Анализ эффективности и качества труда в торговле

_{Эффективность труда выражает степень результативности труда при наименьших трудовых затратах. Эффективность труда в отличие от производительности труда выражает не только количественные, но и качественные результаты труда. Другим важным достоинством показателя эффективности труда является отражение в нем экономии трудовых ресурсов.}   

  _{Эффективность труда будет тем выше, чем выше производительность труда и чем меньше затраты труда при необходимом качестве работы. Для предпринимателя важно не только то, каким был уровень выработки работника в единицу времени, но и то, какими трудовыми затратами это было обеспечено. Трудовые затраты измеряются численностью работников и затратами на оплату труда. И то, и другое может измеряться временем работы. Поэтому при анализе эффективность труда рассматривается как затраты труда в единицу времени, но не просто времени, а с учетом его структуры.}   

  _{Таким образом,  эффективность труда  характеризует уровень  использования трудовых  ресурсов с учетом  выработки, затраченного  времени и качества  работы, а также  затрат труда в  расчете на одного  работника. Эффективность  труда характеризует  баланс социальной  и экономической  эффективности через  призму трудовых  отношений на основе  принципа экономного  расходования рабочей  силы. 
Показатель эффективности труда следует отличать от показателя эффективности предприятия (производства). При определении эффективности предприятия учитываются все затраты: материальные, трудовые и финансовые. Поэтому эффективность труда, учитывающую только трудовые ресурсы, можно рассматривать как частный показатель эффективности предприятия.}   

  _{Признавая важность  показателя эффективности  труда, специалисты,  однако, еще не  пришли к единому  мнению о методике  расчета показателя. Считается, что  наряду с основным, обобщающим показателем  эффективности труда  могут рассчитываться  отдельные, частные  показатели. Так,  для расчета основного,  обобщающего показателя  эффективности труда Э предлагается формула}   

  _{Э = О / Ч х К,}

_{где О — объем работы в единицу времени; Ч — численность работников; К — показатель качества труда.} 

_{15. Влияние трудовых  факторов на конечные  результаты деятельности  торг орг.}

_{Товарооборот  – это объем  продаж товаров торговой организацией в денежном выражении за определенный период времени. Анализ товарооборота позволяет  оценивать соответствие имеющихся товаров  спросу населения  для принятия мер  по оптимизации структуры  товарооборота, увеличению объема продаж, ускорению  товарооборачиваемости, ритмичности и равномерности продаж. Товарооборот подразделяется на оптовый, розничный и оборот общественного питания.}

_{Анализ  влияния трудовых факторов на товарооборот начинают с изучения обеспеченности организации  работниками, укомплектованности штатов продавцов, кассиров, грузчиков и прочих торговых работников. На следующем этапе  анализа изучают  показатели эффективности  использования трудовых ресурсов, т.е. показатели производительности труда торговых работников. Уровень производительности труда в торговле определяется показателем  выработки, приходящейся на одного работника  или одно рабочее  место, и рассчитывается как отношение  объема товарооборота  к среднесписочной  численности персонала  по отдельным группам (оперативным  работникам, продавцам) или количеству рабочих  мест.}

_{При анализе трудовых показателей также  изучаются расходы  на оплату труда в  их соотношении с  производительностью  и качеством труда, проводится оценка эффективности  использования фонда  заработной платы.}

_{Для характеристики изменения  уровня производительности труда исчисляются  индексы производительности труда. Индекс производительности труда получается путем деления  уровня производительности труда в текущем периоде на уровень производительности труда, принятый на базу сравнения. С помощью индексов устанавливается плановое задание по росту производительности труда, осуществляется контроль за выполнением плана, характеризуется динамика производительности труда.}

_{Индексы производительности труда, трудовых затрат и объема продукции  взаимосвязаны, что  позволяет установить влияние (в процентах  и в абсолютных величинах) изменения  производительности труда и трудовых затрат на изменение объема продукции. Индивидуальный индекс производительности труда в натуральном выражении (количества продукции, произведённой в единицу времени):}

