Автор работы: Пользователь скрыл имя, 27 Марта 2011 в 16:41, курсовая работа
Главная цель курсовой работы- анализ влияния основных производственных средств на работу молочно-консервного комбината.
Основные задачи курсового проекта:
- изучены теоретические концепции, способные служить методологической базой при экономическом обосновании мероприятий, направленных на повышение экономической эффективности в отрасли молочной промышленности и систематизация показателей оценки эффективности;
- выбраны методические подходы к оценке эффективности производства молока и молочной промышленности
- проанализированы организационно-экономические условия производства молока на предприятие ОАО Назаровское молоко - изучены структура затрат в молочной промышленности и влияние различных факторов на производство молока;
- выявлены причины убыточности производства и реализации продукции молочной промышленности на предприятие ОАО Назаровское молоко - определены пути повышения эффективности производства молока; рассчитаны резервы снижения себестоимости молока и даны рекомендации по развитию отрасли молочной промышленности в Назаровском районе.
Введение………………………………………………………………………3
1.Общая часть:
1.1.Развитие молочной индустрии………………………………………………6
2.Экономические основы эффективности производства молока:
2.1.Значение отрасли в молочной промышленности…………………………..11
2.2.Показатели экономической эффективности………………………………..13
3. История Назаровского молочного комбината……………………………….18
4.Портрет предприятия: ОАО «ВБД ПП»:
4.1.Характиристики компании…………………………………………………..23
4.2.Акционерный капитал и рынок акций………………………………………24
4.3.Производственная деятельность компании…………………………………28
4.4.Персперктивы развития компании…………………………………………..33
5.Юридическая форма(ОА, гос. Предприятие, частновладелец и т.п.)Открытое Акционерное Общество:
5.1.Финансово – экономические показатели деятельности фирмы……………35
5.2.Историческая справка (год основания фирмы, основатель, слияние с другими)……………………………………………………………………43
5.3.Политика компании…………………………………………………………..62
Выводы и предложения…………………………………………………………..63
Библиографический список………………………………………………………64
21. Бор ,М.З. Эффективность общественного производства и проблемы оптимального планирования. - М.: Мысль, [Текст] 1972. - 336.
22. Борисенко, А. Рынок продовольствия // Экономист, [Текст] 1996 г.,№3.
23. Гайсин ,Р. Влияние факторов спроса на конъюнктуру рынка продовольствия. // АПК: экономика, управление, [Текст] 1997 г., №12.
24. Гайсин ,Р. Государственное регулирование рыночной конъюнктуры в агросфере. // Российский экономический журнал, [Текст] 1997 г., №7.
25. Гаврил, OB P. О показателях эффективности производства на предприятии // Гольберг, Г. Проблемы эффективности капитальных вложений. //Социалистическое хозяйство. -[Текст] 1929. - №4. - 137-154.
26. Гасанов ,А.Т. Комплексное использование сырьевых ресурсов молочной промышленности. // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий - [Текст] 1991, №11.
27. Глинский, В.В., Ионин ,В.Г. Статистический анализ. Учебное пособие. Изд. 2-е, перер. и доп. - М.: Информационно-издательский дом «Филинъ», [Текст] 1998.
28. Голубков ,Е.П. Маркетинг: стратегии, планы, структуры. - М.: Дело, [Текст] 1995.
29. Гончаров ,В. Состояние продовольственного рынка // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий, [Текст] №10, 1999 г.
30. Гончаров ,В.Д. Перерабатывающая промышленность России при переходе к рынку // Достижения науки и техники АПК, №4, [Текст] 1998 г.
31. Гончаров ,В.Д., Узун, В.Я. АПК: производство и »» сельскохозяйственной продукции. - М.: Россельхозиздат, [Текст] 1983.
32. Горбуков ,А., Жигалин ,Н. Перерабатывающие предприятия АПК в условиях рыночных отношений. - М.: Агропромиздат, [Текст] 1993.
33. Горбаненко ,Е.А. Конкурентоспособность промышленной продукции. - СПб., [Текст] 1991.
34. Грузинов, В.П. Экономика предприятия и предпринимательства -М.: Софит, [Текст] 1994.
35. Денискин ,В.В. Основы экономического прогнозирования пищевой промышленности. -М.: Колос, [Текст] 1993.
36. Для
экономического роста в России
нет непреодолимых препятствий.
37. Дресклер, Л. Измерение и планирование эффективности общественного производства. - М., [Текст] 1984. - 79.
38. Дубровин ,И.А. Использование сырьевых ресурсов молочной промышленности [Текст] // «Молочная промышленность», №12, 1985г.
39. Зельднер, А, Гончаров ,В. Пищевая промышленность в условиях перехода к рынку. // Вопросы экономики, [Текст] 1995 г., №7.
40. Зельднер, А. Факторы производительности АПК // Вопросы экономики, [Текст] №7, 2000 г.
41. Зельднер ,А. Экономические рычаги регулирования аграрной сферы // Вопросы экономики, [Текст] №9, 1993 г.
