09 Марта 2011, автореферат
Цель работы. Разработка и исследование ресурсосберегающего способа ковки заготовок, обеспечивающего повышения качества поковок.
Задачи исследования:
- теоретическое и экспериментальное обоснование создания ресурсосберегающего способа деформирования и инструмента для его реализации;
- совершенствование методики исследования способов деформирования на основе численных методов математического моделирования;
- определение напряженно-деформированного состояния заготовок при деформировании новым инструментом;
- проведение опытно-промышленного опробования разработанного способа и инструмента в производственных условиях
- осуществление оценки качества поковок, полученных новым способом.
20 Ноября 2015, дипломная работа
Исходя из этого, целью исследования является разработка дидактических игр, сопровождаемых видеоуроками, описание методики их применения и выявление эффективности в процессе обучения будущих учителей технологии.
Для достижения поставленной цели необходимо решить ряд задач:
• проанализировать психолого-педагогическую литературу по исследуемой проблеме;
• разработать обучающие видеоуроки с использованием дидактических игр;
• оформить сценарии уроков в печатном виде;
12 Мая 2012, курсовая работа
Накопленные данные по пищевой и биологической ценности мяса птицы и разработанные совместно с Институтом питания РАМН медико-биологические требования к специализированным продуктам для питания детей различных возрастных групп показали соответствие качества мяса птицы (цыплят и индеек) потребностям детского организма. Результаты исследований свидетельствуют, что мясо птицы имеет полноценный аминокислотный состав, липиды мяса птицы богаты полиненасыщенными жирными кислотами, по составу жир птицы близок к оливковому маслу
01 Февраля 2015, контрольная работа
Целью данной работы является проектирование одной из организационной разновидности гибкой производственной системы (ГПС) – роботизированного технологического комплекса (РТК). В ходе проектирования решаются задачи по выбору и определению состава основного технологического оборудования, по выбору структуры и расчету характеристик РТК, а также разрабатывается компоновочная схема РТК.
24 Января 2016, курсовая работа
Швейная промышленность является одной из крупнейших отраслей легкой промышленности. Главная задача - удовлетворение потребности людей в одежде высокого качества и разнообразного ассортимента. Решение этой задачи осуществляется на основе повышенной эффективности производства, ускорения научно технического прогресса, роста производительности труда, всемерного улучшения качества работы, совершенствования труда и производства. При массовом производстве швейных изделий решающая роль принадлежит технологическому процессу, который представляет собой экономически целесообразную совокупность технологических операций по обработке и сборке деталей и узлов швейных изделий. Современная швейная отрасль, выпускающая одежду массового производства, должна характеризоваться достаточно высоким уровнем техники, технологии и организации производства, наличием крупных специализированных предприятий и производственных объединений.
05 Июня 2015, курсовая работа
Так как обувь берёт на себя функции по предохранению стопы от внешних воздействий, облегчает движение и труд человека, то она является неотъемлемой частью гардероба современного человека.
Поэтому в настоящее время перед обувной промышленностью стоит целый ряд задач, пути решения которых не так просты, как может показаться на первый взгляд.
04 Февраля 2011, курсовая работа
Цели :
1. Разработка нормативной документации фирменного блюда;
2. Разработка нормативной документации заказного блюда.
Задачи:
1. Подбор основного сырья для разработки фирменного блюда;
2. Разработка технологии фирменного блюда;
3. Разработка документации на фирменное блюдо.
25 Декабря 2015, курсовая работа
Земледелие – отрасли сельскохозяйственного производства, основанные на рациональном использовании земли с целью выращивания сельскохозяйственных культур. Полеводство, овощеводство, луговодство, лесоводство, виноградарство и т.д. являются отраслями частного земледелия. Земледелие – древнейшая, очень сложная сфера человеческой деятельности, возникшая и формировавшаяся тысячелетия. Появление его стало крупнейшим событием в развитии цивилизаций. Оно позволило перейти от кочевого и создать основу совершенно нового оседлого образа жизни и труда человека.
