Отчет о преддипломной товароведной практике в ООО «Солнечный Круг»

Основными документами, определяющими  права и обязанности сторон и  полностью регламентирующими отношения, связанные с поступлением товаров  в магазина «Солнечный Круг», являются договора поставки. При этом для всех поставщиков применяется стандартная форма договора. Договор поставки заключается посредством направления оферты (предложения заключить договор) поставщиком магазина «Солнечный Круг» и ее акцепта (принятия предложения) магазином. Договор вступает в силу и становится обязательным для сторон с момента его заключения. Договор считается заключенным, если между сторонами достигнуто соглашение по всем существенным условиям договора.

К существенным условиям договоров  поставки товаров относятся условия  о цене и качестве, а также определение  срока исполнения обязательств по расчетам за поставленные по договору товары.

Качество товара, согласно договорам  с поставщиками магазина «Солнечный Круг» подтверждается сертификатом соответствия, заверенным:

• органом, выдавшим сертификат;
• держателем сертификата-подлинника.

Также в договорах предусматривается  и срок годности товаров как качественная характеристика товара. При этом в  договорах оговаривается, что срок годности (реализации) поставляемого товара не должен быть менее 60% от срока годности, указанного на упаковке.

Договор поставки товаров  заключается в письменной форме  путем составления одного документа, подписанного сторонами. Наиболее распространенным в универсаме «Солнечный Круг» является такой порядок заключения договора, при котором одна сторона по договору (поставщик магазина «Солнечный Круг») направляет другой стороне (магазину «Солнечный Круг») проект договора в двух экземплярах с приложенной к нему спецификацией, т. е. ассортиментной ведомостью на поставку товаров. Покупатель, получивший проект договора, вправе письменно уведомить другую об отказе от его заключения либо не позднее установленного срока после получения проекта договора (в течение тридцати дней) подписывает его и один экземпляр возвращает другой стороне. Если при получении проекта договора на поставку товаров у стороны по договору возникнут возражения по его условиям, то она в тот же срок составляет протокол разногласий и направляет его в двух экземплярах другой стороне вместе с подписанным договором, оговорив в нем наличие разногласий. Сторона, получившая протокол разногласий, обязана и установленный срок рассмотреть его, включить в договор все принятые предложения. Так был заключен договор с ООО «КалинкаТорг». Лаптевым Д.П. после изучения основных поставщиков колбасных изделий был направлен проект договора в двух экземплярах на адрес поставщика колбасных изделий ООО «КалинкаТорг». Через 3 дня поставщик уведомил о том, что согласен с условиями договора, подписал его и вернул один экземпляр с ассортиментной ведомостью.

Договор поставки предусматривает  следующие обязательные условия:

• дата заключения договора;
• полное наименование сторон, заключивших договор;
• количество и ассортимент товаров, подлежащих поставке;
• сроки исполнения;
• порядок поставки товаров;
• качество, комплектность, упаковка и маркировка товаров;
• цены и порядок расчетов;
• имущественная ответственность.

Договоры с указанием адресов  сторон (юридических или местонахождения) и банковских реквизитов поставщика и покупателя подписываются уполномоченными представителями и заверяются круглыми печатями обеих сторон.

 Технология  закупки товаров осуществляется  на основании заявок и заказов  магазина своим поставщикам, которые  отражают потребность магазина  в товарах. Представленный заказ  поставщикам служит основанием  для определения ассортимента, количества  и качества товаров, подлежащих  поставке на определенный период. При принятии поставщиком заказа  или заявки к исполнению эти  документы фактически становятся  основополагающими при приемке  товаров.

Таким образом, практика осуществления закупок и заказов товаров в универсаме «Солнечный Круг» основана на договорах поставки. Организация, порядок и сроки заключения договоров с поставщиками реализуется через проект договора, согласованный с поставщиком и подписанный сторонами. В договорах определяются порядок и условия поставки, которые устанавливаются в каждом конкретном случае по усмотрению сторон при соблюдении норм действующего законодательства. Наиболее активно ведется работа с поставщиками, товар которых востребован на рынке и имеет хорошие показатели по соотношению цена/качество. Поэтому основными поставщиками маргарина магазина «Солнечный Круг» являются крупные оптовые базы или предприятия-изготовители, которые зарекомендовали себя  с положительной, надежной стороны.

1.3.2  Ознакомление    с    содержанием    договоров   поставки,    оперативным учетом  их выполнения,  порядком  и   сроками   предъявления  претензий   по  поставке   товаров, содержанием   и    исполнением    отдельных   договоров  поставки и  расчетом  штрафных  санкций за  нарушение   условий поставки

Основным  документом, регулирующим взаимоотношения  по закупкам и поставкам материальных ресурсов между универсамом «Солнечный Круг» и поставщиками, является договор  поставки. Он представляет собой соглашение, по которому поставщик (изготовитель, посредник) обязуется сформировать и направить соответствующий  материальный поток (передать в собственность  потребителю продукцию обусловленного ассортимента и качества в установленные  сроки и в требуемом количестве), а потребитель - принять и оплатить эту продукцию.

