Отчет по практике в ООО "Алмаз тур"

Введение

Туризм сейчас является одним из самых динамичных секторов экономики. Туризм уже давно рассматривается как одна из наиболее доходных и интенсивно развивающихся отраслей мирового хозяйства. Об этом свидетельствует тот факт, что на долю туризма приходится около 10% мирового валового национального продукта. Развитие туризма играет важную роль в решении социальных проблем.

У Беларуси имеется богатый и уникальный природный и культурно-исторический потенциал для туристического бизнеса. В настоящее время в Беларуси развиваются различные виды туризма: экологический и курортно-санаторный, спортивно-оздоровительный и промысловый. В стране насчитывается более 15 тыс. объектов, имеющих архитектурную, историческую, культурную значимость, памятных мест, связанных с жизнью и деятельностью знаменитых людей. Действует 978 экскурсионных маршрутов и туров по республике, более 300 маршрутов с активным способом передвижения.

В Республике Беларусь в последние годы произошли значительные позитивные перемены в области туристической инфраструктуры. Возросло число новых комфортабельных гостиничных комплексов. Ведется большая работа по реконструкции и обновлению существующего гостиничного фонда республики, по приведению его к общепризнанным мировым стандартам. Разработана и утверждена постановлением Совета министров № 373 от 24 марта 2011 г. Государственная программа развития туризма в Беларуси на 2011-2015 годы. Согласно программе, экспорт туристических услуг к 2015 г. должен вырасти в 3,5 раза.

Государственная программа разработана для обеспечения вклада туристической индустрии в решение следующих общенациональных задач: создание условий для динамичного и устойчивого экономического роста за счет высоких темпов развития туристической индустрии; повышение уровня жизни населения через доступность туристических услуг, обеспечение занятости и роста доходов жителей нашей страны; рост конкурентоспособности белорусской экономики путем повышения привлекательности страны как туристического направления; обеспечение сбалансированного социально-экономического развития регионов за счет увеличения доли туризма в валовом внутреннем продукте.

Уже в Римской империи большое внимание уделялось развлечениям и отдыху. В наши дни внимание к туризму и путешествиям набирает силу. На данный момент в РБ более 900 туристических фирм и предприятий, специализирующихся на предоставлении туристических услуг. Туристический бизнес в Беларуси находится на стадии развития. Как и многие направления бизнеса, туристический бизнес в нашей стране еще не достиг уровня мировых туристических масштабов. Большая часть туристических фирм специализируется на предоставлении услуг по отдыху за границей. Выбор направления и мест отдыха во многом обусловлен уровнем развития инфраструктуры страны.

Чтобы преуспеть в туристском бизнесе необходимо хорошее знание международных правовых норм и правил, практики туристского менеджмента и маркетинга, прежде всего, требуется профессиональная, основанная на потребностях потребителя туристских услуг организация производства и реализации туристского продукта, нужна полная и всесторонняя информированность производителя туристских услуг относительно всего того, что касается клиента, как потребителя этих самых услуг.

   Задачами преддипломной практики является изучение организации и управления туристической компанией, проверка возможности будущего специалиста самостоятельно выполнять профессиональные функции.

 

 

1. Общая характеристика  предприятия

Туристическая фирма ООО "Алмаз тур" была основана в 2010 году. По организационно–правовой форме фирма является обществом с ограниченной ответственностью.

Общество имеет круглую печать и угловой штамп, содержащие его полное наименование и указание на место нахождения. ООО "Алмаз тур" также имеет собственную эмблему и зарегистрированный в установленном порядке товарный знак и другие средства визуальной идентификации.

Компания Алмаз тур - молодая и динамично развивающаяся туристическая компания.

Профессиональная команда единомышленников нацелена на создание качественного продукта, который сможет обеспечить полноценный отдых и создать все необходимые условия для работы делового человека.

Миссия компании - формирование нового качества туристических услуг, основанных на лучших традициях белорусского туризма.

