Экономическая эффективность организации предприятия на основе договора франшизы (на примере кофейни «Шоколадница»)

1. Договор коммерческой концессии  должен быть заключен в письменной  форме. Несоблюдение письменной  формы влечет его недействительность. Такой договор считается ничтожным.

2. Договор коммерческой концессии  регистрируется органом, осуществляющим  государственную регистрацию юридического  лица или индивидуального предпринимателя,  выступающего по договору в  качестве правообладателя.

Если правообладатель зарегистрирован  в качестве юридического лица или  индивидуального предпринимателя  в иностранном государстве, регистрация  договора коммерческой концессии осуществляется органом, осуществившим государственную  регистрацию юридического лица, являющегося  пользователем.

В отношениях с третьими лицами стороны  договора коммерческой концессии вправе ссылаться на договор лишь с момента  его государственной регистрации.

Договор коммерческой концессии на использование объекта, охраняемого  в соответствии с патентным законодательством, подлежит регистрации также в  органе исполнительной власти в области  патентов и товарных знаков. При  несоблюдении этого требования договор  считается ничтожным.

ГК РФ статья 1030. «Вознаграждение  по договору коммерческой концессии»⁵ 

Вознаграждение по договору коммерческой концессии может выплачиваться пользователем правообладателю в форме фиксированных пазовых или периодических платежей, отчислений от выручки, наценки на оптовую цену товаров, передаваемых правообладателем для перепродажи, или в иной форме, предусмотренной договором.

На практике, франчайзи по договору франчайзинга выплачивают франчайзеру фиксированный разовый платеж, являющийся франшизным сбором за пользование франшизой, при заключении договора франчайзинга, и периодические платежи (как правило % от выручки) – роялти – в течение всего срока действия договора франчайзинга. Что само по себе противоречит законодательству. 
ГК РФ статья 1031. «Обязанности правообладателя»⁶

1. Правообладатель обязан:

- передать пользователю техническую  и коммерческую документацию  и предоставить иную информацию, необходимую пользователю для  осуществления прав, предоставленных  ему по договору коммерческой  концессии, а также проинструктировать  пользователя и его работников  по вопросам, связанным с осуществлением  этих прав;

- выдать пользователю предусмотренные  договором лицензии, обеспечив их  оформление в установленном порядке.

2. Если договором коммерческой  концессии не предусмотрено иное, правообладатель обязан:

- обеспечить регистрацию договора  коммерческой концессии (п.2 ст. 1028);

- оказывать пользователю постоянное  техническое и консультационное  содействие, включая содействие  в обучении и повышении квалификации  работников;

- контролировать качество товаров  (работ, услуг), производимых (выполняемых,  оказываемых) пользователем на  основании договора коммерческой  концессии.

ГК РФ статья 1033 «Ограничение прав сторон по договору коммерческой концессии»

1. Договором коммерческой концессии  могут быть предусмотрены ограничения  прав сторон по этому договору, в частности могут быть предусмотрены:

- обязательство правообладателя  не представлять другим лицам  аналогичные комплексы исключительных  прав для их использования  на закрепленной за пользователем  территории либо воздерживаться  от собственной аналогичной деятельности  на этой территории;

- обязательство пользователя не  конкурировать с правообладателем  на территории, на которую распространяется  действие договора коммерческой  концессии в отношении предпринимательской  деятельности, осуществляемой пользователем  с использованием принадлежащих  правообладателю исключительных  прав;

- отказ пользователя от получения  по договорам коммерческой концессии  аналогичных прав у конкурентов  (потенциальных конкурентов) правообладателя;

- обязательство пользователя согласовывать  с правообладателем место расположения  коммерческих помещений, используемых  при осуществлении предоставленных по договору исключительных прав, а также их внешнее и внутреннее оформление.

Ограничительные условия могут  быть признаны недействительными по требованию антимонопольного органа или  иного заинтересованного лица, если эти условия с учетом состояния  соответствующего рынка и экономического положения сторон противоречат антимонопольному законодательству.

