21 Февраля 2011, курсовая работа
Метою курсової роботи є всебічне дослідження туристсько-екскурсійного потенціалу держави Сент-Люсія. Для реалізації зазначеної мети автор ставить перед собою наступні завдання:
◦дати загальну характеристику Сент-Люсії;
◦дослідити природно-рекреаційні та історико-культурні ресурси острова з метою їх використання в туристичній діяльності;
◦проаналізувати туристичний ринок Сент-Люсії на сучасному етапі.
17 Января 2015, творческая работа
Туризм и путешествия являются неотъемлемой частью индустрии гостеприимства. Путешествия - главная тема туризма. Туризм играет одну из главных ролей в мировой экономике, обеспечивая десятую часть мирового валового национального продукта. Эта отрасль экономики развивается быстрыми темпами и в ближайшие годы станет наиболее важным ее сектором.
03 Апреля 2011, курсовая работа
Целью данной курсовой работы является изучение деятельности туроператорских и турагентских компаний и их роль в развитии туриндустрии.
Курсовая работа состоит из введения, трех основных частей и заключения, где рас-смотрены:
- основные понятия и функции туроператоров;
- основные понятия и функции турагентов;
- технологии взаимоотношений туроператоров и турагентов.
26 Января 2011, доклад
Туроператоры – туристская фирма (организация), занимающаяся комплектацией туров по договорам с поставщиками услуг в соответствии с потребностями туристов. Туроператор – это производитель туристского пакета. Он занимается разработкой маршрутов и комплектацией туров; обеспечивает их функционирование, организует рекламу, рассчитывает цены на туры по этим маршрутам, продает туры напрямую туристам или через посредничество туристских агентств.
11 Января 2012, реферат
Туризм является одной из крупнейших и динамичных отраслей экономики. Высокие темпы его развития, большие объемы валютных поступлений активно влияют на различные сектора экономики, что способствует формированию собственной туристской индустрии. На сферу туризма приходится около 6% мирового валового национального продукта, 7% мировых инвестиций, каждое 16-е рабочее место, 11% мировых потребительских расходов. Таким образом, в наши дни нельзя не заметить того огромного влияния, которое оказывает индустрия туризма на мировую экономику.
16 Февраля 2012, курсовая работа
В рассматриваемые годы продолжала развиваться сеть культурно-досуговых учреждений. Происходило формирование комплексной системы объектов культуры в районных центрах: наряду с районными Домами культуры создавались детские музыкальные школы и школы искусств, народные театры, народные музеи, парки культуры и отдыха, художественно-оформительские мастерские. Расширялась сеть передвижных культурно-досуговых учреждений для обслуживания мелких населенных пунктов: автоклубов, плавучих культбаз, кинопередвижек, агиткультбригад.
15 Декабря 2013, курсовая работа
Туристичний бізнес, за оцінками провідних європейських та світових фахівців, є однією з найприбутковіших сфер діяльності людини та держави. Окремі країни отримують від сфери туризму до 75% свого сукупного ВВП. Крім того, туризм є надзвичайно важливим явищем, коли йдеться про міжнаціональну та міжнародну комунікацію між окремими людьми чи країнами в цілому. Пізнання особливостей організації державного та суспільного ладу в інших країнах дозволяють переймати усі найкращі риси задля втілення їх у власній державі. Разом з тим, реальне бачення повсякденного життя громадян інших країн може унеможливити повторення негативних тенденцій на Батьківщині.
15 Июня 2012, реферат
Сегодня Турция - это современная западная страна с молодым населением. Но при этом традиции и старые привычки, чарующие приезжих, не утрачены. Они сохраняются с любовью и почтением.
Сочетание отдыха, девственной природы, истории и культуры, веселья и романтики, общение с привлекательными и гостеприимными людьми, изумительная природа, золотые песчаные пляжи, яркое солнце праздники и национальные развлечения, особенности турецкой кухни и, конечно, кристально-чистое, ласковое и теплое море, - все это делает Турцию настоящим раем для всех.
27 Мая 2015, курсовая работа
Цель работы: изучить организацию уборочных работ в номерах отеля
Задачи:
изучить специфику уборочных работ в отеле;
рассмотреть контроль качества уборки и содержание жилых номеров;
ознакомиться с санитарно-гигиеническими требованиями к содержанию помещений отеля;
проанализировать организацию уборки номерного фонда в отеле «Садовое кольцо».
07 Сентября 2011, курсовая работа
Метою даної роботи є дослідження інтер’єрних рішень підприємств готельного господарства, зокрема на основі готельного комплексу «Прем’єр Палац».
Відповідно до поставленої мети в роботі необхідно вирішити наступні завдання:
- висвітлити виникнення і розвиток інтер’єру;
- дати основну характеристику інтер’єру, визначити роль кольорів та озеленення у інтер’єрному рішенні готелів;
- визначити роль меблів для інтер’єру;
- дослідити інтер’єр готельного комплексу „Прем’єр Палац ”;
- проаналізувати основні групи приміщень готелю;
- визначити основні перспективи розвитку інтер’єру.