Ассортимент предоставляемых услуг достаточно широкий. Компания предоставляет такие услуги как:

-программы по индивидуальному и групповому отдыху (внутреннему и международному);

- экономичные варианты туров и V.I.P. обслуживание;

- детский и юношеский отдых;

-образовательные программы;

-санаторное лечение, курортный отдых, спортивные, оздоровительные и реабилитационные программы;

-шоп–тур;

-бронирование авиа и железнодорожные билеты по России и другим странам мира;

-визовая поддержка;

-страхование на время поездки.

Исходя из выше сказанного, становится ясно, что руководству предприятия стоит больше внимания уделять следующим вопросам:

-разработка ассортиментной политики фирмы. Изучение спроса на туристский продукт, требований потребителей к качеству услуг, уровню цен;

-составление программ по продукту с учетом издержек производства, затрат на рекламу;

-установление верхнего предела цен на продукцию, услуги и рентабельность их производства;

-формирование туров (индивидуальных и групповых от экономичных вариантов до VIP);

-продвижение туров;

-реализация туров;

-определение конечного результата деятельности фирмы, доходов и прибыли;

-сохранение и защита традиционного рынка;

-введение, развитие и увеличение новых сегментов рынка;

-контроль качества предоставляемых туристических услуг (степень удовлетворенности туриста после поездки).

При обращении клиента в туристическое агентство «Алмаз тур» ему предлагают просмотреть «Информационный листок к туру». Который содержит следующую информацию:                         

 Раздел 1. Описание маршрута  по дням.                                   

 Раздел 2. Характеристика  условий тура.                                        

- условия размещения в  каждом пункте (тип здания, оборудование,   характеристика номерного фонда, санитарно-гигиеническое оборудование);

- информацию о размещении  родителей с детьми;

- характеристику транспортных  средств;

- перечень услуг, получаемых  за дополнительную плату.          

 Раздел 3. Информация о  странах пребывания.                                           

- особенности въезда и  выезда в страну. Визы. Санитарные  правила (страховка, прививки). Таможенные  правила;

- специфика поведения  в каждой стране, особенные ограничения  в связи с преобладающей религией;

- местные традиции и  обычаи (правила приличия, одежда, чаевые  и прочее);

- магазины, досуг, развлечения, ночная жизнь;

- деньги, обмен;

- почта, телеграф, телефон;

- достопримечательности, в  т.ч. по маршруту;

- другая необходимая информация.                                                

  Раздел 4. Правила обеспечения  безопасности.                                       

- перечень туристических  фирм – соисполнителей тура  и данные о сертификации их  услуг по местным требованиям;

- характеристика состояния  общественного порядка в стране  и рекомендации в связи с  этим;

- правила поведения на  воде;

- правила санитарии и  гигиены;

- как воспользоваться  страховкой в экстренных случаях;

- прогнозируемые погодные  условия и рекомендации о экипировке;

- опасные животные , пресмыкающиеся и растения;

- как и где хранить  вещи, деньги и ценности;                                                                  

- памятка об ответственности  за нанесенный ущерб.

    Униформы, характерной  для всего персонала фирмы  не имеется, но присущи бейджи, с указанием предприятия, именем и занимаемой должностью работника.

    Агентство имеет  несколько городских и международных  телефонных линий, факс, ксерокс, несколько  компьютеров, принтеров, кондиционер, подключение к локальной сети  Internet. Так же для удобной работы сотрудников есть в наличии основные канцелярские принадлежности, которые облегчают многие вопросы, связанные с работой с бумагами, оформлением договоров, составлением различных документов.

 

2. Организационная структура  управления

Одним из важнейших условий нормальной жизнедеятельности турфирмы является уравновешенный баланс элементов управления, обязанности, ответственности, прав, воли работников, то есть структура организации.

