Определение и оптимизация издержек в логистической системе на «Воронежском стеклотарном заводе»

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 26 Февраля 2012 в 15:57, курсовая работа

Описание работы

Целью курсовой работы является разработка подхода и методов к управлению затратами в логистических цепях.
В соответствии с целью исследования, в курсовой работе были поставлены и решены следующие задачи:
1. Анализ состояния проблемы управления затратами в логистических цепях.
2. Исследование и структурирование набора операций в цепях доставок с выделением звеньев логистической цепи.
3. Исследование состава и структуры затрат на предприятиях в составе логистической цепи.
4. Разработка классификации логистических затрат по признаку однородности операций в логистической цепи и ее звеньях.
5. Разработка методов оптимизации затрат.

Содержание работы

Введение…………………………………………………………………………...5
Глава 1. Теоретические основы системы определения и оптимизации издержек в логистической системе………………………………………………7
1.1 Логистические затраты: понятие и сущность……………………………….7
1.2 Классификация логистических затрат ……………………………………..11
1.3 Методы оценки логистических затрат и пути их оптимизации …………19
1.3.1 Особенности учета издержек в логистике……………………………...19
1.3.2Методы анализа и пути снижения уровня логистических издержек…23
Глава 2. Анализ системы определения и оптимизации затрат на «Воронежском стеклотарном заводе»……. …………………………………..29
2.1 Характеристика «Воронежского стеклотарного завода» ……………….29
2.2 Исследование системы управления затратами на «Воронежском стеклотарном заводе» ……………………………….. ………………………...35
2.3 Анализ логистических затрат на «Воронежском стеклотарном заводе»..39
Глава 3. Рекомендации по совершенствованию системы управления затратами в логистической системе на «Воронежском стеклотарном заводе»……………………………………………………………………………47
3.1 Совершенствование системы управления затрат в логистической системе на основе использования АВС – анализа……………………...........................47
3.2 Совершенствование системы управления затрат в логистической системе на основе использования MRP ………………………………………………..51
3.3 Внедрение ERP – системы на предприятии «Воронежский стеклотарный завод»…………………………………………………………………………….57
Заключение ………………………………………………………………………63
Список литературы…………………………………………

Файлы: 1 файл

курсовая по логистике.docx

— 673.86 Кб (Скачать файл)

       Внутренние  издержки — это издержки на собственные ресурсы, которые равны стоимости ресурсов при наилучшем из всех возможных вариантов их альтернативного использования.

       Таким образом, экономические издержки — это стоимость ресурса при наилучшем из всех возможных вариантов его использования. [5]

       Гаджинского А.М. отмечает что, влияние логистики на эффективность и конкурентоспособность фирмы зависит от того, как логистика «вписывается» в стратегию фирмы и как она реализуется, исходя из того, что главной функцией логистической системы является обслуживание потребителей. С экономической точки зрения можно считать ее предназначением создание в логистической цепочке существенных выгод, содержащих добавленную стоимость при поддержании издержек на эффективном уровне. Поэтому общие издержки в логистической системе становятся ведущим параметром оптимизации.

       Логистические процессы, включающие как материальные и информационные процессы, так и  отдельные элементы финансовых процессов, приводят к возникновению определенных затрат, которые в хозяйственной практике не всегда отождествляются с затратами в строгом понимании этого термина. Однако они оказывают воздействие на общие результаты деятельности предприятия, поскольку влияют на его финансовые показатели. Можно выделить следующие группы хозяйственных решений, связанных с логистическими процессами, которые влияют на финансовые показатели деятельности предприятия.

