоянно изменяющихся потребностей обсуживаемого населения.
Все вышесказанное подтверждает актуальность и необходимость выбора темы настоящей курсовой работы. В связи с этим основная цель настоящей работы – разработка оптимальной политики управления ассортиментом товаров народного потребления для Верхнедвинского райпо Витебской области.
-ЧУП
«Верхнедвинский стройторг» (частное
унитарное торговое
-ЧУП
«Верхнедвинский кооппромторг»
(частное унитарное торговое
-ЧТУП
«Верхнедвинск-торг» (частное унитарное
торговое предприятие)
ЧУП "Верхнедвинский кооппромторг" 4 магазина |
Рисунок
2.1.1 Организационная структура
Торговую деятельность осуществляют 87 магазинов с торговой площадью 8137 кв.м., из них в сельской местности 61 или 70,1 % от общего количества.
Организационная структура райпо представлена на рисунке 2.1.1.
Кроме того, 8 автомагазинов обслуживают
171 сельский населенный пункт с численностью
жителей около 2,7 тысяч человек или 10 %
всего обслуживаемого населения. Обеспеченность
торговыми площадями составляет 303,6 кв.м.
на 1000 жителей при нормативе 260 кв.м.
Таблица
2.1.1. Количество действующих розничных
предприятий
Всего | В т.ч. в сельской местности | |||
единиц | торг. площ.
кв.м |
единиц | торг. площ.
кв.м | |
Магазины всего | 87 | 8137 | 61 | 4426 |
в т.ч. продовольственные | 60 | 3741 | 49 | 2592 |
непродовольственные | 18 | 2833 | 4 | 465 |
смешанные | 9 | 1563 | 8 | 1369 |
Из общего числа магазинов – магазины самообслуживания | 83 | 8021 | 57 | 4352 |
Складское хозяйство включает 6 складов общей площадью 3930 кв.м., в том числе 2 продовольственных.
Общественное питание осуществляет свою деятельность через 19 предприятий, в том числе общедоступных 15 - на 500 посадочных места (см. таблицу 2.1.2).
Обеспеченность
жителей района посадочными местами
составляет 18,7 мест на 1000 человек
при нормативе 15.
Таблица 2.1.2. Количество действующих объектов общественного
питания.
Наименование | Количество действующих объектов общественного питания | |||
Всего | В т.ч. в сельской местности | |||
единиц | Число посадочных мест | единиц | Число посадочных мест | |
Всего объектов | 19 | 820 | 7 | 166 |
в т.ч. рестораны | 1 | 44 | ||
кафе | 2 | 60 | 1 | 32 |
столовые | 7 | 495 | 2 | 82 |
бары | 3 | 145 | ||
закусочные | 1 | 16 | 1 | 16 |
кафетерии | 4 | 56 | 2 | 32 |
другие объекты | 1 | 4 | 1 | 4 |
Из
общего числа предприятий – не
связанные с обслуживанием |
15 | 500 | 6 | 162 |
Заготовительная отрасль представлена: 5 приема - заготовительными пунктами, из них 2 сезонных, овощехранилище на 500 тонн, склад вторичного сырья площадью 240 кв.м., 2 склада живсырья и пушнины площадью 120 кв.м., холодильник емкостью 100 тонн, скотобойный пункт.
Промышленная
отрасль представлена: колбасным цехом,
скотобойным цехом и цехом по пошиву швейных
изделий. Отраслью осуществляется производство
потребительских товаров, в т.ч. колбасных
изделий, мясных полуфабрикатов, пошив
швейных изделий.
Транспортная отрасль насчитывает 50 единиц транспортных средств, из них 43 грузовых.
По состоянию на 1.01.08г. в системе райпо работает 602 человека, в т.ч. 84 руководителя и специалиста, 492 – кадры массовых профессий, в т.ч. на должностях с материальной ответственностью - 289. С высшим образованием работает 49 человек, на должностях руководителей и специалистов 42, со средне-специальным образованием - 160 человек. Текучесть кадров составила 10,6 %, сменяемость -27,9%.