                                                      _{,                                                (12)}

_{где v1, v0  - производительность труда в натуральном выражении в отчетном и базисном периодах на отдельных участках, производящих однородную продукцию;}

_{q1, q0 -  выпуск продукции в натуральном выражении в отчетном и базисном периодах;}

_{Т1, Т0  – затраты труда в отчетном и базисном периодах}

_{В этом случае общий  индекс производительности труда в агрегатной форме:}

                                                                                           ₍₁₃₎

_{В случае трудового  метода измерения  производительности труда, когда в  качестве соизмерителя труда используют нормативную величину трудоемкости единицы продукции в нормо-часах, , общий индекс имеет вид:}

                                                                               ₍₁₄₎

_{Трудовой  индекс производительности труда показывает, как изменился  объем производственной работы, выраженной в нормо-часах, в  среднем на единицу  фактически отработанного  времени}

    _{Безубыточность - такое состояние, когда бизнес не приносит ни прибыли, ни убытков. Это выручка, которая необходима для того, чтобы предприятие начало получать прибыль. Ее можно выразить и в количестве единиц продукции, которую необходимо продать, чтобы покрыть затраты, после чего каждая дополнительная единица проданной продукции будет приносить прибыль предприятию.}

_{Разность  между фактическим  количеством реализованной  продукции и безубыточным объемом продаж - это зона безопасности (зона прибыли), и чем она больше, тем прочнее финансовое состояние предприятия.}

_{Для расчета точки  безубыточного объема продаж используется формула}

_{Тбезубыт = Выручка * Затраты пост / Маржинальн доход}

_{Для расчета точки  критического объема реализации в процентах  к максимальному  объему, который принимается  за 100 %, может быть использована формула:}

_{Тбез=Затр пост / Марж .дох * 100}

_{Марж .дох=Выручка-Затр.пост. или}

_{Марж  дох = Прибыль + Пост затр} 

_{--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------} 

_{17.Резервы  роста эф-ти и кач-ва труда в торговле}

_{Качество  торгового обслуживания находится в полной зависимости от достигнутого уровня производства предметов потребления  в стране и имеющихся  ресурсов для его  удовлетворения; оно  выражается в количестве и качестве товаров, условиях их приобретения, затратах времени  покупателей и  качестве услуг, культуре обслуживания.}

_{Большинство ученых, оценивая качество торгового обслуживания, рассматривают его, исходя из затрат времени  на приобретение товаров  и условий, в которых  покупатель совершает  покупку. Качество торгового  обслуживания, по их мнению, определяется или как «минимальное время, затраченное  на приобретение товаров, и комфорт обслуживания», или как «целый комплекс торгового  обслуживания от формирования потребностей на изделие  до окончательной  подготовки его потребителю», или как «оптимизация затрат для покупателей  и для сферы  обслуживания».}

_{Под качеством торгового  обслуживания нами подразумевается  создание на конкретном торговом предприятии  наиболее благоприятных  условий для выбора и приобретения товаров  населением и оказание предусмотренных  услуг. Качество торгового  обслуживания зависит  от уровня культуры торгового}

_{персонала, от степени его  профессионализма, знания персоналом магазинов  психологии покупателей………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………}

_{При сравнении показателей, рассчитанных в процессе анализа средств, направляемых на оплату труда, с данными  за предшествующие периоды  выявляют причины  произошедших изменений (факторы, оказавшие воздействие).}

_{Относительная экономия (снижение) средств может  произойти за счет:      увеличения розничного товарооборота, так  как при этом сумма  заработной платы  работников, оплачиваемых по повременно-премиальной  системе, растет более  медленным темпом; сокращения численности  работников;     повышения производительности труда и др.}

_{Относительный перерасход (увеличение) средств происходит по следующим причинам:     изменение соотношений минимальной заработной платы и минимального потребительского бюджета в лучшую сторону;     сокращение объемов реализации товаров;  изменение структуры объема реализации; увеличение численности работников; снижение производительности труда;  необоснованное изменение расценок оплаты труда; необоснованное установление различных доплат, надбавок, премиальных выплат.}