Проведем  краткую характеристику и  сравним  договоры поставки на примере конкретных поставщиков.

1 Договор поставки №  06.5088.02.11 с ООО ТД «Мясная Душа»  от 03 ноября 2011 года (Приложение Ж) с одной стороны и «Солнечный Круг» с другой.

Договор предусматривает  минимальную партию заказа – для  колбасных изделий и деликатесов  в совокупности 10 кг. В стоимость продукции включена стоимость упаковки, НДС и транспортные расходы. Также договор включает подробное описание условий оплаты товара и срок - в течение 14 суток. В пункте 3 «Качество продукции, тара и упаковка» прописано, что качество продукции должно соответствовать действующим на момент поставки нормативным документам, подтверждаться соответствующими документами о качестве. Однако существенным недостатком данного пункта договора является отсутствие условий о сроке годности колбасных изделий на момент поставки. Поэтому на практике при приемке товаров иногда поставляют колбасы с исходящим сроком годности.

В пункте 4 настоящего договора подробно описаны условия поставки и приемки продукции, согласно которому, поставка продукции осуществляется в течение двух календарных дней с момента согласования заявки, в  случае несоответствия поставляемой продукции  условиям договора и сопроводительным документам при приемке составляется двусторонний акт расхождений. В  этом случае на недопоставленную продукцию  оформляется новая заявка. Также  в данном пункте описаны основания  и условия возврата продукции, основания  для проведения независимой экспертизы, условия и сроки ее проведения.

Настоящий договор включает также пункт  «Ответственность сторон», в котором  прописана ответственность каждой из сторон, заключивших договор по нарушению какого-либо пункта договора. Недостатком пункта является отсутствие ответственности поставщика при нарушении сроков поставки, то есть оплата неустойки за просроченную поставку товаров. Поэтому на практике бывает, что продукция поступает в магазин позже, чем оговорено в договорах, а это несет за собой такие последствия, как: сбой графиков поставок, неудовлетворительный спрос покупателей, изыскание дополнительных площадей для размещения товаров при одновременной поставке 2-х и более поставщиков.

Далее договор содержит пункты №6, рассматривающий порядок рассмотрения споров и №7 «Прочие условия». Последний  включает в себя срок действия договора – до 31 декабря 2012 года, а также  условия внесения изменений в  данный договор и список неотъемлемых приложений к настоящему договору.

Последний пункт, являющийся обязательным по ГК РФ, содержит адреса и реквизиты сторон, а также  оба бланка договора заверены круглыми печатями обеих сторон и подписаны  уполномоченными представителями.

2 В договоре  с ООО «Калинка Торг» (Приложение Ж) от 01 января 2012 года предметом договора является товар. Вместе с договором приложена накладная № КТ000051459 от 18.01.12 г (Приложение З) и счет-фактура № КТ000051459 (Приложение И ) от 18.01.12 г.

В полученном договоре четко определены обязанности  и права сторон. Имеется пункт, по которому поставщик обязан информировать  покупателя о повышении цен на товары не менее чем за 2 дня. Доставка продукции  осуществляется силами поставщика.

В договоре четко указаны правила передачи и приема товаров. Доставка товаров  четко осуществляется по адресам, согласно перечня торговых объектов предоставленных  Покупателем.

Расчеты между сторонами производятся путем  перечисления денежных средств в  течение 7 календарных дней  с  момента отгрузки. При несоблюдении сроков, точно так же как и в договоре с ТД «Мясная Душа»,  Покупатель обязан оплатить пени в размере 0,2 % от суммы за каждый день просрочки.

В данном договоре, подробно описаны требования  к качеству товаров, маркировке товаров, их соответствие НД. Также товары, поставляемые в данный универсам, должны быть отгружены  поставщиком в течение срока, не превышающего 40% от срока, исчисляемого с момента изготовления товара до истечения срока годности, т.е. таким  образом, максимально снижается  риск остатка товаров с истекшим сроком годности, т.к. в договоре прописаны  данные условия.

Недостатком данного договора также является отсутствие условий о сроке годности колбасных изделий на момент поставки и даты его исчисления. На практике при приемке товаров возможна поставка товара с исходящим сроком годности.

Согласно  договору поставки с поставщиком  ООО «КалинкаТорг» отгрузка продукции  производится на основании заказа Покупателя при наличии соответствующей  номенклатуры на складе Поставщика. Данная формулировка достаточно размыта и  на деле может оказаться, что товар  будет доставлен в срок, утратившим актуальность. Тем более что в  данном договоре нет пункта, указывающего условия и срок отказа от сделанного заказа.