22 Августа 2015, курсовая работа
Насыщение рынка полноценными продуктами питания – неотложная задача С/Х страны. Дальнейшее развитие общественного и, в особенности, частного животноводства требует значительного повышения качества кормов при одновременном снижении их расходов за счет более рационального использования. Укрепление кормовой базы предусматривается путем роста урожайности всех кормовых культур и естественных кормовых угодий, а также внедрения прогрессивных технологий заготовки и хранения кормов, повышающих их питательную ценность.
26 Марта 2011, курсовая работа
Задача продолжить курс на всемирную интенсификацию сельскохозяйственного производства, обеспечение дальнейшего роста валовых сборов зерна и другой сельскохозяйственной продукции.
Эта задача осуществляется на основе выполнения комплекса научно-обоснованных мероприятий по повышению культуры земледелия, внедрения передовых агротехнических приемов, способствующих повышению почвенного плодородия и увеличению урожайности возделываемых культур.
20 Мая 2010, Не определен
Проблема питания актуальна во все времена. Она имеет явный скрытый смысл, она так же сложна, как непрост внутренний мир человека.
Можно сказать, что стратегия человеческого бытия начинается с вопросов питания. В конце концов, большинство людей приходит к сознательному, а не случайному питанию, и их жизнь существенно меняется.
Питание – это средство осуществления определенной жизненной программы. Потребляемая пища зависит не только от уровня сознания человека, но и определяет его жизненную программу.
Питание – это материализованная
15 Июня 2013, курсовая работа
Целью данного курсового проекта является разработка поточной линии на предприятии по производству питьевых йогуртов.
Предмет: Организация производственного процесса питьевых йогуртов.
Объект: Поточная линия в цехе по производству питьевых йогуртов.
Задачи курсового проекта:
Изучить ассортимент выпускаемой продукции;
Провести анализ технологического процесса производства продукта;
Произвести расчет поточной линии;
Построить план-график работы поточной линии;
Сделать выводы о проделанной работе.
03 Апреля 2013, курсовая работа
Цель данного курсового проекта: разработка проекта технического оснащения пивного бара.
Задачи курсового проекта:
- обосновать выбор вида технологического процесса;
- рассмотреть основные характеристики участка технического оснащения;
- рассмотреть современное состояние вопроса технического оснащения;
- провести анализ производственной программы ресторана;
16 Февраля 2011, курсовая работа
Проектирование — это комплекс работ по созданию нового образца изделия, включающий предпроектные исследования, создание эскизов моделей, расчеты и построение чертежей конструкций, изготовление первичных образцов и их обработку.
13 Сентября 2010, Не определен
Курсовой проект
22 Января 2011, курсовая работа
Темой курсового проекта выбрано проектирование регулируемого аксиально-поршневого насоса с наклонным блоком, как альтернативы для насоса Bosch - Rexroth, используемого в настоящее время в гидроприводе экскаватора ЕТ-25.
01 Марта 2015, курсовая работа
Целью написания курсовой работы является закрепление теоретических знаний по технологии продукции общественного питания и приобретение практических навыков владения методикой разработки технологии приготовления блюд японской кухни, грамотное оформление технологической документации и расчет пищевой и энергетической ценности разработанного блюда японской кухни.
21 Июня 2012, курсовая работа
В ходе данного курсового проекта стоит задача организации контроля уровня расхода и температуры протекающей по трубопроводуводы.
Для выполнения поставленной задачи необходимо будет рассчитать су-жающее устройство с учетом коэффициента температурного расширения, орга-низовать его монтаж. Выбрать в соответствии с эксплуатационными условиями термопару для контроля температуры рабочей среды. И всё это регистрировать за счет использования регистрирующей аппаратуры.
21 Февраля 2012, курсовая работа
САПР решает задачи автоматизации работ на стадиях проектирования. Основная цель создания САПР — повышение эффективности труда инженеров, включая:
- сокращения трудоёмкости проектирования и планирования;
- сокращения сроков проектирования;
- сокращения себестоимости проектирования и изготовления, уменьшение затрат на эксплуатацию;
- повышения качества и технико-экономического уровня результатов проектирования;
- сокращения затрат на натурное моделирование и испытания.
