Разработка мероприятий по совершенствованию адаптации ООО Турбюро «Дальневосточный феникс»

РЕФЕРАТ 
 

       Выпускная квалификационная работа содержит 118 страниц пояснительной записки формата А4, включающие 14 приложений формата А4, 40 литературных источников.

       АДАПТАЦИЯ, СТРАТЕГИЯ, СТРАТЕГИЧЕСКОЕ ПЛАНИРОВАНИЕ, КОНТРОЛЬ, УПРАВЛЕНИЕ.

       Объект  исследования – Общество с ограниченной ответственностью турбюро «Дальневосточный феникс».

       Целью работы является разработка модели выбора стратегии с учетом стратегической позиции организации индустрии туризма в соответствии с принципами стратегического управления, особенностями деятельности туристских организаций и спецификой экономических отношений в РФ на современном этапе.

       Выпускная квалификационная работа содержит три  главы. В первой главе рассматриваются проблемы и направления развития современного рынка туристского бизнеса. Во второй главе рассмотрено состояние адаптации объекта исследования на рынке туруслуг. В третьей главе на основе полученной информации проведена разработка стратегии предприятия, направленной на повышение адаптационной способности объекта исследования.

       Данная  выпускная квалификационная работа может быть применена фирмой для  повышения уровня конкурентоспособности путём адаптации фирмы к изменениям внешней среды.

 

        Содержание 
 

 
 
 

 

Введение 
 

       Актуальность  темы исследования обусловлена требованиями, предъявляемыми новыми условиями хозяйствования к туристским организациям и нестабильностью  среды их деятельности. Для уменьшения влияния стратегических неожиданностей на функционирование организаций индустрии туризма необходимо искать новые, адаптированные формы управления.

       Поскольку индустрия туризма, как ни одна другая социально-экономическая сфера подвержена влиянию среды, использование на макро - и микроуровне принципов стратегического управления становиться необходимым. Однако методы управления должны отвечать специфике организаций индустрии туризма. В новых экономических условиях приоритет в предпринимательской деятельности необходимо отдавать стратегическому управлению, охватывающему все стороны деятельности современной организации, позволяющему связывать перспективы с ее текущими возможностями. Центральным вопросом становится возможность организации противостоять внезапным изменениям в среде. Важно также учитывать ее положение на рыночном пространстве. Следовательно, возникает необходимость в теоретически обоснованной модели выбора стратегии в условиях стратегических неожиданностей с учетом стратегической позиции организации индустрии туризма.

       Хотя  российские организации, в том числе и туристские, в своей деятельности  применяют некоторые элементы стратегического управления, говорить о последовательном использовании концепции стратегического управления рано. Поэтому разработка и внедрение в практическую деятельность комплексной системы стратегического управления представляется задачей важной и актуальной.

       Проблемам индустрии туризма посвящены  труды: Вышкварко А., Квартального В.А., Моисеевой Н.К.

       Вопросы, связанные с индустрией туризма  рассматривались такими учеными  как: Браймер Р., Исмаев Д.К., Кабушкин Н.И., Ланкар Р., Оллье Р., Сапрунова В.Б., Сенин В.С., Соловьев Б.А., Чудновский А.Д., Уокер Дж. Р.

       Вместе  с тем анализ публикаций и монографий по данной теме  приводит к выводу о недостаточной проработке ее теоретической  и методической базы, особенно в индустрии туризма. Именно эти причины определили актуальность выбранной темы исследования в данной работе.

       Предметом исследования являются теоретические  и методические аспекты формирования адаптации в условиях стратегических неожиданностей с учетом стратегической позиции организации индустрии туризма.

       Объектом  исследования настоящей работы является ООО турбюро «Дальневосточный Феникс»,

       Целью исследования является разработка модели выбора стратегии с учетом стратегической позиции организации индустрии туризма в соответствии с принципами стратегического управления, особенностями деятельности туристских организаций и спецификой экономических отношений в РФ на современном этапе.

       В соответствии с целью исследования были определены следующие задачи:

       - выявить специфические особенности  туруслуг и индустрии туризма  в целом;

       - исследовать конъюнктуру туристского  рынка;

       - выявить основные методы управления  в условиях нестабильности среды;

       - разработка предложений и рекомендаций  по совершенствованию деятельности фирмы на рынке туристического бизнеса;

       - определить социально-экономический  эффект от предлагаемых мероприятий.

       Методы  исследования:

       - сравнительный;

       - индуктивный;

       - дедуктивный;

       - социологический.

       Практическая  значимость работы заключается в том, что она может быть применена в качестве рекомендации по адаптации туристического предприятия на рынке туристском рынке.

 

        1 Тенденции, проблемы, перспективы развития  

       рынка туристского бизнеса 

1.1 Современное состояние  туристского бизнеса в России 
 

       Туризм - это не только долгожданный отдых  и новые впечатления, но и мощная индустрия развлечений. Туристский бизнес является доходным и многогранным бизнесом, важным сегментом мировой экономики. Его деятельность охватывает ряд отраслей производства и почти весь спектр сервисных услуг, существующих на мировом рынке в настоящее время. Туристский бизнес развивается на основе разносторонних интересов людей и охватывает различные временные срезы в истории человеческого общества от следов доисторических эпох развития земли и следов пребывания первобытнообщинного общества, до самых последних достижений современной науки и техники. Любознательность человечества не знает пределов и ограничений. Многие государства формируют основу национального бюджета за счёт доходов от туристической деятельности национального рынка туристических услуг. Профессионалы и аналитики туристического бизнеса ясно понимают, что то, что представлено в настоящее время на рынке этих специализированных услуг, является только началом развития настоящего туризма, туризма нового тысячелетия /1/.

