Агропромышленный комплекс

 
 

      Как видно из таблицы 3, численность трудовых ресурсов за последние пять лет постоянно колеблется, а в 2003 г. имел место резкий спад. Это произошло потому, что резко сократились поставки сырья, объемы производства продукции снизились и вследствие всего потребности в рабочей силе имели тенденцию к снижению.

      Акционерное общество в лице своих органов  управления самостоятельно определяет порядок приема на работу и увольнения, формы, системы и порядок оплаты труда работников, режим труда  и отдыха, обеспечивает социальные потребности работников и решает все вопросы, касающиеся трудовых отношений в соответствии с КЗОТом.

Дополнительное  стимулирование работников ( надбавки, доплаты, льготы ) выплачивается из средств, которые зарабатываются коллективом  предприятия в целом.

      Эффективная и рациональная организация производства возможна лишь в случае рационального  и оптимального использования трудовых ресурсов, которые не в полной мере вооружены современными средствами производства. В ЗАО “Базарнокарабулакский  молочный завод” это обеспечивается следующим:

      1.Организация  трудовых процессов.

      2.Нормирование  и оплата труда.

      3.Трудовая  дисциплина.

      4.Материальное  стимулирование.

      5.Повышение  квалификации кадров.

      Однако  следует уделить внимание организации  трудовых коллективов, условиям труда на производстве, наличию всей необходимой техники, а также возможности подготовки кадров.

      Обеспеченность  завода трудовыми ресурсами можно  определить, анализируя таблицу 3. Из таблицы  видно, что завод полностью укомплектован  трудовыми ресурсами. Промышленный потенциал составляет примерно 928%, а непромышленный – 7,2%.

      Из  таблицы 4 видно, что структура категории  работающих в 2004 году по сравнению с 2003 годом изменилась незначительно.

          На 15 человек увеличилось  число рабочих. Численность руководителей увеличилась на 1 человека, так же как и непромышленного персонала. Таким образом численность всего персонала увеличилась на 17 человек.

    Такой фактор, как наличие основных средств (основные производственные фонды) является основным фактором непосредственного производства.

    Рекомендация  методологии учёта основных средств  представлена в положении по бухгалтерскому учёту «Учёт основных средств» или  ПБУ 6/97. В соответствии с данным положением основные средства – это часть  имущества, используемая в качестве средств труда для производства продукции или выполнения работ и оказания услуг, а также часть имущества используемая для управления организацией производства в течении периода, превышающей 12 месяцев.

                                                                                          Таблица 4. 

    Численность состав и структура  работников предприятия  в 2004 году.

      

    Основные  средства подразделяются на производственные и непроизводственные. Производственные основные средства непосредственно участвуют в процессе производства. Непроизводственные основные средства действуют в сфере образования, здравоохранения, ЖКХ, в других сферах обеспечения социальных потребностей.

    Таблица 5.

    Наличие основных средств в ЗАО «Базарнокарабулакский молочный завод» п.г.т. Базарного Карабулака. 

    Основные  средства производственного и непроизводственного  назначения в ЗАО «Базарнокарабулакский молочный завод» представлены в таблице 5.

    Как видно из таблицы 5, наибольший удельный вес в структуре основных фондов занимают здания, сооружения, машины и  оборудование. В 2004 году удельный вес  зданий составил 47,3 % в общей сумме основных фондов – это 2258 тысяч рублей. Машины и оборудование в структуре основных фондов занимают 31,8 % (1519 тыс. руб.).

    Несколько раз производилась переоценка основных средств. Это было связано с инфляцией  и рядом других причин, по которым вынуждены производить переоценку основных средств.  
 

2.3.  Организация договорных  отношений.

    Организация договорных отношений на предприятии  рассмотрим на примере поступления  сырья, т.е. молока от хозяйств района и  местного населения, а также отгрузки готовой продукции (прил. 1).

    Поступление молока в планированном и фактическом размере наглядно представлено в таблице 6.

    Как видно из таблицы   6  основную часть сырья поставляют хозяйства  района, с которыми ЗАО «Базарнокарабулакский  молочный завод» имеет договорные отношения. На протяжении 5 исследуемых лет наблюдается тенденция снижения поставок сырья на завод. Это связано как с имеющимися небольшими задолженностями поставщикам, так и с невысокой продуктивностью молочного стада. 
 
 
 

    Таблица 6. 

Поступление молока на ЗАО “Базарнокарабулакский  молочный завод”, тонн. 

    .

    Далее рассмотрим более подробную характеристику поступления сырья, т.е. молока на предприятие. В таблице указаны основные хозяйства-поставщики района.

    По  данным таблицы видим, что основными поставщиками поступления молока на завод являются СХА «Вязовская» и СХА «Алексеевская». На их долю приходится более половины объёма всего поставляемого сырья на завод. Однако с каждым годом объёмы поставок сокращаются, и это касается всех хозяйств.

    Так как на заводе простаивает цех  по производству сухого молока. Его как сырьё отгружают на Калининский  молочно-консервный комбинат для производства сухого молока с жирностью 25%, которое, в свою очередь, по договору поставляет обратно на завод для восстановления в зимний период. 
 
 

    Таблица 7.

    Источники поступления молока, тонн.