Определение и оптимизация издержек в логистической системе на «Воронежском стеклотарном заводе»

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 26 Февраля 2012 в 15:57, курсовая работа

Описание работы

Целью курсовой работы является разработка подхода и методов к управлению затратами в логистических цепях.
В соответствии с целью исследования, в курсовой работе были поставлены и решены следующие задачи:
1. Анализ состояния проблемы управления затратами в логистических цепях.
2. Исследование и структурирование набора операций в цепях доставок с выделением звеньев логистической цепи.
3. Исследование состава и структуры затрат на предприятиях в составе логистической цепи.
4. Разработка классификации логистических затрат по признаку однородности операций в логистической цепи и ее звеньях.
5. Разработка методов оптимизации затрат.

Содержание работы

Введение…………………………………………………………………………...5
Глава 1. Теоретические основы системы определения и оптимизации издержек в логистической системе………………………………………………7
1.1 Логистические затраты: понятие и сущность……………………………….7
1.2 Классификация логистических затрат ……………………………………..11
1.3 Методы оценки логистических затрат и пути их оптимизации …………19
1.3.1 Особенности учета издержек в логистике……………………………...19
1.3.2Методы анализа и пути снижения уровня логистических издержек…23
Глава 2. Анализ системы определения и оптимизации затрат на «Воронежском стеклотарном заводе»……. …………………………………..29
2.1 Характеристика «Воронежского стеклотарного завода» ……………….29
2.2 Исследование системы управления затратами на «Воронежском стеклотарном заводе» ……………………………….. ………………………...35
2.3 Анализ логистических затрат на «Воронежском стеклотарном заводе»..39
Глава 3. Рекомендации по совершенствованию системы управления затратами в логистической системе на «Воронежском стеклотарном заводе»……………………………………………………………………………47
3.1 Совершенствование системы управления затрат в логистической системе на основе использования АВС – анализа……………………...........................47
3.2 Совершенствование системы управления затрат в логистической системе на основе использования MRP ………………………………………………..51
3.3 Внедрение ERP – системы на предприятии «Воронежский стеклотарный завод»…………………………………………………………………………….57
Заключение ………………………………………………………………………63
Список литературы…………………………………………

Файлы: 1 файл

курсовая по логистике.docx

— 673.86 Кб (Скачать файл)

       

       

         
 

            

            

              

      

        

      Рисунок 8 - Структура отдела бухгалтерии

      Отдел бухгалтерии подчиняется непосредственно  заместителю директора по финансовым вопросам. Отдел бухгалтерии возглавляет  главный бухгалтер, основной задачей  которого является:

  1. формирование учетной политики исходя из специфики условий хозяйствования, структуры, размеров, отраслевой принадлежности и других особенностей деятельности организации;
  2. обеспечение контроля за соблюдением порядка оформления первичных учетных документов;
  3. формирование информационной системы бухгалтерского учета и отчетности в соответствии с требованиями бухгалтерского, налогового, статистического и управленческого учета, обеспечивает предоставление информации внутренним и внешним пользователям;
  4. организация  работы по ведению регистров бухгалтерского учета, исполнению смет расходов, учету имущества, обязательств, основных средств, материально-производственных запасов, денежных средств, финансовых, расчетных и кредитных организаций, издержек производства и обращения, продажи продукции, выполнения работ (услуг), финансовых результатов деятельности организации;
  5. обеспечение своевременного и точного отражения на счетах бухгалтерского учета хозяйственных операций, движения активов, формирования доходов и расходов, выполнения обязательств;
  6. организация информационного обеспечения управленческого учета, учет затрат на производство, составление калькуляции себестоимости продукции (работ, услуг), учет по центрам ответственности и сегментам деятельности, формирование внутренней управленческой отчетности.
 
    1. Система управления логистическими затратами  на «Воронежском стеклотарном заводе»

     В процессе планирования для выбора правильного  решения очень важна информация о составе и структуре продукции, о предполагаемых затратах на производство того или иного продукта, об уровне затрат в целом в отдельные периоды, о потребности в капитальных вложениях.

       На  основании этой информации решаются вопросы о том, какие товары продавать  на тех или иных рынках, по каким  ценам осуществлять финансирование (из каких источников и в какие сроки), где лучше размещать производство. На данном предприятии планирование затрат на производство состоит из:

     а) заработная плата производственных рабочих;

     б) затраты на основные материалы;

     в) расходы на эксплуатацию оборудования;

     г) амортизация оборудования;

     д) расходы на эксплуатацию технологической  оснастки;

     е) расходы по наладке оборудования.

     План  по себестоимости продукции включает в себя:

     -  расчеты снижения себестоимости  продукции;

     -  смету затрат на производство;

     -  калькуляции себестоимости отдельных  видов продукции;

     -  данные о себестоимости всей  товарной продукции;

     -  данные о себестоимости реализуемой  продукции. 

         Затрат на производство и калькулирование  себестоимости продукции осуществляется на предприятии позаказным методом с элементами нормативного метода. Распределение общепроизводственных и общехозяйственных расходов между видами продукции производится пропорционально

заработной  плате производственных рабочих  или пропорционально нормативной базе.

  Снижения себестоимости продукции производится с учетом следующих факторов, влияющих на уровень издержек производства:

       - внедрение достижений технического  прогресса и обеспечение снижения себестоимости продукции за счет опережающего роста производительности труда по сравнению с ростом зарплаты;

      - увеличение объема производства  и обеспечение на этой основе  снижения себестоимости продукции за счет условно-постоянной части издержек производства;

       - совершенствование систем управления, организация труда и производства;

      - снижение расхода материалов, топлива,  энергии;

      - повышение качества продукции  и т.д.

