Отчет по практике на ОАО "Первоуральский мясоперерабатывающий завод"

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 13 Мая 2016 в 13:11, отчет по практике

Описание работы

Цели работы:
Изучить и систематизировать материал по разным разделам таких дисциплин как «Экономика предприятия» «Организация, нормирование и оплата труда на предприятиях отрасли», «Бухгалтерский учет и анализ», «Анализ и диагностика финансово-хозяйственной деятельности», сформировать его в таблицы и сделать обоснованные выводы по изучаемым вопросам на базе ООО «Первоуральский мясоперерабатывающий завод»

Содержание работы

Введение…………………………………………………………………………...3
1. Краткая характеристика предприятия………………………………………...5
2. Структура переработки и сбыта продукции и оценка ее эффективности……………..……………………………………………………..10

2.1 Структура переработки продукции ………………………………………...10
3. Пути совершенствования экономической деятельности переработки и сбыта продукции и повышения эффективности деятельности предприятия………..28
3.1 Разработка мероприятий по совершенствованию переработки продукции………………………………………………………………………....33
3.2 Разработка мероприятий по совершенствованию организации сбыта продукции………………………………………………………………………....35
3.3 Оценка эффективности каждого предложенного мероприятия
и предприятия в целом…………………………………………………………...38
Выводы и предложения………………………………………………………......41
Список использованных источников и литературы…………………………....43

Файлы: 1 файл

otchet_po_praktiki.doc

— 990.00 Кб (Скачать файл)

Таблица 12 - Расходы на внедрение Marketing Analytic

Наименование

Количество

Цена, руб. 

Сумма, руб.

Монитор, шт

3

6 500

19 500

Системный блок, шт.

3

23 000

69 000

Клавиатура, шт.

3

1 000

3 000

Мышь, шт.

3

200

600

Принтер цветной, шт

1

4 500

4 500

Сканер, шт

1

3 400

3 400

Программное обеспечение Marketing Analytic, раб.место

3

70 800

212 400

Обучение персонала отдела маркетинга

3

15 000

45 000

Итого:

   

357 400


 

Таким образом, для внедрения Marketing Analytic необходимы инвестиционные вложения в сумме 357 400 рублей.

Для оценки эффективности инвестиционных проектов применяются два подхода:

1. В случаях, когда внедрение предлагаемых мероприятий не требует больших капитальных вложений и последние окупятся в короткие сроки (несколько месяцев), оценка экономической эффективности инвестиционного проекта осуществляется без приведения затрат и результатов по фактору времени. Наиболее простым методом оценки эффективности в данном случае является расчет дохода на капитал – Дк (простой нормы прибыли). Расчет выполняется по формуле:

 

                                                   Дк = П / К*100                                                      (3.1)

 

где П – годовая прибыль (экономия текущих затрат), получаемая от реализации  

              предложенных мероприятий;

       К – капитальные      (инвестиционные)      вложения      на      осуществление

              мероприятий.

 

Также в процессе оценки эффективности инвестиционного проекта определяется показатель срока окупаемости капитальных вложений. Это связано с тем, что потенциального инвестора, прежде всего, интересует срок возврата своих средств. Для расчета срока окупаемости (Ток) используется формула:

 

                                                      Ток = К / П                                                          (3.2)

 

2. В случаях, когда внедрение  предлагаемых мероприятий требует значительных капитальных вложений, как собственных, так и заемных, которые, как правило, окупаются в течение нескольких лет, оценка экономической эффективности инвестиционных проектов осуществляется по более сложной методике и характеризуется системой показателей: чистый дисконтированный доход (ЧДД); индекс доходности (ИД); внутренняя норма доходности (ВНД); срок окупаемости (Ток); другие показатели, отражающие интересы участников проекта.

Предполагается, что внедрение же программного комплекса Marketing Analytic позволит повысить чистую прибыль ООО «Первоуральский мясоперерабатывающий завод» на 7% при пессимистическом варианте и на 15% при оптимистическом варианте. Таким образом, годовая чистая прибыль (П), получаемая от реализации проекта, составит по пессимистическому прогнозу 669,2 тыс.руб. (9 560 000 руб. 7% / 100 %), а по оптимистическому прогнозу 1 434 тыс.руб. (9 560 000 руб. 15% / 100 %).

Зная сумму инвестиционных вложений (К), необходимых для осуществления данного проекта – 357,4 тыс. руб., можно рассчитать простую норму прибыли или доход на вложенный капитал (Дк) по формуле (3.1).

Доход на вложенный капитал составит:

- пессимистический прогноз: 187,2% ( );

- оптимистический прогноз: 401,2% ( ).

Таким образом, доход на вложенный капитал достаточно высок вне зависимости от того какой вариант рассматривать – пессимистический или оптимистический.

Срок окупаемости проекта – Ток составит менее года:

-  пессимистический прогноз: 0,53 ( ) – чуть более полугода.

- оптимистический прогноз: 0,25 ( ) – 1 квартал.

