Автор работы: Пользователь скрыл имя, 14 Ноября 2012 в 11:57, курсовая работа
Основой для выполнения дипломной работы явились статистические данные, законодательные и нормативные акты, специальная литература, периодическая печать, самостоятельные исследования.
Коммерческая деятельность в торговле представляет собой способ реализации коммерческих отношений, которые в условиях рыночной экономики являются основными. Коммерческая работа в торговле представляет собой обширную сферу оперативно-организационной деятельности торговых организаций и предприятий, направленную на совершение процессов купли-продажи товаров для удовлетворения спроса населения и получения прибыли
ВВЕДЕНИЕ 3.
РАЗДЕЛ 1. Проблемы формирования внутреннего рынка моющих средств 5. 1.1. Общая характеристика ассортимента моющих средств 5.
1.2. Современные тенденции развития ассортимента
моющих средств 8.
1.3. Анализ факторов влияющих на ассортимент синтетических моющих средств 13.
РАЗДЕЛ 2. Экспертная оценка моющих средств
поступающих на рынок Украины 19.
2.1. Требования предъявляемые к моющим средствам 19.
Методы оценки моющих средств и их сущность 22.
Сравнительный анализ экспертной оценки моющих средств
отечественного и зарубежного производства 37.
РАЗДЕЛ 3. Анализ коммерческой деятельности современного розничного предприятия на примере ЧП «Рубащенко» 48.
3.1. Понятие коммерческой деятельности современного торгового предприятия 48.
3.2. Краткая организационно-экономическая характеристика ЧП Рубащенко» 57.
3.3. Пути оптимизации коммерческой деятельности ЧП «Рубащенко»
66.
Охрана труда 80.
ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ 90.
Рис. 3.1 – Динамика изменения товарооборота ЧП «Рубащенко» по товарным группам
Анализ сложившейся структуры товарооборота ЧП «Рубащенко» за отчётный период показывает, что в объёме товарооборота преобладает ассортимент СМС. В общем объёме прироста - 80 тыс. грн., СМС обеспечили прирост 53,1 тыс. грн. Доля синтетических моющих средств в 2010 году увеличилась с 35,1% - в 2009 году, до 38%. Если учесть, что ассортимент СМС в целом имеет более высокую торговую надбавку и большую частоту спроса, то доход от их реализации, при всех прочих равных условиях будет больше, чем по другим товарным группам.
На сегодняшний день стиральные порошки в магазине ЧП «Рубащенко» представлены в таком ассортименте (табл.3.3).
Таблица 3.3 Текущий ассортимент стиральных порошков в магазине ЧП «Рубащенко»
№ п/п |
Наименование СМС |
Розничная цена, грн |
Стир.порошок Ариель 15000гр д/авт |
213,792 | |
Стир.порошок Ариель 150гр |
4,8 | |
Стир.порошок Ариель 450гр д/ручн асс. |
11,22 | |
Стир.порошок Ариель 6000гр д/авт |
149,16 | |
Стир.порошок Ариель авт, 3000гр асс. |
81,18 | |
Стир.порошок Ариель авт,4000гр, Ленор эффект |
0 | |
Стир.порошок Ариель авт,4500гр асс. |
108,276 | |
Стир.порошок Ариель д/авт 450гр асс. |
13,248 | |
Стир.порошок Ариель д/рук 1800гр |
39,948 | |
Стир.порошок Бинго 2400гр асс. |
0 | |
Стир.порошок Бинго 450гр асс. |
6,252 | |
Стир.порошок Бинго авт,450гр |
9,132 | |
Стир.порошок Бонукс 1500гр авт |
27,432 | |
Стир.порошок Бонукс 2400гр авт асс. |
30,108 | |
Стир.порошок Бонукс 3000гр авт асс. |
51,48 | |
Стир.порошок Бонукс 450гр авт асс. |
8,424 | |
Стир.порошок Бонукс 450гр асс. |
0 | |
Стир.порошок Ворсинка д/шерсти 400гр |
8,784 | |
Стир.порошок Гала 6000гр асс. |
95,328 | |
Стир.порошок Гала 9000гр асс. |
131,748 | |
Стир.порошок Гала 1500гр асс. |
27,432 | |
Стир.порошок Гала 1800гр асс. |
24,984 | |
Стир.порошок Гала 3000гр асс. |
48,372 | |
Стир.порошок Гала 450 гр д/ручн асс. |
6,684 | |
Стир.порошок Гала 4500гр асс. |