       Влияние различных факторов на себестоимость  продукции рассчитывается в следующем порядке.

       а) Определяются затраты на 1 рубль  товарной продукции в базисном году;

      б) затем определяется себестоимость  всей товарной продукции планового года, исходя из затрат базисного года;

      в) рассчитывается влияние каждого  фактора на уровень затрат в ценах  и условиях базисного года;

      г) из себестоимости товарной продукции, определенной по уровню затрат базисного года, вычитают сумму экономии за счет влияния факторов и определяют себестоимость планового года.

      Рассчитываются  затраты на 1 рубль товарной продукции  и снижение этих затрат плановом году.

      После того как будут учтены изменения  оптовых цен на материалы, а также  другие условия, влияющие на уровень  издержек производства окончательно определяется уровень затрат на 1 рубль товарной продукции и размер снижения себестоимости в плановом году.

      Следующим этапом планирования себестоимости  является составление плановых калькуляций  отдельных видов продукции, представляющих собой расчет затрат и услуг по статьям расходов.

           Для этого необходимо подготовить спецификации на материалы и комплектующие изделия, составить сметы цеховых, общезаводских и внепроизводственных расходов, разработать смету расходов на содержание и обслуживание оборудования и т.д.

      Составление калькуляции по отдельным видам  изделий основывается на прямых затратах и косвенных расходах, приходящихся на себестоимость отдельных изделий. Расчет себестоимости продукции ведется по статьям калькуляции и оформляется в виде таблицы 4

Таблица 4 - Калькуляция себестоимости единицы изделия

Статья  затрат Расчет Сумма, Р
1 2 3
Основные  материалы (Мо) М0РМ

где Нр - норма расхода материала на изделие, кг; Ц„ - цена материала, р/кг М0=6,8*5,7

38,76
Возвратные  Отходы (Ов) Оа00

Где Н0 - норма отходов, кг; Цо - цена отходов, р/кгОв=1,36*3,6

4,89
Основная  зарплата основных производственных рабочих (Зо) Зо=Риз+доплаты

 Зо=45,29+18,12

63,4
Дополнительная  зарплата основных производственных рабочих (Зд) Зд-Зо-Кдоп/100

Зд=0.4*63,4

25,36
Начисления  на.социальные нужды Осоц=(Зо+Зд)*КсоцЛ /100

 Осоц=(63,4+25,36)*0,377

33,5
 

      Плановую  себестоимость всего товарного  выпуска по каждому виду изделий  находят путем умножения плановой себестоимости единицы продукции на количество изделий по плану.

      Себестоимость товарной продукции не охватывает всех затрат предприятия. На предприятии составляется смета затрат на производство, которая включает все затраты основного и вспомогательного производства, связанные с выпуском продукции и услугам основного и вспомогательного производства, связанные с выпуском продукции и услугами , которые она оказывает другим организациям. Этот раздел плана по себестоимости включает затраты на приобретение материальных ценностей, сумму амортизации основных фондов, затраты на оплату труда и т.д. Плановая смета затрат на производство, отражая все затраты предприятия, должна быть увязана с показателями других разделов техпромфинплана.

      По  смете затрат определяется полная себестоимость  всей товарной продукции. Для этого из общей суммы затрат исключаются расходы, не относящиеся к выпуску товарной продукции, а затем присоединяются внепроизводственные расходы. Задачей плана себестоимости продукции является расчет себестоимости реализуемой продукции.

      Себестоимость реализуемой продукции равна  сумме себестоимости произведенной  в плановом году товарной продукции (исключаются только повышенные затраты, связанные с освоением новой  продукции) и себестоимости остатков готовой продукции на складах, а также продукции отгруженной, но не оплаченной на начало года, за вычетом себестоимости таких остатков на конец планового года.

      Учет  затрат основного производства осуществляется отделом бухгалтерии по дебету счета 20 по видам затрат в разрезе выпускаемой продукции, оказываемых услуг, выполняемых работ.

      Материально-производственные затраты формируются на основании  требований-накладных, с использованием отчетов о движении материалов, покупных комплектующих изделий, деталей  и узлов.

     Каждый  цех составляет отчеты о движении материалов, покупных комплектующих  изделий, деталей и. узлов, а также  ведет книгу учета незавершенного производства в количественном выражении  отдельно по изделиям, производимым в  простом товариществе и по прочим изделиям.               

     Схематично  процесс планирования представлен  в таблице 5.

Таблица 5 - Процесс планирования затрат на предприятии 

Наименование  работ Исполнители Сроки выполнения работ по месяцам
 
 
I
II III IV V VI VII VIII IX X XI XII
1. Составление тех. задания КБ X                      
2. Составление техноллогического  маршрута КБ. ТО   X                    
3. Составление рабочего проекта ОГТ     X                  
Продолжение таблицы 5
4. Технологичес-вкая подготовка опытного  образца Опытный цех       X                
5. Изготовление и испытание опытного образца ОГТ         X              
6. Технологический контроль ОГТ     X                  
7. Составление технологического маршрута ОГТ           X            
8. Разработка те-хологических процессов ОГТ             X X        
9. Проектирование ОГТ             X X X      
10. Разработка партий ОГТ           X            
11. Изготовление оснастки  Производственный   цех             X X        
12. Разработка проекта организации производства и его реализации  ОГТ, ЦЕХА             X X X      
13. Материально-технологическое обеспечение МТС                 X X    
14. Изготовление первой партии изделий  ЦЕХА                 X X X  
1 5. Обработка техдокументации ОГТ                       X

Информация о работе Определение и оптимизация издержек в логистической системе на «Воронежском стеклотарном заводе»