2. Являются ничтожными такие  условия, ограничивающие права  сторон по договору коммерческой  концессии, в силу которых:

- правообладатель вправе определять  цену продажи товара пользователем  или цену работ (услуг), выполненных  (оказываемых) пользователем, либо  устанавливать верхний или нижний  предел этих цен;

- пользователь вправе продавать  товары, выполнять работы или  оказывать услуги исключительно  определенной категории покупателей  (заказчиков) либо исключительно  покупателям (заказчикам), имеющим  место нахождения (место жительства) на определенной в договоре  территории.

Для того, чтобы ограничительные  условия договора франчайзинга не были признаны недействительными по требованию антимонопольного органа или иного  заинтересованного лица, законодательство по франчайзингу должно содержать четкий перечень ограничений сторон при  выполнении предпринимательской деятельности в соответствии с договором франчайзинга (хотя, возможно, это противоречит Закону о свободе предпринимательской  деятельности).

Франчайзер по договору франчайзинга должен ставить ценовые ограничения за производимый пользователем товар или оказываемые им услуги, т.к. его франчайзи для потребителей идентифицируется с ним самим, т.е и ценовая политика всех франчайзинговых точек должна быть едина для всех с рекомендуемой наценкой, назначаемой франчайзером.

Этот же пункт объявляет ничтожным  условия договора, ограничивающие пользователя в географии планируемой деятельности по договору.

По договору франчайзинга, во избежание  конкуренции франчайзера и всех его франчайзи, сторонами определяется территория работы франчайзи, то это ограничение не может быть ничтожным.

1.2 Преимущества и недостатки организации бизнеса по системе франчайзинга в России

Рассмотрим преимущества франчайзинговой системы для франчайзера. Франчайзер – это предприниматель, который смог создать работающий бизнес, который уже приносит ему хорошую прибыль. Именно потому, что бизнес уже успешен, он должен легко поддаваться успешному повторению. Это означает, что возможно открывать еще больше предприятий, работа которых строилась бы по такой же модели, как и бизнес франчайзера. Бизнес франчайзера всегда имеет определенный проверенный рынок потребителей и ценную репутацию.

После того, как бизнес своим успехом  доказал свою жизнеспособность, основатели желают развивать это дело. Здесь  возникает два пути: развивать  дело, инвестируя прибыль или создавать  франчайзинговую систему. При создании и развитии франчайзинговой системы, ее основатели будут рассматривать пять позиций:

Франчайзинг приносит дополнительные деньги для распространения бизнеса. Если компания стремится к развитию на региональном, национальном или  международном уровне, то потребуются  дополнительные вложения на программу  развития. Эти фонды можно создать  с помощью франчайзи. Франчайзи делают первоначальный взнос, приобретая полный франчайзинговый пакет. Подписав дополнительно несколько франчайзинговых договоров с франчайзи, франчайзер сможет продавать им другие услуги по управлению (менеджменту), такие, как особая поддержка по консалтингу и маркетингу. Обе сделки (первоначальная продажа франшизы и продажа специальных услуг) служат дополнительным источником дохода для франчайзера. Франчайзи делают дополнительные выплаты на поддержку услуг, предоставляемых франчайзером. Все работающие франчайзи ежемесячно платят франчайзеру за предоставление услуг. Часть этих денег идет на предоставление услуг по поддержке франчайзи этой системы (обучение персонала, консультанты и т.д.). 

Франчайзинг открывает возможности  быстрого расширения на новом рынке  и укрепления своей репутации  на существующем рынке. Увеличение количества выплачиваемых взносов позволяет  франчайзеру быстро и эффективно развиваться на рынке. Именно франчайзи приносят на новый рынок имя франшизы. Каждый отдельный франчайзер получает огромные преимущества на всем рынке потому, что франчайзи, быстро расширяясь на новом рынке и делая инвестиции в развитие этого бизнеса в новых городах, создают широкую сеть бизнеса, на развитие которой у франчайзера никогда не хватило бы денег.

Франчайзинг открывает для потребителя  возможность больше узнать о продукте и услугах. С открытием новых  предприятий потребители больше узнают о продукте и услугах. Это  очень важно, так как новая  франшиза становится узнаваемой на рынке  по мере предоставления своих услуг. Многочисленные франчайзинговые предприятия на специфичном рынке открывают экономный доступ к рекламе в средствах массовой информации, что делает франчайзинг известным среди большего числа потребителей. Использование рекламы приводит к увеличению продаж и прибыли в каждом предприятии франчайзинговой системы.

