Совершенствование маркетинговой деятельности "Спартак"

Необходимо отметить, что настоящий товарный знак имеет более привлекательный внешний вид чем предыдущий.

В зависимости от жизненного цикла товаров СП «ОАО «Спартак»  постоянно обновляет ассортимент продукции. Оптимальный продуктовый портфель позволяет осуществлять сбалансированную производственно-сбытовую деятельность, которая обеспечивает постоянное получение прибыли и создает условия для маневренного использования капитала при осуществлении инновационной деятельности.

Также на СП ОАО «Спартак» существуют торговые марки -  СПАРТАК™, Melanie™, Konfetoff™

 

 

 

2.2.3. Ценовая стратегия

 

Ценовая политика – важнейший элемент маркетинга предприятия после разработки товара и товарной политики. Именно от цен в конечном счете зависят коммерческие результаты, а правильно выбранная ценовая политика оказывает долговременное и решающее влияние на всю производственно-сбытовую деятельность СП ОАО «Спартак».

 Продукция  СП ОАО «Спартак» пользуется большим спросом у населения, так как цены на нее намного ниже, чем других производителей, таких как, например «Марс» и российских кондитерских фабрик.

 

Таблица 2.2.3.1. Плановая калькуляция на 1 тонну карамеля

 

Наименование статей затрат	Сумма затрат, руб.
Сырье	7 334 443,57
Вспомогательные материалы	3 656 806,26
Тара	603 804,00
Топливо	158 097,45
Электроэнергия	243 573,00
Вода	70 268,73
Основная заработная плата	621 768,65
Дополнительная заработная плата	150 468,01
Отчисления в соцстрах	267 193,89
Общепроизводственные расходы	1 138 500,00
Цеховая себестоимость	14 234 923,56
Общехозяйственные расходы	742 800,00
Фабрично-заводская себестоимость	14 977 723,56
Коммерческие расходы	279 600,00
Полная себестоимость	15 257 323,56
Полная себестоимость 1 ед. продукции	3 387,00
Накопление	12 094 030,80
Рентабельность, %	79
Цена предприятия	27 351 354
Оптовая цена за 1 ед.	6 072,00
Цена за 1 ед. в валюте	6 072,00
Отпускная цена	27 351 354,36
Отпускная цена ед. расфасовки	6 072,00
Отпускная цена ед. расфасовки в валюте	6 072,00

 

Источник: данные предприятия

 

СП ОАО «Спартак» стремится назначить на свой товар такую цену, которая бы полностью покрывала все издержки на его производство и сбыт, включая справедливую норму прибыли, для чего выполняется анализ цен и товаров конкурентов.

 При установлении  цен, также учитывают влияние  таких факторов, как потребители, конкуренты, издержки, участники товародвижения (посредники). СП ОАО «Спартак» устанавливает «демпинговые цены». На рынке Республики Беларусь продукция фабрики дешевле, чем на российском рынке.

 При установлении  окончательной цены товара СП ОАО «Спартак» учитывает ее психологическое восприятие и обязательно проверяет, насколько это соответствует практикуемой предприятием политике цен и как она будет воспринята посредниками, торговым персоналом собственных специализированных магазинов, конкурентами и поставщиками.

 На кондитерские  изделия СП ОАО «Спартак» установлены свободно-отпускные и гибкие цены. Также фабрика устанавливает на свой товар праздничные скидки, производит скидки с товаров, которые были нереализованы в течение конкретного срока, т. е. товар уценивают.

 

 

2.2.4 Сбытовая политика

 

 

В настоящее время все регионы Республики охвачены дистрибьюторской сетью,  которая разделена на 5 зон влияния - областных территорий.

Дистрибьюторы предлагают своим клиентам единые цены и сервисные услуги.  Разработана программа постоянного мониторинга состояния региональных рынков с оценкой степени их насыщенности продукцией предприятия. Проводятся обучающие тренинги для дилеров фабрики.

В настоящее время проводятся мероприятия по продвижению продукции к конечному потребителю. Направлением развития является создание фирменных секций продаж во всех регионах с использованием новых видов торгового оборудования,  поставляемого в магазины,  имеющих невысокую себестоимость с возможностью массового размещения в торговых точках, применяются ранее не использующиеся рекламные технологии и материалы.

 Разрабатывается  стандарт выкладки продукции  в торговой точке (мерчендайзинг).

Географически рынки сбыта продукции предприятия “Спартак” возможно определить следующим образом:

-    Республика  Беларусь;

-    Российская  Федерация;

-    Иные государства  СНГ;

-    Дальнее зарубежье.

  Основными  рынками сбыта предприятия в 2012 году определены Республика Беларусь – 72% объема продаж и Российская Федерация – 28 %. Одновременно с поставками продукции на вышеуказанные рынки отдел маркетинга и отдел продаж прорабатывают возможность увеличения поставок продукции на рынки Западной Европы и США.

  Основными  партнерами кроме Российской  Федерации, являются Германия, Польша, Литва и Украина. Также СП ОАО «Спартак» расширяет географию отгрузок своей продукции в Великобританию, США, Израиль, Латвию, Узбекистан.

   В странах  СНГ и дальнем зарубежье существуют  крупные дистрибьюторы, которые обладают эксклюзивными правами на представление интересов нашего предприятия в определенных регионах (в России это фирмы «Райский сад» и «Симпро», а в США – «Десли»).