  1. Использование рабочей силы, средств и предметов труда, а также сторонних (по отношению к предприятию) услуг, связанных с реализацией логистических процессов.
  2. Платежи предприятия, включаемые в добавленную стоимость и являющиеся компонентами расходов на организацию деятельности или элементами распределения прибыли. К таким платежам, в частности, относятся:
    • налоги на недвижимость и на транспортные средства;
    • платежи за природопользование;
    • стоимость замораживания капитала (она лучше всего проявляется в процентных ставках за пользование заимствованным капиталом для финансирования активов предприятия).
    1. Уменьшение активов предприятия в результате неэффективности логистических процессов:
    • штрафы, предъявляемые поставщиками и посредниками за несоблюдение параметров логистических процессов, согласованных в договорном порядке. Например, за несвоевременные поставки, за поставку товаров ненадлежащего качества, за несвоевременное выполнение обязательств и т.п.;
    • убытки из-за низкого качества продукции, обусловленного несовершенством процессов товародвижения;
    • убытки из-за старения запасов (естественная убыль, частичная или полная потеря продукцией потребительских качеств), уценки и переоценки запасов и т.п.
  1. Упущенная прибыль, связанная с несовершенством организации логистических процессов, например, с отсутствием запасов изделий, пользующихся спросом, с предоставлением бонусов и скидок, связанных с перебоями в логистических процессах (несвоевременной поставкой, ненадлежащим качеством либо ассортиментом). [1]

       По  мнению Аникина Б.А., логистические затраты представляют собой денежное выражение использованной рабочей силы, средств и предметов труда, финансовые затраты и различные негативные последствия форс- мажорных событий, которые обусловлены движением материальных ценностей (сырья, материалов, товаров) на предприятии и между предприятиями, а также поддержанием запасов.

    Для логистических затрат характерны:

  • распределение по различным группам затрат, классифицируемым по традиционным аспектам (видовому и количественному);
  • высокая и часто возрастающая доля в совокупных расходах предприятия;
  • изменчивость величины в различные периоды времени;
  • разделение ответственности за их возникновение между множеством организационных звеньев и рабочих мест, из которых складывается организационная система;
  • трудоемкость мероприятий, связанных с определением их общего объема и предполагающих выполнение большого количества учетных и расчетных операций. [2]               

       На  величину логистических затрат, по мнению   Боутеллира Р. и Костена Д., влияют внутренние и внешние факторы (рис 1).

      К внутренним факторам относят: масштабы деятельности предприятия; уровень сложности структуры его ассортимента и, соответственно, структуры применяемых материалов; производственную структуру и организацию процессов физического продвижения материалов на предприятии; объем поддерживаемых запасов; финансовую ситуацию и ее влияние на уровень и тенденции изменения логистических затрат.

       Внешние факторы — прежде всего определяемые рынком экономические параметры и система функционирования экономики. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

       Рис. 1. Факторы, влияющие на величину логистических затрат 

       К внешним факторам, влияющим на логистические  затраты предприятия, чаще всего относят:

    • определяемый рынком уровень стоимости внешних логистических услуг (в частности, транспортных и информационных услуг, экспедирования, хранения и т.п.);
    • ставку кредитования сторонних капиталов, привлекаемых для финансирования запасов (возможности предприятия влиять на размер ставки ограничены и лежат в пределах нескольких процентных пунктов, обсуждаемых в ходе переговоров с банком);
    • ставку налога на недвижимость (применительно к складским зданиям и сооружениям, а также к земельным участкам, занятым под склады и хранилища);
    • ставку транспортного налога;
    • экологические платежи за пользование окружающей природной средой (если они касаются логистических процессов);
    • амортизационные нормы для материальных компонентов основных средств (эти нормы определяют амортизационные отчисления по основным средствам, используемым в логистических системах);
    • ставки начислений на выплаты из фонда социального страхования и прочих аналогичных фондов, в которые предприятие обязано перечислять соответствующие финансовые средства (эти денежные выплаты входят в состав затрат на содержание трудовых ресурсов). [12]

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              

1.2 Классификация логистических затрат

       В соответствии с практикой учета  все затраты обобщают, по мнению Неруша А.Ю., трем целевым направлениям:

  • калькулирования себестоимости и оценки запасов (материальных ресурсов, незавершенного производства, готовой продукции), определения прибыли;
  • принятия управленческих решений, планирования и прогнозирования;
  • осуществления контроля и регулирования.

       В рамках этих направлений можно использовать различные варианты классификации затрат в зависимости от конкретных задач. [4]

Рис. 2. Структура логистических затрат по экономическому содержанию

 

      Исходя из экономического содержания (рис. 2) все затраты традиционно группируют по элементам и по статьям калькуляции.