_{Относительный перерасход средств на оплату труда влечет за собой в условиях рынка снижение рентабельности субъекта хозяйствования, замедление темпов его развития.}

_{Следует производить расчет влияния названных  факторов на размер средств, направляемых на оплату труда.}

_{Расчет  влияния изменения  объема реализации (Т) и уровня расходов на оплату труда (УФОТ) рассчитывают с помощью  метода абсолютных разниц, по формулам:}

_{- влияние изменения  объема реализации:}

_{- влияние изменения  уровня расходов:} 

_{Расчет  влияния таких  факторов, как численность  работников (Ч) и размер средней заработной платы (ЗП), производится по формуле:}

_{ФОТ = Ч * ЗП}

_{где ЗП — расходы на оплату труда; Ч —  среднесписочная  численность работников; ЗП - средняя заработная плата одного работника, определенная исходя из указанной суммы  средств на оплату труда.} 

_{- Влияние изменения  численности работников  на отклонение  ФОТ  = ;}

_{- Влияние изменения  средней заработной  платы работников  на отклонение  ФОТ =}

_{Важнейшими  факторами, влияющими  на расходы по оплате труда, , являются производительность труда  и  объем розничного тов-рота.}

_{Расчет  производится}

_{где Т — товарооборот; ПТ — производительность труда по товарообороту.}

_{- влияние изменения  объема реализации: ,}

_{- влияние изменения  производительности  труда: ,}

_{- влияние изменения  средней заработной  платы:}

_{Анализ  отчетных данных об обеспеченности товарными  ресурсами в предплановом периоде, о выполнении договоров, равномерности  использования ресурсов в целом и важного  составляющего их элемента – ТЗ является необходимым, начальным  этапом планирования потребности  в  товарных ресурсах.}

_{Предприятием  должен быть организован  четкий учет выполнения договоров на поставку товаров с точки  зрения полноты их выполнения как по объему, так и по срокам. Причем соблюдение сроков поставки товаров и равномерность поставки имеют весьма важное значение, поскольку обеспечивает бесперебойную продажу товаров, не требует дополнительных ТЗ в виде страховых запасов.}

_{Важным  направлением анализа  является определение  степени обеспеченности РТ товарными ресурсами  в целом и ТЗ в частности. Обеспеченность КПП товарными  ресурсами можно  установить, рассчитав  сумму товарных ресурсов, приходящуюся на 1 руб. РТ.}

_{Кобесп = (П+ З)/Т,}

_{Где Кобесп – коэффициент обеспеченности КПП товарными ресурсами;}

_{З – средняя величина ТЗ, в руб.}

_{Т- РознТовоб-от, руб.}

_{Анализ  поступления товаров  проводят в целом  по КПП, по товарным группам и товарам, источникам поступления, поставщикам, а также  в разрезе торговых предприятий –  получателей товаров.}

_{При этом используются как  стоимостные, так  и натуральные  показатели. Применение натуральных показателей  и данных о средних  розничных ценах  на товары позволяет  глубже изучить выполнение плана и динамику поступления товаров  по ассортименту и  качеству, определить степень удовлетворения спроса покупателей  на отдельные товары.}

_{Оценка  выполнения плана  и динамики поступления  товаров должна производиться  по данным за каждый месяц и нарастающим  итогом с начала квартала и года.}

_{Для оценки поступления  товаров в натуральном  выражении составляются специальные аналитические  таблицы, по данным которых  можно изучить  степень удовлетворения спроса покупателей  на отдельные товары.}

_{Используя данные о поступлении  отдельных товаров  и товарных групп в стоимостном и натуральном выражении, можно рассчитать потоварные средние розничные цены и измерить влияние ценностного фактора на размер товарных ресурсов. Отклонение от плана (или динамику) по средней розничной цене товара или товарной группы умножают на фактическое его количество и в результате измеряют влияние ценностного фактора на розничную стоимость поступившего товара (средние цены определяют делением розничной стоимости поступивших товаров на их количество).} 