70,128 | |
Стир.порошок Гала 900гр асс. |
13,056 | |
Стир.порошок Гала авт 450гр асс. |
8,508 | |
Стир.порошок Дакс 1500гр асс. |
0 | |
Стир.порошок Дакс 3000гр |
0 | |
Стир.порошок Дакс авт.450гр асс. |
0 |
Продолжене табл. 3.3
Стир.порошок Дакс ручн. 450гр асс. |
5,46 | |
Стир.порошок Дакс-Океан 450гр асс. |
0 | |
Стир.порошок Е авт 500гр асс. |
10,836 | |
Стир.порошок Е авт,1500гр асс. |
0 | |
Стир.порошок Е авт,3000гр асс. |
0 | |
Стир.порошок Е стандарт 1500гр |
27,672 | |
Стир.порошок Е стандарт 500гр |
9,084 | |
Стир.порошок Индекс 400гр авт |
10,788 | |
Стир.порошок Индекс 400гр руч |
8,892 | |
Стир.порошок Карапуз 1800гр асс. |
33,42 | |
Стир.порошок Карапуз 450гр асс. |
8,592 | |
Стир.порошок Кашемир 220гр для шерсти |
4,92 | |
Стир.порошок Лоск 1500гр асс. |
34,02 | |
Стир.порошок Лоск 1800гр руч |
34,188 | |
Стир.порошок Лоск 3000гр авт асс. |
66,48 | |
Стир.порошок Лоск 450гр авт асс. |
10,836 | |
Стир.порошок Лоск 450гр асс. |
9,432 | |
Стир.порошок Лотос М 400гр |
4,404 | |
Стир.порошок Лотос 400гр асс. |
5,076 | |
Стир.порошок Макс 450гр асс. |
4,38 | |
Стир.порошок Первол 145гр асс. |
7,56 | |
Стир.порошок Первол 280г асс. |
13,752 | |
Стир.порошок Первол медж 1200гр |
16,464 | |
Стир.порошок Персил 1500гр асс. |
42,48 | |
Стир.порошок Персил 150гр ручн |
0 | |
Стир.порошок Персил 1800гр руч |
42,48 | |
Стир.порошок Персил 2,800кг Германия |
187,848 | |
Стир.порошок Персил Голд 3000гр асс. |
83,076 | |
Стир.порошок Персил 4,500кг |
112,632 | |
Стир.порошок Персил 450гр авт асс. |
13,584 | |
Стир.порошок Персил 450гр руч асс. |
11,604 | |
Стир.порошок Рекс 1500гр авт асс. |
28,38 | |
Стир.порошок Рекс 1800гр руч асс. |
0 | |
Стир.порошок Рекс 3000гр авт асс. |
51,816 | |
Стир.порошок Рекс 450гр авт асс. |
8,724 | |
Стир.порошок Рекс 450гр ручн асс. |
6,732 | |
Стир.порошок Савекс 400гр асс. |
6,312 | |
Стир.порошок Савекс авт 400гр асс. |
7,764 | |
Стир.порошок Савекс авт. 2400гр асс. |
37,908 | |
Стир.порошок Сарма 2400гр авт |
37,404 | |
Стир.порошок Сарма 2400гр руч |
30,492 | |
Стир.порошок Сарма 450гр авт |
6,936 | |
Стир.порошок Сарма 450гр руч |
5,652 | |
Стир.порошок Тайд 150гр |
3,888 | |
Стир.порошок Тайд 1800гр ручн. |
32,952 | |
Стир.порошок Тайд 3000кг авт асс. |
64,368 | |
Стир.порошок Тайд 4500гр асс. |
70,068 | |
Стир.порошок Тайд 450гр авт асс. |
10,584 | |
Стир.порошок Тайд 450гр ручн асс. |
7,932 | |
Стир.порошок Тайд 6000гр авт |
112,488 | |
Стир.порошок Тайд 9000гр авт |
164,76 |
Продолжене табл. 3.3
Стир.порошок Тема 1,2кг авт асс. |
22,68 | |
Стир.порошок Тема 2400кг авт асс. |
0 | |
Стир.порошок Тема 300гр авт асс. |
10,692 | |
Стир.порошок Тема 450гр ручн асс. |
0 | |
Стир.порошок Тео-беби 1200 гр |
24,3 | |
Стир.порошок Тео-беби 2400гр |
44,712 | |
Стир.порошок Тео-беби 500гр |
8,268 | |
Стир.порошок Тест 2400гр |
33,828 | |
Стир.порошок Тест 450гр асс. |
6,336 | |
Стир.порошок Тест 450гр для джинса |
6,564 | |
Стир.порошок Тест 1800гр |
24,144 | |
Стир.порошок Тест авт 450гр асс. |
8,232 |
Для более эффективной реализации СМС в ЧП «Рубащенко» должны активно применяться элементы мерчендайзинга. В процессе анализа было выявлено несколько недостатков в представлении покупателям данной группы товаров:
В качестве рекомендаций, нами предлагается переоформить стелах с ассортиментом СМС и добавить указатели обозначением типа СМС (для ручной стирки, для автоматических стиральных машин, жидкое моющее средство и т.д), а также особенности применения данного товара (для светлого, цветного белья). Возможно увеличение размера ценника с более подробной информацией о товаре, облегчит выбор для потребителя.
