Проектирование организационной структуры управления

МИНИСТЕРСТВО  ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ 

Новосибирский Государственный  Университет Экономики  и Управления – НИНХ 
 
 
 

Кафедра управления 
 
 
 
 

Курсовая  работа

по  основам менеджмента 
 
 
 
 
 
 
 

Выполнила:

студентка 1 курса гр. 0110у

Пожогина Юлия

Проверила:

Петухова  Светлана Валерьевна 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Новосибирск 2011 
 

Содержание 

Введение 3

Раздел 1. Системный подход к управлению. 1

Раздел 2. Целенаправленность управления. 29

Раздел 3. Функции управления. 33

Раздел 4. Анализ внешней и внутренней среды объекта исследования. 45

Раздел 5. Проектирование организационной структуры управления. 58

Заключение 66

Список использованной литературы 67 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Введение 

Целью данной курсовой работы является практическое применение полученных знаний по дисциплине основы менеджмента. Объектом исследования выбрано ООО «Анжело», которое находится по адресу: Новосибирск, Электрозаводской проезд, 1.

«Анжело» занимается производством и реализацией кондитерских и хлебобулочных изделий – это является главным предметом деятельности.

Особенность существования  предприятия малого бизнеса в  современных условиях, его характерные  особенности (высокая конкуренция, низкая финансовая свобода, нестабильность, зависимость от экономической ситуации в стране и от  особенностей управления конкретного руководства предприятия, непосредственность связей и отношений, гибкость, маневренность, многофункциональность  работы специалистов и пр.), особое место  в экономике страны диктуют  требования к развитию организации.

У современного руководителя предприятия малого бизнеса, вынужденного решать множество задач  одновременно, мало ресурсов (финансовых, материальных, организационных).

Работа состоит  из пяти разделов, в каждом из которых  подробно рассмотрен и на практике применен к исследуемому объекту  следующий теоретический материал:

  1 раздел: Системный подход к управлению

  2 раздел: Целенаправленность управления

  3 раздел: Функции управления

  4 раздел: Анализ внешней и внутренней среды объекта исследования

  5 раздел: Проектирование организационной  структуры управления 
 
 
 
 

Раздел 1. Системный подход к управлению.

Теоретическая часть.

1. Определение «система»

 

2. Классификация систем по Болдингу и Биру

Иерархия  систем

Понятие иерархии является немаловажным и может быть использовано в том случае, когда  мы хотим упорядочить системы  в соответствии с различными критериями, один из которых должен учитывать  степень сложности функций компонентов  системы. Боулдинг предлагает следующие уровни иерархии систем: 
1. Неживые системы 
1.1. Статические структуры, называемые остовами. 
1.2. Простые динамические структуры с заданным движением, присущие окружающему нас физическому миру. Эти системы называются часовыми механизмами. 
1.3. Кибернетические системы с управляемыми циклами обратной связи, называемые термостатами. 
2. Живые системы 
2.1. Открытые системы с самосохраняемой структурой. Уровень клеток— это первая ступень, на которой возможно разделение на живое и неживое. 
2.2. Живые организмы с низкой способностью воспринимать информацию, например растения. 
2.3. Живые организмы с более развитой способностью воспринимать информацию, но не обладающие «самосознанием». К категориям данного уровня относятся животные. 
2.4. Люди, характеризуемые самосознанием, мышлением и нетривиальным поведением. 
2.5. Социальные системы и социальные организации. 
2.6. Трансцендентные системы, или системы, лежащие в настоящий момент вне нашего познания.( Прикладная общая теория систем, Гиг Джон Ван Глава 2. Системный подход и общая теория систем). 

Классификация систем по Стаффорду Биру: 

1. По  степени сложности выделяются системы:
• простые – системы, содержащие небольшое количество элементов и число связей между ними;
• сложные – системы, содержащие большое количество элементов и число связей между ними;
• очень сложные – системы настолько сложного вида, что их точно и подробно описать уже нельзя.

 

2. По  характеру поведения системы бывают:

• детерминированные – системы, в которых составные части взаимодействуют четко определенным образом;
• стохастические (вероятностные) – системы, для которых нельзя сделать точного детального предсказания её поведения.

 

3. По  отношению к внешней  среде системы подразделяются на:

• открытые – системы, способные обмениваться со средой,  массой, энергией и информацией, это системы, которые взаимодействуют с окружающей средой и приспосабливаются к изменениям во внешней среде;
• закрытые – системы, изолированные от внешней среды;
• условно закрытые.

