Анализ коммерческой деятельности современного розничного предприятия на примере ЧП «Рубащенко»

4.ОХРАНА  ТРУДА

Современные моющие средства представляют собой сложные по составу многокомпонентные смеси. В качестве основного компонента моющих средств используются анионоактивные, катионоактивные, амфотерные и неионогенные поверхностно-активные вещества. В некоторые рецептуры моющих средств вводят мыло (С20—С22), которое служит пеногасителем, так как в присутствии ионов кальция образует нерастворимый стеарат.

Щелочные (карбонат и  силикат натрия) и нейтральные  соли, также часто входящие в состав современных моющих средств - электролиты, — гидролизуясь, создают щелочную среду, что ускоряет переход загрязнений из ткани в раствор, смягчают воду. Кроме того, анионоактивные моющие вещества проявляют свое действие только в щелочной среде. Однако щелочная среда отрицательно сказывается на сохранности изделий из шерстяных и синтетических волокон, поэтому щелочные электролиты вводят в основном в состав средств для хлопчатобумажных и льняных тканей, причем окрашенные ткани предпочтительнее отстирывать с применением универсальных моющих средств, что предотвращает обесцвечивание красителя. Силикат натрия замедляет коррозию металлических частей стиральных машин, усиливает антиресорбционную способность, уменьшает гигроскопичность порошковых моющих средств. Нейтральные соли (сульфат и фосфат натрия) используются для улучшения сыпучести и растворимости моющих средств, а также в качестве водосмягчающего средства, увеличивающего моющую способность. Этот компонент входит во все виды моющих средств, но в наибольшем количестве присутствует в средствах для шерстяных, шелковых и синтетических тканей.

Современные моющие средства содержат до 35 % триполифосфатов, оказывающих  более мягкое действие на ткани, так  как число рН их раствора примерно равно 7. Это также необходимо для  действия таких добавок, как ферменты (энзимы). Они входят в состав средств для шерсти и шелка и моющих средств универсального действия, чтобы, прочно связав двух- и трехзарядные ионы металлов солей жесткости воды, устранить серый налет на тканях, появляющийся при образовании известкового мыла и других труднорастворимых соединений. При использовании триполифосфатов белье можно стирать без предварительного замачивания. Основную массу порошковых средств у нас в стране и за рубежом производят методом высокотемпературной распылительной сушки, обеспечивающим получение гранулированного продукта высокого качества. Однако этот метод отличается энергоемкостью, возможностью разложения триполифосфата натрия, большим расходом упаковочного материала, загрязнением окружающей среды пылью CMC из отработавшего воздуха.

Наряду с порошковыми  моющими средствами выпускают жидкие, которые лучше растворяются в  воде, легко дозируются, их производство менее затратно.

Повышение спроса на моющие средства высокого качества, увеличение их потребления на душу населения выдвинули ряд требований к упаковке — эстетичной, экономичной, современной по технологии производства.

Порошковые CMC массой от 200 до 500 г для бытового потребления  фасуются в основном в картонные  пачки вместимостью по 1100 см³. Кроме того, используется так называемая экономичная упаковка по 1; 3 и 5 кг. Чем крупнее упаковка, тем меньше стоимость единицы массы. Такие упаковки удобны для больших семей.

Материал упаковки —  картон или полимерная пленка. Картонные  коробки могут быть с ручкой для  удобства переноски, откидывающейся крышкой или с дозатором порошка. Широко распространена мелкая фасовка — содержимое пачки расходуется за одну стирку. Бумажные мешки по 10 — 25 кг предназначены для механизированных прачечных.

Оформление упаковки используется как рекламное средство. Цвет упаковки должен обеспечивать видимость товара в условиях особого освещения магазинов. В графическом оформлении отражаются специфические свойства товара. Например, высокая стабильность при хранении передается коричневым цветом. Текст на упаковке должен легко читаться. Сейчас все шире используется цветная фотография, демонстрирующая способ применения продукта.

Жидкие и пастообразные  моющие средства фасуют в основном в полимерную тару — флаконы, банки, тубы, кюветы и др. Полимерная тара позволяет полностью автоматизировать ее производство, фасование моющих средств и их укладку.

 Следовательно, можно выделить некоторые общие опасные или вредные факторы производственной санитарии, техники безопасности и пожарной безопасности при работе по исследованию их.

4.1. Анализ вредных  и опасных факторов на рабочем  месте и меры по снижению их

Изделие обладает, согласно ГОСТ 12.0.003-74, следующими опасными и  вредными производственными факторами:

1. Наличие вредных веществ, пыли;
2. Использование электрического тока с опасным напряжением 220 В;
3. Шум и вибрация при работе;
4. Опасность пожара (взрыва) - обусловленная наличием горючих веществ, окислителя, источников зажигания.