42. Иванова, В.П. Итоги реформ: сравнительный региональный анализ // АПК: экономика и управление, [Текст] №3, 2000 г.
43. Ипполитов ,Р. Методические рекомендации по анализу экономической эффективности производства // Вестник статистики. [Текст] -1987. №8.-С. 36.
44. Казанцев ,СВ. Регионы Сибири: факторы развития и основная специализация. [Текст] // ЭКО. - 2001 г., №2.
45. Как работают японские предприятия / Сокр. Пер. с англ. Я. Мондена и др. - М.: Экономика, [Текст] 1989. - 56.
46. Карлоф ,Б. Деловая стратегия: (Концепция. Содержание. Символы.) / Пер. с англ. - М.: Экономика, [Текст] 1991. - 122.
47. Кац, ИИ. Экономическая эффективность деятельности предприятий. - М.: [Текст] 1987. 154.
48. Клоцвог ,Ф., Кушникова, И., Абыкулова, Г., Каширская - Альтернативы развития экономики [Текст] // Экономист, №11, 1999 г.
49. Константинова, Л.М., Соколинский ,З.В. Экономическая эффективность производства: анализ статистических показателей. М.: [Текст] 1987.-С.78. 16^
50. Краснов ,СЕ. Экономика мясной и молочной промышленности. - 2-е изд., перераб. И доп. - М.: Агропромиздат, [Текст] 1990.
51. Красноярский
край: социально-экономические
52. Крылатых, Э.Н. Анализ эффективности производства, научно- технического прогресса и хозяйственного механизма. - М.: Финансы и статистика, [Текст] 1991.
53. Кузнецов ,В. Рыночная экономика (вопросы теории и практики). - Ростов-на-Дону, изд. «Гинго», [Текст] 1997.
54. Куроченко ,А.В. Экономическая эффективность деятельности предприятий и объединений. // Вопросы теории и методологии оценки. -Киев, [Текст] 1985.-С. 145-155.
55. Курс экономической теории / Под общ. ред. Чепурина, М.Н., Киселевой, Е.А. - Киров, [Текст] 1994. - 56.
56. Леонова ,Т.Н. Российский рынок молочных продуктов // Молочная промышленность, [Текст] 2000 г., № 1.
57. Логинов, В., Курныгеева ,И. Реструктуризация промышленности в условиях экономического кризиса. // Вопросы экономики, [Текст] 1996 г., № 11.
58. Львов, Д., Некипелов,А. Необходима новая стратегия реформ. // ИГ - Политэкономия, [Текст] №7, 18.04.2000.
59. Макконнелл,К.Р., Брю,Л. Экономикс: принципы, проблемы и политика. Т. 1 / Пер. с англ. - М.: Республика, [Текст] 1992. - 38.
60. Макин, Г. Оптовые продовольственные рынки: современное состояние и перспективы развития. // АПК: экономика, управление, [Текст] 1997 г., №10.
61. Малинин
Экономическая эффективность
62. Маркин
Корпорация - эффективная форма
63. Мартинкевич ,Ф.С., Большакова, В.П. Об оценке эффективности производства. - М, [Текст] 1989.
64. Маркс, К. Теории прибавочной стоимости // Маркс, К., Энгельс, Ф. Соч. - 2-е изд. - [Текст] Т.26, 4.2. - 275.
65. Маркс ,К., Энгельс, Ф. Соч. [Текст] Т. 23. - 517.
66. Миляков ,В.Т., Волкова, А.Ю. Модель совершенствования и развития рынка молочных продуктов. // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий, [Текст] 1997 г., №1.
67. Насыров ,Р.Г. Повышение эффективности производства молока. -Л.: Агропромиздат, [Текст] 1989. - С . 272.
68. Неруш ,Ю.М. Коммерческая логистика: Учебник для вузов. - М.: Банки и биржи, ЮНИТИ, [Текст] 1997.
69. Никольский Как выходить из кризиса. // Независимая газета [Текст] 10.02.2000.
70. Новожилов, В.В. Эффективность общественного производства. - М.:Экономика, [Текст] 1976. -С. 127
71. Новоселов, Ю.А., Куминова ,А.А. Кризис молочной промышленности России: пути выхода. // ЭКО, [Текст] 2001 г., №12.
72. Оксфордская иллюстрированная энциклопедия. Т 7, М.: «ИНФРАс§®"8-Х|», [Текст] 2000., 249.
73. Онищенко ,A.M. Аграрно-промышленные комплексы: проблемы развития и опыт функционирования. - Киев, Наук, думка, [Текст] 1976.
74. Пасхавер, Б.И. Об интегральном показателе эффективности производства. - Институт экономики АН СССР, [Текст] 1978.
75. Петухова ,И.В., Петухова ,Н.В. Прогнозирование емкости рынка отдельных групп товаров и услуг // Маркетинг в России и за рубежом, №2, [Текст] 2000 г.
76. Пищевая промышленность РФ в условиях рынка // под ред. Е.И.Сизенко. -М.: АгроНИИТЭИПП, [Текст] 1997
77. Поляков, И. Уровень жизни: пейзаж после кризиса. // НГ - Политэкономия №13 от 10 октября[Текст] 2000 г.