 

4. По  признаку изменения  системы в зависимости от фактора времени:

• статические – системы, состояние которых с течением времени остается постоянным;
• динамические - системы, изменяющие свое состояние во времени.

 

5. По признаку однородности входящих в систему элементов выделяются:

• гомогенные – системы, состоящие из однородных элементов и допускающие их взаимозаменяемость;
• гетерогенные – системы, состоящие из разнородных элементов, не обладающие свойством взаимозаменяемости.

 
 

6. По степени организации различают:

• хорошо организованные – системы, для которых возможно определить элементы системы, их взаимосвязи между собой и цели системы;
• плохо организованные (диффузные) – системы, которые характеризуются некоторым набором микропараметров и закономерностей, выявленных не на основе исследования всего объекта, а на основе представительной выборки, компонентов, характеризующих объект или процесс в целом;
• самоорганизующиеся (развивающиеся) – системы, в которых орган управления встроен в саму систему;

 

Источник: Лекция. 

Практическая  часть. 

1.1. Общая характеристика объекта. 

Общество с  ограниченной ответственностью «Анжело» зарегистрировано в установленном законом порядке в Межрайонной ИФНС России №15 по Новосибирской области. Общество производит и реализует кондитерские и хлебобулочные изделия в соответствии с Сертификатом.

ООО «Анжело» осуществляет деятельность в рамках закона и действует на основе Устава, соблюдая все пункты, прописанные в нём.

Место расположения Общества: город Новосибирск, Электрозаводской проезд, 1. Удобно тем, что организация  находится не в центре самого города, а значит, арендная плата выходит  дешевле, конкуренция не такая большая, как в центре, а значит  и  риск разориться за счёт этого ниже. Неудобно тем, что организация находится  не в центре, а значит поток покупателей  ниже, следовательно, прибыль меньше.

Анжело, кондитерский цех работает Пн-Вс с 7:30 до 19:00, без обеда.

Общество с  ограниченной ответственностью «Анжело» обслуживает через посредников очень большое количество населения. Оно продаёт свою готовую продукцию другим организациям и индивидуальным предпринимателям не только на территории Новосибирской области, но и на территории Севера.

«Анжело» занимается производством и реализацией кондитерских и хлебобулочных изделий – это является главным предметом деятельности.

Для того чтобы  получить максимальную прибыль, предприятие  стремится увеличивать объёмы производства, разрабатывать новые стандарты  качества, основать новые технологии, разрабатывать новые продукты. Когда  предприятие поставило перед  собой цель, следующим этапом для  него является построение планов мероприятий  по её достижению (чтобы предприятие  не работало себе в убыль, надо производить  высококачественную продукцию, которая  раскупалась бы с большой скоростью, но при этом затраты на само производство были бы не велики).

Современные технологии, которые предприятие использует при производстве и реализации кондитерских изделии играют большую роль в  получении прибыли. Предприятие  производит строгий контроль качества на каждом этапе производства. «Анжело» существует не долго, но уже имеет узнаваемость на рынке и пользуется успехом не только на территории Новосибирской области, но и на территории Севера, куда поставляется не малая доля произведённой продукции. В целом планы, по достижению цели, реализуются, что хорошо сказывается на цикле производства.

Что касается спроса на товар, то он есть всегда! Так как  хлебобулочные изделия каждодневно  входят в рацион питания любого человека, а значит, и покупаются они каждый день. К тому же, можно сказать, что  хлеб является продуктом первой необходимости.

Большим ассортиментом  кондитерских изделий славится ООО  «Анжело», но запросы потребителей растут, поэтому организация планирует расширение ассортимента, чтобы удовлетворить каждого из потребителей.

Общество с  ограниченной ответственностью «Анжело» для своего продвижения на рынок, узнаваемости в глазах покупателей, конкурентов и властей большое внимание уделяют рекламным мероприятиям. Ведь сейчас 21 век, где реклама ну просто необходима для роста и развития организации.

 В организации  есть такая должность, как начальник  региональных продаж, вот в его  обязанности и входит разработка  рекламных проектов. В его подчинении  находится менеджер, который тоже  участвует в этих проектах. Так  как организация на прямую не связана с конечным потребителем, следовательно, и маркетинговые исследования сегмента рынка организации не проводятся.