Успех франчайзинговой компании во многом зависит от проверенности и прибыльности бизнес концепции. Франчайзер развивает свою концепцию бизнеса и доказывает ее прибыльность на примере своих собственных магазинов.

Франчайзер разделяет свой опыт со всеми франчайзи системы, предоставляя им возможность вести свой бизнес так же успешно.

Поэтому, если компания хочет узнать, возможно ли превратить их бизнес в  успешную франшизу, они должны просто посмотреть насколько успешно прошло такое превращение в другом, похожем  бизнесе.

Отдельно необходимо рассмотреть  преимущества франчайзинговой системы для франчайзи. Все материалы и поддержка, предоставляемая франчайзерами индивидуальным франчайзи, предназначены для поддержки и усиления значимости франшизы. В списке таких преимуществ можно было бы перечислить: материалы, обучение и консалтинг. Но, если смотреть шире, то самым большим преимуществом являются отношения между франчайзером и франчайзи.

Организация франчайзингового предприятия означает, что у вас есть собственный бизнес, но вы не остаетесь один на один со всеми проблемами и рисками. Когда франчайзи дает свое согласие вкладывать деньги во франчайзинговое предприятие, он все равно остается независимым владельцем бизнеса. Эта независимость означает, что его никогда не уволят с этой работы. Франчайзи получает профессиональную поддержку от франчайзера. Такая поддержка помогает ему избежать тех ошибок, которые обычно делают другие предприниматели.

Франчайзер остерегает франчайзи от принятия неправильных решений, которые могли бы повредить или вообще разрушить его предприятие. Франчайзинг - это быстрое и эффективное начало бизнеса. Франчайзинговая система дает информацию, которая помогает франчайзи найти подходящее местоположение для предприятия, сделать его дизайн и убедится в том, что бизнес правильно функционирует. Франчайзи не нужно беспокоиться о проблемах, возникающих на начальной стадии, потому, что он имеет опыт своего франчайзера.

Франчайзинг дает поддержку франчайзи в период перед открытием бизнеса. Франчайзи всегда имеет возможность стать специалистом в новом бизнесе, не затрачивая годы на обучение в школе бизнеса или просто работая в этой области. Эти знания приходят непосредственно из специальных программ обучения и программ по развитию системы управления, которые франчайзер передает всем новым франчайзи и ключевым работникам. Еще за долго до открытия нового бизнеса, франчайзер и франчайзи должны проработать друг с другом некоторое время. Вместе они должны достаточно поработать над формированием навыков франчайзи с тем, что бы иметь все шансы на успешное ведение бизнеса. Франчайзинг означает постоянную поддержку.

После открытия франчайзингового бизнеса франчайзи продолжает получать профессиональные услуги от франчайзера по вопросам ежедневного ведения бизнеса и маркетинга. Если возникают проблемы, то их первой задачей будет проверить все предоставленные материалы и пособия. Но однако могут возникать и специфические проблемы. В этом случае франчайзи может позвонить франчайзеру и обратиться за помощью. Именно потому, что существует такая связь между франчайзором и франчайзи, проблемы франчайзи могут быть решены с помощью опытного франчайзера.

Когда независимый предприниматель  начинает развивать собственный  бизнес, он должен сам найти способ решения проблем и открыто  смотреть на вероятность совершения дорогостоящих ошибок. Франчайзинг  дает возможность использовать репутацию  и товарный знак франчайзера. При выполнении франчайзингового договора, франчайзи получает полномочия от франчайзера на использование торгового знака, знака обслуживания и технологий франчайзера.

Только франчайзи, работающие в системе данной франшизы, имеют эксклюзивное право использовать товарный знак франчайзора. К моменту открытия ресторана, все в округе уже знают, что он будет предоставлять услуги на высоко профессиональном уровне. В отличие от вас индивидуальный предприниматель должен с самого начала думать не только о продажах, но прежде всего о том, чтобы создать хорошую репутацию никому неизвестной фирмы. Франчайзи же покупает себе репутацию вместе с покупкой франшизы. Индивидуальный предприниматель никогда не будет иметь доступ к известному всему миру имени, а франчайзи сразу пользуется именем своего франчайзера уже получившего всеобщее признание. Франчайзинг устанавливает четкие территориальные границы ведения бизнеса.