Так как капитальные вложений в предлагаемый проект окупятся в короткие сроки, оценка экономической эффективности инвестиционного проекта осуществляется без приведения затрат и результатов по фактору времени, т.е. его эффективность характеризуют два показателя – срок окупаемости и простая норма прибыли.

Таким образом, предлагаемый инвестиционный проект внедрения маркетинговой информационной системы Marketing Analytic в ООО «Первоуральский мясоперерабатывающий завод» эффективен и может быть рекомендован к реализации.

3.3 Оценка эффективности каждого предложенного мероприятия и предприятия в целом

Как показывает таблица 13, прирост выручки от реализации мероприятий положительный.

         Таблица 13 - Результаты от внедрения мероприятий и их влияние на эффективность деятельности ООО «Первоуральский мясоперерабатывающий завод» на примере колбасного цеха.

Показатели

 

2013год

 

2014год

Результат после   

   внедрения мероприятий

Экономический эффект

Экономическая эффективность, %

1. Выручка от продажи продукции, товаров и услуг, тыс.руб.

48371

52488

56162

3674

7

2. Себестоимость, тыс.руб.

32574

34990

34222

-768

-2

3. Прибыль от продаж, тыс. руб. (стр.1-стр.2)

15797

17498

21941

4443

25

4. Прочие  доходы

77

83

86

3

3

5. Прочие расходы, тыс. руб./год

5417

7778

2000

-5778

-74

6. Прибыль до налогообложения, тыс. руб./год (стр. 3+ стр.4- стр.5)

10457

9803

20026

10223

104

7. Налог на прибыль

1419

1574

3619

2045

130

8. Чистая прибыль, тыс. руб. (стр. 6-стр.7)

9038

8229

16407

8178

99

9. Рентабельность продаж, % (стр.3/стр.1×100)

32,6

33,4

39,1

5,7

10. Рентабельность основной деятельности, % (стр.3/стр.2×100)

48,5

50

64,1

14,1

-

11. Стоимость основных фондов, тыс.руб.

22409

21866

22672

806   

     3,69   

12. Рентабельность ОПФ, % (стр.3/п.11×100)

70,5

80,1

96,8

16,7

-

13. Фондоотдача, руб./руб. (стр.1/стр.11)

2,1

2,4

2,48

0,08

3,20

14. Затраты на 1 руб. выручки от реализации продукции, коп/руб.  (стр.2/стр.1×100)

67,3

66,6

60,9

-5,7

-8,6

15. Фондоемкость, руб./руб. (стр.11/стр.1)

0,463

0,413

0,40

-0,013

-3,1

16. Фондорентабельность, % (стр.3/стр.11*100)

70,5

80,1

96,8

16,7


 

Одновременно себестоимость от реализации снизилась на -768 тыс. руб. (на -768/ 34990*100% = -2%), что обусловило увеличение прибыли от реализации на 3674 – (-768) = 4443 тыс. руб., т.е. экономическая эффективность от проведения комплекса мероприятий по улучшению деятельности предприятия по показателю прибыли от основной деятельности составит 4443 тыс. руб. / 17498 тыс. руб.*100% = 25%.

Поскольку рентабельность продаж предприятия в целом после внедрения все мероприятий составит 21941/ 56162 * 100% = 39,1%, прирост данного показателя эффективности продаж равен 39,1% - 33,3% = 5,7%.

Рентабельность производства (основной деятельности) увеличится значительно на 14,1%, поскольку происходит одновременное увеличение выручки и снижение затрат.

Стоимость основных производственных фондов увеличится на сумму инвестиций 350+456 = 806 тыс. руб., т.е. на 806/ 21866 тыс. руб.*100% = 3,69%, что заметно ниже темпа прироста прибыли от продаж (78% см. табл. 3.4): в результате наблюдается положительная динамика увеличения рентабельности основных фондов на 55,6%. Фондоотдача увеличивается на 0,08 руб./руб. (2,48 – 2,4) по тем же причинам (прирост выручки 7%> 3,69%), что составляет 0,08 / 2,52*100% = 3,2% к уровню данного показателя до проведения мероприятий. Важным показателем является снижение затрат на рубль выручки с 66,7 коп. до 60,9 коп.

Таким образом, данные таблицы 13 показывают, что  предложенные мероприятия позволят предприятию повысить эффективность деятельности ООО «Первоуральский мясоперерабатывающий завод».

 

 

 

Выводы и предложения.

Изучив и систематизировав материал по разным разделам: «Экономика предприятия», «Организация, нормирование и оплата труда на предприятиях отрасли», «Бухгалтерский учет и анализ», «Анализ и диагностика финансово-хозяйственной деятельности», сформировав его в таблицы, проведя анализ каждой из них, можно сделать вывод и сформулировать предложения для ООО «Первоуральский мясоперерабатывающий завод»

         Современное состояние перерабатывающей промышленности характеризуется обострившимися проблемами:

низким уровнем использования мощностей предприятий

высокой степенью износа основных фондов

недостаточными объемами инвестиций

медленными темпами реструктуризации предприятий

Необходимо совершенствовать структуру производства для увеличения прибыльности работы предприятий, снижать себестоимость производства продукции, кооперировать перерабатывающие предприятия с сельхозпроизводителями и торговлей.