22 Марта 2012, курсовая работа
Ресторанное хозяйство — вид экономической деятельности субъектов хозяйствования по предоставлению услуг по удовлетворению потребностей потребителей в питании с организацией досуга или без него в учреждениях (объектах) ресторанного хозяйства. Общественное питание представляет собой отрасль народного хозяйства, основу которой составляют предприятия, характеризующиеся единством форм организации производства и обслуживания потребителей и различающиеся по типам, специализации. Но независимо от типа и специализации, предприятия общественного питания выполняют три взаимосвязанные функции:
производство кулинарной продукции;
реализация кулинарной продукции;
04 Мая 2010, Не определен
Содержание
Введение……………………………………………………………………4
1.Теоретическая часть………………………………………………………5-6
Общие сведения о стране…………………………………………………6-7
1.2 Основные исторические этапы……………………………………….7-8
1.3 Народонаселение (языки, народы, этносы, религии)………………….9-10
1.4 Визы, таможня, валюта………………………………………………...10-11
2. Аналитическая часть………………………………………………........11
2.1 Природно-рекреационные условия развития туризма ……………….11
2.1.1 Климат………………………………………………………………11
2.1.2 Рельеф……………………………………………………………….11-12
2.1.4 Природные зоны…………………………………………………....13-14
2.2 Туристическая инфраструктура………………………………………...14
2.2.1 Индустрия транспорта……………………………………………..14-16
2.2.2 Индустрия размещения…………………………………………….16-17
2.2.3 Индустрия питания…………………………………………………17
2.2.4 Индустрия развлечения и досуга………………………………….17-18
2.2.5 Индустрия спорта…………………………………………………..18
2.2.6 Ремесла и народные промыслы……………………………………18
2.2.7 Отрасли сельского хозяйства, связанные с туризмом …………....18
2.3 Историко-культурное наследие…………………………………………19
2.3.1 Музеи, галереи, выставочные залы………………………………..19-20
2.3.2 Культовые памятники………………………………………………20-21
2.3.3 Памятники светской архитектуры…………………………………21-22
3. Практическая часть……………………………………………………...22
Заключение…………………………………………………………………..22-23
Библиографический список…………………………………………………25
03 Апреля 2017, курсовая работа
Цель работы: изучить униформу обслуживающего персонала в гостинице.
В соответствии с поставленной целью в работе решаются следующие задачи:
1) изучить историю создания униформы;
2) исследовать униформу для сотрудников различных служб и отделов отеля, а также требования, правила санитарии, ухода, хранения для униформы;
3) проанализировать организации, разрабатывающие униформу для гостиничных предприятий.
21 Марта 2011, доклад
Сегодня привлечение инвестиций в туристическую отрасль и её обслуживающую инфраструктуру, это вопрос выживания. В первую очередь, инвестиции необходимы для обеспечения расширения воспроизводства, а также производства новых услуг с улучшенными количественно-качественными показателями. Это придаёт им высокую привлекательность и конкурентоспособность. Любое, даже самое незначительное, повышение инвестиционной привлекательности туристских аттракторов это дополнительные средства, которые позволяют сделать шаг к развитию экономики региона.
29 Ноября 2009, Не определен
В условиях рыночных отношений и особенно в переходный к рынку период туризм является одной из динамичных отраслей экономики. Высокие темпы его развития, большие объемы валютных поступлений активно влияют на различные сектора экономики, что способствует формированию собственной туристской индустрии
20 Ноября 2010, Не определен
Актуальность данного исследования обуславливается необходимостью в нынешних условиях перехода к рыночным отношениям поиска лучших управленческих решений, совершенствование управления в сфере гостеприимства.
12 Сентября 2011, курсовая работа
В инфраструктуре туризма важное место занимают малые гостиницы. В зависимости от потребностей туристов и другого рода гостей возникают и развиваются новые виды мини-отелей. Малые гостиницы как предприятия, призванные удовлетворять потребности гостя, имеют самый разный уровень комфорта и должны быть рассчитаны для потребителей разного уровня доходов, приехавших в отель с разными целями. Необходимость круглосуточного обслуживания и функции гостиниц определяют состав служб, обеспечивающих прием, размещение, питание, сервис и безопасность в отелях.
03 Февраля 2012, контрольная работа
Основным направлением формирования конкурентных преимуществ является предоставление услуг более высокого качества по сравнению с конкурирующими фирмами. Ключевым является предоставление таких услуг, которые удовлетворяли бы и превосходили ожидания своих клиентов. Ожидания клиентов формируются на основе уже имеющегося у них опыта и информации, полученной по личным или по неличным каналам. На основе этого клиенты выбирают производителя услуг и после этого сравнивают свое представление о полученной услуге со своими ожиданиями.
27 Марта 2011, курсовая работа
Цель данной работы: рассмотрение системы гостеприимства и средств размещения Томской области с позиции управления качеством.