78. Политическая экономия / Под ред. Сидоровича, А.В., Волкова, Ф. М.-М.: МГУ, [Текст] 1993.-С.13.
79. Политическая экономия: Учебник для вузов / Медведев, Б.Д., Абалкин, Л.И., Ожерельев ,О.И. и др. - М.: Политиздат, [Текст] 1998. - 400.
80. Продовольственная
индустрия России. - М.: Минсельхозпрод,
Департамент Пищевой и
81. Продовольственный рынок России / под ред. В.Д. Гончарова - М.: РИАМА, [Текст] 1997.
82. Pay, В.В. Обоснование приоритетных направлений развития продовольственного комплекса. -М.: Наука[Текст]
83. Россия в цифрах. - М.: Госкомстат Р, [Текст] 1997.
84. Российский статистический ежегодник. - М.: Логос, [Текст] 1997, 1998, 1999,2000 гг.
85. Самуэльсон, П. Экономика. Т2. - М.: Машиностроение, [Текст] 1993. - 131.
86. Семенова, Е.А. Рынок молочных продуктов // Пищевая промышленность. [Текст] 2001 г. №1.
87. Сергеев ,В.Н. Молочная промышленность в период становления рыночных отношений // Молочная промышленность, №10, [Текст] 1992 г.
88. Сергеев, В.Н. Приоритетное направление развития цельномолочного производства // Молочная промышленность, №6, [Текст] 1994 г. 16
89. Сергеев, В.Н. Молочные продукты в структуре питания населения России // Молочная промышленность, № 4, [Текст] 1993 г.
90. Серова, Е., Храмова, И. Структура и функции агропродовольственных рынков в России // Вопросы экономики, №7, [Текст] 2000.
91. Свободин,В.А. Интенсификация и эффективность сельскохозяйственного производства. -М.: Росагропромиздат, [Текст] 1988.
92. Словарь маркетинговых терминов. М.: «ИНФРА-М», [Текст] 2000., 247.
93. Стерлигов ,Б.И., Баев ,М.Г., Дубровин, И.А. Организация и планирование производства на предприятиях мясной и молочной промышленности. -М.: Агропромиздат, [Текст] 1988.
94. Тайгер ,Л.Т. Макроэкономическая теория и переходная экономика / Пер. с англ. - М.: ИНЫРА-М, [Текст] 1996. - 559.
95. Тодаро, М.П. Экономическое развитие: Учебник / Пер. с англ. под ред. СМ. Яковлева, Л.З. Зевина. - М.: Экон. Факультет МГУ, ЮНИТИ, [Текст] 1997.-С 664.
96. Фальцман ,В. Экономическое поведение: человек-фирма- государство-экономика. - М.: Дело, [Текст] 1993.
97. Фишер ,С, Дорнбуш, Р., Шмалензи ,Р. Экономика: Учебник / Пер. с англ. Со 2-го изд. - М.: Дело, [Текст] 1997. - 136-137.
98. Формула
успеха. Маркетинг: 100 вопросов о
том, как эффективно
99. Хейне ,П. Экономический образ мышления. - М.: Дело, [Текст] 1992.
100. Холод, А.И. Резервы роста эффективности сельскохозяйственного производства. - Минск: Урожай, [Текст] 1984. - 154.
101. Храмова, И., Верхайм, П. Рыночные структуры продовольственного комплекса России в условиях переходной экономики. // Вопросы экономики, [Текст] 1997 г., №8 lib^'
102. Хрипач ,В. О показателях хозяйственной деятельности предприятий // Плановое хозяйство. - [Текст] 1980. - № 4.
103. Чепелева ,Г.Г., Межевикина ,Ю.В. Анализ рынка маслопродуктов в Красноярске // «Молочная промышленность», №2, [Текст] 1999.
104. Черников ,А.П. Стратегия развития региона: мифы и догмы // «ЭКО», [Текст] 2000 г.
105. Черковец, В.Н. О росте производительности труда и эффективности социалистического производства // Плановое хозяйство. -[Текст] 1982. №4.-С. 115.
106. Черковец ,В.Н. Эффективность общественного производства // Плановое хозяйство. -[Текст] 1980. - №12. - С 70.
107. Чернов
Проекты развития
108. Шумпетер ,И. Теория экономического развития: (Исследование предпринимательской прибыли, капитала, процента и цикла конъюнктуры) / Пер. с нем. B.C. Автономова и др.; Общ. ред. А.Г. Милейковского. - М.: Прогресс, [Текст] 1982. - С . 138-142,157.
109. Эльдиев ,М. Ценообразование в АПК в условиях перехода к рыночным отношениям. // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий, [Текст] 1997г., №5.
110. Эпштейн, А. Региональная аграрная политика в современных условиях // АПК: экономика, управление. - [Текст] 1998 г., №10.
111. Юзефович ,А.Э. Оценка возможностей и результатов ельскохозяйственного производства. - Киев, [Текст] 1976.
112. Якобсон ,Л.И. Экономика общественного сектора. - М.: Наука, [Текст] 1995.