За 2007 год системой потребкооперации
Верхнедвинского райпо из 11 установленных
прогнозных параметров
- по розничному т/обороту – 115,3 % при прогнозе- 110 %;
- по розничному т/обороту общепита - 112,5 % при прогнозе - 110 %;
- по заготовительному обороту от населения – 126,3 % при прогнозе- 110%;
- по энергосбережению - -13,5% при прогнозе - -10,8 %.
По 3 параметрам при положительном росте к уровню прошлого года не достигнут прогноз:
-по производству собственной
продукции общественного
-по производству
-по объему производства
По 4 параметрам - допущено снижение объемов к уровню прошлого года:
- по платным услугам -96,5% при прогнозе 109%,
- в т.ч. по бытовым услугам -91,5% при прогнозе -109%,
- экспорту товаров – 29,8 % при прогнозе -107%,
- инвестиции в основной капитал -75,1 % при прогнозе -117%.
За 2007 год по системе райпо получено чистой прибыли 108 млн. руб., в том числе по отраслям деятельности:
- торговля -101 млн. руб.,
- общественное питание – 1 млн. руб.,
- промышленность - 14 млн. руб.
С убытками сработала заготовительная отрасль - 8 млн. руб.
Прибыль от реализации составила 154 млн. руб. Доход от операционных операций получен в размере 117 млн. руб., внереализационные доходы составили 2 млн. руб., сумма уплаченных налогов из прибыли – 165 млн. руб.
Торговая отрасль занимает
За прошедшие 2006-2007 гг. на развитие материально-технической базы вложено 3421 млн. руб. инвестиций, в том числе за 2007 год - 1574 млн. руб.
На сегодняшний день в 69 торговых объектах используется 91 единица КСА, 328 единиц холодильного оборудования и 197 единиц весоизмерительного оборудования, в том числе 50 единиц электронных весов,1 магазин – компьютерную систему.
Ежегодное вложение средств в торговую отрасль позволило сохранить динамичные темпы роста удельного веса потребкооперации в обороте района, который составил 58,2% и обеспечить уд. вес розничного товарооборота потребкооперации в райцентре в размере 50,1 % .
За 2007 год степень освоения денежных доходов населения розничным товарооборотом системы райпо составила 67,2 %, что на 10,9 процентных пункта выше уровня прошлого года. Процент охвата пенсий по району составил 121,1 % и возрос на 5,6 %.
За 2007 год план розничного товарооборота по системе райпо выполнен на 94,8 %. Поступило товаров в торговую сеть системы на 35990 млн. руб., что составило 98 % к валовому обороту.
Из
общего количества магазинов 12 предприятий
обеспечили выполнение доведенного
плана розничного товарооборота, 25
-обеспечили прогнозный темп роста. Группировка
предприятий по выполнению прогнозного
роста оборота представлена в таблице
2.1.3.
Таблица 2.1.3. Группировка предприятий по выполнению
прогнозного
роста товарооборота
Наименование | Количество предприятий | Уд. вес в общем количестве(%) |
Всего | 87 | |
В т.ч. выполнили плановое задание | 12 | 13,8 |
Из
общего количества:
обеспечили прогнозный темп роста |
37 |
42,5 |
обеспечили положительный темп роста | 25 | 28,7 |
допустили снижение объемов | 25 | 28,7 |
Основными причинами
За 2007 год по сравнению с 2006
годом по райпо снижена
Вместе с тем возросла продажа мяса и птицы - на 65,1 т, колбасных изделий – на 22,9 т, сельди – на 6,6 т, цельномолочной продукции – на 155,6 т., ликероводочных изделий – на 3,5 тыс. дал, вина – на 10,7 тыс. дал, кондитерских на 23,1 т., безалкогольных - на 2,2 тыс. дал, мороженному – на 6,6 т, стиральных машин - на 39 шт., холодильников – на 8 штук, одежде - на 71 млн. руб., обуви - на 19 млн. руб., трикотажным изделиям - на 26,6 млн. руб., чулочно-носочным – на 25,5 млн. рублей, ювелирным – на 40 млн. руб., строительным – на 192 млн. рублей, мебели – на 126 млн. рублей, хозяйственным товарам – на 60 млн. руб.
Информация о работе Формирование ассортимента в розничной торговле