Для достижения поставленной цели необходимо решить следующие основные задачи:
- определить понятие «качество в индустрии гостеприимства»;
- рассмотреть стандарты качества предоставляемых гостиничных услуг;
- дать оценку средствам размещения Томской области по степени их соответствия стандартам качества.
04 Июня 2016, реферат
Повышение уровня открытости рынка услуг и обострение конкуренции среди предприятий индустрии гостеприимства ставят перед ними задачу постоянного повышения качества услуг и их привлекательности для клиентов. Фактор меняющегося потребления и потребителя, рост его искушенности выдвигают вопросы повышения качества на передний план. Под качествам понимают свойства и характерные особенности услуги, вызывающие чувство удовлетворенности у потребителя, или отсутствие недостатков, усиливающее состояние удовлетворенности у клиента. Качество обслуживания рассматривается как важная сфера деятельности
14 Марта 2011, реферат
Долгие годы отечественные промышленные предприятия находились в условиях, когда заказы на продукцию и ее продажу распределялись в плановом порядке, исключая при этом конкуренцию. Отсутствие конкуренции позволяло предприятиям не особенно беспокоиться об уровне качества продукции и даже о ее цене. Потребитель (покупатель), не имея возможности выбора, вынужден был покупать то, что ему предлагали. При этом он оплачивал не только стоимость изготовления, но и ошибки товаропроизводителей, т.е. издержки на исправление брака...
18 Марта 2011, реферат
Индустрия развлечений это не только забавы и удовольствия, но и мировая индустрия с миллиардным оборотом, который растёт из года в год. Развлечения относятся к числу главных мотивов туризма и без них не обходиться ни одна поездка.
В данной работе будет рассмотрены особенности управления и менеджмента развлекательными комплексами, маркетинг отношений с потребителями индустрии развлечений.
16 Марта 2010, Не определен
Введение………………………………………………………………………………...3
1. Что такое конфликт………………………………….. ……………………………5
2. Причины конфликтов………………….. ………………………………………. ..8
3. Модель конфликтного процесса ……………………………………….12
4. Управление конфликтом ………………………………………………….16
4.1. Структурные методы………………………………………………………16
4.2. Межличностные стили……………………………………………………..19
5. Факторы, препятствующие возникновению и развитию конфликтов…….23
Заключение ……………………………………………………………………….25
Список использованных источников и литературы ..………………………….27
25 Января 2015, курсовая работа
Цель курсовой работы: изучение системы управления предприятием.
Данная цель предполагает решение следующих задач:
ознакомиться с теоретическими основами управления предприятием в туристской индустрии;
проанализировать систему управления на примере гостиничного комплекса «Атриум Палас Отель»;
разработать рекомендации и мероприятия по совершенствованию работы гостиничного комплекса «Атриум Палас Отель».
10 Марта 2011, курсовая работа
Цель курсовой работы: изучить, какие методы используются в настоящее время при управлении предприятиями в сфере гостиничного бизнеса и исследовать, каким образом можно наиболее эффективно совмещать эти методы для достижения хорошего результата и для предпринимателя, и для потребителей услуг.
Задачи курсовой работы:
Собрать, систематизировать и проанализировать теоретическую информацию по изучаемому вопросу;
Изучить информацию о том, каким образом используются в современной России существующие методы управления;
Сделать выводы о том, как наиболее выгодно совмещать не предприятии гостиничного хозяйства методы управления: на какие следует делать акцент, а какие использовать лишь как дополнение.
09 Декабря 2011, курсовая работа
Главная цель работы состоит в том, чтобы проанализировать состояние системы управления трудовыми ресурсами и указать направления ее совершенствования.
Объектом исследования в данной курсовой работе являются непосредственно трудовые ресурсы, которым принадлежит очень важная роль во всех предприятиях гостеприимства.
Предметом исследования в курсовой работе является процесс управления персоналом и его мотивации.
09 Ноября 2010, Не определен
Управление персоналом — это комплексное, целенаправленное воздействие на коллектив с целью обеспечения оптимальных условий для творческого, инициативного, сознательного труда отдельных его работников, направленного на достижение целей предприятия
24 Февраля 2011, отчет по практике
Целью прохождения практики является закрепление в производственных условиях теоретических знаний, полученных в процессе обучения, приобретение практических навыков в области управления конкретным предприятием, проведении экономического анализа, разработке перспективных и текущих направлений хозяйственно-финансовой деятельности предприятий различных форм собственности.
18 Февраля 2011, реферат
Пища-основа жизни человека. От того, как человек питается, зависит его здоровье, настроение, трудоспособность. Следовательно, питание человека-это не только его личное, но и общественное дело. Умение питаться предполагает разумное, умеренное и своевременное питание, то есть культуру питания. И этой очень непростой науке-культуре питания необходимо учиться, учиться смолоду, пока человек еще не приобрел болезней от неумеренного питания. Так что кухня-дело очень серьезное и требует к себе уважительного отношения.