_{Большое значение имеет проверка соблюдения договоров  поставки по отдельным  поставщикам. В процессе анализа необходимо определить степень  выполнения договоров  поставки по общему объему, ассортименту и качеству товаров, срокам их отгрузки, условиям транспортировки  и т.п. Нарушения  в выполнении договоров  могут быть по вине поставщиков или  по вине РТП.} 

_{Важным  вопросом анализа  является изучение частоты  и своевременности  завоза товаров. Несвоевременная  поставки товаров  отрицательно сказывается  на выполнении плана  и динамике Т, в то время как равномерный и частый завоз товаров сохраняет их качество и нормализует ТЗ.}

_{Необходимо  также исчислить и изучит коэффициенты вариации и равномерности поступления товаров (в разрезе товарных групп, структурных подразделений): чем выше коэффициент равномерности, чем больше он приближается к 100, тем ритмичнее была поставка товаров.} 

_{Завершается анализ обобщением выявленных резервов роста товарных ресурсов, разработкой  рекомендаций по совершенствованию  товароснабжения  и повышению использования  товарных ресурсов в  будущем периоде.}

_{,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,} 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

_{Оперативный анализ приближён  во времени к моменту  совершения}

_{хозяйственных операций. Он основывается на данных первичного (бухгалтерского и}

_{статического) учёта. Оперативный  анализ представляет собой систему}

_{повседневного изучения выполнения плановых заданий  с целью быстрого}

_{вмешательства в процесс производства и обеспечения  эффективности}

_{функционирования  предприятия.}

_{Оперативный анализ проводят обычно по следующим группам  показателей: отгрузка}

_{и реализация продукции; использование рабочей  силы, производственного}

_{оборудования  и материальных ресурсов: себестоимость; прибыль  и}

_{рентабельность; платёжеспособность. При оперативном  анализе производится}

_{исследование  натуральных показателей, в расчётах допускается  относительная}

_{неточность  т. к. нет завершённого процесса.}

_{Основной  целью анализа  финансовых результатов  является разработка и принятие обоснованных управленческих решений, направленных на повышение  эффективности деятельности предприятия. Для  достижения данной цели в ходе проведения анализа решаются следующие задачи:}

_{- оценка динамики  и структуры показателей  прибыли за анализируемый  период;}

_{- факторный анализ  прибыли;}

_{- анализ прочих  доходов и расходов;}

_{- оценка динамики  показателей рентабельности  продаж и капитала;}

_{- факторный анализ  рентабельности продаж  и капитала;}

_{- анализ затрат, произведенных  предприятием, и оценка  затрат на один  рубль продукции;}

  _{Прибыль от реализации продукции в целом по предприятию зависит от четырех факторов: объема реализации продукции (VPП); ее структуры (УДi); себестоимости (Сi) и уровня среднереализационных цен (Цi).}

  _{Объем реализации продукции может оказывать положительное и отрицательное влияние на сумму прибыли. Увеличение объема продаж рентабельной продукции приводит к пропорциональному увеличению прибыли. Если же продукция является убыточной, то при увеличении объема реализации происходит уменьшение суммы прибыли.}

  _{Структура товарной продукции может оказывать как положительное, так и отрицательное влияние на сумму прибыли. Если увеличится доля более рентабельных видов продукции в общем объеме ее реализации, то сумма прибыли возрастет и, наоборот, при увеличении удельного веса низкорентабельной или убыточной продукции общая сумма прибыли уменьшится.}

  _{Себестоимость продукции и прибыль находятся в обратно пропорциональной зависимости: снижение себестоимости приводит к соответствующему росту суммы прибыли, и наоборот.}

  _{Изменение уровня среднереализационных цен и величина прибыли находятся в прямо пропорциональной зависимости: при увеличении уровня цен сумма прибыли возрастает, и наоборот.}

_{Рентабельность  продаж (оборота) —  отношение прибыли  от реализации продукции, работ и услуг  или чистой прибыли  к сумме полученной выручки (В):}

