Менеджмент и маркетинг в СПК «Тимогор»

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 22 Февраля 2011 в 10:17, отчет по практике

Описание работы

Целью производственной практики является закрепление полученных в ТГСХА теоретических знаний и приобретение практического опыта в вопросах экономики, технологии производства, организации и управления производством, финансовой работы, безопасности жизнедеятельности.

Содержание работы

Введение………………………………………………………………………… 3
1. Экономика и организация производства в СПК «Тимогор»……………... 5
1.1. Организационно-экономическая характеристика предприятия……… 5
1.2. Экономика и организация отраслей растениеводства………………… 13
1.3. Экономика и организация отраслей животноводства………………… 18
1.4. Экономика и организация использования техники и других средств производства…………………………………………………………………….
25
2. Менеджмент и маркетинг в СПК «Тимогор»……………………………… 28
2.1. Управление производством……………………………………………... 28
2.2. Анализ маркетинговой деятельности …………………………………. 37
3. Финансовая деятельность СПК «Тимогор»………………………………... 39
4. Безопасность жизнедеятельности человека……………………………….. 44
Выводы и предложения………………………………………………………... 48

Файлы: 1 файл

отчет сережи.doc

— 613.00 Кб (Скачать файл)
 

      Анализ  данных таблицы 12 показал, что преобладающая доля продукции животноводства (молоко – 87,7% в общем объеме продаж, скот на мясо – 12,3 %) реализуется перерабатывающим предприятиям. Пунктами реализации сельскохозяйственной продукции СПК «Тимогор» являются: мясо - Вышневолоцкий мясокомбинат, МУЗ «Спировская ЦРБ», центральный рынок города Твери; молоко - ОАО «Максатихинский маслодельный завод». Работникам предприятия продукция не реализуется.

      Далее изучим причины изменения себестоимости  каждого вида продукции животноводства по основным статьям затрат.

      Таблица 13

      Состав  и структура затрат на производство 1 ц молока 

Статьи  затрат 2005 г. 2006 г. 2007 г. 2008 г. 2009 г.
руб. % к ито-гу руб. % к ито-гу руб. % к ито-гу руб. % к ито-

гу

руб. % к ито-гу
Оплата  труда с отчислениями на социальные нужды 99,38 13,05 106,84 12,83 105,57 9,95 145,75 12,51 206,28 17,38
Содержание  основных средств 23,29 3,06 27,49 3,30 35,19 3,32 36,26 3,11 62,47 5,26
Организация производства и управления 498,45 65,43 679,48 81,61 864,03 81,47 897,97 77,06 797,76 67,21
Работы  и услуги - - - - 25,29 2,38 33,42 2,87 36,77 3,10
Прочие  затраты 140,68 18,47 18,74 2,25 30,42 2,87 51,90 4,45 83,74 7,05
Итого затрат 761,80 100 832,55 100 1060,5 100 1165,3 100 1186,97 100
 

      По  данным таблицы 13 можно сделать следующий вывод: в себестоимости молока основную долю в структуре затрат занимают затраты на организацию производства и управления. Рост данных затрат за анализируемый период составил 60 %. В целом можно сказать, что за исследуемые пять лет перерасход затрат произошел по всем статьям. Основной причиной повышения себестоимости продукции и, в частности по данным статьям затрат, является рост цен в связи с высокой инфляцией. 
 

      Таблица 14

Состав  и структура затрат на производство 1 ц прироста живой массы КРС 

Статьи  затрат 2005 г. 2006 г. 2007 г. 2008 г. 2009 г.
руб. % к ито-гу руб. % к ито-гу руб. % к ито-гу руб. % к ито-

гу

руб. % к ито-гу
Оплата  труда с отчислениями на социальные нужды 1523 13,04 974 12,82 1636 9,95 2060 12,51 2514 22,43
Содержание  основных средств 357 3,06 251 3,31 545 3,32 51 0,31 589 5,25
Организация производства и управления 7643 65,44 6197 81,61 13391 81,47 13156 79,87 6969 62,17
Работы  и услуги - - - - 392 2,38 472 2,87 347 3,10
Прочие  затраты 2157 18,47 171 2,25 471 2,87 733 4,45 790 62,17
Итого затрат 11680 100 7593 100 16437 100 16472 100 11209 100
 

      По данным таблицы 14 можно сделать  вывод, что наибольший перерасход произошел по статье оплата труда с отчислениями на социальные нужды (65%), содержание основных средств (65%), а также работы и услуги (около 100%).

    В заключение анализа деятельности животноводства в СПК «Тимогор» проведем оценку эффективности производства и реализации продукции скотоводства (таблица 15).

    Анализ  данных таблицы 14 показал, что объёмы производства молока снизились за анализируемый период на 963 ц. (29,9 %), прироста живой массы скота увеличился на 29ц. (13%).

     Таблица 15

Результаты производства и реализации продукции скотоводства

Показатели  2005 г. 2006 г. 2007 г. 2008 г. 2009 г.
Валовое производство продукции, ц.

– молоко

3220 3201 2728 2813 2257
– прирост 210 351 176 199 239
Товарная  продукция, ц.

