Автор работы: Пользователь скрыл имя, 22 Февраля 2011 в 10:17, отчет по практике
Целью производственной практики является закрепление полученных в ТГСХА теоретических знаний и приобретение практического опыта в вопросах экономики, технологии производства, организации и управления производством, финансовой работы, безопасности жизнедеятельности.
Введение………………………………………………………………………… 3
1. Экономика и организация производства в СПК «Тимогор»……………... 5
1.1. Организационно-экономическая характеристика предприятия……… 5
1.2. Экономика и организация отраслей растениеводства………………… 13
1.3. Экономика и организация отраслей животноводства………………… 18
1.4. Экономика и организация использования техники и других средств производства…………………………………………………………………….
25
2. Менеджмент и маркетинг в СПК «Тимогор»……………………………… 28
2.1. Управление производством……………………………………………... 28
2.2. Анализ маркетинговой деятельности …………………………………. 37
3. Финансовая деятельность СПК «Тимогор»………………………………... 39
4. Безопасность жизнедеятельности человека……………………………….. 44
Выводы и предложения………………………………………………………... 48
- Существующее производственное направление – молочное - мясное скотоводство. В структуре товарной продукции реализация молока в 2009 году составляет 55,32%, что на 18,6% меньше, чем в 2005 году. Кроме того, хозяйство занимается выращиванием и реализацией крупного рогатого скота, в особенности молодняка, а также реализует продукцию животноводства. Удельный вес реализации мяса КРС за анализируемый период колеблется от 24% до 45%. Продукция растениеводства не реализуется. Это свидетельствует о том, что растениеводство является вспомогательной отраслью, исполняющей роль обеспечения кормами животноводческий комплекс;
-
Деятельность предприятия в
- Уровень дебиторской задолженности за период с 2005 по 2009 год увеличился на 608. Кредиторская задолженность хозяйства уменьшилась в 2009 году на 3,1%, что составляет 28 тыс.руб., это является положительным фактором;
- Следует отметить высокий процент освоенности территории землепользования. На долю сельхозугодий за анализируемый период приходится 73,1% от общей земельной площади. Показатель распаханности территории так же достаточно высокий и составляет 59,7%;
- Преобладающая доля продукции животноводства (молоко – 87,7% в общем объеме продаж, скот на мясо – 12,3 %) реализуется перерабатывающим предприятиям. Пунктами реализации сельскохозяйственной продукции СПК «Тимогор» являются: мясо - Вышневолоцкий мясокомбинат, МУЗ «Спировская ЦРБ», центральный рынок города Твери; молоко - ОАО «Максатихинский маслодельный завод». Работникам предприятия продукция не реализуется;
- В период с 2005 по 2009 гг. производство молока является рентабельным. Производство и реализация скота на мясо (в живом весе) приносит предприятию прибыль в течение всего исследуемого периода, за исключением 2005 года. Для успешного функционирования, повышению эффективности производства продукции животноводства, хозяйству необходимо сводить к минимуму себестоимость произведенной продукции, увеличивать продуктивность животных и среднесуточный прирост живой массы, механизировать технологические процессы, являющиеся наиболее трудоемкими;
- На основании проведенного анализа использования техники в СПК «Тимогор» можно сделать вывод, что состояние машино-тракторного парка в хозяйстве неудовлетворительно. Вся имеющаяся техника находится за сроком амортизации, а новая на предприятие поступает не в значительном количестве. Эффективность использования машино-тракторного парка из года в год ухудшается. Для ее повышения важно правильное планирование грузоперевозок различными видами транспорта – автомобильного, тракторного, гужевого. Также предприятию необходимо произвести замену наиболее изношенной техники;
- Маркетинговая служба в СПК «Тимогор» отсутствует, однако ее функции частично возложены на руководителя предприятия. Так как на предприятии маркетинговая деятельность не осуществляется из-за отсутствия маркетолога, то можно предложить создать маркетинговую службу, состоящую из 1 человека, в обязанности которой войдет проведение исследований на рынке, осуществление поиска новых каналов сбыта, проведение оценки конкурентов, т.е. выявление конкурентных преимуществ для более выгодной деятельности предприятия;
- Показатели рентабельности деятельности предприятия за исследуемый период сокращаются. Несмотря на данное снижение деятельность СПК «Тимогор» в целом остается рентабельной. Для увеличения рентабельности производства можно предложить: увеличение поголовья КРС, что повлечет за собой рост товарной продукции, а следовательно и прибыли предприятия;
-
Проанализировав организацию
Приложение 2
Коэффициент специализации рассчитывается по следующей формуле:
где Кс - коэффициент специализации;
100 - сумма удельных видов товарной продукции отдельных отраслей;
N - порядковый номер видов товарной продукции по занимаемому удельному весу, начиная с наивысшего;
J - удельный вес продукции каждой отрасли в структуре товарной продукции.
Рассчитаем
Кс=
Рассчитаем
Кс=
Рассчитаем
Кс=
Рассчитаем
Кс=
Рассчитаем
Кс=
Приложение 3
Рис.
1. Динамика изменения выручки, полной
себестоимости и прибыли за 2005
– 2009 гг.
Приложение 4
Рис.2. Структура
управления СПК «Тимогор»
Приложение
5
Рис.3. Организационная структура в СПК «Тимогор»