      Первая  группа — прямые логистические затраты, отражаются в учете производственных затрат, причем для их выделения необходима дополнительная учетная и аналитическая работа.

      Как известно, производственные затраты, образующие себестоимость продукции, состоят из следующих элементов:

  1. материальных затрат;
  2. затрат на оплату труда;
  3. отчислений на социальные нужды;
  4. амортизации основных средств;
  5. прочих затрат.

      Вторую  группу составляют форс-мажорные издержки, которые относятся, к позициям, определяющим финансовые показатели деятельности предприятия.

      Третья  группа — упущенная прибыль, которая вообще не отражается в балансе предприятия.

      По  мнению Бауэрсокса Д.Дж и Клосса Д.Дж, наряду с издержками производства, возникающими в процессе изготовления товара/услуги, учитываются издержки обращения, которые сопровождают движение товаров из сферы производства в сферу потребления и возникают в оптовой и розничной торговле.

      К издержкам обращения относят  затраты на выполнение операций, связанных с реализацией товаров, точнее, с расходами по транспортировке, хранению, доработке, фасовке товаров, заработной плате торговых работников, отчислениями в государственные внебюджетные фонды социального назначения, амортизацией основных фондов и нематериальных активов и др.

    В издержки обращения  обычно включают:

  1. транспортные расходы;
  2. затраты на оплату труда;
  3. отчисления на социальные нужды;
  4. расходы на аренду и содержание зданий и сооружений;
  5. расходы на топливо, газ, электроэнергию для производственных нужд;
  6. расходы на ремонт основных средств;
  7. расходы на хранение, подработку, подсортировку и упаковку товаров;
  8. расходы на рекламу;
  9. затраты по оплате процентов за использование займов;
  10. расходы на тару;
  11. прочие расходы.

      В сфере обращения логистические  издержки, которые возрастают (или сокращаются) пропорционально увеличению (или снижению) объема товарооборота, относят к переменным (расходы на перевозку товаров; расходы на хранение, подсортировку, расфасовку; расходы на оплату труда работников и др.). В случае незначительного влияния изменения товарооборота издержки обращения относят к условно-постоянным (например, амортизационные отчисления; расходы на содержание зданий и сооружений; расходы на ремонт; на содержание административно-управленческого персонала и др.).

      По целевому назначению логистические издержки в сфере обращения могут быть связаны с содержанием товарных запасов, реализацией товарной продукции либо возникать из-за отсутствия товарных запасов. [10]

      Специфичными для логистических затрат являются издержки, связанные с запасами и реализацией товарной продукцией. К издержкам на содержание товарных запасов относят: затраты на складское хранение продукции (они зависят от объема складируемой продукции); текущие затраты на содержание складов; плату за аренду (если склад арендуется); налоговые издержки; издержки на страхование складских запасов, оборудования, помещений.

      В издержки на реализацию товарной продукции, связанные с логистикой, включают: издержки на получение заказов; оформление заказов на товарную продукцию; оформление договора о поставках; коммуникационные издержки на поддержание связей с потребителями и посредниками и т.д.; транспортные издержки (если стоимость транспортировки и сопутствующих работ не включена в стоимость поставляемого товара); издержки на работы и операции, связанные со складированием.

      Наряду  с традиционным делением затрат по экономическим элементам и статьям  калькуляции, а также способам их отнесения на единицу продукта (прямые и накладные) и изменению общего объема работ (переменные, условно-постоянные), по мнению Аникина Б.А., логистические издержки могут быть объединены в следующие группы:

    • операционные логистические затраты, т.е. затраты на выполнение логистических операций по функциям (транспортировки, хранения, складской грузопереработки, приема и обработки заказов и т.п.);
    • затраты, связанные с администрированием логистической системы (управленческие и трансакционные затраты);
    • затраты на компенсацию (элиминирование) логистических рисков (страхование грузов, ответственности перевозчика/экспедитора, страхование запасов, ущербы от дефицита товаров у потребителя, связанные с логистикой, например, потенциальная потеря продаж от отсутствия товаров на полке магазина);
    • капитальные затраты, связанные с замораживанием оборотного капитала в запасах. [2]

Информация о работе Определение и оптимизация издержек в логистической системе на «Воронежском стеклотарном заводе»