Автор работы: Пользователь скрыл имя, 14 Июня 2014 в 20:38, отчет по практике
Чтобы преуспеть в туристском бизнесе необходимо хорошее знание международных правовых норм и правил, практики туристского менеджмента и маркетинга, прежде всего, требуется профессиональная, основанная на потребностях потребителя туристских услуг организация производства и реализации туристского продукта, нужна полная и всесторонняя информированность производителя туристских услуг относительно всего того, что касается клиента, как потребителя этих самых услуг.
Задачами преддипломной практики является изучение организации и управления туристической компанией, проверка возможности будущего специалиста самостоятельно выполнять профессиональные функции.
Для каждой характеристики услуги должны быть указаны приемлемые для потребителя и исполнителя значения.
Основными характеристиками туристских услуг являются: соответствие назначению; безопасность, точность и своевременность исполнения; эргономичность; комфортность; эстетичность; информативность; доступность; качество.
Соответствие назначению – туристские услуги должны соответствовать ожиданиям и физическим возможностям потребителей, для которых эти услуги или проектируются.
Безопасность- отсутствие недопустимого риска, нанесения ущерба жизни, здоровью и имуществу туристов во время совершения путешествия (экскурсии), а также в местах пребывания на маршруте.
Точность и своевременность исполнения – туристские услуги, предоставляемые потребителям по объемам, срокам и условиям обслуживания должны соответствовать требованиям, предусмотренным в технической документации на услуги;
Эргономичность – продолжительность процесса оказания услуги, протяженность и сложность туристского маршрута, инвентарь и оборудование, используемые транспортные средства, мебель и предметы оснащения должны соответствовать физиологическим и психологическим возможностям туристов,
Комфортность – определяет степень удовлетворенности туриста условиями обслуживания, связанными с обеспечением различных бытовых удобств при оказании услуги и создания чувства комфорта;
Эстетичность – определяется информационной выразительностью различных элементов туристской услуги, показателями рациональности формы их исполнения, показателями совершенствования исполнения услуги и показателями ее композиции;
Информативность - на всех этапах оказания туристской услуги потребителю должна быть своевременно предоставлена достоверная и объективная информация.
Доступность - туристские услуги должны быть доступными для всех категорий потребителей, в том числе, и маломобильных групп населения;
Качество- совокупность характеристик услуг, определяющих ее способность удовлетворять установленные или предполагаемые потребности туристов
Указанные в технических и технологических документах конкретные характеристики услуги должны быть не ниже требований национальных стандартов на соответствующий вид услуги.
Проект должен содержать конкретные требования по обеспечению безопасности услуги, минимизации рисков для потребителей услуги и их имущества, и окружающей среды [ГОСТ Р 50644].
Результатом проектирования туристской услуги являются технические документы (технологические карты, описания с приложением карт и схем, инструкций, правил, стандартов работы, порядка обслуживания, регламентов, рекламных материалов и др.).
Для каждого вида туристских услуг разрабатывается определенный перечень проектной технической документации.
Результатом проектирования услуги туризма являются следующие документы:
- карта (схема) туристского маршрута с указанием пунктов остановок, ночевки, питания, организации экскурсий и др. мероприятий
-технологическая карта туристского путешествия
- информационный листок к туристской путевке, который предоставляется потребителю. Содержание информационного листка должно соответствовать требованиям.
- дополнительная информация
- перечень основных работников
(количественный состав на
- стандарты работы персонала.
Утверждение проекта является завершающим этапом проектной разработки.
Техническую документацию
на проект туристской услуги
и процессы оказания услуг
утверждает руководитель
Изменение проекта допускается. Все изменения, которые вносятся в проект, утверждаются руководителем туристской организации и согласовываются с заказчиком, если проектирование проведено по его заказу.
4Характеристика маркетинговой деятельности фирмы
Маркетинговая деятельность фирмы играет важную роль в
управленческом обследовании предприятия. После выбора основных стратегических направлений действий предприятия необходимо их конкретизировать через планирование программы маркетинга.
Любая туристическая фирма должна постоянно следить за всеми изменениями, реагировать на каждое изменение на рынке: отставание от более удачливых и прозорливых грозит недоверием потребителя фирме, что может привести не только к потере кого-то из клиентов, но и к падению общего имиджа фирмы, т.е. к утрате существенной части потенциальных и постоянных клиентов.
Туристическое агентство «Алмаз тур» тщательно отслеживает все изменения на туристическом рынке, изучает деятельность фирм- конкурентов, разрабатывает новые туристические маршруты для молодежного, семейного, делового, познавательного, лечебного туризма; проводит многочисленные опросы на своих сайтах в Интернете и среди населения.
Чаще всего опросами
занимаются агенты по сбыту
или другие сотрудники фирмы,
совмещающие их проведение со
своей основной работой или
занимающиеся этим в
Для проведения опроса
агентство так же приглашает
временных работников. Иногда приглашаются
старшеклассники или студенты, поскольку
выполнение этой работы не
требует особой квалификации. Все
это помогает работникам в
разработке новых
Целью турагентства
является удовлетворение
Товары и услуги, предлагаемые
фирмой, определяют возможность
продаж и получения прибыли. Без
товаров и услуг фирме нечего
предложить на рынке. Однако необходимо
не просто выпускать товары: они
должны быть предназначены для
конкретного рынка и
Туристическое
агентство «Алмаз тур» предоставляет
услуги, которые позволяют удовлетворить
естественный интерес людей, познакомиться
с образом жизни, менталитетом и культурой
другой страны. Предоставляемые услуги
ориентированы, главным образом, на индивидуальных
туристов или очень небольшие группы,
состоящие из трех-четырех человек, которые
заинтересованы в том, чтобы получить
более глубокое представление о жизни
не только в Беларуси, но и за рубежом.
В зависимости
1) акционерные общества закрытого типа, появившиеся в результате распада крупных советских государственных компаний-монополистов. Их сила заключается в том, что они унаследовали большинство прежних связей и, следовательно, велик объем оказываемых услуг. Их слабость в том, что обслуживание клиента в большинстве случаев поставлено на поток и мало учитывает конкретные интересы личности;
2) совместные предприятия,
путевки которых продаются
3) частные компании, обычно
с небольшим объемом работы, заинтересованные
в сотрудничестве с
Малые предприятия
имеют первоклассную
Сущность товара или услуги. Потребитель приобретает не товары или услуги, а решение проблем, удовлетворение потребностей и желаний.
Конечно же, предприятие
может попытаться вызвать
Добавленный товар
или услуга включают в себя
все, что предприятие может
Однако следует
принимать во внимание, что на
разработку и производство
Каждый продукт
на рынке живет определенное
время. Рано или поздно он
Хотя и существуют
разные виды жизненных циклов,
большинство товаров
известной степенью точности. Некоторые товары очень быстро, просто стремительно, проходят стадию роста, а затем так же быстро наступает спад.
По общему правилу не следует выходить на рынок с товаром, находящемся на стадии спада. Определение стадии жизненного цикла товара в конкретный момент времени - это очень полезная практика.
Маркетинговые исследования
однозначно необходимы для
В формировании и продаже туристического продукта принимают участие:
- туроператоры – юридические и физические лица, занимающиеся изготовлением, продвижением и реализацией туристского продукта;
- исполнители туристских
услуг – юридические или
- турагенты – юридические лица, занимающиеся продвижением и реализацией туристского продукта (посредники);
- потребители туристского продукта – физические лица, использующие, приобретающие, либо имеющие намерение приобрести туристские услуги для личных нужд.