12 Марта 2013, курсовая работа
Автоматизация ТП в фермерских хозяйствах позволяет выполнять отдельные операции без непосредственного участия человека. При индивидуальном ведении хозяйства важно использовании принципиально новых автоматизированных систем управления с применением управляющих микро ЭВМ. Благодаря использованию микро ЭВМ фермеры управляют ТП и производством в целом в оптимальных режимах и экономят затраты труда на единицу продукции. Однако более эффективна автоматизация крупных С/Х-х комплексов промышленного типа.
30 Ноября 2011, курсовая работа
Итальянская кухня отличается отменными вкусовыми качествами и полезностью; продукты высокого качества; благодаря несложной обработке при изготовлении блюда сохраняют свою свежесть и естественный вкус, но понятие национальной итальянской кухни весьма разнообразно. Италия предлагает миру массу оригинальных вариантов кухни, отражающих историю регионов страны и значение местных продуктов.
12 Февраля 2011, дипломная работа
В данной дипломной работе была разработана технология БАД, обогащенного пищевыми волокнами.
Представлены результаты исследований по изучению влияния различных доз пищевых волокон на рост и наращивание биомассы пропионовокислых бактерий. Установлено влияние пищевых волокон на адгезивные и свойства пропионовокислых бактерий. Исследованы качественные характеристики и сроки хранения бактериальных концентратов.
17 Декабря 2017, курсовая работа
Полноценное питание - одно из важнейших условий здоровья людей. Пища должна содержать в нужных пропорциях все питательные вещества, необходимые человеку для жизни, удовлетворять сложным органолептическим и эстетическим потребностям, доставлять приятные ощущения.
Искусство приготовления пищи – одно из самых древних на земле. На протяжении веков люди, руководствуясь собственным опытом и опытом предшествующих поколений, выбирали наиболее удачные сочетания продуктов и вырабатывали рациональные приемы их обработки.
08 Января 2013, курсовая работа
В данном курсовом проекте нужно разработать технологию и выбрать оборудование для сварки толстостенных конструкций из стали 25Л.
Сталь для отливок обыкновенная, нелегированная. Из данной стали изготавливаются такие заготовки и детали, как: станины прокатных станов, шкивы, траверсы, поршни, буксы, крышки цилиндров, плиты настильные, рамы рольгангов и тележек, мульды, корпусы подшипников, детали сварно-литых конструкций и другие детали, работающие при температуре от -40 до 450 °С под давлением.
Рекомендованы подогрев и последующая термообработка.
12 Октября 2016, курсовая работа
Целью данной работы является: разработка технологии и исследование показателей качества кулинарного изделия «Крокеты картофельные с безглютеновыми видами муки» на основе рецептуры №219.
Задачи:
разработать технологии и отработать рецептуры новых кулинарных изделий «Крокеты картофельные» с использованием безглютеновых видов муки;
определить органолептические и физико-химические показатели новых кулинарных изделий «Крокеты картофельные с безглютеновыми видами муки»;
определить пищевую ценность;
разработать технико-технологические карты на новые кулинарные изделия;
сделать выводы о проделанной работе и возможности внедрения новых кулинарных изделий «Крокеты картофельные с безглютеновыми видами муки» в рацион питания людей, больных целиакией.
11 Мая 2012, курсовая работа
Зерно пшеницы содержит много белка (до 18-24%) и отличается хорошими хлебопекарными качествами. Из муки выпекают хлебобулочные и кондитерские изделия, изготавливают макаронные изделия. Отходы мукомольной промышленности (отруби) — ценный концентрированный корм для животных. Солома и полова используются для кормления скота.
Целью работы является разработка технологии производства яровой пшеницы «Симбирцит» в условиях Тукаевского района.
14 Марта 2011, курсовая работа
Эта группа сталей при сварке ведет себя так же, как и низкоуглеродистая сталь, но имеются отличия при действии термических циклов:
1. Больше склонность к росту зерна в околошовной зоне, особенно при перегреве.
2. Возможность образования закалочных структур, что будет служить причиной образования холодных трещин.
3. Снижение ударной вязкости металла в околошовном участке ЗТВ сварного соединения.
4. Стойкость металла шва против образования горячих трещин ниже из-за наличия легирующих элементов.
5. Чувствительность к концентраторам напряжений и даже к тепловым "ожогам".