Пути повышения эффективности управления коммерческой деятельности Нижнетагильского райпо

     В результате анализа поставщиков  с одинаковой удаленностью в 250 километров и при постоянной широте предоставляемого ассортимента видно, что наибольший удельный вес в объеме поставок занимает ООО «М - Три», и составляет 31,64% в 2009 году на втором месте ЗАО «Сэком» - 29,38%. Нижнетагильское райпо в наибольшей степени начинает сотрудничать с ЗАО «Сэком», в свою очередь, снижая объемы покупок у таких поставщиков как ООО «Уральская торговопромышленная палата» на 10,42%, ООО «Инвина Опт» на 56,67% и ООО «М - Три» на 8,2%.  

Таблица 7 – Выбор оптимального поставщика

       Из анализа следует, что предприятие ЗАО «Сэком» больше удовлетворяет требованиям и критериям выбора Нижнетагильского райпо, которые подошли бы  для данного предприятия: по периодичности поставок, возможности доставки товара до покупателя силами поставщика при более крупных заказах, а это станет возможно, если предприятие начнет сотрудничать только с данным поставщиком, таким образом, уменьшая свои транспортные расходы. Притом, что удаленность поставщиков одинаковая 250 километров, одинаковая упаковка в ящиках под стеклотару и форма расчета – по реализации.

Таблица 8 – Характеристика основных поставщиков гастрономических товаров, сыра, масла в 2008 – 2009 гг.

     При анализе поставщиков колбасных  изделий видно, что наибольший удельный вес в объеме поставок занимает ООО  «ТК Минтко» 58,18% в 2009 году, но по сравнению с 2008 годом он снизился на 1,63%. В 2009 году увеличивает свой объем поставок в общем объеме на 4,95% по сравнению с 2008 годом. В целом по закупке колбасных изделий предприятием происходит снижение на 48,60%.  

Таблица 9 - Выбор оптимального поставщика

     Из  анализа поставщиков по некоторым  критериям следует, что при одинаковой упаковке товаров, удаленности поставщиков  и по форме расчета – по реализации наиболее подходящими вариантами для Нижнетагильского райпо является такие поставщики как: ООО «ТК Минтко» и ОПС Свердловская колбасная фабрика. ООО «ТК Минтко» подходит, прежде всего, широтой предоставляемого ассортимента, но довольно высокая цена перекрывается такими наиболее выгодными критериями как возможность поставки товара по договоренности при стабильной цене за дополнительную поставку товара.     ОПС Свердловская колбасная фабрика удовлетворяет требованиям  по периодичности поставок, минимальным партиям и наличием возможности поставки товаров самим поставщиком. 

Таблица 10 – Характеристика поставщиков пива в 2008 – 2009 гг.

     При анализе поставщиков пива видно, что наибольший удельный вес в  объеме поставок занимает ООО «Море пива» 53,84% в 2009году, что по сравнению с 2008 годом он снизился на 0,8%. В 2009 году увеличивает свой объем поставок  ИП Коктарова в общем объеме на 0,8% по сравнению с 2008 годом. В целом по закупке пива  Нижнетагильским райпо происходит увеличение на 5,78%.  

Таблица 11 - Выбор оптимального поставщика

      При выборе оптимального поставщика пива для Нижнетагильского райпо можно сделать вывод о том, что предприятию следует сотрудничать с обеими, так как одинаковая удаленность 250 километров, минимальная партия поставки – по договоренности, форма расчета – по реализации  и вид упаковки – полиэтилен. ООО «Море пива» подходит, прежде всего, по широте предоставляемого ассортимента  и по возможности доставки товара до покупателя при доплате установленного договором процента.

    В соответствии с действующими Правилами  продажи отдельных видов товаров, утвержденными Постановлением Правительства Российской Федерации, ассортимент предлагаемых к продаже товаров и перечень оказываемых услуг определяются продавцом (магазином) самостоятельно в соответствии с профилем и специализацией его деятельности [24, с.12].

    Однако, принимая во внимание необходимость  постоянного регулирования ассортимента товаров с учетом изменений конъюнктуры рынка и других факторов, в магазинах используются ассортиментные перечни товаров, которые устанавливают для каждого конкретного магазина в зависимости от его типа, размера торговой площади, места расположения и других факторов.

    Наличие таких перечней позволяет не только рационально регулировать ассортимент  товаров, но и систематически контролировать его полноту и устойчивость. Под полнотой ассортимента понимают возможность широкого выбора их разновидностей, а под устойчивостью — постоянное наличие в продаже товара соответствующего вида. Они могут быть определены с помощью коэффициентов полноты и стабильности ассортимента.

    Коэффициент полноты  ассортимента по предприятию  составил 1,35, а коэффициент устойчивости равный 0,89 свидетельствует о неустойчивости ассортимента при достаточной полноте (ПРИЛОЖЕНИЕ Г). Устойчивость ассортимента можно обеспечить с помощью постоянного наблюдения за состоянием товарных запасов в торговых залах и в помещениях хранения.

    В условиях перехода к рыночным отношениям работа по формированию ассортимента в магазинах значительно усложняется. Широта и глубина ассортимента реализуемых  товаров во многом зависят от квалификации работников магазинов и коммерческих служб торговых фирм и организаций, которые должны располагать обширной информацией о спросе покупателей, источниках возможного поступления товаров, ценах на товары и другой коммерческой информацией [25, с.61].