Наиболее приемлемой организационной структурой является та, которая наилучшим образом позволяет организации эффективно взаимодействовать с внешней средой, продуктивно и целесообразно распределять и направлять усилия своих сотрудников на производство конкурентоспособных услуг. Структура организации и управления турфирмой определяется задачами и стратегией компанией, но, как правило, на первом этапе имеет руководителя-основателя, осуществляющего общее руководство и разрабатывающего общую стратегию фирмы, а также отделы посреднических операций, маркетинга, рекламы и бухгалтерии.

В ООО «Алмаз тур» планирование работ и контроль их выполнения осуществляется функциональными подразделениями, сгруппированными вокруг ресурсов. На данном предприятии существует линейно-функциональная структура управления, представленная на рисунке

При такой организационной структуре сохраняется движение по инстанциям, но функции, относящиеся ко всей организации, например кадровая политика, подготовка производства, планирование сроков и контроль их выполнения и т.д., выделяются в функциональные отделы, которым предоставляются полномочия для дачи распоряжения.

Как видно из рисунка  главой организации является генеральный директор, которому подчиняются все отделы и подразделения. Права, обязанности и ответственность генерального директора определяются законодательными и правовыми актами, Уставом и договором (контрактом), заключенным между ним и ООО "Алмаз тур". Генеральный директор осуществляет текущее руководство деятельностью Общества и подотчетен общему собранию участников. Непосредственно в прямом подчинении у директора находятся главный бухгалтер и старший менеджер.

Бухгалтерский учет на предприятии осуществляется специальным подразделением – бухгалтерией. Главный бухгалтер подчиняется руководителю предприятия и несет ответственность за формирование учетной политики, ведение бухгалтерского учета и своевременное представление полной и достоверной бухгалтерской информации. Бухгалтерия предприятия обеспечивает обработку документов, рациональное ведение записей в учетных регистрах, составление отчетности, а также занимается калькуляцией туров, начислением заработной платы.

Старший менеджер является заместителем генерального директора, в его обязанности входят: формирование и работа с клиентской базой, разработка и проведение компаний по привлечению клиентов, маркетинговое исследование рынка туристических услуг, организация работы офиса, заключение договоров, оформление туристических документов, консультирование по тур продукту, подбор, разработка, оформление, расчет стоимости и продажа туров, бронирование билетов, гостиниц; консультация клиентов и выявление потребностей.

В подчинении старшего менеджера находятся три отдела. Отделы находятся на одном уровне, каждый отдел занимается своим определенным направлением.

Первый отдел занимается зарубежными турами. В этом отделе работают 2 человека: менеджер по работе с клиентами и менеджер по оформлению документов. В обязанности менеджера с клиентами входит:

- отвечать на телефонные звонки;

- добиваться расположения клиентов;

- рассказывать про туры, помогать в выборе;

- заполнять анкеты и заключать договора;

- бронировать гостиницы, получать подтверждения брони;

Менеджер по оформлению документов, занимается обработкой документов, т.е. проверяет анкеты туристов, исправляет ошибки, подготавливает документы для сдачи в консульства.

Второй отдел занимается реализацией туристических путевок по Беларуси. В этом отделе, работает два человека, в их обязанности входит:

- отвечать на телефонные звонки;

- общаться с туристами;

- располагать к себе  клиентов, чтобы клиент доверял фирме;

- рассказывать про туры, помогать в выборе;

- заполнять анкеты и заключать договора;

- бронировать гостиницы, получать подтверждения брони;

Третий отдел – отдел сбыта осуществляет следующие функции: разработка и реализация маркетинговой политики предприятия; оформлением документации; поиском и привлечением клиентов. Услуги оказываются в офисе компании, а также возможен заказ через интернет-сайт. Сотрудники отдела сбыта осуществляют деятельность по формированию ассортиментной, ценовой и рекламной политики предприятия, разрабатывают стратегии продаж, организуют рекламную деятельность и мероприятия по продвижению туров. Руководит отделом менеджер по сбыту в подчинении у которого находятся менеджеры по продажам, менеджер по рекламе, офис-менеджеры, консультанты.