Концентрация пыли и  других вредных веществ не должна превышать предельно допустимых норм.

Электродвигатель работает от сети переменного тока частотой 50 Гц и напряжением 220В. Данное напряжение превышает установленное ГОСТ 12.2.007-75 безопасное значение 42В для переменного  тока. Подвод электроэнергии к аппаратам осуществляется по гибкому кабелю с резиновой изоляцией через штепсельный разъем. Кабель, используемый для подключения к машине дистанционного пульта и других аппаратов, защищают от повреждений гибкой металлической оплеткой. Защита аппаратов от перегрузок в электрической сети и коротких замыканий обеспечивается с помощью плавких предохранителей или автоматов. Конструкция оборудования безопасна: все движущиеся и вращающиеся части смонтированы в корпусе и надежно ограждены. В схемах большинства аппаратов используется постоянный ток низкого напряжения. Защита от поражения электрическим током обеспечивается заземлением корпуса каждого изделия штепсельный разъем и соответствующие контакты трехполюсного соединения.

Для препятствия доступа  к вращающимся частям (при их наличии) применяется защитное ограждение согласно ГОСТ 12.2.062-81, например:

1. Используется камерное ограждение. Защитное ограждение сплошное.
2. Электроблокировка для отключения электродвигателя в случае перегрузки или заклинивания вращающихся элементов.

Принимаем сопротивление изоляции Rиз = 0,5МОм.

Защита от короткого  замыкания осуществляется применением  плавких предохранителей.

Максимальный уровень  шума, если допустить самые неблагоприятные  условия примерно равен 71,9 дБ, что меньше наименьшего допустимого значения 74дБ по ГОСТ 12.1.003-83.

Для обеспечения дополнительной вибробезопасности, в случае необходимости, предусмотрено использование резиновых  виброизоляторов под опорами  электродвигателя.

Рабочее  место  должно  соответствовать  требованиям  ГОСТ  12.2.033-78.

 Обработка и  окраска   поверхности  изделия должны  соответствовать  требованиям   технической  эстетики.

Во время работы необходимо следить за тем, чтобы в оборудование не попали металлические предметы (например, скрепки), которые могут вызвать короткое замыкание в электрической схеме.

Кроме анализируемых  средств мобильной связи рабочее  место предполагает (возможно) и  наличие другого оборудования. На каждое рабочее место с персональным компьютером  любого  поколения выделяются: площадь помещения не менее 6 м², объем его не менее 20 м³. Рабочие места располагают от стен со световыми проемами на расстоянии не менее 1 м. Таким же по величине должен быть проход между рядами рабочих мест. Расстояние между боковыми поверхностями компьютеров, а также между тыльной поверхностью одного и экраном другого установлено не менее, соответственно, 1,2 и 2м. Рабочее место пользователя ЭВМ должно соответствовать общим эргонометрическим требованиям. Высота рабочей поверхности стола для компьютера должна быть в пределах 680…800мм. Экран и клавиатура должны располагаться на оптимальном расстоянии от глаз пользователя, но не  ближе 600 мм. Расположение экрана должно обеспечивать удобство зрительного наблюдения в вертикальной плоскости под углом 30⁰ от линии зрения работника. В помещении, где одновременно используются более пяти персональных ЭВМ, на видном и доступном месте устанавливается резервный выключатель, которым можно полностью отключать электропитание оборудования, кроме освещения.  При работе на ЭВМ необходимо исключать внешнюю подсветку экрана монитора. Непрерывная продолжительность работы оператора, связанной с введением данных, редактированием программ, чтением информации с экрана, не должна превышать 4-х часов. Через каждый час работы оператору необходимо делать перерыв на 5…10минут, а через 2 часа – на 15 минут. При работе на ЭВМ необходимо выполнять требования “Правил охраны труда при эксплуатации электронно-вычислительных машин”.

Источниками света приняты  светильники с люминесцентными  лампами или лампами накаливания. Типы светильников приняты в соответствии с назначением помещения и  характером окружающей среды. Освещенность составляет не менее 75 лк при использовании  ламп накаливания. Высота подвеса светильников с лампами накаливания мощностью до 200 Вт составляет 2,5-4м.

При удержании или  перемещении тяжести с использованием средств малой механизации приложенное этими лицами мышечное усилие не должно превышать значений, соответствующих указанным выше предельным нормам массы тяжестей. Причем, продолжительность мышечного усилия должна быть не более трех минут, а последующего отдыха - не менее двух минут. Для несовершеннолетних лиц установлены также предельные нормы суммарной массы тяжести, поднимаемой или перемещаемой на протяжении одного часа рабочего времени, в зависимости от их календарного возраста, пола и расположения по высоте поверхности, с которой поднимаются или перемещаются тяжести.