Из представленного ассортимента СМС можно отметить, что уровень продажи отдельных видов товара отличается. В отдельности рассмотрим интенсивность продаж стиральных порошков разной фасовки (рис. 3.2)
Рис. 3.2 - Долевое соотношение реализации стиральных порошков разной фасовки в ЧП «Рубащенко»
Исходя из полученных данных, можно сказать, что наиболее продаваемые стиральные порошки имеют фасовку 450-650 гр., следовательно, именно этой фасовке необходимо уделять больше внимания при выкладке товара на стеллажах – размещать их на уровне глаз потребителя.
3.3. Пути оптимизации коммерческой деятельности ЧП «Рубащенко»
Любой предприниматель осознает, что реализуемые товары не могут удовлетворять потребности всех, без исключения, потребителей. Известно, что покупатели отличаются друг от друга своими нуждами и привычками. Различия покупательских требований к одному и тому же товару объясняются как объективными различиями между самими покупателями, обусловленными неравенством их доходов и социального статуса, национальной принадлежностью и вероисповеданием, разницей пола и возраста, так и особенностями индивидуальной психологии покупателей. В мире трудно найти двух потребителей с одинаковой реакцией на предлагаемый товар. Потребители даже одного конкретного товара редко покупают его, руководствуясь одинаковыми мотивами. Тем не менее, один и тот же товар может быть предназначен для различных групп потребителей, имеющих разные вкусы.
Для успешной деятельности по розничной реализации ассортимента строительных товаров, ЧП «Рубащенко» необходимо хорошо знать своего покупателя, с целью более полного удовлетворения существующего и потенциального спроса. Для полноценного анализа своих потребителей предпринимателю рекомендуется в своей работе использовать инструменты маркетинга. Специфика коммерческой деятельности при маркетинговом подходе заключается в ее целевой ориентации – полное удовлетворение запросов потребителей, поскольку с помощью маркетинга коммерческие работники получают необходимую информацию о том, какие товары и почему хотят покупать потребители, о ценах, которые они могут заплатить, о том, в каких регионах спрос на определенные товары высочайший.
Существенной особенностью коммерческой деятельности в современных условиях является также направленность ее на обеспечение рационального ведения хозяйства в условиях дефицитности ресурсов с минимальными затратами, активное применение компьютерных средств автоматизации торговли.
Необходимость использования концепции маркетинга в коммерческой деятельности современных хозяйствующих субъектов обусловлена такими обстоятельствами:
1. Направленность коммерческой деятельности на приоритетное положение потребителя относительно производителя.
2. Обострение конкурентной
борьбы, связанное с выходом на
рынок все большего количества
производителей и торговых
3. Значительные структурные
изменения в отечественном
4. Потребителей уже не устраивает просто товар, их больше интересует товар с подкреплением, т.е. с совокупностью разнообразных услуг.
5. Резко возрастают требования к качеству товаров со стороны потребителей, что ведет к преобладанию неценовой конкуренции.
6. Ускорение темпов
социально-экономического и
7. Увеличение влияния неопределенных и чрезвычайных ситуаций во внешнем по отношению к фирме окружении.
До сих пор осуществление коммерческой деятельности было направлено на получение высоких финансовых результатов. Основным видом плана был финансовый план или бюджет. Управление собственными и привлеченными средствами, затратами, сбытом было подчинено одной цели – достижению высоких прибылей. Решение в области маркетинга относительно товара, цены, продвижение и сбыта служили лишь инструментами управления финансовыми переменными.
В противоположность этому, коммерческая деятельность на основе маркетинга предусматривает концентрацию усилий на удовлетворении нужд субъектов рынка. Предприятие должно обнаруживать целевые сегменты, изучать их нужды и на основании полученных данных разрабатывать товарную ценовую, сбытовую, коммуникационную политику которые наибольшей мерой отвечают ожиданиям потребителей.
Коммерческая деятельность в условиях маркетинговой ориентации направлена на достижение определенных целей, строится на определенных принципах, реализует специфические функции, использует необходимые средства и методы организации деятельности предприятия на рынке (таблица 3.4):
Таблица 3.4 - Характеристика коммерческой деятельности предприятий в условиях маркетинговой ориентации
Характеристика |
Содержание характеристики |
Цель |
Удовлетворение нужд населения в товарах и услугах и получение прибыли |
Принципы |
Тщательно изучать нужды и спрос, которые определяют производство товаров потребительского назначения Вырабатывать следует то, что продается, а не продавать то, что вырабатывается Активно влиять на спрос и потребности |
Функции |
Маркетинговые исследования. Управление ассортиментом и качеством товаров и услуг. Управление сбытом и распределением. Управление рекламой и стимулированием сбыта |
Средства |
Товар. Цена. Сбыт. Продвижение. Персонал |