Анализ эффективности сертификации услуг розничной торговли

Министерство  экономического развития ми торговли Российской Федерации

Пермский  институт (филиал)

Московского государственного университета коммерции 

Кафедра коммерции и маркетинга 
 

      Допущена к защите

      «___» _______200_г.

   Зав. кафедрой 
 

ВЫПУСКНАЯ КВАЛИФИКАЦИОННАЯ РАБОТА 

На тему: Анализ эффективности сертификации услуг розничной торговли 

Студентки: Иващенко Ирины Алексеевны____________________________ 
 

обучающегося  по специальности 061400 «Коммерция» 

Руководитель  выпускной квалификационной работы

Старший преподаватель Брагина Алевтина Григорьевна 
 
 
 

Пермь -2002

Содержание 

    Введение ----------------------------------------------------------------------------4-5

    Глава I. Сертификация услуг розничной торговли.-------------------------6

1. Понятие сертификации и история ее развития.----------------------6-10
2. Законодательная база сертификации.----------------------------------11-12
3. Обязательная сертификация услуг розничной торговли.----------13-29
4. Добровольная сертификация.--------------------------------------------30-31
5. Правила и порядок проведения сертификации услуг.--------------32
1. Структура и состав участников системы сертификации.-----32-33
2. Подача и рассмотрение заявки на сертификацию услуг розничной торговли.----------------------------------------------------------34-38
3. Схемы сертификации -----------------------------------------------39-40

1.6. Характеристика основных стандартов.-----------------------------------41-42

Глава II. Эффективность Сертификации услуг розничной торговли магазина «Восход» (ЧП Суховцева Л.С.) ---------------------------------------43

2.1. Характеристика магазина «Восход».--------------------------------------43-49

2.2. Подготовка магазина к сертификации.-----------------------------------50-51

2.3. Подача заявки на сертификацию.------------------------------------------52-54

2.4. Рассмотрение и принятие решения  по заявке.---------------------------55

2.5. Оценка  соответствия услуги органом  сертификации установленным требованиям.--------------------------------------------------------------------56-59

2.6. Выдача сертификата соответствия  магазину «Восход».--------------60-61

2.7. Анализ эффективности сертификации  услуг розничной 

торговли. –---------------------------------------------------------------------------62-64

Заключение.--------------------------------------------------------------------------65-67

Библиографический список----------------------------------------------------------68

Приложение 1. Свидетельство о государственной  регистрации 

Приложение 2. Прайс – лист

Приложение 3. Договор поставки

Приложение 4. Договор об индивидуальной материальной ответственности

Приложение 5. Договор о коллективной материальной ответственности

Приложение 6. Заключение ЦГСЭН

Приложение 7. Заключение Госпожнадзор

Приложение 8. Договор на вывоз мусора

Приложение 9. Договор на проведение санитарно-профилактических мероприятий.

Приложение 10. Ассортиментный перечень

Приложение 11. Санитарный паспорт на транспорт

Приложение 12. Сертификаты соответствия на продукцию

Приложение 13. Список работников магазина «Восход»

Приложение 14. Должностные инструкции

Приложение 15. Заявка на проведении сертификации

Приложение 16. Решение по заявке

Приложение 17. Сертификат соответствия услуги розничной  торговли 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Введение

    В настоящее время качество услуг является серьезной проблемой российского рынка.

    Известному  философу и политическому мыслителю  И.А. Ильину принадлежит высказывание, чрезвычайно актуальное для нашего времени:  «…. русскому народу есть только один исход и одно спасение – возвращение к качеству и его культуре. Ибо качественные пути исхожены, выстраданы и разоблачены, и количественные иллюзии на наших глазах изживаются до конца».

    Действительно, к началу 60-х гг. мир вступил  в период, когда качественные показатели во многих областях жизни пришли на смену количественным. Некоторые страны, занимающие в настоящее время лидирующие позиции в мировой экономике, не имеют ни обширных территорий, ни богатых природных ресурсов. Их главным оружием для завоевания лидерства являются высокий технический уровень и качество услуг. Без поддержки государства невозможно решить эту проблему. Механизмами государственного регулирования при этом могут быть:

• лицензирование деятельности;
• утверждение нормативов качества;
• оценка и подтверждения соответствия;
• государственный контроль и надзор.

    Выбор необходимых рычагов регулирования  определяется степенью развития общества, стадией жизненного цикла товара и прочими факторами.

    Типичной  формой государственного регулирования  качества услуг для России 90-х  гг. стала сертификация. Проведение работ по сертификации вызвано насыщением российского рынка товарами им резким увеличением доли некачественных товаров. Кроме того индустриализация общества накладывает негативный отпечаток на окружающую среду и, в свою очередь, на человека.