Одним из важнейших аспектов функционирования предприятий перерабатывающей промышленности является их эффективная работа. На современном этапе адаптации предприятий к рынку это условие приобретает особое значение, поскольку только эффективная работа дает им возможность успешно функционировать в новых экономических условиях. Результаты работы отраслей мясной промышленности показывают, что приватизированные предприятия этих отраслей работают в основном эффективнее государственных, но не в той мере, что необходимо в современных условиях. Рентабельность их производственной деятельности уменьшается.

В данной работе был проведен анализ деятельности ООО «Первоуральский мясоперерабатывающий завод».

Были предложены мероприятия:

Разработка мероприятий по совершенствованию организации переработки продукции;

Разработка мероприятий по совершенствованию организации сбыта продукции.

За счет внедрения мероприятий себестоимость от реализации снизилась на -768 тыс. руб. (на -768/ 34990*100% = -2%), что обусловило увеличение прибыли от реализации на 3674 – (-768) = 4443 тыс. руб., т.е. экономическая эффективность от проведения комплекса мероприятий по улучшению деятельности предприятия по показателю прибыли от основной деятельности составит 4443 тыс. руб. / 17498 тыс. руб.*100% = 25%.

Поскольку рентабельность продаж предприятия в целом после внедрения все мероприятий составит 21941/ 56162 * 100% = 39,1%, прирост данного показателя эффективности продаж равен 39,1% - 33,3% = 5,7%.

Рентабельность производства (основной деятельности) увеличится значительно на 14,1%, поскольку происходит одновременное увеличение выручки и снижение затрат.

Стоимость основных производственных фондов увеличится на сумму инвестиций 350+456 = 806 тыс. руб., т.е. на 806/ 21866 тыс. руб.*100% = 3,69%, что заметно ниже темпа прироста прибыли от продаж (78% см. табл. 3.4): в результате наблюдается положительная динамика увеличения рентабельности основных фондов на 55,6%. Фондоотдача увеличивается на 0,08 руб./руб. (2,48 – 2,4) по тем же причинам (прирост выручки 7%> 3,69%), что составляет 0,08 / 2,52*100% = 3,2% к уровню данного показателя до проведения мероприятий. Важным показателем является снижение затрат на рубль выручки с 66,7 коп. до 60,9 коп.

Таким образом, предложенные мероприятия позволят предприятию повысить эффективность деятельности ООО «Первоуральский мясоперерабатывающий завод».

 

 

 

Список использованных источников и литературы

  1. Канке, А.А. Анализ финансово-хозяйственной деятельности предприятия / А.А. Канке, И.П. Кошевая. – М.: Форум – ИНФРА-М, 2011. –    287 с.
  2. Ковалев, В.В. Введение в финансовый менеджмент / В.В. Ковалев. – М.: Финансы и статистика, 2010. – 754 с.
  3. Ковалев, В.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия /                  В.В. Ковалев, О.Н. Волкова. – М.: Проспект, 2012. – 420 с.
  4. Кравченко, Л.И. теория анализа хозяйственной деятельности /                  Л.И. Кравченко. – Минск: ООО «Новое знание», 2012. – 383-395 с.
  5. Максютов, А.А. Экономический анализ / А.А. Максютов. – М.: Издательство политической литературы «Единство», 2010. – 543 с.
  6. Маркарьян, Э.А. Экономический анализ хозяйственной деятельности / Э.А. Маркарьян, Г.П. Герасименко, С.Э. Маркарьян. – Ростов-на-Дону: Феникс, 2011. – 554 с.
  7. Романенко, И.В. Экономика предприятия, изданное третье /                   И.В. Романенко. – М.: Финансы и статистика, 2013. – 263-271 с.
  8. Савицкая, Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия /                Г.В. Савицкая. – М.: ИНФРА-М, 2011. – 329 с.
  9. Сафронов, Н.А. Экономика организации (предприятия) /                       Н.А. Сафронов. – М.: Экономистъ, 2010. – 250 с.
  10. Скамай, Л.Г. Экономический анализ деятельности предприятия /                Л.Г. Скамай, М.И. Трубочкина. – М.: ИНФРА-М, 2011. – 295 с.
  11. Скляренко, В.К. Экономика предприятия / В.К. Скляренко,                   В.М. Прудников. – М.: ИНФРА-М, 2012. – 527 с.
  12. Трубочкина, М.И. Управление затратами предприятия /                                М.И. Трубочкина. – М.: ИНФРА-М, 2010. – 216 с.
  13. Самыгин,  С.И.  Управление себестоимостью продукции / С.И.Самыгин, Л.Д.Столяренко. – Ростов Н/Д.: Феникс, 2012. 163-164 с.

Информация о работе Отчет по практике на ОАО "Первоуральский мясоперерабатывающий завод"