       Этапы развития туризма в России можно  представить в виде пяти периодов.

       Просветительский (до 1890 года) характеризовался отдельными примерами использования экскурсий, походов, путешествий, прежде всего в целях образования и сбора научно-географической и краеведческой информации о различный районах и родном крае. Туризм и экскурсии в значительной мере содействовали выполнению социальных программ. Поэтому не случайно наиболее активно их использовали революционно-демократические слои и интеллигенция России.

       Начало  предпринимательского этапа связано с развитием капитализма в России. В это время не только быстро растет туристская инфраструктура – рестораны, гостиницы, транспортная сеть, но и начинает формироваться туристский рынок, в котором явно прослеживаются два основных сегмента – элитарный туризм состоятельных слоев и экскурсионный, рекреационный туризм интеллигенции. Появляются многочисленные туристские фирмы, бюро, компании, клубы, общества. Первая мировая война, обострившая экономические и социальные противоречия в России и потребовавшая мобилизации всех ресурсов для милитаристских целей, не оставила никаких шансов для развития наметившихся организационно-хозяйственных тенденций.

       Организационно-централизованный – начался с 1927 и завершился в конце 60-х годов. Характеризуется доминированием идеологических функций над хозяйственными. Параллельно с социологизацией, политизацией и идеологизацией туризма сходные процессы шли в здравоохранении, школьном образовании, науке, культуре и других сферах жизни общества, которые использовались как важные рычаги социалистического строительства. С возникновением в 1928 году Общества пролетарского туризма началась монополизация туризма. Передача туризма и экскурсий в ведение профсоюзов еще более монополизировала ситуацию. При этом развитие туризма пошло чрезвычайно быстро, экстенсивно – за счет включения все новых ресурсов и территорий. Так формировалась самая крупная и самая дешевая в мире материальная база социального и самодеятельного туризма. Одновременно к концу этого периода в туризме обострились противоречия, прежде всего из-за невозможности удовлетворения рекреационных потребностей всего населения при сохранении низких цен на отдых. Это привело к необходимости перехода к новой системе социальных нормативов, что и составило суть следующего этапа.

       Административно-нормативный  (1969-1990 года) – характеризовался быстрыми темпами развития социального туризма и в то же время еще более быстрым отставанием качества обслуживания от стандартов индустрии туризма западных стран. Попытки стимулировать развитие туризма административными мерами только обострили имеющиеся противоречия. К позитивным итогам этого периода следует отнести возросший интерес науки к проблемам туризма, создание системы рекреационного проектирования, начало формирования новой профессионально-квалификационной структуры и системы непрерывной подготовки кадров туристской сферы. В конце периода стала очевидной невозможность решения задач интенсификации и повышения качества туристского обслуживания в рамках административно-командной системы и необходимость широкого использования экономических методов.

       Переходный  (с 1990 года) – этот период развития российского туризма характеризуется переходом от административного регулирования туризмом к экономическому стимулированию, основанному на новых российских законах, касающихся как предпринимательства и рынка в целом, так и туристской деятельности в частности.

       Особенности переходного периода:

       - переход от монопольного хозяйства к многоукладному (туристские предприятия становятся собственностью разных владельцев);

       - формирование туристского рынка  на основе новых законов;

       - использование туристских ресурсов  в условиях рынка на основе  новых экономических и правовых  отношениях;

       - изменение характера спроса в  связи с появлением новых видов  туристских услуг (выездные шоп-туры, развлекательные и приключенческие  туры, тур с целью изучения  языка и т.д.);

       - невостребованность материальной  базы туризма (гостиницы, пансионаты, дома отдыха);

       - возникновение большого числа  малых и средних туристских  предприятий;

       - рост средних показателей выездного  туризма, особенно с целью шопинга /2/.

       Формирование  российского туристского рынка  началось с 1990 года. Одновременно шло  три процесса:

       - распад предприятий старого типа (экскурсионных бюро, бюро путешествий.

       На  первом этапе развития рынка разрабатывались  в основном выездные туры. Многолетний  дефицит выездного туризма в  СССР сформировал повышенный спрос  на внешний туристский продукт. Некоторые  страны ввели ряд мер по привлечению российских туристов: безвизовый въезд в страны бывшего социалистического содружества (Китай, Чехия, Венгрия, Болгария и др.); упрощение визовых формальностей в Германии, Италии, Испании; экономические туры для российских туристов в некоторые страны (Франция, Испания);

       - создание новых предприятий, которые  впоследствии стали называться  туроператорами или турагентами;

       Развитию  туризма был нанесён существенный урон из-за ситуации, сложившейся в  России вследствие экономического кризиса (август 1998 года). Многие фирмы переключились на разработку продукта для внутреннего и выездного туризма. Это дало возможность приостановить процесс банкротства туристских фирм и частично перераспределить сегменты на внутренний и выездной туризм;