    В этих условиях потребителю было необходимо гарантированное независимой стороной подтверждение соответствия товара определенному уровню качества. Такое подтверждение может быть дано в виде особого документа – сертификата соответствия.

    Объективной основой государственного регулирования качества услуг посредством сертификации явилась необходимость защитить человека, его имущество и природную среду от отрицательных последствий, связанных со становлением рыночных отношений в стране. К тому же наличие сертификата является и фактором конкурентоспособности услуги.

    Работы  по сертификации услуг в России начались в 1993 г. с введением закона РФ «О защите прав потребителей», где впервые на законодательном уровне закреплено право потребителя на безопасность продукции (работ и услуг).

    На  начальном этапе основное внимание уделялось сертификации продукции. Несколько позже стали сертифицировать услуги: пассажирского транспорта, технического обслуживания и ремонта автотранспортных средств, туристические и мест проживания, общественного питания, по ремонту и техническому обслуживанию бытовой радиоэлектронной аппаратуры, электробытовых машин и приборов.

    22 августа 2000 г. постановлением  Госстандарта России №61 утверждены  Правила сертификации услуг розничной  торговли.

    Целями  данной работы являются:

• порядок проведения сертификации и предоставление необходимых документов (их оформление).
• анализ эффективности сертификации услуги розничной торговли на примере магазина «Восход» (ЧП Суховцева Л.С.)

 
 
 

 

     Глава I. Сертификация услуг розничной торговли

1. 1. Понятие сертификации  и история ее  развития 

    Термин  «сертификация» впервые был сформулирован  и определен Комитетом по вопросам сертификации (СЕРТИКО) международной организации по стандартизации (ИСО) и включен в Руководство ИСО (ИСО/МЭК2) версии 1982 г. 'Общие термины и определения в области стандартизации, сертификации и аккредитации испытательных лабораторий'. Согласно этому документу, сертификация определялась как действие, удостоверяющее посредством сертификата соответствия или знака соответствия, что изделие или услуга соответствует определенным стандартам или другим нормативным документам. Данное определение положено в основу понятия сертификации соответствия, принятого сегодня в системе сертификации ГОСТ Р в Российской Федерации. В настоящее время под сертификацией соответствия понимается действие третьей стороны, доказывающее, что обеспечивается необходимая уверенность в том, что должным образом идентифицированная продукция, процесс или услуга соответствует конкретному стандарту или другому нормативному документу.

    По  сравнению с определением, данным в 1982 г., в понятие «сертификация  соответствия» внесено несколько  существенных изменений.

    Во-первых, сертификация теперь непосредственно  связана с действием третьей  стороны, которой является лицо или орган, признаваемые независимыми от участвующих сторон в рассматриваемом вопросе (ИСО/МЭК2).

      Более подробно понятие «третье  лицо» как и другие термины  из определения сертификации соответствия.

    Во-вторых, действие по оценке соответствия производится должным образом, что свидетельствует о наличии строгой системы сертификации, располагающей определенными правилами, процедурами и управлением.

    В-третьих, значительно расширяется область  распространения сертификации соответствия. В настоящее время ей подлежат продукция, процессы и услуги, в том числе процессы управления качеством на предприятиях (системы качества) и персонал.

    Все это означает постоянное развитие сертификации как процесса установления соответствия и показывает необходимость ее проведения для цивилизованных рыночных отношений.

    Ведущие экономические державы начали развивать  процессы сертификации в 20-30-е годы нашего столетия. В 1920 г. Немецкий институт стандартов (DIN) учредил в Германии знак соответствия стандартам DIN, который распространялся на все виды продукции, за исключением газового оборудования, оборудования для водоснабжения и некоторой другой продукции, для которой предусмотрен специальный порядок проведения испытаний образцов и надзора за производством. Знак DIN зарегистрирован в ФРГ в соответствии с законом о защите торговых знаков. В Великобритании, как и в Германии, сертификация охватывает многие отрасли промышленности и виды товаров. В этой стране действует несколько национальных систем сертификации, наиболее крупная - Британского института стандартов. Для продукции, сертифицируемой в этой системе, учрежден специальный знак («бумажный змей») соответствия британским стандартам, зарегистрированный и охраняемый законом. Во Франции в 1938 г. декретом была создана национальная система сертификации знака NF (Французский стандарт). Ответственность за общую организацию и руководство системой возложена на Французскую ассоциацию по стандартизации (AFNOR). Система сертификации знака NF означает, что продукция, прошедшая сертификацию в соответствии с установленными правилами, полностью удовлетворяет требованиям французских стандартов. Таким образом, в основе системы лежат исключительно национальные стандарты, подготавливаемые и утверждаемые AFNOR. Знак NF зарегистрирован во Франции в соответствии с законом о торговых и сервисных знаках.