– молоко

2503 2730 2303 2407 1661
– скот на мясо 217 222 85 291 233
Уровень товарности молока, % 77,73 85,29 84,42 85,57 73,59
Затраты труда на 1 ц. продукции, чел.ч

– молоко

3,73 3,45 2,93 2,49 2,22
– прирост 42,86 22,79 39,77 35,18 12,55
Полная  себестоимость продукции, руб./ц

– молоко

467 506 613 752 744
– скот на мясо (живой вес) 2889 2734 3129 3739 3751
Средняя цена реализации, руб./ц

– молоко

682 671 746 789 810
– скот на мясо (живой вес) 2604 3446 3129 4333 4665
Прибыль (– убыток), руб./ц

– молоко

215 165 133 38 66
– скот на мясо (живой вес) -286 712 1224 595 914
Уровень рентабельности

(– убыточности), %

– молоко

46,03 32,60 21,7 5,05 8,87
– скот на мясо -9,90 26,04 39,12 15,91 24,37
 

     Снижение объёмов производства повлекло за собой и снижение количества товарной продукции. Уровень товарности молока за анализируемый период уменьшился на 4,14%. Затраты труда на производство 1 ц. молока снизились на 40,5 %, а прироста скота – на 70,7%, что связано с уменьшением объемов производства.

     Производство  и реализация молока в хозяйстве прибыльно. Уровень рентабельности производства молока в 2008 году составил 31,5 %. Это связано с тем, что цена реализации продукции выше себестоимости. В течение анализируемого периода рентабельность производства молока снизилась на 37,16 %.

     Производство  и реализация скота на мясо (в живом весе) принесло предприятию убыток в 2005г., который составил 286 руб/ц. В 2009 году предприятие от реализации мяса получило прибыль в размере 914 руб/ц. Следует отметить, что уровень рентабельности растет.

     На  основании вышеприведенного анализа  деятельности отрасли животноводства в СПК «Тимогор», можно сделать вывод, что рассматриваемая отрасль является основной в деятельности хозяйства. В целом состояние развития данной отрасли можно признать удовлетворительным. С 2005 по 2009 года производство молока является рентабельным. Производство и реализация скота на мясо (в живом весе) приносит предприятию прибыль в течение всего исследуемого периода, за исключением 2005 года. Для успешного функционирования, повышению эффективности производства продукции животноводства, хозяйству необходимо сводить к минимуму  себестоимость произведенной продукции, увеличивать продуктивность животных и среднесуточный прирост живой массы, механизировать технологические процессы, являющиеся наиболее трудоемкими. 

      1.4. Экономика и организация использования техники и других средств производства 

       Технологические процессы в СПК «Тимогор» осуществляются с применением технических средств. Общее количество тракторов на конец 2009 года составляет 8 физических единиц. Вся имеющаяся техника находится за сроком амортизации, что приводит к частым поломкам и простоям. Необходимо отметить, что с 2005 по 2009 год хозяйство приобрело 1 новый трактор, также произошло снижение техники на 2 физические единицы. Рассмотрим наличие техники в СПК «Тимогор» (приложение 3).

Таблица 16

Наличие техники в СПК «Тимогор», 2009 год

Виды  техники Количество  машин Количество  техники за сроком амортизации, ед.
Тракторы  – всего, физ.ед. 8 8
МТЗ – 80, 82 3 3
ДТ – 75 3 3
Комбайны: 3 3
зерноуборочные 2 2
кормоуборочные 1 1
Сеялки 2 2
Косилки 2 2
Грабли 1 1
Пресс-подборщики 1 1
Транспортеры  для уборки навоза 1 1
Прицепы тракторные 2 2
 

      Проведем  анализ использования машино-тракторного  парка в СПК «Тимогор», воспользовавшись системой показателей, представленных в таблице 17. Важно установить, как хозяйство обеспечено техникой.

Таблица 17

Обеспеченность предприятия техникой, 2009 год

Виды  технических средств Оснащенность  предприятия, шт./ 1000 га пашни Норматив, шт. / 1000 га пашни Коэффициент обеспеченности
Эталонных тракторов 7,4 23,2 0,31
Тракторов МТЗ-80,82 2,1 12,67 0,17
Тракторов ДТ-75М 3,3 3,7 0,89
Комбайнов зерновых на 1000 га посевов 3,0 9,7 0,30
Сеялок  зерновых 3,0 10,8 0,28
Плугов  общего назначения - 6,63 -
 

      Проанализировав обеспеченность СПК «Тимогор» техникой можно отметить, что на данном предприятии низкий уровень технической оснащенности производства. По всем видам технических средств коэффициент обеспеченности предприятия техникой не достигает единицы. Предприятие не обеспечено техникой на должном уровне.

    Низкое  состояние технической оснащенности на предприятии является одной из причин высокой себестоимости продукции растениеводства животноводства и влияет на финансовые результаты деятельности хозяйства.

      Проанализировав результаты использования техники в СПК «Тимогор» можно сделать вывод, что состояние машино-тракторного парка в хозяйстве неудовлетворительно. Вся имеющаяся техника находится за сроком амортизации, а новая на предприятие поступает не в значительном количестве. Для повышения эффективности использования МТП важно правильное планирование грузоперевозок различными видами транспорта – автомобильного, тракторного. 
 
 
 

Информация о работе Менеджмент и маркетинг в СПК «Тимогор»