   Исходя  из миссии СП ОАО «Спартак»  главная цель деятельности предприятия  – завоевание доли на рынке  кондитерской продукции Беларуси, России и дальнего зарубежья, которая бы обеспечила выполнение  прогнозных финансовых показателей  и получение прибыли от своей  деятельности.

В таблице 2.2.4.1 представлены данные по отгрузке кондитерских изделий за 2010 – 2012 годы на внутренний рынок Республики Беларусь и за его пределы:

 

 Таблица 2.2.4.1 -  Анализ отгрузки кондитерских изделий за 2010-2012гг. на внутренний рынок и за пределы РБ

Наимен-е групп	Всего отгружено, тн				в т.ч. на рынок РБ				экспорт
	2011	2012	+/-	темп	2011	2012	+/-	темп	2011	2012	+/-	темп
1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11	12	13
Карамель	9565,6	8146,5	-1419,1	85,2	3119,7	2678,3	-441,4	85,9	6445,9	5468,2	-977,7	84,8
Печенье	8795,7	7119,0	-1676,7	80,9	6071,3	5527,7	-543,6	91,0	2724,4	1591,3	-1133,1	58,4
Вафли	7869,4	6956,1	-913,3	88,4	6607,4	6249,9	-357,5	94,6	1262,0	706,2	-555,8	56,0
Конфеты	4237,4	4238,0	0,6	100,0	3424,2	3735,4	311,2	109,1	813,2	502,6	-310,6	61,8
Шоколад	1668,4	1881,4	213,0	112,8	1518,7	1772,5	253,8	116,7	149,7	108,9	-40,8	72,7

Окончание таблицы 5.1

1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11	12	13
Торты	146,3	185,6	39,3	126,9	144,7	181,8	37,1	125,6	1,6	3,8	2,2	237,5
Баулы	370,1	350,0	-20,1		351,2	347,8	-3,4		18,9	2,2	-16,7
Всего	32652,9	28876,6	-3776,3	88,4	21237,2	20493,4	-743,8	96,5	11415,7	8383,2	-3032,5	73,4

 

Как видно из таблицы, отгрузка за  2012 год составила   28 876,6   тонн, что составляет 88,4 % к уровню отгрузки соответствующего периода прошлого года, произошло снижение поставок на внутренний рынок на 11,6 %, уменьшился удельный вес отгрузки на экспорт на 26,6 %.

Общим мероприятием по выполнению конкурентной стратегии СП ОАО «Спартак» для всех видов кондитерских изделий является значительное изменение ассортимента и повышение качества продукции, а также совершенствование системы управления предприятием.

 Важным  направлением так же является  дальнейшее развитие собственной товаропроводящей сети. Для этого планируется открытие торгового дома, который даст возможность проводить качественную маркетинговую политику  и обеспечить  продвижение более рентабельной продукции, восстановить существовавший ранее уровень продаж в натуральном выражении и увеличить его, при изменении ассортиментной политики, выйти в денежном выражении на доведенный концерном темп по экспорту.

Если говорить о конкуренции, то тут смело можно сказать, что СП ОАО «Спартак» имеет некоторые конкурентные преимущества на отечественном рынке кондитерских изделий. К ним  следует отнести повышенную гибкость предприятия, способность быстро откликаться на желание заказчика, разнообразие ассортимента по сравнению с конкурентами. Только в последнее время специалистами фабрики разработано около 30 наименований разнообразных изделий, которые запатентованы как по способам производства, так и по композициям ингредиентов.

Основными конкурентами СП ОАО «Спартак» являются белорусские и украинские производители кондитерской продукции. Причем белорусских конкурентов можно разделить на 4 группы:

1. крупных специализированных предприятий концерна «Белпищепром»:

- «Коммунарка» (г. Минск);

- «Красный мозырянин» (г. Наровля);

- «Красный пищевик» (г. Бобруйск);

- «Конфа» (г. Молодечно);

- «Ивкон» (г. Ивенец);

- «Слодыч» (г. Минск).

Эти предприятия дают 71% от общереспубликанского  производства кондитерских изделий.

2.  53 крупных кондитерских  цеха предприятий комитета по  хлебопродуктам при Минсельхозе. Доля этих предприятий составляет 18% в общереспубликанском производстве кондитерских изделий.

3.   Предприятия общепита  и кондитерские цеха, доля которых  составляет 6% от общереспубликанского  производства.

4. Частные фирмы производители («Идеал»), доля которых составляет 5% общего объема.

В таблице 2.2.4.2 показаны совпадения ассортиментных групп крупнейших производителей кондитерской продукции с ассортиментом СП ОАО «Спартак».

 

Таблица 2.2.4.2 -  Конкуренты и ассортиментные группы производителей кондитерской продукции

	Карамель	Печенье	Конфеты	Вафли	Шоколад	Зефир, Мармелад	Дроже	Ирис
«Коммунарка»	+	-	+	-	+	-	-	-
«Красный пищевик»	-	-	-	-	-	+	+	-
«Слодыч»	-	+	-	-	-	-	-	-
«Красный мозырянин»	-	-	-	-	-	+	-	+
«Конфа», «Ивкон»	+	-	+	-	-	-	-	-
«Витьба»	-	-	-	+	-	-	-	-