_{Рентаб прод =Приб от реализ / Выручка}

_{Задачи  анализа: проверка выполнения плана;изучение,измерение,обобщение факторов, влияющих на об_т; комплексная оц-ка торг деят-ти;выявл-е резервов повыш-я об-та;внедр-е прогрессивных методов хозяйствования и опред-е тенденций экон-го развития.}

_{Инф-ая база: бухг отч-ть; данные б/уч; стат отч-ть; данные управл учета}

_{Анализ  товарных ресурсов (в  том числе запасов  товаров):}

_{а) анализ поступления  товаров; анализ выполнения договоров по поставке; анализ частоты завоза;}

_{б) анализ состояния  товарных запасов;}

_{в) анализ эффективности  товарных запасов  и товарооборачиваемости;}

_{г) оперативный и  сравнительный анализ товарных запасов;}

_{Анализ  обеспеченности и  эффективности использования  товарных ресурсов}

_{Главный фактор — обеспеченность и рациональность использования товарных ресурсов.}

   _{Анализ поступления  товаров начинают  с проверки выполнения  плана товарного  обеспечения в  целом и по отдельным  товарным группам,  а затем анализируют  поступление товаров  по источникам  и поставщикам.  Для анализа привлекаются  данные оперативного  учета выполнения  поставщиками договоров  поставки.  необходимо обратить внимание на выполнение договоров поставщиками, своевременность отгрузки товаров и соблюдение качества и ассортимента и какие санкции применялись к недобросовестным поставщикам.}

    _{Для выполнения  плана розничного  товарооборота важное значение имеют равномерность поступления товаров, их качество и соответствие спросу. Неравномерное поступление товаров нарушает бесперебойный процесс обращения товаров, приводит к образованию сверхнормативных запасов по одним товарам и к недостатку по другим, отрицательно влияет на удовлетворение спроса покупателей.}

  _{Анализ товарных  запасов и оборачиваемости  товаров. Постоянное наличие товарных запасов в определенном размере и ассортименте является одним из важнейших условий выполнения плана товарооборота и обеспечения бесперебойности торговли.  . В процессе анализа необходимо выявить причины образования излишков или отсутствия запасов, изучить структуру запасов и быстроту оборачиваемости товаров.}

_{Товарные  запасы планируются  и учитываются  в абсолютной сумме  и в днях оборота.,}

_{ЗАПАСЫ  В ДНЯХ = ОСТАТОК  ТОВАРОВ / ОДНОДН ОБОРОТ} 

  _{ОДНОДНЕВН ОБ-т=ТОВАРОБ-т ЗА АНАЛИЗ-ЫЙ ПЕРИОД / КОЛ-ВО ДНЕЙ АНАЛИЗ-ГО ПЕРИОДА}

_{Анализируя  товарные запасы торговой организации, необходимо определить отклонение фактических запасов  от установленных  нормативов и начальных  остатков в сумме  и в днях оборота.}

_{Для этого сопоставляются фактические и  плановые данные в  целом и по товарным группам.}

_{На  величину товарных запасов  оказывают влияние  объем и структура  товарооборота, а  также товарооборачиваемость. Последний показатель измеряется в днях и рассчитывается по следующей формуле:.}

_{ОБОР-ТЬ В ДНЯХ = ЗАПАС  ТОВАРОВ * ЧИСЛО ДНЕЙ В ПЕРИОДЕ /  ТОВАРООБОРОТ}

_{Дальнейшая  проверка товарных запасов  проводится в разрезе  отдельных ассортиментных групп товаров. При  этом необходимо установить, правильно ли организован  завоз товаров  в торговую сеть, нет ли случаев  затоваривания или  отсутствия необходимого минимума товаров  установленного ассортимента, выявить неходовые  и залежавшиеся товары.} 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

_{,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,}

  _{63 Характеризует эффективность предпринимательской деятельности: сколько прибыли имеет предприятие с рубля продаж..}