На основе действующих правил и других нормативных актов по пожарной безопасности с учетом специфики пожарной опасности зданий, сооружений, технологических процессов и оборудования разрабатываются и утверждаются (работодателями) инструкции, которые подразделяются на следующие виды: общие (общеобъектовые)  для предприятий, организаций, учреждений;  для отдельных цехов, производственных участков, помещений, лабораторий и др.; по выполнению пожароопасных видов работ, эксплуатации технологических установок, оборудования и др. Инструкции устанавливают методы и способы обеспечения пожарной безопасности, обязанности и действия работников в случае возникновения пожара, включая порядок оповещения людей и сообщения о нем в пожарную охрану, эвакуации людей и материальных ценностей, использования средств пожаротушения и взаимодействия с подразделениями пожарной охраны. Эти инструкции должны изучаться при проведении противопожарных инструктажей и прохождении пожарно-технического минимума, а также в системе производственного обучения и вывешиваться на видных местах.

Ширина эвакуационных  проходов, протяженность путей эвакуации, количество и ширина эвакуационных  выходов (дверей) определяются расчетным путем. Эвакуационными путями считаются такие, которые непосредственно ведет к эвакуационному выходу и обеспечивают безопасное движение людей. Лифты и эскалаторы не относятся к путям эвакуации. На путях эвакуации не должно быть препятствий для движения людей. Проходы, коридоры, лестницы, тамбуры, выходы в зданиях предприятий, баз и складов не должны загромождаться. Так, в помещениях с площадью меньше 1000м² суммарная ширина маршей лестничных клеток, ширина дверей, коридоров и проходов между технологическим оборудованием принимается из расчета не менее 0,6 м на 100 чел. Причем, ширина путей эвакуации и дверей должна быть не меньше 1,0 и 0,8м, соответственно. Ширина лестничной площадки должна быть не меньше ширины марша, а перед входом в лифт с распашными дверями - не менее 1,6м. Не допускаются организация торговли, размещение торговых и игровых автоматов на площадках лестничных клеток и других путях эвакуации людей. Согласно СНиП 2.01.02-85, расстояние между наиболее удаленными друг от друга эвакуационными выходами из помещения, имеющего периметр Р, должно удовлетворять требованию: l£1,5 .

Здания, сооружения и территории торговых предприятий должны соответствовать строительным нормам и правилам, “Санитарным нормам проектирования промышленных предприятий. СН 245-71”, отраслевым нормативным документам.

В Украине действует  Положение о выдаче Государственным комитетом по надзору за охраной труда собственнику предприятия, учреждения, организации или уполномоченному им органу разрешения на начало работы предприятия, учреждения, организации (ДНАОП 0.00-4.05-93).

Торговые предприятия  можно размещать в отдельно стоящих зданиях, в составе общественных и торговых центров, в рыночных комплексах, а также во встроенных и встроенно-пристроенных помещениях к жилым и общественным зданиям.

Планировка, застройка, благоустройство  территории предприятий должны удовлетворять требованиям действующих нормативных документов. Подъездные пути, тротуары и разгрузочные площадки должны быть асфальтированы или замощены. На хозяйственном дворе необходимо иметь навесы для тары и мусоросборники. Места хранения сгораемых материалов и тары должны находиться не ближе 25 м от зданий, площадки с мусоросборниками - не  ближе  20 м  от окон  и  дверей помещений. Участок, отведенный предприятию, должен обеспечиваться питьевой водой и иметь канализацию. На территории предприятия должны быть предусмотрены специально оборудованные места для производства погрузочно-разгрузочных работ.

Входы, выходы и лестницы на предприятиях должны быть, как правило, отдельными для покупателей (посетителей) и обслуживающего персонала. Площади помещений должны быть такими, чтобы при установке в них торгово-технологического оборудования ширина проходов была не меньше нормативных значений. Минимальное расстояние 0,6 м предусматривается, например, между кабинами контролеров-кассиров. Ширина проходов между прилавками и оборудованием за прилавком должна быть не менее 0,9 м. Ширина рабочей зоны за технологической раздаточной линией принимается не менее 1 м.

В группе помещений для  хранения и подготовки товаров к  продаже ширина коридоров принимается: 1,6... 1,7 м - при площади торгового зала 250 м², 1,8...2,0 м - при площади его до 2000 м², 2,3...2,7 м - при большей площади и использовании электрифицированного транспорта. Двери кладовых и помещений для приема товаров должны быть двупольными шириной не менее 1,3м и высотой не менее 2,3 м. Ширина двери с разгрузочной   платформы принимается при той же высоте в пределах 1,6...2,2 м.

4.2.  Показатели  эффективности мероприятий по  охране труда

Для каждого  предприятия или даже рабочего места  можно найти резервы улучшения  условий, куда можно направить выделенные средства (0,5% от фонда оплаты труда за предыдущий год)  в первую очередь.